Занятие 2. Строение соцветий зерновых культур
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной
работе профессор
___________ П.Б. Акмаров
«___» ___________ 2009 г.
Растениеводство
Методические указания и задания
к лабораторно-практическим и
самостоятельным занятиям
для студентов специальностей «Агрономия»
«Агроэкология», «Защита растений»
Часть 1
Составители:
Э.Ф. Вафина
М.А. Павлов
Ижевск
ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА
2009
УДК 633/635 (078)
ББК 41/42 я73 - 9
Р 38
Методические указания составлены в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Рассмотрены и рекомендованы к изданию редакционно-издательским советом ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, протокол № _____ от __ __________ 2009 г.
Рецензенты:
И.Ш. Фатыхов – доктор с.-х. наук, профессор кафедры растениеводства
В.М. Холзаков – доктор с.-х. наук, профессор кафедры земледелия и защиты
растений
Составители:
Э.Ф. Вафина – канд. с.-х. наук
М.А. Павлов – канд. с.-х. наук
Р 38 Растениеводство : методические указания и задания к лабораторно-практическим и самостоятельным занятиям для студентов специальностей «Агрономия», «Агроэкология», «Защита растений». Ч. 1. – Ижевск : ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2009. – 52 с.
|
|
|
В методических указаниях рассмотрены морфологические и биологические особенности основных видов зерновых культур, отличительные признаки разновидностей культур. Описаны методические основы определения посевных качеств семян и составления технологических схем возделывания сельскохозяйственных культур. Предусмотрены задания для самостоятельного изучения.
УДК 633/635 (078)
ББК 41/42 я73 - 9
© ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2009
© Вафина Э.Ф., М.А. Павлов,
составление, 2009.
Содержание
| Зерновые культуры........................................................................................... | 4 |
| Занятие 1 Особенности морфологии и биологии хлебов 1 и 2 групп. Определение хлебов 1 и 2 групп по зерну. Анатомическое строение зерновки…………………………………………………….................................. | 4 |
| Занятие 2 Строение соцветий зерновых культур. Определение хлебов 1 и 2 групп по проросткам, всходам, ушкам, язычкам, соцветиям ……… | 6 |
| Занятие 3 Фазы роста и развития зерновых культур. Структура урожайности ………………………………………………….............................. | 9 |
| Занятие 4 Определение видов пшеницы ……………………………… | 14 |
| Занятие 5 Определение разновидностей пшеницы. Морфологические особенности ржи и тритикале ……………………........................................ | 16 |
| Занятие 6 Определение подвидов и разновидностей ячменя …............. | 20 |
| Занятие 7 Определение видов овса и разновидностей овса посевного.. | 22 |
| Занятие 8 Хлеба 2 группы. Кукуруза, морфологические особенности растения, определение подвидов кукурузы по зерну. Виды и подвиды гречихи ………………………………………………………………………. | 25 |
| Занятие 9 Определение видов, подвидов проса и разновидностей проса обыкновенного. Сорго ………………………………………………… | 28 |
| Семеноведение ………………………………………………………………. | 32 |
| Занятие 10 Отбор проб семян для определения посевных качеств. Определение чистоты и всхожести семян ………………………………… | 32 |
| Занятие 11 Определение всхожести (продолжение занятия 10), жизнеспособности, массы 1000 семян ………………………………………… | 35 |
| Занятие 12 Установление категории семян по стандарту на посевные качества, оформление документов на посевные качества, расчет посевной годности и нормы высева семян ………………………………………. | 36 |
| Занятие 13 Семинар «Семеноведение полевых культур» …………… | 38 |
| Занятие 14 Разработка агротехнической части технологической карты возделывания и уборки зерновых культур …………………………… | 39 |
| Задания для самостоятельной работы студентов………………………… | 41 |
| Рекомендуемая литература…………………………………………………… | 43 |
| Приложения……………………………………………………………………. | 44 |
|
|
|
|
|
|
Зерновые культуры
Занятие 1. Особенности морфологии и биологии хлебов 1 и 2 групп. Определение хлебов 1 и 2 групп по зерну.
Анатомическое строение зерновки
Материалы и пособия: набор зерен всех зерновых культур в смеси, рисунки и муляжи зерновок и их анатомического строения, лупы, клей, бумага.
Литература: 10 (с. 155 - 156), 13 (с. 35 - 45).
В полеводстве наиболее широко распространены зерновые культуры, относящиеся к семейству Мятликовые – Poaceae. Пшеница, рожь, ячмень, овес относятся к подсемейству Мятликовидные (хлеба 1 группы), кукуруза, просо, сорго, рис – к подсемейству Просовидные (хлеба 2 группы). Каждый род включает несколько видов. Внутри вида различают более мелкие систематические единицы – подвиды, разновидности, а в пределах разновидности – сорта.
|
|
|
Задание 1. Изучить морфологические и биологические отличия хлебов 1 и 2 групп, заполнить таблицу 1.
По морфологическим, биологическим и хозяйственным признакам хлебные злаки делятся на две группы.
Таблица 1 –Морфологические и биологические различия между хлебами 1 и 2 групп
| Признак | Хлеба 1 группы | Хлеба 2 группы |
| 1 | 2 | 3 |
| Название хлебов | ||
| Наличие бороздки и хохолка на зерне | ||
| Число зародышевых корешков при прорастании зерна | ||
| Относительное развитие верхнего и нижнего цветка в колоске | ||
| Выполненность стебля (соломины) | ||
| Способность к кущению и ветвлению | ||
| Число узлов стебля | ||
| Продолжение таблицы 1 | ||
| 1 | 2 | 3 |
| Созревание генеративных и вегетативных органов | ||
| Требовательность к теплу | ||
| Требовательность к влаге | ||
| Отношение к продолжительности дня | ||
| Наличие яровых и озимых форм | ||
| Развитие в начальных фазах | ||
Задание 2. Ознакомиться с отличительными морфологическими признаками зерна каждого рода и определить род зерновых хлебов по плодам - зерновкам. Смесь зерна разобрать по внешнему виду, заполнить таблицы 2, 3. Наклеить образцы семян.
Таблица 2 –Характеристика хлебов 1 группы по зерну
| Признак | Пшеница | Рожь | Ячмень | Овес | Тритикале |
| Латинское название | |||||
| Пленчатость | |||||
| Форма зерновки | |||||
| Поверхность зерновки | |||||
| Поверхность чешуй (пленок) | |||||
| Бороздка | |||||
| Окраска зерновки | |||||
| Хохолок |
Таблица 3– Характеристика хлебов 2 группы по зерну
| Признак | Просо | Кукуруза | Сорго | Рис |
| Латинское название | ||||
| Пленчатость | ||||
| Форма зерновки | ||||
| Поверхность чешуй (пленок) | ||||
| Окраска чешуй | ||||
| Окраска зерновки |
Следует обратить внимание на родовые признаки: пленчатость, форму зерна, поверхность чешуи, поверхность зерновки, наличие и характер бороздки и хохолка, окраску зерна.
Форма зерновок может быть шарообразной (просо, сорго), удлиненной (пшеница, рожь, ячмень, рис), округлой или гранистой (кукуруза). Поверхность зерновки бывает гладкой (пшеница), слабоморщинистой (рожь), опушенной (овес). Окраска бывает белой, желтой, красной, серой, коричневой, черной.
Задание 3. Изучить анатомическое строение зерновки.
При изучении строения зерна обращают внимание на то, что зерновка хлебных злаков состоит из зародыша, эндосперма и сросшихся с ними семенной и плодовой оболочек.
Задание для самостоятельного изучения: 1. Зарисовать анатомическое строение зерновки пшеницы. 2. Описать общие морфологические признаки растений зерновых культур.
Литература: 10 (с. 149 - 152), 13 (с. 37 - 43).
Занятие 2. Строение соцветий зерновых культур.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 517; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!