Отчётная документация (приложения к отчёту)
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Производственной практики (преддипломной)
| № п/п | Наименование тем программы | Подразделение организации, обеспечивающее выполнение задания | Кол-во дней |
| ПМ. 01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью | 4 | ||
| 1. | Тема 1.1. Организационно-хозяйственная характеристика торговой организации | 1 | |
| 2. | Тема 1.2.Осуществление закупок и транспортное обеспечение коммерческой деятельности | 1 | |
| 3. | Тема 1.3.Организация приемки, хранения и обработки товаров | 1 | |
| 4. | Тема 1.4.Организация продажи товаров и обслуживание покупателей в торговой организации | 1 | |
| ПМ.02. организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности | 5 | ||
| 5 | Тема 2.1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации | 1 | |
| 6 | Тема 2.2. Изучение рынка товаров и услуг организации | 1 | |
| 7 | Тема 2.3. Ценовая политика организации | 1 | |
| 8 | Тема 2.4. Продвижение товаров и услуг организации | 1 | |
| Тема 2.5. Организация сбытовой деятельности | 1 | ||
| ПМ.03. Формирование ассортимента, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | 3 | ||
| 9 | Тема 3.1. Ассортиментная политика предприятия и направления его ассортиментной стратегии | 1 | |
| 10 | Тема 3.2. Оценка качества товаров | 1 | |
| 11 | Тема 3.3. Обеспечение сохраняемости товаров | 1 | |
| 12 | Индивидуальное задание (по теме ВКР ) | 11 | |
| 13 | Оформление отчета по практике | 1 | |
| Итого | 24 |
ПМ. 1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
|
|
|
Тема 1.1. Организационно-хозяйственная характеристика торговой организации
Я проходил(а) производственную (преддипломную) практику в ООО «Лента»
Торговая марка организации (при наличии):
(пример)
Организационно-правовая форма: Общество с Ограниченной Ответственностью
Юридический адрес: город Ярославль, Тутаевское шоссе, дом 1, на территории торгового центра «РИО».
Руководитель торговой организации: Попов Максим Владимирович
История создания и развития организации: Компания «Лента» основана российским предпринимателем Олегом Жеребцовым 25 октября 1993 года в Санкт-Петербурге. Первый магазин «Лента» формата Cash & Carry открылся в 1993 году в Санкт-Петербурге на Замшиной улице. В 1996—1997 годы открываются ещё два небольших магазина в Санкт-Петербурге.
В 1999 году компания принимает решение о переформатировании сети магазинов и открывает первый торговый центр в формате гипермаркет, однако и этот гипермаркет был небольшой по площади — 2700 м². Существовавшие на тот момент магазины были закрыты. В последующие семь лет было открыто ещё восемь гипермаркетов в Санкт-Петербурге.
|
|
|
2006 год ознаменовался открытием первых гипермаркетов за пределами Санкт-Петербурга: открыты два торговых центра в Новосибирске и по одному в Астрахани и Тюмени. Построен первый распределительный центр в Санкт-Петербурге. В 2007 году открыто ещё десять гипермаркетов (три из них в Санкт-Петербурге), в 2008 — ещё восемь. Количество действующих гипермаркетов достигло тридцати двух.
В мае 2007 года Европейский банк реконструкции и развития за $125 млн выкупил долю в «Ленте», оцениваемую в 11—14 % уставного капитала.
В конце декабря 2008 года вошла в список компаний, которые получат государственную поддержку в период экономического кризиса.
В 2009—2017 годах открыто больше тридцати гипермаркетов: пять в Новокузнецке, Красноярске и Челябинске, ещё три — в Новосибирске, три — в Омске, Томске, Кемерове, Иванове , Барнауле по два — в Краснодаре, Нижнем Новгороде, Ульяновске и Ярославле, в остальных городах — по одному. Также «Лента» появлялась и на арендованных площадях в существующих торговых центрах. Построен второй распределительный центр в Новосибирске.
|
|
|
В Москве компания открывает магазины не в привычном формате гипермаркета, а в формате супермаркета. 27 апреля 2013 года открылся первый супермаркет «Лента» в Москве, а 18 мая этого же года — первый гипермаркет в Московской области. На декабрь 2013 года в Москве действует десять супермаркетов сети, в Московской области — один гипермаркет. Количество гипер- и супермаркетов достигло 87.
30 ноября 2016 года Лента завершила сделку по приобретению продовольственных активов компании Kesko — 11 гипермаркетов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области работавших под брендом K-Ruoka. 7 декабря гипермаркеты открылись под брендом «Лента».
7 ноября 2017 года «Лента» объявила о подписании соглашения с ГК Холидей о приобретении 22 супермаркетов в сибирском регионе. В состав приобретенного актива войдут 22 собственных супермаркета, работающих под брендами «Холидей Классик», «Кора» и «Холди». 11 магазинов расположены в Новосибирске, 7 — в Кемерово и 4 — в Барнауле. Средняя торговая площадь магазинов составляет около 800 м², общая торговая площадь приобретаемых магазинов — около 18 000 м².
Тип магазина: розничное торговое предприятие
Режим работы: с 09:00 до 22:00 без перерыва на обед и выходных
Форма продажи товаров: самообслуживание, за исключением товаров собственного производства, которые продаются традиционным методом через прилавок
|
|
|
Товарная специализация: продажа продовольственных и непродовольственных товаров
Тип здания и особенности его объемно-планировочного решения: Арендованная площадь торгового центра «РИО».
Торговая площадь: 7400 м²
Отдел (секция), где проходите практику: Одежда и Обувь
Покупательский контингент: в магазин ходят разные слои населения: подростки, взрослые люди, семьи с детьми и пенсионеры
Штат магазина: 200 человек
Структура службы маркетинга:
Вице президент по маркетингу:
| Отдел рекламы | Отдел планирования | Отдел сбыта | Отдел сервиса |
| Отдел маркетинговых исследований | Отдел ценообразования |
Должностные обязанности менеджера по продажам:
Обязанности:
· Активный поиск клиентов и обслуживание покупателей
· Ведение переговоров, заключение договоров поставок, выстраивание и развитие долгосрочных отношений с клиентами
Требования:
· Исполнительность
· Обязательность в работе
· Опыт работы 2-5 лет в области продаж
· Грамотный пользователь ПК
· Знание специфики продаж
· Знание и опыт ведения переговоров
Взаимосвязь менеджера по продажам с другими структурными подразделениями и должностными лицами
Виды дополнительных услуг: В дополнение к широкому выбору товаров в торговом зале, покупатели могут воспользоваться дополнительными услугами, которые на территории гипермаркета предлагают свои услуги: салон сотовой связи, аптеки, мелкий ремонт, банкоматы и т.д. В самом магазине имеются дополнительные услуги: чистка рыбы, ежемесячно в течении года проводятся дни национальной кухни
Выводы, замечания и предложения студента:
Эффективность выхода сотрудников на работу по графику: Сотрудники приходят на работу без опозданий, в соответствии с графиком. Нареканий нет.
Вывод о соблюдении требований охраны труда в торговой организации:
С работниками ООО «Лента» проводятся следующие виды инструктажей:
· Вводный инструктаж - проводится со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии или должности, а также с командированными работниками, учащимися, студентами, прибывшими на производственное обучение или практику.
· Первичный инструктаж -такой инструктаж проводится перед началом работ непосредственно на рабочем месте.
· Повторный инструктаж - проводится с целью проверки знаний правил и инструкций по охране труда, а также с целью повышения знаний.
· Внеплановый инструктаж- проводят по соответствующей для данной профессии или для данного вида работ инструкции по охране труда с учетом всех обстоятельств и причин, вызвавших необходимость его проведения.
Мною был сделан анализ соответствия организации охраны труда и техники безопасности в ООО «Лента» требованиям нормативных документов.
| Критерии | Требования нормативных документов | Соответствие |
| Техника безопасности | - Оборудование должно быть прочным, устойчивым, без острых углов и сколов. | + |
| - Проходы между оборудованием не менее 1 метра, свободные. | + | |
| - Полы ровные, без выбоин и порогов. | + | |
| - Наличие в отделах за прилавком настилов на полу. | - | |
| - Наличие на светильниках защитных рассеивателей. | + | |
| Электро-безопасность | - Исправность электропроводки, отсутствие провисания проводов. | + |
| - Наличие защитного заземления. | + | |
| - Наличие на розетках надписей с указанием напряжения. | + | |
| - Наличие у персонала средств индивидуальной защиты. | + | |
| Пожарная безопасность | - Наличие пожарной сигнализации. | + |
| - Наличие огнетушителей. | + | |
| - Наличие плана эвакуации. | + | |
| Расстояние от светильников до товара не менее 50 см. | + | |
| - Наличие оборудованных мест для курения. | + | |
| Санитария и гигиена | - Личная гигиена торговых работников (чистая спецодежда, опрятный внешний вид). | + |
| - Санитарное состояние оборудования. | - | |
| - Наличие инвентаря для сбора мусора и упаковки. | + | |
| - В отделе гастрономия наличие разделочных досок и ножей для каждого вида товара. | + | |
| - Наличие в отделах упаковочного материала | + |
Вывод: Настилов на полу нет, на торговом оборудовании пятна от товара.
Предложение: Постелить за прилавками настилы, привести оборудование в санитарное состояние.
Наличие и ведение журнала по охране труда: Проводится запись в журнале о том что работник прослушал инструктаж по технике безопасности
Эффективность использования торговой площади и оборудования: Я оценил рациональность использования торговой мебели с учётом профиля магазина и выявил, что мебель использована рационально в соответствии с нормативами, то есть установочная площадь занимает 30%
Контроль за работой и санитарным состоянием оборудования: Торговое оборудование периодически приводится в санитарное состояние (моется и протирается)
Отчётная документация (приложения к отчёту)
1. Копия лицензии на право деятельности (НЕГДЕ)
2. Копия штатного расписания
3. Копия выписки из Устава организации
4. Свидетельство о регистрации предприятия. (НЕГДЕ)
5. Схема организационной структуры.
Должностные инструкции.
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 1306; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!