ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 16 страница
│ неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ жареная │- │- │132 │40 │- │- │- │- │79 / 84 │11 │75 │
│ -"- │- │- │177 │40 │- │- │- │- │106 / 112│11 │100 │
│ -"- │- │- │222 │40 │- │- │- │- │133 / 140│11 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Кунджа неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Целая, с головой: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенная │- │- │105 │13 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │140 │13 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │175 │13 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареная │- │- │102 │13 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
|
|
|
│ -"- │- │- │137 │13 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │171 │13 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │129 │27 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │171 │27 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │214 │27 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенная │- │- │125 │27 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │167 │27 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │208 │27 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареная │- │- │122 │27 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │163 │27 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │204 │27 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ Кутум неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │157 │40 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │208 │40 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │260 │40 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенный │- │- │152 │40 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │203 │40 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │253 │40 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │148 │40 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │198 │40 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │248 │40 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
|
|
|
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенное │- │- │172 │47 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │230 │47 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │287 │47 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареное │- │- │168 │47 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │225 │47 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │281 │47 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Кутум соленый потрошеный с │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ головой <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │122 │26 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │162 │26 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │204 │26 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ жареный │- │- │108 │26 │- │- │- │- │80 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │145 │26 │- │- │- │- │107 / 119│16 │100 │
│ -"- │- │- │181 │26 │- │- │- │- │134 / 149│16 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │136 │34 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │182 │34 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │229 │34 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ жареное │- │- │120 │34 │- │- │- │- │79 / 88 │15 │75 │
│ -"- │- │- │161 │34 │- │- │- │- │106 / 118│15 │100 │
│ -"- │- │- │200 │34 │- │- │- │- │132 / 147│15 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Ледяная рыба потрошеная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ обезглавленная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │106 │14 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │142 │14 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │177 │14 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ припущенная │- │- │103 │14 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │138 │14 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │173 │14 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареная │- │- │98 │14 │- │- │- │- │84 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │131 │14 │- │- │- │- │113 / 119│16 │100 │
│ -"- │- │- │165 │14 │- │- │- │- │142 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Ледяная рыба неразделанная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │160 │43 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │214 │43 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │267 │43 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ припущенная │- │- │156 │43 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │209 │43 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │261 │43 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареная │- │- │147 │43 │- │- │- │- │84 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │198 │43 │- │- │- │- │113 / 119│16 │100 │
│ -"- │- │- │249 │43 │- │- │- │- │142 / 149│16 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │196 │52 │- │- │115 │18 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │260 │52 │- │- │152 │18 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │325 │52 │- │- │190 │18 │156 │20 │125 │
│ припущенное │- │- │196 │52 │- │- │115 │18 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │260 │52 │- │- │152 │18 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │325 │52 │- │- │190 │18 │156 │20 │125 │
│ жареное │- │- │179 │52 │- │- │105 │18 │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │242 │52 │- │- │141 │18 │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │302 │52 │- │- │177 │18 │145 / 152│18 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │209 │55 │- │- │119 │21 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │278 │55 │- │- │158 │21 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │347 │55 │- │- │197 │21 │156 │20 │125 │
│ припущенное │- │- │209 │55 │- │- │119 │21 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │278 │55 │- │- │158 │21 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │347 │55 │- │- │197 │21 │156 │20 │125 │
│ жареное │- │- │191 │55 │- │- │109 │21 │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │258 │55 │- │- │147 │21 │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │322 │55 │- │- │184 │21 │145 / 152│18 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Лещ неразделанный │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │152 │38 │152 │38 │149 │37 │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │202 │38 │202 │38 │198 │37 │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │252 │38 │252 │38 │248 │37 │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенный │147 │38 │147 │38 │144 │37 │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │197 │38 │197 │38 │194 │37 │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │245 │38 │245 │38 │241 │37 │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │144 │38 │144 │38 │141 │37 │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │192 │38 │192 │38 │189 │37 │- │- │119 / 125│20 │100 │
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 367; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!