Опыт 5.4 Образование гидросульфитных производных
Реактивы, материалы, приборы: формалин, ацетон, гидросульфит натри, 10%-й раствор соляной кислоты, пробирки, мерные пробирки, микроскоп.
В две пробирки наливают по 1 см3 насыщенного раствора гидросульфита натрия и добавляют в одну из них равный объем формалина, а в другую – ацетона. Пробирки встряхивают 1-2 мин. Через некоторое время наблюдается выпадение кристаллов гидросульфитного производного соединения, которые хорошо видны под микроскопом:
При добавлении в пробирки с кристаллами по 1 см3 10%-й HCl гидросульфитные соединения разрушаются с регенерацией формальдегида и ацетона.
Наблюдение:
Выводы:
Опыт 5.5 Получение фенилгидразонов карбонильных
соединений
Реактивы, материалы, приборы: 40%-й раствор формальдегида, уксусный альдегид, солянокислый раствор 2,4-динитрофенил-гидразина, пробирки, капельницы.
В три пробирки наливают по 10 капель солянокислого раствора 2,4-динитрофенилгидразина и добавляют по 2 капли: в первую – формалина, во вторую – уксусного альдегида, в третью – ацетона. Наблюдают выпадение желтых осадков 2,4-динитрофенилгидразонов.
Наблюдение:
Выводы:
Опыт 5.6 Реакции карбонильных соединений
с гидроксиламином
Реактивы, материалы, приборы: ацетон, 2%-й раствор солянокис-лого гидроксиламина, 2%-й раствор метилоранжа, капельницы, пробирки.
В две пробирки помещают по 5 капель раствора солянокислого гидроксиламина, 1-2 капли метилоранжа, затем в одну из пробирок добавляют 2-3 капли ацетона. Сравнивают окраску растворов в пробирках.
|
|
|
Соединения, содержащие карбонильную группу, при взаимодействии с солянокислым гидроксиламином выделяют свободную соляную кислоту, присутствие которой можно обнаружить по изменению окраски индикатора.
Оксим
Наблюдение:
Выводы:
Опыт 5.7 Йодоформная реакция
Реактивы, материалы, приборы: уксусный альдегид, ацетон, 10%-й раствор гидроксида натрия, 1%-й раствор йода в растворе йодида калия, пробирки, мерные пробирки, капельницы.
В пробирке смешивают 2 см3 10%-го гидроксида натрия и 0,5 см3 1%-го раствора йода в растворе йодида калия. К бесцветному раствору добавляют 3 капли уксусного альдегида или ацетона (R=H или C–H3 соответственно). Выпадает желтый осадок с характерным запахом.
Наблюдение:
Выводы:
Опыт 5.8 Реакция альдегидов с фуксинсернистой
кислотой
Реактивы, материалы, приборы: 40%-й раствор формальдегида, уксусный альдегид, фуксинсернистая кислота (реактив Шиффа). В виде бесцветного раствора ее получают обработкой фуксина оксидом серы (IV), капельницы.
|
|
|
В две пробирки помещают по 2 капли раствора фуксинсернистой кислоты и добавляют в одну из них 2 капли раствора формальдегида, в другую – 2 капли уксусного альдегида. Раствор фуксинсернистой кислоты при добавлении формальдегида окрашивается в фиолетовый цвет, при добавлении уксусного альдегида – в розовый цвет.
Появление окраски альдегидов с фуксинсернистой кислотой происходит за счет образования веществ, обладающих хиноидной структурой, которые подобно исходному фуксину, образуют окрашенное соединение:
Фуксин фуксинсернистая кислота
где R = H или CH3
При хранении растворы постепенно обесцвечиваются за счет того, что в растворе находится оксид серы (IV), который отщепляет альдегид в виде его дисульфитного производного с образованием далее бесцветной фуксинсернистой кислоты. Поэтому в случае ацетальдегида окраска постепенно исчезает. Формальдегид образует более устойчивое производное с наличием синего оттенка окраски. Эта цветная реакция позволяет отличать не только альдегиды от кетонов, но и формальдегид от других альдегидов.
Наблюдение:
Выводы:
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 507; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!