ПРОБЛЕМА ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кузенкова П.П.
Научный руководитель: И.А. Епишкин, к.э.н., доцент кафедры «Экономика труда
и управление человеческими ресурсами»
РУТ (МИИТ)
Аннотация: в статье рассматривается проблема подбора персонала на предприятиях, в связи с быстроменяющейся экономикой страны, а соответственно и появлению нововведений в сфере пищевой промышленности; причины возникновения данной проблемы и возможные варианты разрешения поставленного вопроса.
Ключевые слова: предприятие, подбор, пищевая промышленность, импортозамещение, профориентационная работа, WorldSkills International ( WSI ).
На современном этапе развития бизнеса многие руководители организаций и предприятий пришли к осознанию, что человеческие ресурсы являются ключевыми. Сейчас организации конкурируют на уровне профессионального развития своих работников – их знаний, умений и навыков. Самое сложное для руководителя – подобрать персонал, так как ответственность за этот выбор будет нести исключительно он, также это будет являться показателем его профессионализма. Поэтому очень важна качественная кадровая политика, которая включает не только подбор персонала, но и дальнейшую его подготовку, обучение и адаптацию на предприятии. [7]
В процессе производства нет сфер, которые были бы не важны. Если сотрудники не справляются со своими поручениями и обязанностями, то соответственно падает эффективность и производительность труда, не говоря уже о специалистах и руководителях. [2]
|
|
|
В отечественных предприятиях имеется достаточно много препятствий для подбора «правильного» работника на определенную должность. Можно уверять, что какого-то стандартного метода подбора высококвалифицированного персонала нет, поэтому можно давать лишь советы, которые помогут миновать ошибки, сберегут время руководителя и средства предприятия.
Стоит вспомнить не так давно происходящие события в России, связанные с санкциями США и Европы. Данные санкции коснулись политической и экономической сферы государства. Правительством было принято решение о введении мер по импортозамещению. В действительности, это означает нарочито улучшенное производство, в целях которого заменить некоторые категории продукции, нехватка в которых выявилась при ограничениях ввоза.
По мнению специалистов и аналитиков, перспективными для импортозамещения являются такие отрасли, как:
1. Станкостроение (импортируется в РФ около 90%);
2. Тяжелое машиностроение;
3. Электронная промышленность;
4. Медицинское производство и фармацевтика;
5. Текстильная промышленность;
6. Некоторые продукты питания.
Но в ответ на это Россия не ослабла, а наоборот, стала развиваться, также В.В. Путин подписал распоряжение об ответных санкциях и выразил убежденность в том, что данные меры послужат направляющим ориентиром для российских сельхозтоваропроизводителей.[4]
|
|
|
Необходимость данной программы в том, что в ситуации нехватки товаров на полках магазинов, стоимость некоторых российских аналогов поднялась, что дало негативную реакцию потребителей. Поэтому была создана программа, которая и сейчас стимулирует производство. Со слов Д.А. Медведева, с 2014 года, в последствие ввода контрсанкций и активных мер по их реализации в эту линию было вложено 250 млрд. руб. Данное финансирование определенно принесло успехи, на данный момент в РФ большой процент мясной продукции и зерна – российского производства; разработано 33 проекта по созданию российских аналогов компьютеров, планшетов, различного электрооборудования; в Ульяновске приступил к работе новый станкостроительный завод; в Мордовии наладили производство оптоволокна; в Краснодаре запустили еще одно направление по выпуску сельхозтехники; в Улан-Удэ большой вклад в отрасли авио-, машино- и судостроения привнесли эксперты самого авиазавода и Объединенной судостроительной корпорации РФ.
|
|
|
Проект по ответному импортозамещению подразумевает 2 важных пункта ее реализации: до конца 2016 года и с 2017 по 2020 года.
Начальный этап имел внушительную финансовую поддержку и был ориентирован на формирование фундамента для производства и наращивания оборотов. Следующий, второй этап – целенаправлен на удержание и закрепление уже достигнутых успехов, но на второй период также планируется воплощение значительных проектов в жизнь. [3]
В этой статье я бы хотела подробнее рассмотреть пищевую промышленность.
Что касается пищевой промышленности, то она занимается производством готовых пищевых продуктов или полуфабрикатов, безалкогольных напитков и алкогольных напитков, табачная отрасль, продукция данного производства содержит порядка 30 разных отраслей и подотраслей. Самыми крупными и основными отраслями являются: отрасли, ориентирующиеся на сырье (рыбная, консервная, сахарная, маслобойная, крупяная), отрасли ориентирующиеся на сырье и потребителя (мясная, молочная, мукомольная, табачная, чайная), отрасли ориентирующиеся на потребителя (кондитерская, макаронная, хлебопекарная, пивоваренная). Жители России «уход» от европейских пищевых изделий даже не заметят, так как из-за обесценивания российской валюты импортные товары подорожали, а доходы россиян, наоборот, снижались, поэтому их стали покупать реже. [10]
|
|
|
Как отмечает сам министр сельского хозяйства А. Н. Ткачев – в России уже создана «мощная пищевая промышленность, которая встала с колен, ее продукция известна не только в России, но и за ее пределами». Данные факты заставляют задуматься о том, что запрет импортной продукции будет вводиться как в пользу отечественных производителей, так и на благо, например, такого соседа как Белоруссия. [5]
Но во всей этой сложившейся ситуации есть и свои минусы. В связи отказом от многих импортных услуг и продуктов, стало развиваться Российское производство, что потребовало создания новых рабочих мест на промышленных предприятиях и поиск именно вакансий промышленно-производственного персонала, так как на период предшествующий данному «перевороту» острой необходимости в этом не было, то соответственно образовалась так называемая демографическая яма.
Руководители промышленных предприятий, столкнувшись с этой проблемой, должны выявить какой персонал необходим и откуда его можно привлечь.
На данный момент в рабочем классе, как выяснилось, появилась чрезвычайная необходимость. Едва Россия оправилась от ввода санкций и началось восстановление экономики в стране, стало понятно, что создавать условия для этого подъема должны не только экономисты, юристы и управленцы, но и простые рабочие. Главная проблема в том, что нарушена система повышения уровня специализации кадров и почти исчезли профессионально-технические училища и техникумы. Притом, усилился приток гастарбайтеров, квалификация которых не так уж и высока, но это компенсируется их готовностью работать в любых условиях труда за весьма малую цену. Согласно официальной информации, таковым оказывается чуть ли не каждый десятый рабочий. Стоит отметить, что из-за огромного количества гастарбайтеров на рынке труда колоссально снижается размер заработной платы местных квалифицированных работников, что может подчеркнуть крайне малую привлекательность профессий рабочих.
В Московской городской службе занятости большую часть вакантных мест составляют специальности простых рабочих, их около 70%. К этому привело то, в последнее время в Москве численность выпускников профессионально-технических училищ стала меньше в 2 раза, при этом, учитывая статистику, что лишь один из четырёх выпускников выберет работу по своей специальности. Таким образом, можно прийти к выводу, что положение с рабочими специальностями у нас в стране сложное и урегулировать это нужно в ближайшее время. Если в срочном порядке не предпринять какие-то меры, то вероятность того, что последние квалифицированные рабочие выйдут на пенсию, так и не успев передать свои знания и опыт новому молодому рабочему классу крайне велика.
Путей поиска промышленного персонала не так уж и мало. Самое элементарное для руководителя, это обратиться к специализированным сайтам в интернете с определенной базой вакансий, соискателей и резюме. В настоящее время таких сайтов довольно-таки много:
· hh.ru;
· rabota.ru;
· superjob.ru;
· job.ru;
· zarplata.ru;
· Сайты с объявлениями - Avito, «Из рук в руки» и др.;
· Региональные и городские порталы (www.93.ru (Краснодар), www.66.ru (Екатеринбург)) и т.д.;
· Сайты профессиональных сообществ (по сферам деятельности);
· Социальные сети (профессиональные: LinkedIn, Профессионалы.ru, «Мой Круг»; и др.: Facebook, «ВКонтакте», «Одноклассники», «Мой мир», Twitter);
· Собственный сайт компании.
Так же одним их возможных вариантов для привлечения промышленного персонала может являться видеовакансия на YouTube.[1]
Сейчас нередко реклама о свободных вакансиях транслируется на электронных картах города («ДубльГИС», «Вектор» и др.), ТВ-реклама, на печатных носителях – газетные издания, журналы, листовки, объявления на остановках и различные афиши, реклама как снаружи, так и внутри транспорта (электропоезда, трамваи, троллейбусы, маршрутки и автобусы).
Очень продуктивным видом работы службы по трудоустройству с населением, нанимателями и учебными заведениями является ярмарка (или рынок) вакансий. Как правило, на них активно распространяется информация о вакантных местах для абитуриентов начального, среднего и высшего проф. образования, для военных, для организации общественной деятельности и по образованию временных рабочих должностей.
Например, стажирование и практика для студентов старших курсов может стать для руководителей предприятий отличным шансом для отбора наилучших кандидатур и в последствии сделать приглашение им о трудоустройстве в своей организации. Так же и защита диплома студентом может представлять собой еще один метод работы с перспективными начинающими специалистами и в результате отбор лучших – руководителю всего лишь необходимо получить согласие ВУЗа о присутствии на защитах. Так же в самих этих учебных заведениях можно проводить семинары, и расклеить объявления о вакансиях на рекламных щитах.
Нередко для привлечения новых сотрудников в компании организуются такие культмероприятия как: «День открытых дверей», бесплатные спецсеминары и др. На «День открытых дверей» приглашают всех желающих, иногда проводится обзорная экскурсия по предприятию, в ходе которой руководители могут рассказать об имеющихся интересных свободных вакансиях и познакомить их с внутренней организацией компании.
Активнее стала практиковаться профориентационная работа в школах. Ее целью является подготовка учащихся к сознательному выбору профессии, который удовлетворил бы как их личные, так и общественные потребности, и потребности рынка труда. Результатом профориентационной работы будет успешное трудоустройство выпускников школ или же поступление в колледж, а также широкий спектр выбранных ими специальностей.
Стоит обратить внимание, что за последнее время огромную популярность приобрело движение «WorldSkills». WorldSkills International (WSI) — межнациональный некоммерческий альянс, в его целях поднятие уровня престижности, моделей проф. подготовки и квалификационных знаний в мировом масштабе, также рост признания рабочих специальностей благодаря проведению межнациональных соревнований во всем мире. Ассоциацию основали в 1953 году. Сегодня в функционировании альянса участие принимают 77 стран. Главная миссия конкурса – привлечь внимание молодежи к рабочим специальностям, и создать условия совершенствования высоких проф. стандартов. Главное направление деятельности WSI – организовать условия для проведения высокопрофессиональных чемпионатов разного рода и уровня для молодежи до 22 лет. Мировой конкурс рабочих профессий WorldSkills проводится с периодичностью 1 раз в два года, также его еще именуют «Олимпиадой для рабочих рук». К настоящему времени WSI является крупнейшим соревнованием такого рода.
Правила проведения соревнований:
1) Публичность (на данном мероприятии могут побывать все заинтересованные в этом люди);
2) Условия проведения и правила конкурса для всех участников должны быть едины и равны;
3) Все критерии оценки участников и задания должны быть заведомо известны им;
4) В процессе соревнований оцениваться будут абсолютно все критерии без исключения, на это выделяется от 16 до 22 часов (как показывает практика, это самое оптимальное время для качественного и достоверного анализа компетенций участников);
5) К процедуре оценки привлекается как можно больше экспертов и специалистов (опять же для достоверности);
6) Сам процесс оценки и в конечном счете результата должен быть непредвзятым (по возможности с помощью электронных и компьютерных устройств) и основан на первичной информации от каждого специалиста. [8]
Направления, по которым идут соревнования:
1) Строительные технологии (плотник, маляр, каменщик, электрик, сантехника и т.д.);
2) Дизайн и творческая деятельность (дизайн ландшафта, ювелир, дизайн одежды, флористика и т.д.);
3) Коммуникационные и информационные технологии (полиграфия, веб-дизайн, IT-решения для бизнеса и т.д.);
4) Инженерные и производственные технологии (различные виды сварки, металлообработка, сборка изделий на производстве, электроника, автоматизированные системы контроля и управления в производственном процессе и т.д.);
5) Специалисты в направлении услуг (официант, кондитер, кулинар, визажист, стилист и т.д.);
6) Все виды обслуживания транспорта (ремонт кузова, автопокраска, автомеханик и т.д.).
Сегодня на конкурсе WorldSkills International многие тысячи юных специалистов и профессионалов демонстрируют собственные навыки и знания, представляя более 60 стран.[6]
Итак, можно сделать вывод, что подбор кадров является сложной и важной процедурой развития любого предприятия и конечно поручиться за его результаты должно руководство предприятия. Руководитель должен решить, возьмет ли он на себя ответственность поиска нужных кандидатов и грамотного отбора или же поручить это специализированным агентствам. С одной стороны, подбор кадров руководством самого предприятия достаточно трудоемкая и длительная процедура, но обращение к специализированным агентствам иногда дорого обходятся организациям в связи со срочностью и качеством подбора. С другой стороны, метод подбора определяется не всегда только исходя из сроков и финансов, выделенных на эту процедуру, но и из сферы деятельности самой организации, степени квалификации подбираемых кандидатов и наличия уже сформированного коллектива. [9]
Таким образом, выяснилось, что какого-то индивидуального метода для конкретного предприятия в определенных обстоятельствах не существует, в любом случае есть альтернатива, которая обязательно будет зависеть от целей предприятия. Также гарантий успеха и процветания при подборе кадров не бывает. Поэтому каждое предприятие, которое сумело создать свой рабочий сплоченные коллектив, должно пройти через много проблем и преград по направлению к поставленному ожидаемому результату.
Список использованной литературы:
1. http://hr-profi.ru/articles/podbor-i-otsenka/
2. Шкатулла В.И Настольная книга менеджера по кадрам. - М.: Норма - Инфра - М.: Дело, 2008
3. http://oppps.ru/rasshirennyj-spisok-rossijskix-sankcij-protiv-stran-evrosoyuza.html
4. Сербиновский Б.Ю. Управление персоналом. - М.: Инфра-М, 2007
5. Жакевич Александр Георгиевич Импортозамещение: проблемы и перспективы // Вестник МИЭП. 2015. №1 (18). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/importozameschenie-problemy-i-perspektivy
6. http://worldskillsrussia.org/worldskills
7. Ильин А.И. Управление предприятием - Минск; высшая школа, 2011
8. https://www.worldskills.org/about/organization/wsi/official-documents/
9. Газета ВЕДОМОСТИ - Статья опубликована в № 4259 от 09.02.2017 под заголовком: Работа для чемпионов «Помогут ли чемпионаты WorldSkills решить проблему нехватки рабочих кадров»
10. Газета СМОЛЕНСКАЯ ГАЗЕТА - Опубликовано в "СГ" 17 июля 2012 г. №77 (955)
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 496; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!