Продукты, приводящие в движение гормоны щитовидной железы.

⇐ ПредыдущаяСтр 41 из 62Следующая ⇒

Некоторая пища прекрасно подходит для функционирования вашей щитовидной железы, другая не очень. Если у вас проблемы со щитовидной железой, врач может порекомендовать вам держаться подальше от зобогенов, натуральных продуктов питания, которые мешают оптимальному функционированию щитовидной железы. (Зобогены получили свое название от зоба, раздутой щитовидной железы, которая изо всех сил пытается произвести достаточно гормонов,) Другие продукты также могут усугубить Ваш гипотиреоидные проблемы, такие как увеличение веса и усталость. Хотя диета «Управляй своим метаболизмом» отлично подходит для большинства, но если ваша щитовидная железа не в порядке, будьте начеку относительно следующих продуктов.

184

Помощники	Почему?	Источники и решения
щитовидной железы

	Хороший источник	Тихоокеанский лосось,
	омега-3 и йода,	сельдь, сардины,
	элементов,	анчоусы.
Глубоководная рыба.	необходимых для
	хорошего
	функционирования
	щитовидной железы.
	Щитовидная железа	Оливковое масло,
	нуждается в этих	авокадо, фундук,
Богатая селеном пища.	жирах для хорошего	миндаль, Бразильский
	функционирования.	орех, кешью, кунжут,
		тыквенное семя.
	Помогает	Говядина, баранина,
	стимулировать	семена кунжута,
Пища, богатая цинком.	гипофиз производить	тыквенное семя,
	тиреотропный	йогурт, зеленый
	гормон.	горошек, вареный
		шпинат.
Разрушители	Почему?	Источники и
щитовидной железы.		решения.
	Слишком сильно	Кофе, чай, шоколад,
	стимулирует	газированные напитки,
Кофеин.	надпочечники, что	содержащие кофеин.
	может усугубить
	проблемы
	щитовидной железы.
	Мешают	Пшено, персики,
	поглощению	арахис, редиска,
	щитовидной железой	клубника, кедровые
Зобогенные продукты.	йода, строительного	орехи, побеги бамбука.
	материала гормонов
	щитовидной железы.

Сырые крестоцветные	Изотиоцианаты	рюссельская капуста,
овощи (готовка	нарушиют	капуста, цветная
уменьшает негативное	нормальное	капуста, горчица,
		185

влияние).	клеточное строение	брюква, репа,
	щитовидной железы.	кольраби, листовая
		капуста, рапс, кале, бок
		чой, хрен.
Простые углеводы.	Реактивная	Рафинированные
	гипогликемия	макаронные изделия,
	усугубляет низкую	белый хлеб, очищенное
	энергию при	зерно, сахар,
	дисфункции	картофель, выпечка,
	щитовидной железы.	печенье, кукуруза.

Соя	Изофлавоны могут	Соевые бобы, тофу,
	снижать	темпе,
	производство	текстурированный
	гормонов	растительный белок,
	щитовидной железы,	изолированный соевый
	блокируя ключевую	концентрат,
	активность	вегетарианская
	ферментов.	имитация хот-догов и
		другие продукты из
		заменителей мяса

Термин «органический» относится к сельскохозяйственному методу, путем которого продукты выращиваются без пестицидов или других химических веществ. Идея состоит в том, что, используя природные процессы и биоразнообразие для обогащения почвы, а не синтетические химические вещества или генетически модифицированные семена для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, мы получим здоровую пищу и, представьте себе, здоровую окружающую среду.

Органические продукты помогут вам оставаться стройными и предотвратить диабет. Более 90 процентов разрушающих эндокринную систему пестицидов, которые обитают в тканях нашего организма происходят из продуктов, которые мы потребляем - особенно продуктов животного происхождения.

186

Органические продукты помогут вам избежать пугающих гормонов. Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами в настоящее время разрешает шесть видов стероидных гормонов, которые могут использоваться при выращивании крупного рогатого скота и овец. Восемьдесят процентов крупного рогатого скота США получают с едой или в инъекциях стероидные гормоны. Каждая из этих коров набирает до 1,36 кг в день.

Органические продукты помогут вам избежать пестицидов и других химических веществ. Исследование, проведенное в Университете штата Вашингтон обнаружило, что в моче детей, которые питались в основном традиционно (т.е. едой, насыщенной пестицидами), концентрация фосфорорганических пестицидов в девять раз превышала концентрацию у детей, которые ели в основном органические продукты.

Органические продукты помогут вам предотвратить устойчивость к антибиотикам. Массовое использование антибиотиков в мясной и молочной промышленности приводит к широкому распространению устойчивости к антибиотикам, оставляя нас незащищенными перед потенциально смертельными бактериями, такими как метициллин-резистентный золотистый стафилококк, или МРЗС.

Органические продукты делают вашу пищу вкуснее. Органическая еда всегда будет свежее, чем неорганическая пища - без пестицидов

и химических консервантов, экологически чистые продукты должны быть съедены быстрее, иначе они будут гнить!

Сезонные органические продукты делают ваш рацион более разнообразным. Вы будете менять ассортимент фруктов и овощей - спаржу весной, помидоры все лето, капусту и сладкий картофель осенью - и получите автоматически больше фитохимических веществ.

187

Органические продукты делают вашу пищу более питательной. Экологически чистые фрукты и овощи не могут полагаться на пестициды, они должны бороться с вредителями их собственной "иммунной системой", естественно повышающей их уровни антиоксидантов.

Органические продукты помогут вам спасти землю. Продукция, выращенная в Соединенных Штатах проезжает в среднем полторы тысячи миль, прежде чем будет продана. Но органическое сельское хозяйство потребляет на 30 процентов меньше природного топлива,

в то время как сохраняет воду, уменьшает эрозию почвы, сохраняет качество почвы, и удаляет углекислый газ из воздуха.

Один простой пример: возьмем наши мощную питательную еду - помидоры. Бог создал помидоры, и они содержат все борющиеся с раком полезные для здоровья преимущества, упомянутые выше - лучшая форма медицины без каких-либо вредных побочных эффектов. Теперь давайте возьмем наши маленькие помидоры и посмотрим, что происходит с ними в условиях капитализма. Помидоры выращивают традиционно, и опрыскивают примерно семи видами пестицидов. Затем они срываются слишком рано, потому что должны совершить долгое путешествие по стране - или по всему миру - от своего первоначального местоположения до вашего супермаркета. Да, теперь вы загрязняете окружающую среду всем газом, используемым для перевозки помидоров. Но это еще не все.Томаты еще зеленые, потому что были собраны слишком рано, поэтому они опрыскиваются аргоном (также используемым для эвтаназии собак), чтобы сделать их красными досрочно. Ух ты! Мы только что взяли натуральную медицину от Бога и превратили ее в яд для нас и нашей окружающей среды. Именно поэтому мы просто должны приложить усилия, чтобы употреблять органические продукты.

Страдаете ли Вы целиакеий?

188

Если у вас повторяющиеся приступы диареи, метеоризм или боли в животе, или если вы часто подвержены повышенному газообразованию после приема определенной пищи, у вас может быть все более распространяющееся состояние, называемое целиакией. Иногда ошибочно принимаемая за симптомы синдрома раздраженного кишечника, целиакия является аутоиммунным пищеварительным расстройством, вызванным чувствительностью к клейковине - белку, содержащемуся в пшенице, ржи, ячмене или овсе. Это болезненное и разрушительное расстройство влечет проблемы поглощения питательных веществ и поражает 1 из 133 человек в Соединенных Штатах, хотя намного большее число людей может быть чувствительно к клейковине и не осознавать этого. Хитрость в том, что клейковина является дешевым наполнителем и источником белка, поэтому тысячам обработанных пищевых продуктов удается все время тайком наполнять нас ею. Для получения дополнительной информации, ознакомьтесь с материалами Союза Целиакии, www.americanceliac.org, или Ассоциации Целиакии-спру, www.csaceliacs.org.

Чем больше каждый из нас голосует с нашими деньгами за продукты, производимые без токсинов, тем быстрее мы поможем исправить ошибки и вернуть эту землю обратно туда, где она должна быть. Чем больше люди едят органические продукты, тем они становятся дешевле. Да, я знаю, что мы должны поговорить о деньгах.

Рассчитаем расходы на ОРГАНИЧЕСКУЮ ЕДУ

Ладно, я признаю это. Органические продукты могут быть дорогими. По данным New York Times, органическая пища может быть от 20 до 100 процентов дороже, чем обычно производимые продукты питания. Но проблемы безопасности здоровья - не говоря уже о воздействии на окружающую среду! - слишком велики, чтобы экономить. И пугающие исследования будут продолжать

189

накапливаться. Думайте об этом таким образом: Каждый раз, когда вы тратите несколько дополнительных долларов, чтобы купить органические продукты, вы экономите тысячи долларов на доплаты за химиотерапию или препараты для лечения сахарного диабета.

Также имейте в виду, что, поскольку спрос растет, предложение будет расти, и цены пойдут вниз. Большинство продуктовых сетей имеют свои собственные органические продукты. Например, доступная линия Обещание Природы (в Giant, Stop & Shop, Tops Markets и магазинах Martin's food) натурального и органического мяса, молочных продуктов, яиц и замороженных и свежих продуктов постоянно расширяется. Даже Wal-Mart и Target сейчас имеют органические магазинные бренды.

Пожалуйста, всегда начинайте с местных вариантов вашей еды-фермерских рынков, местных органических молочных продуктов питания, продуктовых кооперативов. Но если вы должны делать покупки в дешевых или розничных магазинах, выбирайте органическое вместо традиционного варианта. Экологическая рабочая группа (ЭРГ) провела анализ наиболее важной продукции, которую нужно покупать в органических вариантах. Ниже вы найдете их рекомендации для фруктов и овощей, а также мои для остальных пищевых продуктов. Я всегда говорю, ешьте органические продукты, но если ваш кошелек на пределе, используйте этот список как путеводитель.

Всегда покупайте органические варианты:

Даже после мытья или других попыток уменьшить пестициды, эти продукты будут оставаться наиболее токсичным. Потратьте свой органический продуктовый бюджет на следующее.

1. Мясо, молочные продукты и яйца

190

2. Кофе

3. Персики и нектарины

4. Яблоки

5. Сладкий перец

6. Сельдерей

7. Ягоды

8. Салат

9. Виноград

10. Пища, которую вы много едите

Иногда покупайте органические варианты:

Я называю это разделом «Эй, если есть денежки, почему нет?». Лучше перестраховаться, чем потом жалеть.

1. Обработанная пища

2. Лук

3. Авокадо

4. Ананас

5. Капуста

6. Брокколи

7. Бананы

8. Спаржа

9. Кукуруза

10. Манго

191

Полный стакан гормонов:

Коров, которые производят органическое молоко, кормят органическим зерном и выгуливают на пастбищах, но, самое главное, их не могут подвергать воздействию рекомбинантного бычьего гормона роста, также известного как рБГР или РБСТ (рекомбинантный бычий соматотропин). И слава Богу это так! Традиционные молочные фермеры кормят этим ужасным синтетическим гормоном своих коров, чтобы повысить их производство молока, и до сих пор Министерство сельского хозяйства США по-прежнему утверждает, что оно безопасно. (В отличие от регулирующих органов в Канаде, Японии, Австралии, Новой Зеландии, и двадцати семи странах Европейского Союза, где рБГР запрещён.)

Исследования показали, что рБГР повышает уровень инсулиноподобного фактора роста 1 или ИФР-1, в молоке этих коров. Употреблей всего 1 стакана молока в день в течение 12 недель может увеличить уровни ИФР-1 в крови человека на 10 процентов. При нормальном уровне, ИФР-1 способствует положительным процессам в теле, он отвечает за рост клеток, деление и разграничение. Но ИФР-1 связывают в сотнях исследований с увеличением рака груди, простаты, матки, толстой кишки, легких и других раковых заболеваний у людей. (Обратите внимание, как много видов рака находятся в половых органах?) Новые исследования даже связывают высокие уровни ИФР-1 с аутизмом. Вместо того, чтобы уничтожить ИФР-1, пастеризация увеличивает его уровни, и поскольку коровий и человеческий ИФР-1 идентичны, это бушующее обилие гормонов жадно всасывается в пищеварительный тракт и кровоток, где оно может действовать на различные части тела. Потрясающе.

Исследования показывают, что высокие уровни ИФР-1 увеличивают овуляцию. В самом деле, одно исследование показало,

192

что у матерей, которые пьют молоко, на 80 процентов больше шансов родить близнецов. И хотя такая связь еще не была твердо установлена, многие считают, что рБГР является одной из причин, что раннее половое созревание все более распространяется.

Самое неожиданное? Министерство сельского хозяйства США последовательно отказалось от требования, чтобы производители молока предупреждали потребителей, что их молочные продукты включают рБГР, и многие государственные молочные объединения пытаются запретить вообще любое упоминание о рБГР на упаковках.

Тем не менее, знаки обнадеживают - Wal-Mart, Starbucks, Safeway, Kroger, и многие другие начинают использовать молоко без рГБР. Kraft планирует линию сыра без рГБР. Мы можем просто запретить этот ужасный гормон. Но в то же время, не рискуйте с органическими продуктами. Органические фермы сертифицированы сторонней фирмой, в отличие от хозяйств, которые производят неорганическое молоко без гормонов.

Не стоит покупать органические версии:

Не давайте себя обмануть, тратя свой органический бюджет на:

1. Морепродукты.

2. Воду.

3. Еду, которую вы едите не часто.

Вы удалили токсины. Вы вернули питательные вещества. Но когда именно, сколько и в каких сочетаниях вы должны употреблять продукты плана "Управляй своим метаболизмом"? Сейчас мы поговорим об этом - научимся, как сбалансировать энергию в вашем теле таким образом, чтобы улучшить общий уровень гормонов, запустить сжигающие жир гормоны, и выключить жирозапасающие.

193

Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 117; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 36 37 38 39 404142 43 44 45 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!