Технические и организационно-управленческие мероприятия по обеспечению требований безопасности
Все работники предприятия обязаны проходить обучение, инструктажи, проверку знаний по охране труда в соответствии с порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденным постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации и Министерства образования Российской Федерации от 13 января 2003 г. N 1/29.
Основные требования охраны труда на предприятии по производству вафель «Венские» повышенной биологической ценности изложены в «Правилах по охране труда в кондитерской промышленности», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 10 февраля 2003 г. N 48.
Для обеспечения безопасных условий труда на проектируемом предприятии должны выполняться следующие организационно-технические мероприятия:
1. применением технологических процессов (видов работ), а также приемов, режимов работы, обеспечивающих безопасные условия труда;
2. использованием производственных помещений, удовлетворяющих требованиям безопасности работающих;
3. оборудованием производственных площадок (для процессов, выполняемых вне производственных помещений);
4. обустройством территории организаций;
5. использованием исходных материалов, заготовок, полуфабрикатов, комплектующих изделий (узлов, элементов), не оказывающих опасного и вредного воздействия на работников (при невозможности выполнения этого требования должны быть приняты меры, обеспечивающие безопасность производственного процесса и защиту работников);
|
|
|
6. применением производственного оборудования, соответствующего требованиям охраны труда;
7. применением надежно действующих и регулярно проверяемых контрольно-измерительных приборов, приборов противоаварийной защиты;
8. применением электронно-вычислительной техники и микропроцессоров для управления производственными процессами и системами противоаварийной защиты;
9. рациональным размещением производственного оборудования и организацией рабочих мест;
10. распределением функций между человеком и машиной (оборудованием) в целях ограничения физических и нервно-психических (особенно при контроле) перегрузок;
11. применением безопасных способов хранения и транспортирования исходных материалов, заготовок, полуфабрикатов, готовой продукции и отходов производства;
12. профессиональным отбором, обучением охране труда и проверкой знаний о требованиях охраны труда работников;
13. применением средств защиты работающих, соответствующих характеру проявления возможных опасных и вредных производственных факторов;
14. обозначением опасных зон при производстве работ;
|
|
|
15. включением требований безопасности в нормативно-техническую, проектно-конструкторскую и технологическую документацию, соблюдением этих требований, а также требований соответствующих правил безопасности и других документов по охране труда;
16. использованием методов и средств контроля измеряемых параметров опасных и вредных производственных факторов, соответствующих требованиям государственных стандартов;
17. соблюдением установленного порядка и организованности на каждом рабочем месте, высокой производственной, технологической и трудовой дисциплины .
При организации и осуществлении технологических процессов для обеспечения безопасности следует предусматривать следующие меры:
· комплексную механизацию, автоматизацию, применение дистанционного управления технологическими процессами и операциями по приемке и транспортированию сырья и упаковыванию готовой продукции;
· применение рациональных режимов труда и отдыха с целью ограничения нервно-психических перегрузок;
· меры по предотвращению возникновения и накопления зарядов статического электричества;
· меры по защите работающих от поражения электрическим током;
· меры по снижению шума и вибрации в производственных помещениях, размещение оборудования с повышенным уровнем шума и вибрации (компрессоры, воздуходувки и т.п.) в отдельных помещениях, оборудованных средствами пожаротушения и шумоизоляции (виброизоляции);
|
|
|
· использование сигнальных цветов и знаков безопасности;
· своевременное удаление, обезвреживание отходов, являющихся источниками опасных и вредных производственных факторов;
· применение местных пылеулавливающих устройств, а также систем вентиляции, отопления и кондиционирования, обеспечивающих допустимые микроклиматические условия на рабочих местах и в производственных помещениях;
· герметизацию и конструктивное укрытие оборудования, являющегося источником выделения вредных газов, паров, пыли /54/.
С пылью можно бороться с помощью ограждений, устанавливаемых вокруг производственного и транспортного оборудования, что также позволит сократить потери продукции, а также путем установки оборудования для борьбы со статическим электричеством.
В связи со значительным выделением теплоты в пекарном зале особое внимание следует уделять работе вентиляции, которая должна обеспечивать кратность воздухообмена в пределах 10…12.
|
|
|
Для улучшения условий труда в помещениях экспедиции устраиваются проемы и тамбуры для транспортирования вагонеток или контейнеров с продукцией. Эти проёмы и тамбуры оборудуются воздушными тепловыми завесами, препятствующими проникновению в помещение холодных масс воздуха.
Основными организационными мероприятиями шумо- и виброзащиты являются правильный монтаж и эксплуатация технологического оборудования, применение средств индивидуальной защиты (СИЗ) от вибрации (обувь с амортизирующими подошвами), а также проведение санитарно-профилактических мероприятий (рациональные режимы труда и отдыха для рабочих - увеличение времени перерывов в смене).
Технические мероприятия включают в себя использование основания и фундамента, соответствующих динамическим нагрузкам технологического оборудования, а также изоляцию фундамента от несущих конструкций и технологических коммуникаций (установка прокладок из резины).
Для предотвращения возникновения шума от оборудования необходимо:
- применить принудительную смазку трущихся поверхностей;
- осуществить звукоизоляцию привода с помощью кожуха из жесткого непористого материала;
- заменить, где это возможно, подшипники качения на подшипники скольжения, а также зубчатые и цепные передачи на клиноременные и зубчатоременные;
- установку демпфирующих устройств.
Прокладка проводов ввода питания к машине должна быть произведена в металлических трубах.
При мойке и дезинфекции оборудования необходимо исключить попадание воды на электрические машины и аппараты. Форма исполнения оборудования - брызгозащищенные; характеристика: защищенные машины и аппараты, имеющие приспособления для предохранения от попадания внутрь них водных брызг, падающих под углом до 45º к вертикали с любой стороны.
Согласно правилам устройства электроустановок (ПУЭ), производственное помещение, в котором установлено модернизированное оборудование по опасности поражения электрическим током относится ко II классу - помещение с повышенной опасностью, так как возможно одновременное прикосновение человеком к металлическим корпусам электрооборудования и с другой стороны с соединенными с землей металлоконструкциями, а также наличие токопроводящих полов. В связи с этим необходимо провести ряд технических мероприятий по предотвращению поражения человека электрическим током, к которым относится:
- применение устройств защиты оборудования и сетей от перегрузок;
- изоляция токоведущих частей печи, тестоделительной и тестомесильной машин;
- зануление электрооборудования в сетях с глухозаземленной нейтралью, применение диэлектрических настилов и изолирующих площадок.
Меры по защите от химических вредных факторов:
1) Оборудование местной, приточно-вытяжной вентиляции для удаления вредных веществ.
2) Применение средств индивидуальной защиты (мокрые повязки - для пекарей; рукавицы для укладчиков).
Эффективным средством ликвидации последствий монотонности движений рабочих является производственная гимнастика.
В перспективе стоит задуматься над вопросом механизации и автоматизации некоторых технологических операций.
Дата добавления: 2018-02-18; просмотров: 687; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!