Определение хлебов 1 и 2 групп по проросткам, всходам, ушкам, язычкам, соцветиям
Материалы и пособия: соцветия зерновых культур (колосья и метелки) в фазе полной спелости, пророщенные семена и всходы зерновых, рисунок соцветия и колоска.
Литература: 13 (с. 38 - 42); (с. 47 - 48).
Задание 1.Ознакомиться с общим строением колоса и метелки. Четко уяснить понятие «колосок» и строение колоска. Разобрать колосок пшеницы на составные части. Заполнить таблицы 4, 5.
При определении зерновых культур по соцветиям нужно помнить, что у зерновых хлебов соцветия бывают различного типа: у пшеницы, ржи, ячменя, тритикале – колос; у овса, проса, сорго и риса – метелка; у кукурузы – метелка (мужское соцветие) и початок (женское соцветие). Колос состоит из колосового стержня, на уступах которого располагаются колоски. По бокам каждого колоска находятся колосковые чешуи, а между ними цветки. У пшеницы, ржи, тритикале на каждом уступе находится один многоцветковый колосок, у ячменя – три одноцветковых колоска: у многорядного ячменя развиты все три колоска, у двурядного ячменя развивается средний колосок, боковые колоски недоразвиты и не образуют зерновки. В метелке выделяют главную ось – продолжение стебля (соломины), от узлов которой отходят длинные веточки (1, 2 и последующего порядка), заканчивающиеся одним чаще двуцветковым колоском. Початок представляет собой ось соцветия, на которой попарно размещаются рядами колоски с женскими цветками.
Цветок снаружи имеет две цветковые чешуи: нижнюю (наружную) и верхнюю (внутреннюю). У остистых форм хлебных злаков наружная цветковая чешуя несет ость. Между цветковыми чешуями находятся главные части цветка: пестик с двумя перистыми рыльцами и три тычинки (у риса шесть тычинок). У основания каждого цветка за тычинками находятся две нежные пленочки (lodicula), при набухании которых происходит раскрытие цветка.
|
|
|
Таблица 4 –Родовые отличия хлебов 1 группы по соцветиям
| Признак | Пшеница | Рожь | Ячмень | Овес | Тритикале |
| Тип соцветия | |||||
| Число колосков на уступе стержня или на веточке | |||||
| Число цветков в колоске | |||||
| Число зерен в колоске | |||||
| Колосковые чешуи | |||||
| Наружная цветковая чешуя | |||||
| Внутренняя цветковая чешуя | |||||
| Наличие ости и место ее прикрепления | |||||
| Срастание цветковых чешуй с зерновкой |
Таблица 5– Родовые отличия хлебов 2 группы по соцветиям
| Признак | Кукуруза | Сорго | Просо | Рис |
| Тип соцветия | ||||
| Число колосков на веточке | ||||
| Цветковые чешуи | ||||
| Колосковые чешуи | ||||
| Окраска зерновки |
|
|
|
Задание 2. Определить хлеба 1 и 2 группы по проросткам, всходам, ушкам, язычкам, соцветиям, заполнить таблицы 6, 7.
До появления всходов высеянные семена набухают, затем трогаются в рост зародышевые корешки. Хлеба 1 группы прорастают несколькими корешками: пшеница – 3 - 5, рожь – 4, ячмень – 5 - 8, овес – 3 - 4, тритикале – 3 - 5, хлеба 2 группы прорастают одним корешком. Следует обратить внимание на то, что стеблевой побег у ячменя и овса появляется из-под чешуи на верхнем конце семени, у пшеницы, ржи – на нижнем конце семени, где расположен зародыш. Вслед за первичными корешками начинает расти почечка и появляется стеблевой побег, который сверху покрыт видоизмененным листом – колеоптилем. Первые листья зерновых культур отличаются по ширине пластинки, опушению, окраске, расположению.
Таблица 6 –Всходы зерновых культур
| Культура | Окраска листа | Положение листа | Ширина листа | Опушенность | Число зародышевых корней |
| Пшеница: озимая яровая | |||||
| Рожь | |||||
| Ячмень | |||||
| Овес | |||||
| Тритикале | |||||
| Кукуруза | |||||
| Просо |
|
|
|
Язычок и ушки являются морфологическими признаками, позволяющими еще до появления соцветий отличить друг от друга хлеба 1 группы. Лист состоит из листовой пластинки и листового влагалища, которое охватывает междоузлие, придавая ему прочность и защищая растущую часть от повреждений. В месте перехода листового влагалища в листовую пластинку с внутренней стороны располагается язычок – небольшое пленчатое образование, препятствующее затеканию влаги между стеблем и листом. Ушки – продолжение листовой пластинки, которые обхватывают соломину, предотвращая отделение пластинки листа от стебля при порывах ветра.
Таблица 7 –Отличия хлебов 1 группы по ушкам и язычкам
| Часть листа | Пшеница | Рожь | Ячмень | Овес | Тритикале |
| Язычок | |||||
| Ушки |
Задание для самостоятельного изучения: зарисовать строение колоска пшеницы.
|
|
|
Литература: 13 (с. 40).
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 1684; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!