О некоторых способах подкисленная крови 18 страница

Так ли это важно — голодать на дистиллированной или на обыч­ной воде? Брэгг не дал четкого ответа на этот вопрос. По-видимому,

141

он предпочитал дистиллированную воду по двум причинам. Во-первых, он был наблюдательным человеком и не исключено, что он заметил более выраженный лечебный эффект именно на дистиллированной во­де. А во-вторых, он мог предполагать, что более чистая дистиллиро­ванная вода способна лучше вымыть шлаки из организма человека, чем обычная вода. Во всяком случае Брэгг не мог не заметить, что на дистиллированной воде достигается больший оздоровительный эффект, чем на обычной. Другое дело, что он не мог объяснить причину такого эффекта. Поэтому и большинство его последователей не придавали никакого значения воде, на которой они голодали. Более того, наш соотечественник профессор Ю. С. Николаев сделал такую поправку к системе голодания Брэгга: В наших условиях купить дистиллированную воду не просто, а главное — ее без ущерба заменяет обычная кипя­ченая вода. Но оказывается, что при голодании нельзя так безраз­лично относиться к питьевой воде. Дистиллированная вода способ­ствует оздоровительному процессу при голодании, а обычная вода может даже затормозить этот процесс. И все дело здесь заключается в разной реакции той и другой воды. О дистиллированной воде и о прочих питьевых водах более подробно говорится в 4-ой главе. А сей­час я кратко скажу лишь то, что дистиллированная вода всегда имеет кислую реакцию, а все остальные питьевые воды, как правило, имеют щелочную реакцию. И если исходить из позиции Брэгга, что при голо­дании происходит ощелачивание крови, то надо было бы только при­ветствовать использование при этом щелочных вод. А кислая дистил­лированная вода могла бы даже препятствовать ощелачиванию крови при голодании и от нее необходимо было бы отказаться. Но Брэгг, по-видимому, не знал какую реакцию имеют разные воды, точно так же как и не знал он к какой реакции крови приводит процесс длительного голодания. Поэтому он и допускал использование при голодании и ди­стиллированной, и обычной воды. Но если бы Брэгг точно знал, что в процессе голодания происходит хотя и незначительное, но все же, а не ощелачивание крови, то он понимал бы, что щелочная вода могла бы только нейтрализовать столь необходимое для оздоро­вления организма подкисление, и он, безусловно, не оставил бы без внимания этот факт. Но Брэгг не знал, что при голодании происходит подкисление крови. А каким образом при голодании происходит под­кисление крови — об этом я расскажу немного позже, а сейчас мне бы хотелось закончить наш разговор о дистиллированной воде.

Итак, если исходить из того, что сам процесс голодания способ­ствует подкислению крови и что только в результате сдвига реакции крови со щелочной на кислую и происходит выздоровление организ­ма, то в таком случае нам совсем не безразлично какую воду мы бу­дем использовать при голодании. Дистиллированная вода всегда имеет кислую реакцию, ее рН равен 5,3 — 5,6, а это означает, что, выпивая

142

такую кислую воду, мы лишь усиливаем подкисление крови. Выпивая же обычную воду, даже и кипяченую, хотя вряд ли кто в наше время еще может пить сырую воду из-под крана, мы лишь нейтрализуем да­же то небольшое подкисление крови, которого достигаем при голода­нии, так как обычная вода всегда щелочная (кислой она бывает только в районах долгожительства).

Я все же еще не привожу здесь доказательств почему при голо­дании происходит подкисление крови, но хочу показать в действиях самого Брэгга, что он постоянно проводил подкисление крови, и ис­пользование дистиллированной воды — первое тому подтверждение.

Читаем дальше у Брэгга: 'Ваше 24-часовое голодание должно продолжаться от обеда до обеда или от ужина до ужина. Вы при этом должны воздерживаться от любой пищи, в том числе и от фруктовых и овощных соков. Такое голодание называют полным голоданием, про­водимым только на воде.

Может быть лишь одно исключение в 24-часовом голодании. Если хотите, то в стакан дистиллированной воды вы можете добавить 1/3 чайной ложки натурального меда или 1 чайную ложку лимонного сока.

Мы уже знаем, что мед имеет кислую реакцию. А что лимонный сок имеет кислую реакцию — так это ясно всем. Тогда как же можно при голодании, когда по мнению Брэгга должно происходить подщелачивание крови, производить еще и подкисление крови и медом, и ли­монным соком, и кислой дистиллированной водой? Все это могло де­латься только потому, что оно давало позитивные результаты, но со­ответствующего верного объяснения этим действиям не было, а поэто­му Брэгг и мог говорить: 'Это делается не для того, чтобы поддержать силы, а для того, чтобы сделать воду более приятной на вкус....

Продолжаем читать далее у Брэгга: 'После окончания 24-часо­вого голодания самой вашей первой пищей должен быть салат из свежих овощей — натертой моркови и нарезанной капусты. Можете использовать в качестве приправы лимонный или апельсиновый сок. Этот сок будет действовать в кишечнике словно веник. Он даст работу мышцам желудочно-кишечного тракта.

Проницательный читатель тут же заметит насколько нелогичны действия Брэгга — после окончания голодания, то есть после оконча­ния предполагаемой нейтрализации также предполагаемой кислой крови (по Брэггу) он тут же предлагает кислые соки, да еще и подчер­кивает насколько они эффективны. Морковь и капуста также имеют кислую реакцию (более подробно об этом говорится в 8-ой главе).

Да, я согласен, что эти соки и в самом деле эффективны, и толь­ко потому, что подкисливают кровь. Однако они не будут мести в ки­шечнике словно веник по той простой причине, что кислота из этих соков еще из желудка попадает в кровь и подкисливает ее, а до ки-

143

шечника эта кислота не дойдет. Но подкисленная кровь, как мы уже знаем, улучшает работу всех органов, улучшает работу всех фермен­тов, в том числе и ферментов, вырабатываемых поджелудочной желе­зой, и в итоге это настолько улучшает работу кишечника, что Брэггу невольно казалось, что это лимонный или апельсиновый сок непосред­ственно творят чудеса в кишечнике (и лимонный, и апельсиновый соки содержат преимущественно лимонную кислоту).

И опять мы видим, что Брэгг на словах клеймит кислую кровь, а на деле подкисливает ее. И только подкислением он добивался оздо­ровления организма. Я объясняю такое противоречие в словах и дей­ствиях Брэгга только тем, что он не знал на самом деле истинного ме­ханизма оздоровления при голодании. Но оздоровление при голода­нии происходило и этому обстоятельству требовалось дать какое-то объяснение. Вот Брэгг и объяснял, что выздоровление при голодании происходит в результате выведения из организма поваренной соли, каких-то ядов и шлаков, а также и в результате ощелачивания крови. Кроме такого объяснения Брэгг вынужден был прибегнуть еще и к эмо­циональному воздействию на читателей. Например, о чем говорят следующие слова Брэгга: 'Голодание — это ключи от кладовой, где природа хранит энергию. Голодание достигает каждой клетки, каждого органа и генерирует жизненные силы! Или еще такие: 'Некоторые доказывали мне ненаучность голодания. Когда я спрашивал их, голо­дали ли они сами когда-нибудь, они неизменно отвечали: 'Никогда! Эти невежды придерживаются мифа о необходимости есть, чтобы под­держивать свои силы, а если перестать есть, то болезнь якобы неиз­бежна. Как далеко это от истины!

Я не стану комментировать эти слова, так как и без того ясно, что самой сути оздоровления при голодании они не объясняют. А те­перь посмотрим какую же реакцию крови дает сам режим голодания? Брэгг неоднократно повторяет, что при голодании организм не тратит никакую энергию на переваривание и усвоение пищи, а поэтому всю энергию направляет на очищение организма. Но откуда берется во­обще энергия при голодании — он не говорит ни слова. А ведь орга­низму в это время нужна энергия не только для очищения, но также и для поддержания всех жизненно важных функций — и на работу серд­ца и легких, да и на выполнение какой-то физической работы. Энергии необходимо много.

Голодание в течение 24 — 36 часов приводит практически к пол­ному расходованию запасов гликогена, накопленных в организме. И в дальнейшем в качестве энергетического материала используются жиры (а частично и белки). И если концентрация глюкозы в крови при голо­дании снижается до нижней предельной нормы (около 60 мг/дл), то концентрация жирных кислот на 3 — 4-й день голодания увеличивается в 3 — 4 раза по сравнению с той, которая была до голодания. В пе-

144

чени часть жирных кислот превращается в так называемые кетоновые тела — ацетоуксусную и В-гидроксимасляную кислоты. Эти кислоты по­ступают в кровь и тоже используются как источники энергии в некото­рых органах и тканях. Через двое суток голодания концентрация кето­новых тел в крови возрастает до 5 — 6 мг/дл, тогда как до голодания кетоновые тела в крови или полностью отсутствуют, или же их кон­центрация не превышает 3 мг/дл. А через неделю голодания концент­рация кетоновых тел возрастает до 40 — 50 мг/дл.

Кетоновые тела являются кислотами, а поэтому они могут пони­жать и рН крови. При концентрации кетоновых тел, достигающей 50 мг/дл и выше, рН крови приближается к 7,0, то есть кровь становится нейтральной. Но если учесть еще и использование дистиллированной воды при голодании, рН которой ниже 7,0, да еще и тот факт, что эта вода совсем не содержит кальция и поэтому буферная емкость крови дополнительно снизится, как это было показано в предыдущей главе, то в итоге рН крови приблизится к цифре 6,9, а в некоторых случаях и к меньшей цифре, то есть кровь станет кислой. А подкисление дистил­лированной воды лимонным соком при голодании только закрепит кис­лотность крови.

Таким образом, голодание на дистиллированной воде — это ре­жим с резким сдвигом рН крови в кислую сторону, но никак не подщелачивание крови, как об этом пишет Брэгг.

Именно подкисление крови при голодании, как и при всех дру­гих видах подкисления, и обеспечивает выздоровление организма. Вспомните, что и сам Брэгг излечился от туберкулеза с помощью голо­дания. Как пишет Брэгг, этим 'руководил знаменитый доктор А. Роллье из Лозанны. Вряд ли он смог бы излечиться от туберкулеза, если бы в результате голодания происходило подщелачивание крови. В главе 'Неизвестное молоко вы прочтете как излечивается туберкулез с по­мощью кислого кумыса и увидите, что общим между этими двумя спо­собами лечения туберкулеза является создание кислой среды в орга­низме, хотя при голодании ничего не едят, а при кумысолечении пита­ются кумысом и даже полнеют на нем.

Поэтому основная ошибка Брэгга заключается в том, что в дей­ствительности он голоданием производил подкисление крови, а считал, что подщелачивает ее и этим вводил в заблуждение своих последова­телей. И те из его последователей, которые при голодании употребля­ли обычную щелочную воду, не достигали ожидаемого позитивного ре­зультата.

О кислой реакции крови при голодании говорит и следующее яв­ление. При голодании уже на 4-й день ощущается запах ацетона изо рта и от кожи голодающего человека. Это происходит потому, что при повышении концентрации кетоновых тел в крови становится заметной

145

реакция неферментативного декарбоксилирования ацетоуксусной кис­лоты с образованием ацетона:

СН₃ - СО - СН₂- СООН -> СН₃ - СО - СН₃ + С0₂

Ацетон не используется в организме и выводится главным обра­зом с выдыхаемым воздухом и через кожу.

Следует отметить еще одну деталь, которой придерживался Брэгг, и которую упускали его последователи. Брэгг исключал из употребле­ния молочные продукты, правда, по несколько иным соображениям, чем те, которые я высказываю в 7-ой главе, но суть от этого не ме­няется. Брэгг писал: 'Молочные продукты также образуют слизь. Ни одно животное на Земле не питается молоком во взрослом возрасте.

А между тем при отказе от молочных продуктов значительно по­нижается буферная емкость крови и тем самым облегчается сдвиг ре­акции крови в кислую сторону.

Когда мы уже выяснили, что голодание дает организму крови, то по новому можно взглянуть и на отдельные моменты по системе лечебного голодания в интерпретации Брэгга. Например, нам интересно было бы узнать какие же это яды выводятся из организма во время голодания. Брэгг пишет: 'Эти постоянно накапливающиеся яды таят в себе будущие болезни человека. И еще: 'Если человека, который хвастает своим здоровьем, посадить на 5 — 6-дневный режим голодания с дистиллированной водой, то его организм станет выводить яды с дыханием и мочой, которая обретает темный цвет и жуткий за­пах. Это доказывает, что организм переполнен разложившимися невы­деленными веществами, которые попали в него вместе с питанием.

Во всех этих словах много эмоций, но отсутствуют конкретные факты.

Так что же выводится с мочой в первую неделю голодания?

Выводится аммиак, но только в виде ионов аммония, и мочевая кислота, которая и придает моче этот 'жуткий запах. Выводятся, как видим, ненужные организму вещества, тем более, что аммиак еще и токсичен для организма, он и является тем ядом, о котором неодно­кратно говорил Брэгг.

Не нужна организму и мочевая кислота. Но обязательно ли нам следует голодать, чтобы в результате этого вывести из организма ам­миак и мочевую кислоту?

Аммиак — это продукт жизнедеятельности организма, он образу­ется в результате дезаминирования аминокислот. Концентрация ам­миака в крови и тканях обычно невелика — 0,4 — 0,7 мг/л. Более вы­сокая концентрация аммиака оказывает токсическое действие на ор­ганизм. Вывод аммиака с мочой в норме невелик — около 0,5 г в сут­ки. Но вывод аммиака с мочой может в несколько раз повыситься при увеличении концентрации ионов водорода в крови, то есть при под-

146

кислении крови, что и наблюдается при голодании (более подробно об аммиаке говорится в 8-ой главе).

Мочевая кислота также является продуктом жизнедеятельности организма. В крови здорового человека содержится 3 — 7 мг/дл мо­чевой кислоты. В организме ежесуточно образуется 0,5 — 1г мочевой кислоты. Она плохо растворяется в воде. Даже небольшое повышение концентрации мочевой кислоты в крови и тканях приводит к образова­нию кристаллов этой кислоты. С этим и связаны в основном симптомы подагры. При содержании мочевой кислоты в крови от 7 до 8 мг/дл — болеют подагрой около 20 % людей, а если ее концентрация повы­шается выше 9 мг/дл — то подагрой болеет до 90 % людей. Но при кислой реакции крови значительно увеличивается растворимость мо­чевой кислоты в крови и ее вывод с мочой. В Якутии, где преимуще­ственно белковый тип питания и организм производит в 3 — 4 раза больше мочевой кислоты, чем в нормальных условиях, но подагры нет и в помине, так как кровь у якутов кислая и мочевая кислота легко вы­водится из организма.

Теперь нам становится понятно, почему Брэгг писал, что только на 5 — 6-ой день голодания организм начинает выводить яды с мочой и с дыханием, а не в первые два дня голодания. Все дело в том, что при кратковременном голодании в течение одних или двух суток в ор­ганизме полностью расходуется гликоген и никакого подкисления кро­ви при этом еще не происходит, а без подкисления крови не будет и повышенного вывода из организма ни аммиака, ни мочевой кислоты. Не будет при кратковременном голодании выделяться с выдыхаемым воздухом и ацетон — его в это время просто нет в организме, для его появления необходимы кетоновые тела, а они начинают накапливаться в крови на 3 — 4-ый и в последующие дни голодания.

Так какие же яды и шлаки мы выводим из организма при длитель­ном голодании? Выводим, прежде всего, аммиак, а также и мочевую кислоту. О выводе ацетона не приходится даже говорить, так как он сам производится только во время голодания. И аммиак, и мочевая кислота в процессе жизнедеятельности организма могут накапливаться в нем. Но накопление этих веществ может происходить только при ще­лочной реакции крови. При кислой же реакции крови эти вещества могут беспрепятственно выводиться из организма. Так стоит ли нам время от времени устраивать очистку организма от этих веществ пу­тем голодания? Очевидно, что не стоит для этого голодать. Я полагаю и мне кажется, что это ясно уже каждому читателю, что вместо эпизо­дических голоданий следует постоянно подкисливать кровь любой из органических кислот, например, той же лимонной. При таком система­тическом подкислении крови мы будем постоянно содержать свой ор­ганизм в чистоте, в нем не будет накапливаться ни аммиак, ни моче­вая кислота. А прибегая к голоданиям, мы лишь время от времени

147

производим очистку нашего организма. А кроме того, постоянное подкисление обеспечивает нам стабильное здоровье, а эпизодическое голодание лишь время от времени подзаряжает нас здоровьем.

При постоянном подкислении крови и моча будет постоянно про­зрачная и без всякого запаха.

Хочу остановиться еще на одном интересном явлении, которое напрямую связано с подкисленном крови. У Брэгга есть такие слова: 'Некоторые неудобства, которые в течение нескольких дней могут со­провождать голодание, случаются лишь потому, что мы — рабы привы­чек. Если выдержать первые три дня голодания, то в дальнейшем оно превращается в удовольствие. Пропадает аппетит, уйдут мысли о пи­ще, у вас прибавится огромное количество энергии.

Откуда же берется это огромное количество энергии? По-видимому, и в этой цитате мы видим прежде всего попытку не фактами, а эмоциями как-то обосновать непонятное явление. При голодании в организме становится не больше энергии, чем было до голодания, а значительно меньше, в частности, об этом говорит и снижение по­требления кислорода организмом при голодании почти на 40%. По­этому крайне опасно пытаться оздоровить голоданием ослабевшего человека.

Но все же как объяснить, что через два-три дня трудного голо­дания, когда мы непрерывно думаем о еде, -вдруг уходят эти мысли и наступает спокойствие? Все объясняется очень просто. В первые сутки голодания организм на покрытие энергетических затрат использует только запасы гликогена. А гидролиз гликогена в щелочной среде (при щелочной крови) идет очень медленно и поэтому гликоген не постав­ляет в кровь необходимое организму количество глюкозы. В итоге уровень глюкозы в крови снижается, а мы в это время испытываем ес­тественное чувство голода (более подробно об этом говорится в 8-ой главе). Жировые же запасы в это время вовлекаются тоже очень мед­ленно — для этого им тоже нужна кислая среда (и об этом более под­робно говорится в 8-ой главе). Поэтому и первый, и второй, и даже третий день мы в буквальном смысле голодаем и все наши мысли со­средоточены только на еде — в организме в эти дни недостает энерге­тических материалов. Но вот на четвертый день голодания, когда по­степенным вовлечением жирных кислот в энергообеспечение организ­ма произошло накопление в крови кетоновых тел, а они подкислили кровь, вот с этого момента и на все последующие дни голодания ор­ганизм полностью переходит (и легко переходит) на новый вид энерге­тического сырья — на жирные кислоты (только мозг продолжает пи­таться глюкозой). И теперь этого топлива ему может хватить на несколько недель — насколько велики жировые запасы. И с этого момента исчезает чувство голода — это не мы привыкли к голоду, а это организм обеспечил себя в полной мере энергией за счет сжига-

148

ния жиров. А Брэгг об этом моменте так говорит: 'Если выдержать первые три дня голодания, то в дальнейшем оно превращается в удо­вольствие.

Кстати сказать, при беге, когда кровь быстро подкисливается мо­лочной кислотой, очень быстро мобилизуются и жировые запасы — уже через 40 минут бега содержание жирных кислот в крови превы­шает содержание глюкозы, а через 80 минут бега гликоген может быть почти полностью исчерпан и организм почти полностью переходит на энергообеспечение за счет жирных кислот.

---

Дата добавления: 2021-05-18; просмотров: 35; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!