Занятие 6. Определение подвидов и разновидностей ячменя
Материалы и пособия:гербарий подвидов и разновидностей ячменя; наборы из созревших колосьев разновидностей двурядного и многорядного ячменя (для определения); рисунок «Подвиды ячменя», таблица «Разновидности ячменя».
Литература: 4 (с. 6 - 7, 15), 10 (с. 220 - 223), 13 (с. 73 - 77).
Задание 1.Изучить отличительные признаки подвидов и разновидностей ячменя. Определить подвиды и разновидности ячменя, наклеить образцы колосьев на бумагу, заполнить таблицы 13, 14.
Рисунок 3 – Систематическое положение ячменя
Род ячмень (Hordeum) включает 28 видов, из них 1 – культурный, который возделывается – ячмень посевной H. sativum. Ячмень посевной по числу плодущих колосков на уступе стержня делится на 3 подвида: многорядный (vulgare), двурядный (distichum), промежуточный (intermedium).
Двурядные ячмени в зависимости от степени развития бесплодных боковых колосков делят на 2 группы разновидностей: 1. nutantia – боковые бесплодные колоски кроме колосковых чешуй имеют достаточно развитые внутренние и наружные цветковые чешуи, иногда с развитыми тычинками; 2. deficientia – боковые бесплодные колоски состоят только из колосковых чешуй, наружная и внутренняя цветковые чешуи отсутствуют.
Многорядные ячмени в зависимости от плотности колоса делят на 2 группы: 1. hexastichum (правильно шестирядный, или шестигранный) - колос плотный, с каждой стороны которого находятся три правильных вертикальных ряда колосков, в поперечном сечении колос имеет вид правильного шестигранника; 2. tetrastichum (неправильно шестирядный, или четырехгранный) – колос рыхлый, между колосками имеются просветы. Боковые колоски с каждой стороны колоса заходят друг за друга, поэтому колос в поперечном сечении имеет треугольную форму. Лицевая сторона колоса шире боковой.
|
|
|
У промежуточного ячменя на уступах колосового стержня в одном и том же колосе могут нормально развиваться от одного до трех плодоносящих колосков.
Таблица 13 –Отличительные признаки двурядного и многорядного ячменей
| Признак | Подвид | |
| двурядный | многорядный | |
| Латинское название | ||
| Число плодоносящих колосков на уступе стержня колоса | ||
| Число бесплодных колосков на уступе стержня колоса | ||
| Выравненность зерна | ||
| Симметричность зерен | ||
| Поперечное сечение колоса (зарисовать) | ||
| Основная щетинка | ||
Подвиды ячменя делятся на разновидности по следующим признакам:
- пленчатость зерна – пленчатые или голозерные;
- плотность колоса – рыхлые или плотные (определяют по числу члеников колосового стержня на 4 см его длины);
- остистость и строение остей – остистые или фуркатные, у которых вместо остей имеются трехлопастные придатки (фурки);
|
|
|
- зазубренность остей – зазубренные или гладкие;
- окраска колоса – желтая или черная.
Таблица 14 –Отличительные признаки разновидностей ячменя
| Разновидность | Колос | Зазубренность остей | Пленчатость зерна | ||
| плотность | окраска | остистость | |||
| Многорядный ячмень | |||||
| pallidum | |||||
| nigrum | |||||
| ricotense | |||||
| parallelum | |||||
| piramidatum | |||||
| horsfordianum | |||||
| cоeleste | |||||
| trifurcatum | |||||
| Двурядный ячмень | |||||
| nutans | |||||
| nigricans | |||||
| medicum | |||||
| persicum | |||||
| erectum | |||||
| nudum | |||||
Задание для самостоятельного изучения: дать характеристику биологических, хозяйственно-ценных признаков и качества зерна сортов ячменя, включенных в Госреестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Удмуртской Республике.
|
|
|
Литература: 2 (с. 34 - 42), 3 (с. 31), 11 (с. 104). 12 (с. 40 - 50).
Занятие 7. Определение видов овса и разновидностей овса посевного
Материалы и пособия:гербарий видов, групп и разновидностей овса; наборы из созревших метелок видов овса и разновидностей овса посевного (для определения); образцы семян овса посевного различной окраски; лупы; рисунок «Виды овса», таблицы «Виды овса», «Разновидности овса посевного».
Литература: 10 (с. 230 - 235), 13 (с. 77 - 81).
Задание 1.Изучить отличительные признаки видов овса, разновидностей овса посевного. Определить виды овса и разновидности овса посевного, наклеить образцы метелок, заполнить таблицы 15, 16.
Род овес (Avena) представлен большим количеством видов, среди которых имеются многолетние и однолетние, культурные и дикие. Практическое значение имеют 11 видов, из которых в России возделывают три: посевной, византийский, песчаный (щетинистый).
Рисунок 4 – Систематическое положение овса
Дикие овсы (овсюги) засоряют посевы хлебных злаков и других полевых культур. Они отличаются от культурных наличием у основания зерен так называемой подковки, которая образуется выростом и утолщением основания нижней чешуи (цветковой). Подковка обуславливает быстрое осыпание семян овсюга.
|
|
|
Таблица 15– Отличительные признаки важнейших видов овса
| Название вида | Наличие подковки | Особенность верхушки нижней цветковой чешуи | Число остей в колоске и их характер | Характер распадания зерен при созревании | |
| русское | латинское | ||||
| Культурные виды | |||||
| Овес: посевной | |||||
| византийский | |||||
| песчаный | |||||
| Овсюги | |||||
| Овсюг: обыкновенный | |||||
| южный | |||||
Овес посевной по форме метелки и пленчатости зерна делится на 3 группы разновидностей:
1) раскидистый овес – с раскидистой метелкой и пленчатым зерном;
2) одногривый овес – со сжатой метелкой и пленчатым зерном;
3) голозерный овес – с голым зерном.
Разновидности овса посевного различаются между собой следующими признаками: форма метелки; пленчатость зерна; окраска зерна (цветковых чешуй) – белая, желтая, коричневая, серая; остистость (остистыми считаются метелки, имеющие более 25 % колосков с остями).
Таблица 16 –Отличительные признаки разновидностей овса посевного
| Разновидность | Форма метелки | Остистость | Пленчатость зерна | Окраска зерна (цветковых чешуй) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| mutica | ||||
| aristata | ||||
| Продолжение таблицы16 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| aurea | ||||
| krausei | ||||
| brunnea | ||||
| nontana | ||||
| inermis | ||||
| flava | ||||
| ligulata | ||||
Задание для самостоятельного изучения: дать характеристику биологических, хозяйственно-ценных признаков и качества зерна сортов овса, включенных в Госреестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Удмуртской Республике.
Литература: 2 (с. 28 - 34), 3 (с. 30 - 31), 11 (с. 103), 12 (с. 34 - 40).
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 1907; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!