ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 12 страница
│ -"- │- │- │198 │40 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │248 │40 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │191 │53 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │255 │53 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │321 │53 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенное │- │- │191 │53 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │255 │53 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │321 │53 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ жареное │- │- │189 │53 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │253 │53 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │317 │53 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ жареное │- │- │241 │63 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │322 │63 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
|
|
|
│ -"- │- │- │403 │63 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Зубан потрошеный │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ обезглавленный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │96 │6 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │128 │6 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │161 │6 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенный │- │- │96 │6 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │128 │6 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │161 │6 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
|
|
|
│ жареный │- │- │95 │6 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │127 │6 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │159 │6 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │113 │20 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │150 │20 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │189 │20 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенное │- │- │113 │20 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │150 │20 │- │- │- │- │120 │17 │100- │
│ -"- │- │- │189 │20 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ жареное │- │- │111 │20 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │149 │20 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
|
|
|
│ -"- │- │- │186 │20 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ жареное │- │- │129 │31 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │172 │31 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │216 │31 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Кабан-рыба неразделанная <1>│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │145 │38 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │194 │38 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │244 │38 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
|
|
|
│ припущенная │- │- │144 │38 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │192 │38 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │240 │38 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареная │- │- │131 │38 │- │- │- │- │81 / 86 │13 │75 │
│ -"- │- │- │176 │38 │- │- │- │- │109 / 115│13 │100 │
│ -"- │- │- │221 │38 │- │- │- │- │137 / 144│13 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │- │- │- │- │ │ │ │
│ отварное │- │- │170 │47 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │226 │47 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │285 │47 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенное │- │- │168 │47 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │225 │47 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │281 │47 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареное │- │- │153 │47 │- │- │- │- │81 / 86 │13 │75 │
│ -"- │- │- │206 │47 │- │- │- │- │109 / 115│13 │100 │
│ -"- │- │- │258 │47 │- │- │- │- │137 / 144│13 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │191 │53 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │255 │53 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │321 │53 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенное │- │- │189 │53 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │253 │53 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │317 │53 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареное │- │- │172 │53 │- │- │- │- │81 / 86 │13 │75 │
│ -"- │- │- │232 │53 │- │- │- │- │109 / 115│13 │100 │
│ -"- │- │- │291 │53 │- │- │- │- │137 / 144│13 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Камбала дальневосточная │ │ │ │ │- │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │140 │35 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │188 │35 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │234 │35 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ припущенная │- │- │140 │35 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │188 │35 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │234 │35 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареная │- │- │137 │35 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │183 │35 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │229 │35 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ жаренная во фритюре │- │- │103 │35 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │142 │35 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │177 │35 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│ запеченная │- │- │137 │35 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │183 │35 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │229 │35 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ жаренная в сухарях │- │- │111 │35 │- │- │- │- │72 / 89 │16 │75 │
│на рашпере │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ -"- │- │- │148 │35 │- │- │- │- │96 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │183 │35 │- │- │- │- │119 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Камбала дальневосточная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ соленая неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │138 │35 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │185 │35 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │232 │35 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ жареная │- │- │128 │35 │- │- │- │- │83 / 88 │15 │75 │
│ -"- │- │- │172 │35 │- │- │- │- │112 / 118│15 │100 │
│ -"- │- │- │203 │35 │- │- │- │- │132 / 147│15 │125 │
│ запеченная │- │- │128 │35 │- │- │- │- │83 / 88 │15 │75 │
│ -"- │- │- │172 │35 │- │- │- │- │112 / 118│15 │100 │
│ -"- │- │- │203 │35 │- │- │- │- │132 / 147│15 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Камбала азово-черноморская │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │147 │36 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │195 │36 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │244 │36 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенная │- │- │147 │36 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │195 │36 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 322; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!