Лабораторная работа 9. Фурфуроловая проба на жёлчные кислоты
Желчные кислоты являются производными холестерина и участвуют в эмульгировании липидов пищи. Реакция обусловлена образованием окрашенных в красный цвет продуктов конденсации жёлчных кислот с оксиметилфурфуролом. Оксиметилфурфурол образуется при взаимодействии сахарозы с концентрированной серной кислотой.
Ход работы. К 10 каплям разведенной в 3 раза желчи добавить 1 каплю 5% раствора сахарозы и осторожно по стенке подслоить 1 мл концентрированной серной кислоты. На границе раздела 2-х жидкостей появляется окрашенный в красноватый цвет продукт конденсации желчных кислот с образовавшимся из сахарозы оксиметилфурфуролом.
Клинико-диагностическое значение. При механической желтухе вследствие закупорки общего желчного протока камнем или опухолью желчные капилляры переполняются желчью, и желчь проникает в кровь. В этом случае происходит усиленное выделение желчных пигментов (билирубин, биливердин) и желчных кислот с мочой.
Контрольные вопросы по теме ”Метаболизм липидов и его регуляция”:
1. Катаболизм триацилглицеролов в адипоцитах жировой ткани: последовательность реакций, механизмы регуляции активности триацилглицероллипазы.
2. Нейрогуморальная регуляция липолиза с участием адреналина, норадреналина, глюкагона и инсулина.
3. Реакции окисления жирных кислот (β-окислние); роль карнитина в транспорте жирных кислот в митохондрии.
|
|
|
4. Энергетический баланс β-окисления жирных кислот в клетках.
5. Окисление глицерола: ферментативные реакции, биоэнергетика.
6. Кетоновые тела. Реакции биосинтеза и утилизации кетоновых тел, физиологическое значение.
7. Нарушение обмена кетоновых тел при патологиях (сахарный диабет, голодание).
8. Биосинтез высших жирных кислот: реакции биосинтеза высших жирных кислот (пальмитата) и регуляция процесса.
9. Биосинтез моно- и полиненасыщенных жирных кислот в организме человека.
10. Биосинтез триацилглицеролов и фосфолипидов.
11. Метаболизм сфинголипидов. Генетические аномалии обмена сфинголипидов – сфинголипидозы.
12. Биосинтез холестерола: схема реакций, регуляция синтеза холестерола.
13. Пути биотрансформации холестерола: этерификация, образование жёлчных кислот, стероидных гормонов, витамина D3.
14. Циркуляторный транспорт и депонирование липидов в жировой ткани. Липопротеинлипаза эндотелия.
15. Липопротеины плазмы крови: липидный и белковый состав. Гиперлипопротеинемии.
16. Патологии липидного обмела: атеросклероз, ожирение, сахарный диабет.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 42; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!