Лабораторно-практическое занятие 8.

Учет и оценка шерстной продуктивности овец

Цель занятия. Изучить показатели, характеризующие шерстную продуктивность овец, освоить методику расчета показателей продуктивности и приобрести практические навыки по оценке шерстной продуктивности овец.

Оборудование и наглядные пособия. Образцы тонкой, полутонкой, полугрубой и грубой шерсти овец и других животных; образцы немытой и мытой шерсти разной тонины; образцы шерсти с различной извитостью, прочностью; документы первичного зоотехнического учета.

Задание 33: по индивидуальным образцам, предложенным преподавателем, охарактеризовать группы овечьей шерсти, данные записать в таблицу 12.

Задание 34: Определить количество мытой тонкой и грубой шерсти при условии: в хозяйстве имеется 2500 голов овец, из которых 75% тонкорунных и 25% грубошерстных. Средний настриг немытой шерсти с тонкорунных овец 5,5 кг, с грубошерстных – 3,2 кг. После мойки и отжатия 200 г образца немытой тонкой шерсти его масса составила 72,7 г, грубой – 110,2 г.

Решение

Таблица 12 – Характеристика групп овечьей шерсти (показатели, оцененные экспертным методом)

№ образца

Группа шерсти

Однородная, неоднородная

Тип шерстинок

Длина естественная, истинная

Крепость

Упругость, эластичность

Форма извитости

Тонина

Цвет

Блеск

Мягкость

Примечания

Вопросы для самоконтроля

1. Дайте определение понятию шерсть. Назовите виды шерсти.

2. Охарактеризуйте физико-механические свойства шерсти. Методы их оценки.

3. Охарактеризуйте технологические свойства шерсти. Методы их оценки.

4. Перечислить пороки шерсти. Меры их предупреждения.

5. Какие факторы оказывают влияние на повышение шерстной продуктивности овец. Привести примеры.

6. Назовите отличительные особенности натуральных волокон от искусственных и синтетических.

7. Преимущество и недостатки натурального волокна при производстве шерстяных изделий.

8. Меховые, шубные и кожевенные овчины, их характеристика и свойства

9. Смушки. Классификация и основные свойства каракуля.

10. Отличительные особенности овец романовской породы.

Раздел iV .

РАСЧЕТ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА

Лабораторно-практическое занятие 9.

Воспроизводство стада. Отчет о движении поголовья крупного рогатого скота

Цель занятия. Изучить показатели, характеризующие уровень воспроизводства стада, освоить методику и приобрести практические навыки в обработке первичной документации по учету поголовья, составления оборота стада и циклограммы движения поголовья на комплексе.

Оборудование и наглядные пособия. Бланки по обороту стада крупного рогатого скота на ферме (Ф.-101), документы первичного зоотехнического учета, таблицы для расчета числа кормо-дней, среднемесячного поголовья.

Задание 35: на основании записей о движении поголовья крупного рогатого скота в документах первичного-зоотехнического учета или на основании индивидуального задания преподавателя составить оборот стада крупного рогатого скота. Полученные данные записать в таблицу 13.

Задание 36: по индивидуальным данным, представленным преподавателем, составить план воспроизводства стада и подекадную циклограмму движения поголовья для комплекса по производству молока на _____ голов коров. Рассчитать потребность в скотоместах по отдельным цехам комплекса. Полученные данные занести в таблицы 14-20.

Таблица 13 - Оборот стада крупного рогатого скота

Половозрастная группа	Наличие на начало месяца		Приход		Расход			Наличие на конец месяца, гол/ж.м.	Валовой прирост, ц	Среднесуточный прирост, г	Кол-во кормо-дней
Половозрастная группа	голов	масса, ц	Приплод	Переведено из других групп	Переведено в другие группы	Убито	Пало	Наличие на конец месяца, гол/ж.м.	Валовой прирост, ц	Среднесуточный прирост, г	Кол-во кормо-дней

Таблица 14 – Расчет воспроизводства стада на комплексе

Показатели

Месяц года

За год

Расчетный отел коров: %

Головы

Выбраковка коров

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Запуск коров, всего

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Отелится коров

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Требуется первотелок (отелится нетелей)

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Поступление на комплекс

Нетелей

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Отелится коров и нетелей

В том числе по декадам:

Первая

Вторая

Третья

Таблица 15 – Циклограмма движения поголовья на комплексе. Сухостойный цех (секция коров)

№	Месяцы года
	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12
	Декады месяца
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
∑

Таблица 16 – Циклограмма движения поголовья на комплексе. Сухостойный цех (секция нетелей)

№	Месяцы года
	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12
	Декады месяца
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
∑

Таблица 17 – Циклограмма движения поголовья на комплексе

№	Месяцы года
	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12
	Декады месяца
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Цех отела
1

2

3


Профилакторий для телят
1

2

3

Таблица 18 - Циклограмма движения поголовья на комплексе. Цех раздоя и осеменения

№	Месяцы года
	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12
	Декады месяца
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
∑

Таблица 19 - Циклограмма движения поголовья на комплексе. Цех производства молока

№	Месяцы года
	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12
	Декады месяца
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
∑

Таблица 20 – Расчет потребности в скотоместах

Цех	Требуется скотомест
Цех	количество	%
Сухостойный
в т.ч.:
Коровы
Нетели
Профилакторий
Отела
Раздоя и осеменения
Производства молока

Вопросы для самоконтроля

1. Дайте определение понятию «воспроизводство» стада. Типы воспроизводства стада.

2. Основные принципы расширенного воспроизводства стада.

3. Обоснование основных принципов расчета воспроизводства стада.

4. Половозрастные группы крупного рогатого скота. Их назначение.

5. Структура стада, ее значение и особенности в хозяйствах разной специализации.

6. Дайте определение понятию «кормо-день». Опишите метод его расчета.

7. Дайте определение понятию «оборот стада». Какие виды оборота стада существуют? С какой целью составляют оборот стада?

8. Структура отчета о движении поголовья крупного рогатого скота. Что включает раздел «Приход» и «Расход»?

9. Назовите формулу расчета численности поголовья и живой массы крупного рогатого скота на конец месяца.

10. Назовите формулу расчета валового, среднесуточного прироста живой массы животных.

Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 491; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 2 3 4 5 678 9 10 11 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!