V . Ситуационные и творческие задачи
1. Что позволило английскому экологу А. Е. Шитли сказать, что каждая птица – это настоящий летающий зоопарк. Ответ обоснуйте.
2. Есть мнение, что единственные живые существа, не подверженные нападению паразитов – это паразиты последнего звена цепи питания. Согласны ли вы с таким высказыванием?
3. Почему среди позвоночных паразитизм встречается крайне редко? Ответ обоснуйте.
4. В связи с чем, большая часть паразитов практически полностью утратила связь с внешним миром, и все стадии их развития происходят в организме хозяев: малярийный плазмодий и др.?
5. Докажите, что согласно второму законуЛ. В. Громашевского: механизм передачи возбудителя инфекции зависит от эпидемической локализации возбудителя.
6. Бактериофаги– вирусы, избирательно поражающие бактериальные клетки. Докажите, что у бактериофагов не может быть паразитов. К какому типу паразитов их можно отнести?
7. Считается, что среди позвоночных паразитизм встречается крайне редко. Сделайте предположение почему?
8. Почему растение раффлезию относят к истинным паразитам, а омелу – к полупаразитам? Ответ обоснуйте.
9. Выявлено, что биологические факторы формируют причины развития эпидемического процесса, а социальные и природные факторы регулируют условия его развития. Объясните, используя первый закон Л. В. Громашевского почему так происходит, а не наоборот?
10. Почему возникла необходимость выделять организменный, тканево-органный, клеточный и субклеточный уровни эпидемического процесса?
|
|
|
11. Бактерии ботулизма живут в иле водоемов, откуда попадают во внутренности рыб. Какова самая большая опасность, в связи с этим, при сушке, вялении и солении рыбы? Расскажите основные правила подготовки рыбы к этим процессам.
12. Впервые случай вымышленной пациентом паразитарной инвазии описан в 1872 г. Воображение больных людей рисует им красочную картину всей паразитарной инвазии. Чаще других встречаются фанатики сверхчистоты. Так, один известный русский художник, из страха чем-нибудь заразиться, никогда не здоровался со своими гостями за руку, хотя по всем остальном был гостеприимным хозяином. Как называется такой тип психического заболевания? Кто им чаще болеет?
13. Вместе со слюной комара-пискуна в организм человека способны проникнуть вирусы – японского энцефалита, филяриатоза, менингита, птичьей малярии. Особенно опасны укусы для аллергиков – развиваются реакции в виде крапивницы, высыпаний и экземы. В то же время взрослыми насекомыми питаются птицы, а личинки – ценный корм для аквариумных рыб. Поясните, вреден комар-пискун для человека или полезен?
14. А черви-волосатики, посылают на верную смерть кузнечиков и тараканов, заставляя их прыгать в воду, где насекомых съедает рыба – следующий хозяин паразита. Каким образом они это делают?
|
|
|
15. Одним из важнейших медицинских достижений XIX в. стало мытье рук Игнаца Земмельвейса перед оказанием помощи при родах, что значительно снижало число случаев родильной горячки (сепсиса) с 18 до 2,5 %. Земмельвейс на собственные средства организовывал обучение врачей своему методу, издал труд «Этиология, сущность и профилактика родильной горячки» (1861). Однако, при его жизни его метод не заслужил широкого признания. Почему, как вы думаете?
16. Гриб кордицепс однобокий обитает в Коста-Рике, заставляет местных муравьев-кампонотусов залезать на высокие листики и умирать. Кордицепс – очень древний паразит: отметины, похожие на след мертвого муравья, зараженного этим грибом, найдены на окаменелостях возрастом 48 млн. лет. Почему же он до сих пор не истребил кампонотусов?
VI . Практическая работа. Обнаружение микроорганизмов в молоке.
Цель: выявить причины, способствующие развитию микроорганизмов в коровьем молоке, научиться определять их наличие.
Материалы и оборудование: свежее и прокисшее молоко, пробирки, пипетки, водяная баня вода, краситель метиленовый синий, вазелиновое масло.
|
|
|
Теория: наличие микроорганизмов в молоке опеделяют по количеству фермента редуктазы, который накапливается в их присутствии. Этим приемом часто пользуются для проверки качества пастеризации молока. В кипяченом и пастеризованном молоке редуктазы быть не должно.
Ход работы:
1. Приготовьте раствор метиленового синего: в 100 мл воды растворите 1 г метиленового синего.
2. Поместите в пробирку 10 мл молока, 2-3 капли раствора метиленового синего. На поверхность прилейте немного вазелинового масла, чтобы молоко было покрыто масленым слоем, препятствующего контакту с воздухом. Поставьте пробирку на водяную баню при температуре 37-40оС.
3. Аналогично подготовьте пробирку с прокисшим молоком.
4. Оцените результат: молоко считается свободным от микробного загрязнения, если в течение 2 ч его цвет остается синим. Если в молоке есть микроорганизмы, выделяющие редуктазу, метиленовый синий обесцветится.
Контрольные вопросы: 1. Какие факторы способствуют быстрому скисанию молока. 2. Каким образом можно добиться длительного хранения молока?
VII . Просмотрите научно-популярный фильм из серии «Основной элемент» «Домашние паразиты» https://www.youtube.com/watch?v=CEkaq0brSv0 и ответьте на вопросы: 1. Где обитают пылевые клещи? 2. В чем заключается скарификационная проба? 3. Какой самый мощный инсектицид вы знаете?
Дата добавления: 2019-09-08; просмотров: 496; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!