Лабораторно-практическое занятие 15.
Отчет о движении поголовья овец (оборот стада).
Расчет выхода шерсти и прироста живой массы баранины
Цель занятия. Изучить показатели, характеризующие уровень воспроизводства стада, а также шерстную и мясную продуктивность овец. Освоить методику и приобрести практические навыки расчета поголовья, планирования месячного и годового оборота стада, а также годового выхода шерсти и живой массы (прироста).
Оборудование и наглядные пособия. Документы первичного зоотехнического учета, индивидуальные расчетные задания по составлению оборота стада и годовому выходу шерсти и живой массы (прирост).
Задание 45: на основании записей о движении поголовья овец в документах первичного-зоотехнического учета или на основании индивидуального задания преподавателя составить оборот стада овец. Полученные данные записать в таблицу 30.
Задание 46: на основании записей о движении поголовья овец в документах первичного-зоотехнического учета или на основании индивидуального задания преподавателя рассчитать годовой выход шерсти и прирост живой массы поголовья овец. Полученные данные записать в таблицу 31.
Вопросы для самоконтроля
1. Биологические и хозяйственные особенности овец.
2. В каком возрасте наступает половая зрелость ярок и баранов. В каком возрасте рекомендуется случать овец?
3. Какие преимущества и недостатки зимнего и весеннего сроков ягнения?
|
|
|
4. Организация и режимы перевода овец со стойлового на пастбищное содержание.
5. Организация летнего пастбищного кормления и содержания овец.
6. Факторы, влияющие на объемы и эффективность производства шерсти и баранины.
7. Особенности и организация воспроизводства в овцеводстве.
8. Приведите примерную структуру стада овец разного направления продуктивности.
9. Перечислите основные элементы технологии производства шерсти и баранины.
10. Техника убоя овец, съема и консервирования шкур.
Таблица 30 - Годовой оборот стада овец
| Половозрастные группы | Поголовье на начало года | Приход | Расход | Поголовье на конец года | ||||
| приплод | переведено из младших групп | переведено в старшую группу | племпродажа | сдано на мясо | падеж | |||
Таблица 31 - Годовой выход шерсти и прироста овец
|
|
|
| Половозрастные группы | Шерсть | Прирост | ||||
| голов | настриг на 1 голову, кг | всего шерсти, ц | голов | головой прирост на 1 голову, кг | всего прирост, ц | |
РАЗДЕЛ V . ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА
Лабораторно-практическое занятие 16 - 17.
Учет и оценка яичной продуктивности и
Воспроизводительной способности сельскохозяйственной птицы
Цель занятия. Изучить показатели, характеризующие яичную продуктивность и воспроизводительную способность сельскохозяйственной птицы. Освоить методики и приобрести практические навыки оценки сельскохозяйственной птицы по количественным и качественным показателям яичной продуктивности, а также воспроизводительной способности.
Оборудование и наглядные пособия. Индивидуальные расчетные задания по анализу величины яйценоскости разных видов сельскохозяйственной птицы, учетная карточка (форма 13 (12ПТ)).
|
|
|
Задание 47: на основании записей в документах первичного-зоотехнического учета по уровню яйценоскости сельскохозяйственной птицы или на основании задания преподавателя проанализировать величину яйценоскости кур, уток, гусей за биологический год яйцекладки, по результатам начертить кривые яйценоскости. Полученные результаты занести в таблицы 32, 33, 34. Провести сравнительный анализ показателей яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы разных пород и видов и сделать заключение.
Вычислить интенсивность яйценоскости за каждый месяц яйцекладки по формуле:
,
где: а – количество снесенных яиц;
в – количество кормодней.
Вычислить количество яичной массы по формуле:
Яйценоскость за месяц (шт.) × масса яйца (г)
Заключение
Таблица 32 - Динамика яйценоскости кур яичных кроссов “Хайсекс белый” и “Хайсек коричневый” по месяцам года (на одну голову)
| Показатели | Возраст птицы, мес. | |||||||||||||
| 5-6 | 6-7 | 7-8 | 8-9 | 9-10 | 10-11 | 11-12 | 12-13 | 13-14 | 14-15 | 15-16 | 16-17 | |||
| Хайсекс белый | ||||||||||||||
| Яйценоскость за месяц, шт. | ||||||||||||||
| Интенсивность яйценоскости, % | ||||||||||||||
| Масса яйца, г | ||||||||||||||
| Количество яичной массы, кг | ||||||||||||||
| Хайсекс коричневый
| ||||||||||||||
| Яйценоскость за месяц, шт. | ||||||||||||||
| Интенсивность яйценоскости, % | ||||||||||||||
| Масса яйца, г | ||||||||||||||
| Количество яичной массы, кг | ||||||||||||||
Таблица 33 - Яйценоскость гусынь холмогорской и итальянской пород (на одну голову)
| Месяц года | Год использования | |||||||||||
| 1-й год яйцекладки | 2-й год яйцекладки | 3-й год яйцекладки | ||||||||||
| холмогорские | итальянские | холмогорские | итальянские | холмогорские | итальянские | |||||||
| Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | Яйценоскость за мес, шт. | Интенсивность яйценоскости, % | |
уровень яйценоскости, шт.
месяц яйцекладки
Рисунок 7 – Графическое изображение изменения уровня яйценоскости разных пород
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 402; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!