СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ В РАЗЛИЧНЫХ НАПИТКАХ

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 10Следующая ⇒

Напиток	Содержание алкоголя (в граммах)	Напиток	Содержание алкоголя (в граммах)
Пиво Банка (370мл)	15	Сидр, марочное вино 250 мл	26
Средний пивной бокал (285 мл)	11	Коктейли 125 мл	10-40
Большой пивной бокал (450 мл)	18	Ликеры 40 мл	12
Легкое пиво (3% алкоголя) Банка (370 мл)	11	Портвейн 60 мл	11
Легкое пиво (2% алкоголя) Банка (370 мл)	7	Шерри Сухой, 60мл сладкий или сливочный, 60 мл	10
Специальное легкое пиво (0,9% алкоголя) банка (370 мл)	3	Водка, виски Одинарная порция (30 мл) Двойная (60 мл)	10 20
Крепкий эль (6,6% алкоголя) Средний пивной бокал (285 мл)	19	Вермут сухой (60 мл) Сладкий (60 мл)	8 8
Крепкий портер Средний пивной бокал (285 мл)	16	Вино, белое или красное 125мл 350мл	14 42
Кампари 30 мл	6	Шампанское 125 мл	11

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — ЗАЩИТА ДЛЯ ПЕЧЕНИ?

Многие полагают, что да, но пока ученые не могут ответить на вопрос, как связано алкогольное поражение печени с недостаточным поступлением важных питательных веществ в организм и развивается ли оно при полноценном питании. Пьющие люди нередко пренебрегают правильным питанием, но даже у тех любителей алкоголя, которые питаются рационально, риск заболевания печени довольно высок.

АЛКОГОЛЬ И ГЕПАТИТЫ В И С

Вирусоносители гепатитов В и С, которые злоупотребляют алкоголем, подвержены высокому риску развития хронического гепатита, жирового гепатоза и цирроза печени.

ДИАГНОСТИКА АЛКОГОЛЬНОГО ПОРАЖЕНИЯ ПЕЧЕНИ

Диагноз заболевания печени, связанного с употреблением алкоголя, устанавливается только на основании результатов биопсии печени. Иногда дополнительно назначаются сканирование и ультразвуковое исследование. Анализы крови не всегда показывают повышенный уровень содержания трансаминаз сыворотки, а печень, тем не менее, может быть серьезно повреждена.

Необходимость ранней диагностики

Очень важно обнаружить признаки алкогольного поражения печени как можно раньше, чтобы как можно раньше прекратить употребление алкоголя. «Сигналом тревоги» может быть любой из нижеперечисленных признаков, если он появился впервые:

• расстройства пищеварения (снижение аппетита, утренняя тошнота со скудной рвотой, поносы или запоры, неопределенные болевые ощущения в верхней части живота);

• проблемы в отношениях с окружающими людьми;

• снижение интереса к работе;

• агрессивное поведение;

• депрессия;

• приступы судорог;

• тремор (дрожание);

• высокий уровень содержания триглицеридов (продуктов расщепления жиров) в крови, что также может быть вызвано злоупотреблением алкоголем.

В случае появления какого-либо из этих признаков у человека, злоупотребляющего алкоголем, члены семьи или лечащий врач должны обратить на это самое серьезное внимание.

ЖЕНЩИНА И АЛКОГОЛИЗМ

Женский алкоголизм становится все большей проблемой, поскольку для развития поражения печени женщине достаточно меньших доз алкоголя. При употреблении одного и того же количества спиртного напитка содержание алкоголя в крови у женщины будет выше, чем у мужчины; соответственно, и больший вред наносится печени. В то же время сегодня к женщинам, употребляющим алкоголь, относятся терпимее, чем когда-либо прежде. Общественное мнение считает, что женщины менее склонны к алкоголизму, однако во многом это объясняется тем, что женщины, как правило, предпочитают скрывать свое пристрастие к алкоголю. Надо заметить, что женщины чаще, чем мужчины, продолжают выпивать и после того, как поставлен диагноз алкогольного поражения печени.

ВОЗДЕЙСТВИЕ АЛКОГОЛЯ НА ПЕЧЕНЬ

Можно назвать три основных заболевания печени, связанные с алкоголизмом.

• Жировой гепатоз (ожирение печени). Если печень вынуждена «перерабатывать» большое количество алкоголя, то это может привести к избыточному накоплению в ней жиров. Обычно симптомы болезни поначалу отсутствуют, но в анализах крови обнаруживается повышенный уровень трансаминаз сыворотки, а при врачебном осмотре часто определяется увеличение печени.

• Алкогольный гепатит. Это заболевание сопровождается такими же симптомами, как и вирусный гепатит. В легких случаях отмечаются утомляемость, ухудшение аппетита и снижение веса. При тяжелой форме гепатита возникают рвота и понос, часто присоединяются пневмония и инфекции мочевыводящих путей. Печеночная недостаточность выражается в таких признаках, как спазмы в животе, помрачение сознания, потеря ориентации или кома. У больного развивается желтуха, а анализы крови показывают очень высокий уровень трансаминаз сыворотки и низкий уровень альбумина и факторов свертывающей системы крови.

• Цирроз. Это заболевание сначала протекает бессимптомно (скрытно). Врач может заподозрить цирроз, если у пациента, злоупотребляющего алкоголем, при обследовании обнаруживается увеличение печени. При циррозе результаты печеночных проб обычно (но не всегда) отклоняются от нормы. Для подтверждения диагноза требуется биопсия печени.

Лечение

Прогноз при алкогольном циррозе зависит от того, удастся ли пациенту преодолеть свою тягу к алкоголю. Необходимо немедленно и полностью отказаться от алкоголя. Огромное значение приобретает здоровое питание; в рацион больного должно входить большое количество свежих фруктов и овощей, углеводы (хлеб из муки грубого помола, злаки и крупы) и полноценная белковая пища - рыба, цыплята, постное мясо и молочные продукты. Кроме того, больной нуждается в дополнительном приеме витаминов группы В, С и К. Особенно важны витамины В₁ (тиамин) и В₆ (пиридоксин).

Пищу лучше принимать понемногу, но часто (4-6 раз в день), в виде аппетитных легких закусок.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

В Соединенных Штатах Америки смертность от цирроза значительно снизилась в годы «сухого закона» (1916-1932), когда продажа спиртных напитков была запрещена. После того как в 1932 году он был отменен, количество случаев смерти от цирроза очень скоро вернулось к тому уровню, на котором находилось до 1916 года.

Глава 13

Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 159; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 789 10 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!