Использование правила большого пальца.
Одно исследование показало, что только 1 процент из нас может оценить размеры порций правильно. Используйте измерительную чашу и почувствуйте размеры порций. Это не займет много времени, чтобы узнать, как выглядит стакан молока и сколько грамм курицы в небольшом филе грудки.
Порция _______________ выглядит как
85 грамм мяса _____________ детская ладонь или колода карт
140 грамм мяса ___________ взрослая ладонь или 2 колоды карт
1/2 чашки макарон или крупы __________1/2 бейсбольного мяча (не софтбола!)
1 ч.л. сливочного масла ________________ кончик вашего пальца (или игральный кубик)
1 ч.л. растительного масла ________________ кончик вашего пальца (или игральный кубик)
207
1 ст. л. арахисового масла _____________ 1/2 мячика для пинг-понга
1 средний фрукт __________ кулак или мяч для бейсбола
30 гр. сыра __________ 4 кубика
1 ст.л. заправки _____________ 1/2 вашего большого пальца
1 чашка овощей ______________ кулак или мяч для бейсбола
1 булочка _______________хоккейная шайба
1 кусок хлеба ______________ кассета
1 чашка каши ______________ кулак или мяч для бейсбола
1 блинчик _____________ компакт-диск
Думаю, мне немного больше нравятся эти высокобелковые преимущества.
Белок - это хорошо. Повторите.
Нам нужны углеводы. И, как было сказано, мы, люди, просто не можем функционировать без углеводов. Углеводы дают нам энергию, без них мы не могли бы думать, ходить, танцевать, водить, или делать что-либо еще. Мы нуждаемся в них, чтобы жить. Одно исследование показало, что женщины, которые серьезно ограничивали углеводы в течение трех дней, на четвертый день набивали свой живот углеводами, съедая на 44 процентов больше от первоначального количества калорий из углеводов.
|
|
|
Углеводы дают нашей пище текстуру и хруст, разнообразие и цвет. Они буквально делают нас счастливыми, путем питания нас нейромедиаторами. И люди, которые едят три порции цельного зерна в день, имеют на 30 процентов меньшую вероятность развития диабета 2 типа.
Углеводы являются также транспортными средствами для очень многих природных борцов с заболеваниями. Фитохимические
208
вещества происходят только от растений, люди - вы не можете получить витамин С из гамбургера. Без углеводов мы были бы легкой добычей для рака, болезней сердца, метаболического синдрома, хронических воспалений и проблем с пищеварением.
И хотя мы сильно злоупотребляли овощами в этой стране в течение многих лет, поливая их токсичными химическими веществами, они еще могут помочь спасти нас от самих себя. Прием клетчатки, углевода, который может происходить только из растительных источников, является одним из немногих способов, которым мы можем помочь нашим органам избавиться от токсинов, которые накопились в наших тканях и производили беспорядок в нашей эндокринной системе в течение многих лет.
|
|
|
Помните, что ключевыми здесь являются хорошие углеводы! Овощи, фрукты, цельное зерно. Вы обратили внимание, верно? Если это так, я не должна была повторять это снова, но я сделала это на всякий случай.
Итак, да, нам нужны углеводы. Углеводы - хорошие. Повторите.
Гормональное домашнее задание: баланс из 40 процентов углеводов, 30 процентов белка, 30 процентов жира является безопасным решением. Теперь вы можете немного поиграть с этим соотношением. Некоторые люди находят, что они чувствуют себя лучше с немного большим числом углеводов, а некоторые люди чувствуют себя лучше с немного меньшим. Окончательное точное соотношение для вас зависит от скорости, с которой ваше тело превращает вашу пищу в энергию. Тонкая настройка макроэлементов может помочь дать вам больше энергии и поддерживать в вас чувство насыщения дольше. Я написала целые тома по этому вопросу в двух моих предыдущих книгах, поэтому я не буду глубоко вдаваться в это здесь. Итог: Вы должны иметь жиры, белки и углеводы в каждый прием пищи. И точка.
|
|
|
209
Ученые только начинают оценивать, как определенные гормоны, пестициды и химические вещества взаимодействуют друг с другом, усиливая опасность побочных эффектов в геометрической прогрессии. Но, к счастью для нас, высокое качество питания может иметь экспоненциальный эффект так же.
Природа обладает мощным средством борьбы, называемым
«пищевой синергией» - здоровым явлением, большим, чем просто сумма его частей. Эта новая область питания возникла для изучения определённой еды и тенденций, которые работают вместе, чтобы бороться с такими заболеваниями как рак, болезни сердца и другие хронические заболевания более сильным образом, чем отдельные питательные вещества могли бы делать это сами по себе.
Но я открою вам маленький секрет - пищевая синергия это просто причудливый способ сказать "Ешьте цельные продукты». Не зацикливайтесь на углеводах, белках и жирах - это просто еда. Цельные продукты работают вместе, чтобы выявить сильные стороны каждого питательного вещества. Употребляя в пищу больше цельных продуктов, вы приглашаете нескольких из этих взаимодействующих природных веществ в ваше тело, где они могут работать вместе, чтобы оптимизировать ваши гормоны и детоксифицировать ваше тело.
|
|
|
Принципы диеты вкратце:
Пока вы сосредоточены на этих трех основных принципах и употребляете пищу, которая является чистой, цельной и сбалансированной - вы не можете ошибиться:
1. ЧИСТАЯ: Сначала ищите блюда с наименьшим числомухудшающих добавок и гормоноразрушающих химикатов.
ИСКЛЮЧИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ:
210
· Гидрогенизированные жиры
· Обработанное зерно
· Высоко фруктозный кукурузный сироп
· Искусственные подсластители
· Искусственные красители и консерванты
· Глютаматы
СОКРАТИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ:
· Крахмалистые овощи
· Тропические, сушеные и консервированные фрукты
· Избыточная соя
· Избыточный алкоголь
· Цельное молоко и жирное мясо
· Консервы
· Кофеин
2. ЦЕЛЬНАЯ: Затем ищите еду,которая выросла из земли или укоторой была мать.
ВОЗВРАТИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ:
· Бобовые
· Луковичные
· Ягоды
· Мясо и яйца
· Цветные фрукты и овощи
· Крестоцветные овощи
· Темно-зеленые листовые овощи
· Орехи и семена
· Молочные продукты
· Цельное зерно
211
3. СБАЛАНСИРОВАННАЯ: В итоге,вы получаете здоровыйбаланс белков, жиров, углеводов и калорий на протяжении всего дня.
ВОССТАНОВИТЕ СВОЮ ЭНЕРГИЮ:
· Ешьте завтрак.
· Кушайте каждые четыре часа.
· Не кушайте после 9 вечера.
· Никаких углеводов на ночь.
· Ешьте до момента утоления голода, а не до упора.
· Ешьте 40 % углеводов, 30 % жиров, 30 % белков.
Специальная комбинация шагов - удаление гормонов, пестицидов и химических веществ в традиционно производимых пищевых продуктах; Возвращение утраченных питательных веществ, и Приведение в баланс вашей входящей и исходящей энергии позволит вам добиться этой питательной синергии на ежедневной основе. Все аспекты плана работают вместе, чтобы наделить эти гормоно-оптимизирующие продукты наиболее мощными целебными свойствами. А теперь вы узнаете, как сложить все части программы вместе.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 94; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!