Влияние центра тяжести у свиней на патологию конечностей и мясную продуктивность
Повреждение костной ткани имеет тенденцию к прогрессивности и необратимости. Поврежденные хондроциты и остеоциты заменяются волокнистой тканью, что приводит к сокращению и изгибу костей около суставов и эпифизов длинных костей. Хрящи, покрывающие эпифизы деформированных костей, на своей поверхности имеют трещины, измененную конфигурацию, приводящие к уменьшению синовиальной жидкости в суставных сумках, хромоте, распуханию суставов, а затем к переломам.
С возрастом хряков значительно увеличивается их живая масса, и при достижении определенной массы нагрузка на кости конечностей становится критической. Гиперстатическая нагрузка, испытываемая тазовыми конечностями свиней, способствует деструктивным изменениям стопы. Визуальные наблюдения за поведением животных показали, что у них снижается локомоторная активность: самцы основное время проводили в состоянии лежа, редко подходили к кормушке и поилке, на моцион не выходили, отмечались опухание скакательных суставов, постепенно снижалась половая активность и качество получаемой спермы.
Л.Д.Яровой была выдвинута гипотеза, что наряду с живой массой на возникновение заболеваний конечностей оказывает влияние архитектоника костей и мышц тазовых конечностей. Иными словами, интенсивная селекция на скороспелость и мясную продуктивность свиней привела к дисбалансу массы тела и прочности костяка, повлекшее за собой его истончение и изменение в устойчивости животных по отношению к поверхности. Исходя из этого выдвинуто предположение, что изменение положения центра тяжести тела хряка оказывает влияние на возникновение болезней тазовых конечностей.
|
|
|
Внешний вид животного в основном не что иное, как результат взаимодействия трех систем – скелетной, мышечной и покровной, которые могут быть дополнены некоторыми органами или частями других систем – пищеварительной, дыхательной, кровеносной и т.д.
Как известно, свиньи – это единственные животные, у которых в эмбриональный и постэмбриональный период интенсивность роста осевого и периферического скелета одинакова. Так как опорная система, или скелет, занимает центральное место в общем плане строения позвоночных, она является несущей конструкцией тела, защищает важные органы, служит местом прикрепления мышц, обеспечивая тем самым условия для их деятельности. Все эти функции проявляются и в строении самого скелета, и во внешнем виде.
Вес туловища ставит проблему стабильности и прочности конечностей, так как несущую конструкцию тела млекопитающих обычно сравнивают с балкой, лежащей на четырех опорах. При этом роль балки играет осевой скелет – позвоночник и грудная клетка, а опорами служат передние и задние конечности. Конструкция передних и задних конечностей не бывает одинаковой, что связано с их расположением по отношению к центру тяжести тела.
|
|
|
Средние данные костяка для расчета центра тяжести животного, получены при убое 15 хряков, не имеющих заболеваний конечностей, приведены в таблице 25.
Для определения центра тяжести использовали известные математические способы расчета.
Таблица 25 - Средние размеры туши свиньи (n = 15)
| Параметры | Промеры |
| длина туловища | 1830 мм  5,5мм
|
| длина бедренной кости | 230мм 1,5мм
|
| длина голени | 255 мм 2,5мм
|
| длина заплюсны | 54 мм 1,5мм
|
| длина плеча | 195 мм 1,5мм
|
| длина предплечья | 170 мм 1,5мм
|
| длина запястья | 39 мм 1,5мм
|
| длина пясти | 129 мм 1,5мм
|
| обхват груди за лопатками | 1800 мм 1,5мм
|
| обхват плюсны | 680 мм 1,5мм
|
| длина плюсны | 135 мм 1,5мм
|
Определение центра тяжести, как у животных, так и у людей является сложной задачей, требующей специального оборудования и данных о массе мышц и внутренних органов каждой стати тела и углов расположения звеньев скелета. Распределение массы по статям тела животного приведены в таблице 26 .
|
|
|
Таблица 26 - Распределение массы по статям тела (n = 15)
| Стать тела | Обозначение на схеме | Масса, кг |
| Задние конечности | 1 | 86,42 |
| Передние конечности | 2 | 71,04 |
| Грудина | 3 | 32 |
| Грудные позвонки | 4 | 35,2 |
| Грудная полость с внутренними органами | 5 | 18 |
| Голова | 6 | 15 |
| Шея | 7 | 9,04 |
| Брюшная полость | 8 | 53 |
| Общая масса тела хряка | 320 |
Переходя из плоскостного рассмотрения этого скелета к объемному можно сделать вывод, что суммарный центр тяжести тела будет находиться на линии, соединяющей центры тяжести свободных тазовых конечностей. Ввиду симметричности животного центр тяжести будет находиться посередине этой линии (рисунок 20. 21).
Рисунок 20 - Схема расчета усилий, возникающих в элементах скелета
Рисунок 21 - Схема расположения центра тяжести свиньи
Расчеты показывают, что наименее благоприятным для задних конечностей хряка можно считать момент спаривания, когда усилия приложенных к задним конечностям, возрастают в логарифмической прогрессии и превышают соответственно определенные в состоянии покоя усилия в 1,17 – 2,373 раза.
При высокой массе животных, а также при увеличении активности хряков-производителей происходит необратимый процесс увеличения нагрузки на конечности особенно задние. Увеличивающаяся нагрузка на конечность стремиться сжать заднюю ногу животного, что приводит к уменьшению углов между костями в суставах. В то же время эта сила вызывает дополнительное напряжение в мышцах разгибателях суставов, которые совершают работу, направленную на устранение дополнительной нагрузки на мышцы, путем передачи избыточного усилия на кости.
|
|
|
Следовательно, изменением углов между костями бедра и голени в конечности, свиньи могут компенсировать изменение центра тяжести в определенном, довольно жестко ограниченном пределе. При смещении центра тяжести в каудальную сторону резко возрастает нагрузка на тазовую конечность, что, вероятно, и является основной причиной возникновения в ней патологических изменений.
Разработанная рабочая гипотеза позволяет сделать следующий вывод: самым главным фактором, вызывающим появление заболеваний тазовых конечностей у хряков, является чрезмерно высокое удельное давление на них.
Вероятность того, что плюсно-фаланговый сустав может существенно изменить свою форму, точнее угол между составляющими его элементами, крайне мала. Потому, что, через этот сустав проходят мощные сухожилия мышц сгибателей и разгибателей пальцев, глубокий сгибатель, сухожилия поверхностного сгибателя. А наличие упругих сухожилий предполагает практически неизменный угол между костями, который они фиксируют. И в этом случае единственно возможным путем сохранения работоспособности сустава следует считать увеличение костной массы плюсны, т.е. увеличение ее диаметра. А так как свиньи – это единственные животные, у которых в эмбриональный и постэмбриональный период интенсивность роста осевого и периферического скелета одинакова, изменение размера одной кости влечет за собой изменение размера и других костей. И кости плюсны, не отягащённые слоями мышечной и жировой тканей, могут служить в этом случае индикатором развития костяка.
Исходя из этого, плюсно-фаланговый сустав является наиболее консервативной системой организма, которая может служить критерием прочности костяка свиней в целом. Следовательно, чем больше диаметр плюсны при рождении, тем крепче будет костная система у животного на протяжении всей жизни. И напротив, меньший диаметр плюсны свидетельствует о снижении прочности костей и подверженности свиней патологии конечностей.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 633; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!