Минимальные требования к средствам размещения различных категорий

⇐ ПредыдущаяСтр 17 из 18Следующая ⇒

КАТЕГОРИЯ

ТРЕБОВАНИЕ

Без

***

****

*****

звезд

1. ЗДАНИЕ И ПРИЛЕГАЮЩАЯ К

НЕМУ ТЕРРИТОРИЯ

Вывеска:

– с наименованием средства размеще-

ния

+ #

– освещаемая или светящаяся

Вход для гостей:

– отдельный от служебного входа

– с козырьком для защиты от атмосфер-

ных осадков, на пути от автомобиля

– воздушно-тепловаязавеса

– в ресторан (кафе, бар) <1>из гости-

ницы

2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Аварийное освещение и энергоснабже-

ние:

- аварийное освещение (аккумулятор,

фонари);

- стационарный генератор <2>, обеспе-

чивающий основное освещение и рабо-

ту основного оборудования (в том чис-

ле лифтов) в течение не менее 24 часов

Водоснабжение:

– горячее, холодное

– горячее от резервной системы ГВС на

время аварии, профилактических работ

– установка по обработке воды с целью

обеспечения ее пригодности для питья <3>

– наличие бутилированной питьевой

воды в номере <3>

Кондиционирование воздуха во всех

помещениях круглогодично

Внутреннее радиовещание с возможно-

стью радиотрансляции во всех помеще-

ниях, включая лифты

Продолжение прил. 2

Лифт <4> в здании:

– более 5 этажей

– более 4 этажей

– более 3 этажей

– более 2 этажей

– более 1 этажа

– служебный, грузовой (или грузоподъ-

емник) <5>

– время ожидания:

– не более 45 сек.

– не более 30 сек.

– круглосуточная работа лифта

Телефонная связь из номера:

– внутренняя (без выхода за пределы

гостиницы) или кнопка вызова обслу-

живающего персонала в 100% номеров

– внутренняя в 100% номеров

– внутренняя и городская в 100% номе-

ров

– внутренняя, городская, междугород-

няя и международная в 100% номеров

Телефоны коллективного пользования в

общественных помещениях (вестибю-

ле), в кабинете или под акустическим

колпаком:

– городской, междугородный

– городской, междугородный, между-

народный

– городской: на менее одного на этаж

при отсутствии телефона в номере

3. НОМЕРНОЙ ФОНД

Мест в одно- и двухместных номерах,

не менее:

– 60%

– 80%

– 100%

Многокомнатные номера или номера,

которые могут быть соединены

Многокомнатные номера

Многокомнатные номера и номера,

которые могут быть соединены

Не менее 5% от общего количества

номеров – многокомнатные номера

Продолжение прил. 2

	1		2	3	4	5	6	7

Площадь номера должна позволять
гостю свободно, удобно и безопасно
передвигаться и использовать все обо-
рудование и мебель			+	+	+	+	+	+

Площадь номера (не учитывая площадь
санузла, лоджии, балкона), кв. м, не
менее

Однокомнатного		Однокомнатного
одноместного		двухместного

9		12	+	+	+

10		14				+

12		15					+

14		16						+

Номера, предназначенные для приема
большого числа гостей, должны иметь
площадь, определяемую из расчета на
каждого проживающего

– 6 м2 – для средств размещения круг-
логодичного функционирования			+	+	+

– не менее 4,5 м2 – для средств разме-
щения сезонного (летнего) функциони-			+	+	+
рования

Санузел в номере:
– умывальник, унитаз, ванна или душ:
– не менее 25% номеров				+
– не менее 50% номеров					+
– 100% номеров						+	+	+

Площадь санузла,	не менее м2
– 1,75			+	+
– 2,5					+	+
– 3,8							+	+

4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

Двери и замки с внутреннимпредохра-				+	+	+	+	+
нителем				+	+	+	+	+
нителем

Охранная сигнализация, электронные
средства контроля за безопасность или							+	+
видеокамера в коридоре

Продолжение прил. 2

1	2	3	4	5	6	7

Звукоизоляция:
– на уровне 35 дБ	+	+	+	+
– повышенная, обеспечивающая уро-
вень шума менее 35 дБ					+	+

Отопление	+	+	+	+	+	+

Вентилятор (в районах с жарким кли-	+	+	+	+	+	+
матом)	+	+	+	+	+	+
матом)

Охлаждение (или кондиционирование)
воздуха для обеспечения теплового				+
комфорта 18–250С(в районах с жарким				+
климатом <6>)

Термостат для индивидуальнойрегули-					+	+
ровки температуры					+	+
ровки температуры

5. САНИТАРНЫЕ ОБЪЕКТЫ
ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ

Туалеты:
– общий туалет из расчета один на
20 человек, проживающих в номерах
без туалета, но не менее двух на этаж	+	+	+
– вблизи общественных помещений		+	+	+	+	+

Оборудование туалетов: туалетные
кабины, умывальник с зеркалом, элек-
тророзетка, туалетная бумага, мыло,	+	+	+	+	+	+
махровые или бумажные полотенца	+	+	+	+	+	+
махровые или бумажные полотенца
(или электрополотенце), крючки для
одежды, корзина для мусора

Ванная или душевая общего пользова-
ния из расчета одна на 20 человек, про-			+
живающих в номерах без ванны или			+
живающих в номерах без ванны или
душа

Оборудование ванных ком-
нат/душевых: ванные, душевые кабины,
умывальник с зеркалом и полкой для	+	+	+
туалетных принадлежностей, крючки
для одежды, корзина для мусора

6. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ

Общественные помещения должны
иметь мебель и другое оборудование,	+	+	+	+	+	+
соответствующее функциональному	+	+	+	+	+	+
соответствующее функциональному
назначению помещения

Наличие холла в службе приема	+

Продолжение прил. 2

1	2	3	4	5	6	7

Площадь холла:
– не менее 9 м2 плюс 1 м2 из расчета на
каждый номер, начиная с 21-го.Реко-
мендуемая максимальная площадь –
25 м2		+
– не менее 20 м2 плюс 1 м2 из расчета на
каждый номер, начиная с 21-го.Реко-
мендуемая максимальная площадь –
40 м2			+
– не менее 30 м2 плюс 1 м2 из расчета на
каждый номер, начиная с 21-го.Реко-
мендуемая максимальная площадь –
80 м2				+
– не менее 30 м2 плюс 1 м2 из расчета на
каждый номер, начиная с 21-го.Реко-
мендуемая максимальная площадь –
120 м2					+
– не менее 30 м2 плюс 1 м2 из расчета на
каждый номер, начиная с 21-го.Реко-
мендуемая максимальная площадь –
160 м2						+
Служба приема и размещения с зоной		+	+
для отдыха и ожидания		+	+
для отдыха и ожидания

Служба приема и размещения с зоной
для отдыха и ожидания с соответст-
вующей мебелью (кресла, диваны, сту-
лья, журнальные столики), газетами,
журналами				+	+	+
– с подачей напитков, музыкальным
вещанием					+	+

Ковры, ковровое или иное напольное				+	+	+
покрытие в зоне отдыха				+	+	+
покрытие в зоне отдыха

Декоративное озеленение, художест-
венные композиции, музыкальноеве-				+	+	+
щание

Индивидуальные сейфовые ячейки для				+	+	+
хранения ценностей гостей				+	+	+
хранения ценностей гостей

Гардероб вблизи общественныхпоме-					+	+
щений 7					+	+
Вешалки в холле и в общественных	+	+	+	+
помещениях	+	+	+	+
помещениях

Помещение (часть помещения) для			+	+
просмотра телепередач			+	+
просмотра телепередач

Продолжение прил. 2

1	2	3	4	5	6	7

Конференц-залс соответствующим
оборудованием						+

Бизнес-центр(электронные средства
связи, копировальная техника, помеще-
ние для переговоров, компьютеры)					+	+

Спортивно-оздоровительныйцентр с
тренажерным залом					+	+

Плавательный бассейн						+

Плавательный бассейн или сауна с
мини-бассейном					+

Ковровое покрытие (ковры) в коридо-
рах				+	+	+

Медицинский кабинет						+

Магазины и торговые киоски					+	+

7. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ
ПИТАНИЯ

Ресторан или кафе			+	+

Ресторан
– несколько залов					+	+
– банкетный зал (залы), возможен
трансформируемый в конференц-зал					+	+
– ночной клуб (бар)					+	+

Кафе, бар					+	+

8. УСЛУГИ

Служба приема (круглосуточный прием)		+	+	+	+	+

Вручение корреспонденции гостям		+	+	+	+	+

Служба поиска проживающих					+	+

Швейцар					+	+

Поднос багажа (из машины в номер и
из номера в машину) круглосуточно:
– обязательно 8					+	+
– по просьбе			+	+

Утренняя побудка (по просьбе)		+	+	+	+	+

Ежедневная уборка номера горничной,	+	+	+	+	+	+
включая заправку постелей	+	+	+	+	+	+
включая заправку постелей

Продолжение прил. 2

1	2	3	4	5	6	7

Вечерняя подготовка номера					+	+

Смена постельного белья:
– один раз в семь дней	+
– один раз в пять дней		+
– один раз в три дня			+	+
– ежедневно					+	+

Смена полотенец:
– один раз в три дня	+	+	+
– ежедневно				+	+	+
Стирка и глажение:
– исполнение в течение суток		+	+	+	+	+
– экспресс-обслуживание					+	+

Глажение:
– исполнение в течение 1 ч.					+	+
– предоставление утюга, гладильной	+	+	+	+
доски	+	+	+	+
доски

Химчистка:
– исполнение в течение суток				+
– экспресс-обслуживание					+	+

Мелкий ремонт одежды				+	+	+

Автомат для чистки обуви				+	+	+

Почтовые и телеграфные услуги:		+	+	+	+	+
– отправление и доставка корреспон-					+	+
денции, телексов, телефаксов					+	+
денции, телексов, телефаксов

Хранение ценностей в сейфе админист-	+	+	+	+	+	+
рации	+	+	+	+	+	+
рации

Хранение багажа	+	+	+	+	+	+

Обмен валюты 9				+	+	+

Прием платежей по кредитным картам					+	+

Организация встреч и проводов (в аэ-					+	+
ропорту, на вокзале и т.д.)					+	+
ропорту, на вокзале и т.д.)

Вызов такси				+	+	+

Аренда (прокат) автомашин					+	+

Бронирование билетов на различные				+	+	+
виды транспорта				+	+	+
виды транспорта

Бронирование и (или) продажа билетов
в театры, на спортивные, зрелищные					+	+
мероприятия

Окончание прил. 2

1	2	3	4	5	6	7

Туристские услуги:
– туристская информация		+	+	+	+	+
– экскурсии, гиды-переводчики					+	+

Медицинские: вызов скорой помощи,	+	+	+	+	+	+
пользование аптечкой	+	+	+	+	+	+
пользование аптечкой

9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ

Обслуживание:
– возможность выбора любого из вариан-
тов предоставляемого питания (завтрак,				+<10>	+	+
двухразовое, трехразовое питание)
– предоставление завтрака (7.00–10.00)			+	+	+	+
– круглосуточное предоставление услуг					+	+
питания					+	+
питания

Обслуживание в номере:
– в часы завтрака				+<10>
– круглосуточно					+	+
– меню завтрака в номере				+	+	+

10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И
ЕГО ПОДГОТОВКЕ

Письменные стандарты (инструкции)
для персонала, фиксирующиефункцио-	+	+	+	+	+	+
нальные обязанности и установленные	+	+	+	+	+	+
нальные обязанности и установленные
правила работы

Квалификация: руководители, персонал
должны соответствовать квалификаци-
онным требованиям (профессиональ-	+	+	+	+	+	+
ным стандартам) к основным должно-	+	+	+	+	+	+
ным стандартам) к основным должно-
стям работников туристскойиндуст-
рии – сектор «Гостиницы»

Внешний вид персонала:
– форменная одежда, служебные значки			+	+	+	+

Примечание. Знак «+» означает необходимость выполнения требования.

1При наличии ресторана (кафе, бара).

2Необязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.

3В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды.

4Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа.

5Не обязательно для гостиниц с количеством номеров менее 20.

6Районы на широтах южнее г. Волгограда.

7Не обязательно для гостиниц с количеством номеров менее 50.

8Для всех категорий при отсутствии лифта.

9Требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров менее 50.

Приложение 3

Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 515; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 9 10 11 12 13 14 15 161718 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!