Физилли с травами и помидорами
Ингредиенты:
Фузилли Barilla – 350 г.
Помидоры черри – 600 г.
Оливковое масло экстра-класса – 4 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик.
Базилик – 1 пучок.
Сушеный орегано – 1 ч.л.
Острый перчик чили (пеперончино) – ½ шт.
Пучок петрушки
Соль по вкусу
Технология приготовления и оформления блюда
Чеснок очистить, разрезать пополам.
Перчик чили разрезать пополам, вынуть семена.
Чеснок и перчик чили положить в чистую тряпочку, перевязать ниткой.
Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.
В сотейнике разогреть оливковое масло, положить помидоры и мешочек со специями, тушить на небольшом огне. Добавить орегано, нарезанные базилик и петрушку.
Посолить, вынуть мешочек со специями.
Налить в кастрюлю 3 л воды, посолить, довести до кипения.
Фузилли положить в кипящую воду и варить до состояния al dente.
Готовые фузилли разложить по тарелкам, полить соусом и подавать
Дата добавления: 2015-12-17; просмотров: 38; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!