ЧАСТЬ 3. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ В ПЕРИОД ПРАКТИКИ
Применение информационных технологий при бронировании гостиничных услуг
На сегодняшний день в гостиничной индустрии служба бронирования использует телефоны и компьютеры с АСУ для приема и подтверждения заявок. Современные технологии позволяют производить бронирование через web-сайт или call-центр отеля, множество российских и международных туристических web-сайтов и глобальные системы бронирования.
Большое внимание уделяется организации электронных продаж.
Электронные системы продаж - это те или иные компьютерные программы, адаптированные для повышения эффективности продаж туристических услуг. Есть несколько основных систем электронных продаж:
· «GDS» - глобальные системы резервирования, к которым имеют доступ лишь агенты туристических компаний («Galileo», «Sabre», «WorldSpan», «Amadeus»),
· «ADS» - предоставляют услуги по бронированию отелей частным клиентам. На сегодняшний день существуют тысячи сайтов, подключенных к таким системам
Выполнение бронирования гостиничных услуг и ведение его документационного обеспечения
В гостинице «Crowne Plaza St. Petersburg Airport» существуют следующие заявки на бронирование основных и дополнительных услуг.
Рис.4. Заявка на бронирование услуг
Бронирование гостиничных услуг на иностранном языке
Вне зависимости от того, с какой целью гость приезжает в другую страну, для въезда в большинство государств необходимо получить разрешение – специальный документ, который называется виза.
|
|
|
Визовая поддержка на базе отеля – это комплекс услуг, сопровождающий процесс подготовки и получения визы. Как правило, данный вид услуг оказывают гостиницы высокого класса – 4-5*. Для того, чтобы оказывать поддержку, гостиница должна получить специальное разрешение. Воспользоваться услугой могут только иностранные гости отеля.
Отработка навыков оказания гостиничных услуг с соблюдением требований профессиональной этики и делового общения в сфере гостиничных услуг
В ответ на запрос на бронирование одноместного номера люкс с 01.03.20 по 06.03.20 было составлено следующее письмо-подтверждение
Письмо подтверждение №432
Уважаемый Ян Александрович, благодарим Вас за выбор нашего отеля!
Вы забронировали номер стандарт 5600 за сутки. С 01.03.20 по 06.03.20. Стандартное время заезда 14:00.
Полная стоимость проживагия 33000 руб.
По всем интересующим Вас вопросам можете обращаться по тел. 89522306745. Рябченко Никита Михайлович.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За данный период практики, получил для себя немного опыта и улучшил свои моральные качества, такие как терпеливость, усердность, ответственность. Работа отнимает много сил и является совсем не простой. Уверен в том, что обретенные навыки мне пригодятся не только в профессиональной деятельности, но и в повседневной жизни.
|
|
|
Обслуживание должно быть быстрым, ненавязчивым и качественным - это главные критерии, которыми руководствуется потенциальный гость при выборе гостиницы.
Организация рабочего места портье
Служба приема и размещения.
Стойка ресепшен Crowne Plaza Airport 4* расположена на первом этаже между двумя входами в отель, главным, находящимся рядом с дорогой, и входом, располагающимся рядом с парковкой отеля (Рисунок 6). За стойкой ресепшена всегда работают два портье. Первый портье отвечает за въезд гостей, второй, за выезд, при меньшем количестве гостей. Так как данный отель, имеет категорию бизнес отеля, то обычно происходят групповые заезды, для того чтобы ускорить процесс въезда и выезда гостей, работают в одной области сразу два портье. Не редко за стойку ресепшен может встать консьерж, который обучен также, как и портье. Отдел службы приема и размещения занимает небольшую часть отеля, которая находится на первом этаже, за стойкой респешен.
(Рисунок 6 . Стойка ресепшен)
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 279; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!