Хронокарта лабораторного занятия

⇐ ПредыдущаяСтр 17 из 43Следующая ⇒

№ п/п	Этапы практического занятия	Продолжит. (мин)		Содержание этапа и оснащенность
1.	Организация занятия	2	Проверка посещаемости и внешнего вида обучающихся
2.	Формулировка темы и цели	3	Преподавателем объявляется тема и ее актуальность, цели занятия
3.	Контроль исходного уровня знаний, умений	-	Тестирование, фронтальный опрос
4.	Раскрытие учебно-целевых вопросов	20	Инструктаж обучающихся преподавателем перед лабораторной работой
5.	Самостоятельная работа обучающихся:	86	1) выполнение лабораторной работы по методичке; 2) оформление полученных результатов; 3) подготовка к защите лаб. работы: - ответы на вопросы к защите; - решение ситуационных задач.
6.	Итоговый контроль знаний устно с оглашением оценки каждого обучающегося за теоретические знания и практические навыки по изученной теме занятия	6120	Тесты по теме, ситуационные задачи Рубежный контроль по теме «Углеводный обмен»*
7.	Задание на дом (на следующее занятие)	511	Учебно-методические разработки следующего занятия и методическиера разработки для внеаудиторной работы по теме
Всего:		1242

*вопросы и эталоны ответов см. в приложении.

Аннотация

Гетерополисахариды образуют комплексы с белками, которые подразделяют на протеогликаны и гликопротеиды.

Протеогликаны (гликозамингликаны) – высокомолекулярные соединения, состоящие из белка (5 – 10%) и углеводной части (до 95%). Белки в протеогликанах представлены одной полипептидной цепью. Углеводная часть представляет собой длинные неразветвлённые цепи гетерополисахаридов. Они построены из повторяющихся дисахаридных единиц одним мономером этого дисахарида является Д – глюкуроновая или L – идуроновая кислоты, вторым мономером – производное аминосахара глюкоз- и галактозамин. В настоящее время известна структура шести основных классов протеогликанов: гиалуроновая кислота, хондроитин-4-сульфат, хондроитин-6-сульфат, дерматансульфат, кератансульфат, гепарансульфат.

Гиалуроновая кислота.

Повторяющаяся единица в гиалуроновой кислоте состоит из Д – глюкуроновой кислоты и N – ацетилглюкозамина. Таких дисахаридных единиц в молекуле содержится несколько тысяч, молекулярная масса её достигает 10⁵ – 10⁷Д. В свободном виде встречается в стекловидном теле глаза, пупочном канатике, суставной жидкости, где выполняет роль смазочного вещества, уменьшая трение между суставными поверхностями. Растворы гиалуроновой кислоты обладают высокой вязкостью, с чем связывают её барьерную функцию, обеспечивающую непроницаемость соединительной ткани для патогенных микроорганизмов. В хряще гиалуроновая кислота связана с белком и участвует в образовании протеогликановых агрегатов.

Хондроитинсульфаты – самые распространённые гликозамингликаны в организме человека, они содержатся в хряще, коже, сухожилиях, связках, артериях, роговице глаза, костной ткани, трахеи. Хонодроитинсульфат является важным основным компонентом агрекона – основного протегликана хрящевого матрикса. В организме человека 2 вида хондроитинсульфатов: хондроитин-4-сульфат и хондроитин-6-сульфат.

Они построены одинаковым образом, состоят из глюкуроновой кислоты и N – ацетилгалактозаминсульфата. Отличие касается только положения сульфатной группы в молекуле N – ацетилгалактозамина.

Одна полисахаридная цепь хондроитинсульфата содержит около 40 повторяющихся дисахаридных единиц и имеет молекулярную массу 10⁴-10⁶Д.

Гиалуроновая кислота и хондроитинсульфат участвует в образовании протеогликановых комплексов (агреканов) хрящевой ткани. По внешнему виду она напоминает «ёрш» для мытья бутылок. Центральную вытянутую часть агрегата (как бы проволочную основу «ерша») составляет молекула гиалуроновой кислоты через каждые 10 моносахаридных звеньев перпендикулярно основной оси распологаются хондроитинсульфатные полисахаридные цепи (щетина ерша).

В целом комплексы протеогликановой природы представляют собой поливалентные анионы, способные связывать катионы калия, натрия, кальция и за счёт этого участвовать в солевом обмене.

Гепарин – синтезируется тучными клетками и находится в гранулах внутри этих клеток. Наибольшее количество гепарина обнаруживается в лёгких, печени, коже.

Молекулярная масса гепарина колеблется от 6Í10³ до 25Í10³Д.

Гликопротеины – эти белки содержат олигосахаридные цепи разной длины, нерегулярного строения, ковалентно присоединённые к полипептидной основе. Углеводный компонент гликопротеинов составляет не более 40% от общей массы. Гликопротеины содержатся в мембранах, в цитозоле клеток и в жидкостях организма. Они выполняют в организме человека разные функции и присутствуют во всех классах белков:

- ферменты – пепсин фермент желудка

- гормоны – тиреотропный гормон

- транспортные белки – церулоплазмин, трансферрин

- структурные белки – эластин, коллаген

- иммуноглобулины

- групповые вещества крови.

8. Вопросы по теме занятия:

1. Что такое гликопротеины и протеогликаны?

2. Каковы отличия в строении гликопротеинов и протеогликанов?

3. Принцип построения протеогликанов.

4. Строение и функции хондроитинсульфатов.

5. Строение и функции гиалуроновой кислоты.

6. Строение и функции гепарина.

7. Перечислите функции гликопротеинов.

8. Назовите основные группы гликопротеинов крови.

9. В чем медицинская ценность определения гликопротеинов крови?

Вопросы рубежного контроля:

1. Определение и классификация углеводов.

2. Функции углеводов.

3. Переваривание углеводов.

4. Обмен гликогена: синтез и распад гликогена, ключевые ферменты, регуляция, тканевые особенности.

5. Гликолиз: ход реакций, характеристика двух этапов, аэробный и анна эробный гликолиз, ключевые ферменты, регуляция, значение, преимущества и недостатки анаэробного гликолиза.

6. Гликогенолиз: ход реакций, конечные продукты, регуляция, значение.

7. Глюконеогенез: определение, субстраты, локализация, ключевые фер менты, регуляция, значение, энергозатраты.

8. Унификация углеводов: определение, локализация, значение.

9. Глюкозо-лактатный цикл. Значение.

10. Пентозофосфатный путь. Ход реакций в окислительной части. Представление о неокислительной части пентозофосфатного пути. Ключевые ферменты, регуляция.

11. Сахар крови. Сахарные кривые.

12. Болезни нарушения углеводного обмена: дисахаридозы, гипо- и ги пергликемия, галактоземия, гликогенозы, агликогенозы.

13. Гетерополисахариды: гликозаминогликаны (гепарин, гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты), протеогликаны и гликопротеины. Строение, функции.

14. Неферментативное гликозилирование белков. Значение.

9. Тестовые задания по теме с эталонами ответов:

ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ

01. ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ.

В КОЛЛАГЕНЕ ПРЕОБЛАДАЮТ АМИНОКИСЛОТЫ

1) лейцин

2) оксипролин

3) валин

4) фенилаланин

02. ДЛЯ ГИДРОКСИЛИРОВАНИЯ ПРОЛИНА И ЛИЗИНА В КОЛЛАГЕНЕ НЕОБХОДИМ ВИТАМИН

1) пиридоксин

2) пантотеновая кислота

3) аскорбиновая кислота

4) тиамин

03. ВИТАМИН С

1) является кофактором коллагеназы

2) необходим для гидроксилирования пролина и лизина

3) синтезируется в организме

4) содержится в продуктах животного происхождения

04. ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА

1) является гликозаминогликаном

2) представляет собой разветвленный гомополисахарид

3) может связывать большое количество воды, а также Са²⁺ и Мg²⁺

4) локализована в основном в базальных мембранах

05. ХОНДРОИТИНСУЛЬФАТ

1) фермент

2) гликозаминогликан

3) фибриллярный белок

4) гликопротеин

06. ФУНКЦИЯ ГЕПАРИНА В ОРГАНИЗМЕ

1) являются структурными компонентами межклеточного матрикса

2) является антикоагулянтом

3) участвуют в поддержании тургора различных тканей

4) способствуют созданию фильтрационного барьера в почках и легких

07. ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОТЕОГЛИКАНОВ

1) содержат одну полипептидную цепь

2) белов в них составляет 30-50 % массы

3) включают разные гликозаминогликаны

4) являются полианионами

5) образуют гелеобразные структуры

ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ КОМБИНАЦИЮ ОТВЕТОВ

1) а,б,в,г,д

2) а,б,в

3) а,в,г,д

4) а,б,г,д

08. В СОСТАВЕ ЭЛАСТИНА ПРЕОБЛАДАЕТ СЛЕДУЮЩАЯ АМИНОКИСЛОТА

1) пролин

2) глутамин

3) триптофан

4) валин

09. УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ В ПРОТЕОГЛИКАНАХ СОСТАВЛЯЕТ ОТ МАССЫ МОЛЕКУЛЫ НЕ МЕНЕЕ

1) 10 %

2) 50%

3) 70%

4) 90%

10. БЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ В ПРОТЕОГЛИКАНАХ СОСТАВЛЯЕТ ОТ МАССЫ МОЛЕКУЛЫ НЕ БОЛЕЕ

1) 1 %

2) 40%

3) 70%

4) 90%

ОТВЕТЫ:

01-2; 02-3; 03-2; 04-1; 05-2; 06-2; 07-3; 08-1; 09-4; 10-2.

10. Ситуационные задачи по теме с эталонами ответов:

1. Многие патогенные микроорганизмы (возбудители гнойных инфекций, газовой гангрены) содержат фермент гиалуронидазу, которая способствует внедрению этих микроорганизмов в ткани, а также возникновению и распространению патологического процесса. Почему это происходит? Назовите субстрат гиалуронидазы , его локализацию в тканях. Какую роль играет гиалуронидаза в распространении патологического процесса?

Ответ: Гиалуронидаза расщепляет гиалуроновую кислоту, входящую в состав межклеточного матрикса.

2. Выберите особенности, характерные для гликопротеинов и протеогликанов.

1) Входят в состав мембран. А. Протеогликаны.

2) Состоят из различных мономеров. В. Гликопротеины.

3) Обеспечивают взаимодействие между клетками. С. Оба.

4) Являются резервными углеводами. Д. Ни одно.

5) Определяют группоспецифические свойства крови.

Ответ: 1 – В, 2 – С, 3 – В, 4 – Д, 5 – В.

3. У больного резко уменьшено время ретракции сгустка (протромбиновое время - тест для оценки количества фибриногена). Введение какого протеогликана будет целесообразным и почему?

Ответ: Гепарин – природный антикоагулянт.

4. Базальные мембраны – специализированная форма межклеточного матрикса. В легочных альвеолах и почечных клубочках они выполняют функцию фильтрационного барьера с высокой избирательностью. Объясните, почему в моче в норме отсутствуют белки и форменные элементы крови. Для ответа на вопрос:

а) назовите структурные компоненты базальных мембран;

б) объясните, какие физико-химические свойства этих компонентов препятствуют появлению в моче белков и эритроцитов.

Ответ: Мембраны обладают избирательной проницаемостью.

5. Одно из клинических проявлений цинги – кровоизлияния под кожу и слизистые оболочки. Недостаток какого витамина приводит к этому заболеванию? Для ответа на вопрос:

а) назовите этот витамин и его функцию в формировании межклеточного матрикса;

б) напишите реакцию гидроксилирования пролина и лизина;

в) укажите вещества, необходимые для протекания этой реакции.

Ответ: Витамин С поставляет водород для реакции гидроксилирования пролина и лизина, необходимых для формирования полноценного коллагена.

11. Перечень и стандарты практических умений:

1. Умение работать с литературой (структурировать материал, выделять главное, формулировать вопросы и ответы);

2. Умение обращаться с химической посудой и химическими реактивами;

3. Умение работать с приборами (ФЭКом, центрифугой, термостатом);

4. Умение оценивать полученные результаты и использовать их для диагностики различных патологий.

12. Примерная тематика НИРС по теме:

Подготовка презентации по структуре и функциям гетерополисахаридов.

Для презентации рекомендуется использовать учебную и научную литературу, а также материалы сайтов Интернета. Приветствуются авторские разработки в виде схем, анимаций, видеороликов.

Занятие № 10

Тема: «Переваривание липидов. Липолиз, липогенез. Внутриклеточный обмен жиров. Обмен жирных кислот».

2. Форма организации учебного процесса: лабораторное занятие.

3. Значение темы: Жиры являются источником энергии в состояниях напряженной работы, а также при тяжелых стрессах и жизненно опасных ситуациях. Поэтому студенты должны знать, как происходит метаболизм жира и его компонентов.

Цели обучения:

- общая:

обучающийся должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):ОК-1; ОК-5.

обучающийся должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):ПК-2; ПК-3; ПК-4; ПК-5; ПК-9; ПК-17; ПК-31.

- учебная :

Знать:

- Функции липидов.

- Переваривание жира.

- Липолиз. Липогенез.

- Обмен жирных кислот

Уметь:

- Определять общие липиды и активность липазы в сыворотке крови.

- Делать выводы по результатам проведенных биохимических анализов.

Владеть:

- Навыками лабораторного дела.

4. Место проведения лабораторного занятия: учебная комната.

5. Оснащение занятия: набор химической посуды, набор химических реактивов, обучающие стенды, мультимедийное оборудование.

Структура содержания темы:

Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 405; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 12 13 14 15 161718 19 20 21 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!