Продажа товаров по методу индивидуального обслуживания,
В том числе с открытой выкладкой
Продажа товаров методом индивидуального обслуживания, в том числе с открытой выкладкой— это метод продажи, при котором ознакомление покупателей с имеющимся ассортиментом осуществляется самостоятельно или с помощью продавца, апроверка качества, консультация, упаковка и отпуск товаров производятся продавцом.
При открытой выкладке товары размещаются на рабочем месте продавца.
Покупатели, не ожидая очередности обслуживания продавцом, самостоятельно осматривают и выбирают нужные изделия, при необходимости пользуются консультацией. Отпуск товаров производится продавцом.
Если товары закрыты стеклом, целлофаном и доступ к ним регулирует продавец, то этот метод не является открытой выкладкой.
Открытой выкладкой рекомендуется продавать фарфоро-фаянсовые товары, бижутерию, сувениры, электротовары, тюле-гардинные изделия и др. Расчет за товары может производиться непосредственно через кассовые аппараты, установленные на рабочем месте продавца.
Основные операции по продаже товаров методом индивидуального обслуживания, в том числе с открытой выкладкой и условия их осуществления представлены в таблице 6.6.
Таблица 6.6 – Основные операции по продаже товаров методом
Индивидуального обслуживания, в том числе с открытой выкладкой
| Операции процесса продажи товаров | Условия осуществления операций
| ||
| 1 Ознакомление покупателей с ассортиментом имеющихся товаров | Выкладка товаров на островном и пристенном оборудовании (горках, стендах, подиумах, остекленных витринах с подсветом, витринах-прилавках и др.) для осмотра покупателями. Показ тканей, штучных изделий из тканей, тюле-гардинных изделий на горках с подвижными элементами и приспособлениями (консолях, подвесах, экранах). Выкладка, мехов и меховых изделий в горках-витринах, имеющих застекленную переднюю плоскость с раздвижными стенками (изделия вывешивают на штанге или выкладывают на стеклянных полках внутри горки-витрины). Показ ювелирных изделий, часов на застекленных прилавках-витринах, вращающихся витринах со специальными приспособлениями (кубах, шейках), настенных стендах, а также планшетах, обеспечивающих удобство осмотра выставленных товаров и их сохранность. Показ ковров и ковровых изделий на стендах типа "раскрытая книга" и других видах оборудования, позволяющих показать товары в развернутом виде. Демонстрация люстр, светильников с помощью оборудования типа "подвесной потолок" подключением каждого изделия к электропульту. Демонстрация электроламп, бра на стендах-витринах с подключением каждого изделия к электропульту.
Показ торшеров, пылесосов, и другого аналогичного товара на вращающихся круглых площадках, шарнирно установленных на подиумах. Показ телевизоров с использованием механизированного комплекса, состоящего из демонстрационного стенда, тележек и подвесного пути с манипулятором, с помощью которого телевизоры поднимаются (или опускаются) на ярусы стенда. | ||
| Продолжение таблицы 6.6 | |||
| Операции процесса продажи товаров | Условия осуществления операций | ||
|
| Демонстрация технически сложных товаров в рабочем состоянии на специальных тележках, стеллажах, подиумах. Показ товаров продавцами, консультация покупателей по вопросам особенностей каждого вида товаров, их отличительных признаков, правил использования. Снабжение каждого товара ценником и аннотацией с указанием технических параметров и других характеристик потребительских свойств товаров. Организация внутримагазинной информации и информации о размещении товаров, оказываемых услугах, правилах работы магазина и др. Организация бюро справок. Радио- и телереклама товаров | ||
| 2 Расчет с покупателями, оформление и отпуск покупки | Расчет за покупку через кассу, размещенную в торговом зале магазина или на рабочем месте продавца, с выпиской или без выписки товарного чека. Нарезка, взвешивание, отмеривание, проверка качества и наличия товаров на РМ продавца или на контроле
| ||
Магазины, применяющие метод индивидуального обслуживания, существенно замедляют торговый процесс, увеличивают затраты времени населения на приобретение товаров, имеют меньшую пропускную способность. В них менее эффективно используется торговая площадь, выше затраты ручного труда, требуется большая численность продавцов.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 404; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!