Ароматный тыквенный суп-пюре с эфирными маслами doTERRA от AROMA CHEF
Ингредиенты: 1 луковица, сельдерей 5-7 стеблей, морковь 3 шт., тыква средняя - 1 шт., вода - 1 л, сливки 10% - 200 мл, оливковое масло, соль по вкусу. Эфирные масла ДоТЕРРА: Розмарин (Rosemary) 6-7 капель, Тимьян (Thyme) 5-6 капель, Имбирь (Ginger) 3-5 капель, Черный перец (Black Pepper) 2-3 капли, рекомендуемое количество капель эфирных масел может быть изменено по вашему вкусу, советуем для новичков начинать с полдозы.
Приготовление: Нашинкуйте лук и сельдерей, нарежьте небольшими кусочками морковь и тыкву. Выстелите противень фольгой, выложите овощи, сбрызните оливковым маслом, посолите. Выпекайте в духовке 45 минут при 180t. В кастрюлю уложите запеченные овощи, залейте горячей водой, добавьте сливки и эфирные масла. Взбейте суп блендером до состояния пюре. Подавайте на стол!
Видеорецепт: https://www.youtube.com/watch?v=r_7FDo6OvLY&t=1s
Тайский суп в стиле «Том Ям» с эфирными маслами doTERRA от AROMACHEF
Ингредиенты: половинка лимона, 1 маленький цуккини, половинка болгарского перца, 250 мл кокосового молока, 2 ч.л. куркумы, 2 маленьких свежих или сушеных перчика чили, 1-3 зубчика чеснока, 30 мл соевого соуса, 5 см корня свежего имбиря, пучок петрушки, 400 г вареных креветок очищенных или сыра тофу или шампиньонов или адыгейского сыра, 50 мл кунжутного масла нерафинированного, 600 мл воды, эфирные масла Имбиря (2 капли), Лемонграсса (2 капли) и Лайма ДоТЕРРА (3 капли).
Приготовление: цуккини и болгарский перец порезать тонкими полосками, имбирь очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Зелень и чеснок мелко порезать. Выжать сок половинки лимона. В кастрюле нагреть кунжутное масло, добавить 2 ч.л. куркумы, слегка спассеровать, добавить мелко порезанные очищенные зубчики чеснока, порезанный имбирь, пассеровать немного, затем добавить 600 мл воды, 250 мл кокосового молока, порезанные цуккини и болгарский перец, перец чили. Перемешать и добавить соевый соус, сок половинки лимона, довести до кипения и варить 15 минут на медленном огне. Затем добавить 400 грамм креветок (отварных шампиньонов, тофу или адыгейского сыра). Добавить зелень петрушки. Варить 5 минут. Затем выключить огонь и добавить 2 капли эфирного масла Лемонграсс, 2 капли эфирного масла Имбиря, 3 капли эфирного масла Лайма.
|
|
|
Видеорецепт: https://www.youtube.com/watch?v=AmBnsaOd5mQ
Печеная тыква в оливковом масле от Дмитрия Фогель
Просто очищенную тыкву порежьте кубиками и запеките в духовке (можно в фольге).
К ней два рецепта быстрого соуса.
Сметана 200 мл. и 1 капля эфирного масла перечной мяты.
Сметана 200 мл. и 2 капли эфирного масла лимона.
Запеченную тыкву макаем обильно в один из соусов и наслаждаемся. Лимон и чуть сладковатая тыква дают нежный вкус с разноплановым послевкусием. Перечная мята и тыква, для любителей ярко выраженных вкусов и ярких эмоций. Сметана чуть сдерживает контраст и при этом продлевает силу вкуса.
|
|
|
Дата добавления: 2018-05-09; просмотров: 504; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!