ГИГИЕНА ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Тема 25. Понятие о проектировании животноводческих помещений и чтении проектной документации

Цель занятия. Ознакомить студентов с проектированием животноводческих помещений и их санитарно-гигиенической экспертизой.

Практические навыки. Уметь проводить санитарно-гигиеническую экспертизу проектной документации животноводческих объектов. Освоить методику чтения чертежей.

Материалы и оборудование. Проекты помещений для животных разных видов.

Задание. 1. Используя, типовые проекты ознакомиться с понятием о проектах, чертежах, масштабе, размерах, видах, сечениях, разрезах, линиях.

2. Нарисовать в тетради условные обозначения, применяемые в чертежах.

 

Строительство животноводческих предприятий, расширение и реконструкция действующих ферм могут быть осуществлены на основе специально разработанных для этих целей проектов. Животноводческие и птицеводческие фермы (предприятия), здания и сооружения проектируют с учетом климатических и природно-экономических условий района.

Строительство животноводческих ферм и комплексов начинается с разработки предложений и составления заказчиком задания на проектирование.

Задания на проектирования – это первая стадия работы над проектом, когда указываются принципиальные технологические задачи и санитарно-гигиенические требования к проекту.

Проектирование, строительство и экспертизу проектной документации ведут в соответствии с законодательными документами: строительные нормы и правила (СНиП), республиканские нормы технологического проектирования (РНТП).

В соответствие с заданием на проектирование по своему назначению и области применения разрабатывают индивидуальные, экспериментальные и типовые проекты.

Индивидуальные проект составляют только для особых, уникальных объектов применительно к конкретным условиям рельефа местности, климата, геологических и гидрологических условий и используют только для однократного строительства здания (сооружения или их комплекса).

Экспериментальный проект разрабатывают в том случае, если необходимо тщательная проверка новых технологических решений непосредственно в производственных условиях. В основу изучения могут быть положены: новые технологии содержания животных; необычные системы механизации и автоматизации производственных процессов; новые строительные решения и др.

Типовой проект – это комплекс проектно-сметной документации всего объекта в целом, рекомендованные соответствующими инстанциями к многократному использованию в строительстве. Разрабатывают типовые проекты животноводческих зданий и сооружений проектные и научно-исследовательские институты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Целью экспертизы проектов являются: обеспечение высокого технического уровня проектных решений при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных и гигиенических требований, направленных на сохранение здоровья и повышения продуктивности животных, охрану ферм от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, профилактику незаразных болезней и предупреждение падежа животных, создания наиболее благоприятных условий для деятельности людей, а также на охрану окружающей среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм.

 

Санитарно-гигиеническая экспертиза проектов животноводческих зданий состоит из нескольких этапов:

1. Проверка полноты представленных на экспертизу материалов. В проекте должны находиться следующие материалы: решение местных органов власти об отводе земельного участка, согласование отвода участка с санитарными органами, архитектурно-планировочное задание, справка о возможности присоединения к инженерным сетям электроснабжения, водопровода, канализации, теплофикации, проекты привязки животноводческого помещения. Определяется номенклатура и обеспеченность зданиями и сооружениями животноводческих предприятий.

2. Изучение условий привязки проекта включает рассмотрение ситуационного плана и пояснительной записки к проекту привязки. Ситуационный план используют для того, чтобы определить достаточность разрывов между зданиями и ближайшими источниками загрязнения атмосферного воздуха, почвы, открытых водоемов, а также шумов. На генеральном плане участка проверяют взаиморасположение здания и хозяйственных построек.

Важным моментом экспертизы проекта привязки является оценка расположения на участке с точки зрения обеспечения оптимальной ориентации животноводческих зданий в зависимости от строительно-климатического пояса.

3. Экспертиза проекта животноводческого помещения. Типовой проект животноводческого помещения, поступающий на экспертизу, должен содержать пояснительную записку и графический материал. В пояс­нительной записке должны содержаться основные сведения о проекте: описание и характеристика конструктивных элементов и планировочных решений здания, расчет санитарно-технического оборудования. Графический материал представлен чертежами, позволяющими дета­лизировать и уточнять данные пояснительной записки.

4. Экспертиза строительных конструкций зданий. Ее проводят последо­вательно, начиная с фундамента и заканчивая кровлей здания. Выяс­няют расстояние от подошвы фундамента до грунтовых вод, наличие гидрологической изоляции. В конструкции чердачного перекрытия должны быть предусмотрены: прокладка пароизолирующего слоя для предотвращения увлажнения конструкций со стороны помещений, а также достаточная степень утепления.

5. Оценка планировки помещения включает проверку состава помещений, соответствие различных элементов и размеров помещений с «Респуб­ликанскими нормами технологического проектирования для строитель­ства и реконструкции животноводческих зданий».

6. Оценка санитарно-технического и технологического оборудова­ния (машины, механизмы) на их соответствие физиологическим по­требностям животных. Животноводческие здания должны быть оборудованы отоплением, вентиляцией, электроосвещением, водоснабжением, канализацией и др.

7. Общее заключение по проекту готовят на основании экспертизы. За­ключение состоит из двух разделов: в первом разделе излагаются ос­новные данные проекта, во втором содержится обоснованный перечень санитарно-гигиенических недочетов. В зависимости от характера вы­явленных недостатков принимают следующие решения: проект согла­совывается; возвращается на доработку с учетом приведенных выше замечаний; не согласовывается (излагаются причины отклонения про­екта).

Основными элементами любого проекта являются чертежи. К чертежам прилагается пояснительная записка, в которой приводятся сведения о проектируемом объекте. Пояснительная записка, или текстовая часть проекта, содержит от 7 до 12 и более разделов (частей), в которых содержатся описания и обоснования принятых решений, вытекающих из условий строительного района и участка строительства, требования технологического процесса, протекающего в здании, описания и обоснования объемно-планировочного и конструктивного решений, краткое описание инженерного оборудования (системы отопления и вентиляции, водоснабжения и канализации, кормораздачи и навозоудаления, электроснабжения и др.), описание средств защиты частей здания от действия влаги и агрессивной среды и пр. В экспликациях даются пояснения к чертежам, в специфи­кациях указана расшифровка элементов оборудования. Чертежи имеют соот­ветствующую маркировку. Маркировку в виде букв ставят в правом нижнем углу чертежа: АС – архитектурно-строительные, ВК – водопровод, канализация, 0В – отопление, вентиляция, ЭС – электроснабжение,   СТ – слаботочные устрой­ства (телефон, радио, телевидение). На чертеже подробно показаны лишь элементы своей марки, другие све­дения изображаются схематично.

Об истинных размерах элементов конструкций сооружений и зданий, изображенных на чертеже, судят по масштабам. В строительных чертежах обычно применяют числовой или линейный масштаб.

Числовой масштаб изображают в виде отношения. Например, М 1:100 или 1:200 обозначает, что 1 см на чертеже равен 100 или 200 см в натуре.

При выполнении строительных чертежей применяют линии: сплошные, штриховые и пунктирные. Сплошные линии применяют для нанесения на чер­теж видимых очертаний здания и его конструкций; штриховые линии – для обозначения невидимых очертаний, пунктирные – для обозначения плоскостей симметрии и окружностей.

Размеры сооружений на чертежах бывают трех видов: 1. Базисные – ме­жду линиями или поверхностями. Для вертикальных отметок животноводче­ских объектов за базисный размер применяется уровень пола, о чем указыва­ется в проекте. С этой целью применяется и отметочный треугольник. Это равнобедренный треугольник, зачерченный наполовину. Если вершина его об­ращена вверх и со знаком плюс, то это значит, что данная деталь (объект) выше принятого уровня с указанием цифры в метрах. Если вершина треуголь­ника обращена вниз со знаком минус и цифрой, которая указывает на то, что данный объект ниже принятого уровня на указанную глубину; 2. Габаритные –указывают максимальные размеры здания или его частей по длине, ширине и высоте; 3. Геометрические – размеры отдельных деталей.

Для указания размеров на чертежах используют выносные и размерные линии. Выносные линии наносят на контуры измеряемого элемента, а размер­ные, показывающие размеры, перпендикулярно к выносным. Концы размер­ных линий ограничиваются стрелками (штрихом под углом 45⁰ к выносным линиям).

Для определения размеров элементов частей здания и конструктивных элементов используют разбивочные оси, которые проводят по контурам бу­дущего здания в двух взаимопротиволежащих направлениях. На плане здания разбивочными осями являются оси продольных и поперечных стен и оси ко­лон. Пересечение этих осей образует в плане систему прямоугольников или квадратов. Разбивочные оси выносят за контуры здания и заканчивают круж­ками, в которых ставят их обозначения: продольные маркируют буквами рус­ского алфавита снизу вверх, начиная с буквы А; поперечные маркируют цифрами слева направо, начиная с цифры 1. Расстояния между продольными разбивочными осями называется пролетом, а расстояние между поперечными разбивочными осями называется продольным шагом колон. К разбивочным осям привязывают размеры толщины стен, перегородок, размеры отдельных элементов здания и их расположения (стойла, станки, клетки, кормовые и навозные проходы), окна, двери и ворота с полотнами и с указанием, куда они открываются, их размеры.

В чертежах используют линии, различные по толщине и характеру начертания. По толщине линии могут быть: полной толщины (S), половинной       (1/2 S), тонкие (от 1/2 S до 1/3 S). По характеру начер­тания линии могут быть сплошные, штриховые, штрихпунктирные (с одной или двумя точками между штрихами), прямые, кривые, ломанные, зигзагооб­разные.

Стороны здания на строительных чертежах имеют свои названия: главный фасад – вид здания спереди (с улицы), дворовой фасад – вид сзади, боковой фасад, или торцевой, – вид слева и справа, план крыши – вид здания сверху. Фасад здания и планы крыши дают представление только о внешнем виде здания, его художественном образе, силуэте, пропорциях, элементах и т.п. На фасадах указаны размеры здания и его отдельных элементов по высоте.

 Для ознакомления с расположением и размерами помещений внутри здания, с основными строительными конструкциями служат планы и разрезы зданий.

Планом здания называют его уменьшенный (в 200 раз) разрез по окнам и воротным (дверным) проемам горизон­тальной секущей плоскостью на уровне 1,5 м от пола (рис.50). Конструкции помещения, которые попали в плоскость разреза (внешние и внутренние стены и колоны), подаются на плане сплошными основными (более толстыми) линиями. Часть строения, которые не попали в плоскость разреза, подаются сплошными тонкими линиями (окна, ворота, двери, внутренняя планировка помещения – стойла, станки, проходы, латки, кормушка и т.п.), а часть помещения, которые не попали в площадь сечения и остались закрытыми от наблюдателя, – тонкими прерывистыми линиями. По плану можно судить о конфигурации, площади, оборудовании, внутренних санитарно-технических системах, о расположении стационарного оборудования.

Планы отдельных частей здания (секции здания, производственные, бытовые по­мещения и др.) выполняют в укрупненных масштабах. В необходимых случаях на планах показывают расположение санитарно-технического, производственного оборудования.

Для выявления конструкций здания, отметок уровня полов, окон и других данных служат разрезы зданий (рис. 51), которые получают при помощи вертикальных секущих плоскостей. Разрезом строения называют разрез его, пересечения вертикальной плоскостью (продольной, поперечной) в точках, указанных на плане помещения. Так, если мысленно пересечь помещение вертикальной плоскостью, отбросить, например, ее левую часть (половину), а ту, которая осталась, спроектировать прямоугольно на профильную площадь проекции, то полученная проекция и будет разрезом помещения (М 1:50). На разрезах все промеры по вертикали, начиная от нулевой отметки, обозначают ± 0,000. Промеры ниже нулевой отметки показывают число со знаком минус, выше нулевой отметки – положительным числом без знака.

Линии сечения на плане маркируют римскими цифрами или прописными буквами, например 1-1, А-А и т.д. Эти же марки ставят на чертеже разреза обычно сверху, что обеспечивает совмещение плана с разрезом. Конструкции зданий, строительные материалы, трубопроводы и их детали, санитарно-техническое и электрическое оборудование, аппаратура шифруются на са­мом чертеже буквами или цифрами, по которым в приложенной к проекту спецификации можно узнать не только название, но и заводскую марку и тех­ническую характеристику оборудования.

 

 

В общем архитектурно-строительном проекте имеются отдельные чер­тежи технологических систем и оборудования, которые сопровождаются спе­цификацией его деталей. Для наглядности на планах и разрезах часто изображают аксонометриче­ские схемы.

Контрольные вопросы. 1. Санитарно-гигиеническая экспертиза проектов и ее этапы. 2. Понятия о проектах, чертежах, масштабе, размерах, видах, сечениях, разрезах, линиях.

 

Тема 26. Санитарно-гигиеническая оценка типовых проектов жи­вотноводческих помещений

Цель занятия. Ознакомить студентов с основными гигиеническими тре­бованиями к размещению и планировке зданий, условиям содержания живот­ных и технологическому оборудованию на примере анализа проекта животно­водческого помещения (коровника, телятника, свинарника, птичника, овчарни и конюшни).

Практические навыки. Научить студентов давать гигиеническую оценку проектов животноводческих помещений на соответствие РНТП (республиканскими нормам технологического проектирования) и разрабатывать гигиенические рекомендации по улучшению условий содержания животных и труда обслу­живающего персонала.

Материалы и оборудование. Проекты помещений для животных разных видов.

Задание. Провести разбор и санитарную экспертизу проектов животноводческих помещений по следующим разделам:

1. Гигиенические требования к планировке и застройке земельного участ­ка фермы;

2. Гигиенические требования к внутренней планировке помещений и их санитарному благоустройству;

3. Гигиенические требования к условиям содержания животных, технологическому оборудованию систем раз­дачи корма, водоснабжения, вентиляции, отопления, освещения, навозоудаления и канализации, а также режиму эксплуатации помещения.

 Умение пользоваться проектами, знание условных обозначений в них и РНТП необходимо врачу ветеринарной медицины и зооинженеру для активного  участия в выборе и оценке (экспертизе) проектов, наиболее соответствующих условиям зоны и конкретного хозяйства, для зоогигиенического контроля за строительством помещений, для выявления и устранения конструктивных де­фектов, которые могут отрицательно влиять на здоровье, продуктивность жи­вотных и экономическую эффективность животноводства, а также на условия работы людей и окружающую среду.

При изучении этой темы необходимо ознакомиться с основными разде­лами типовых проектов:

1. Титульный лист содержит номер проекта, название (для какого вида и возраста животных предназначен данный объект), кто изготовил про­ект и утвердил, дата утверждения.

2. Содержание альбома (перечень листов проекта) и таблица с техническо-экономическими показателями.

3. Пояснительная записка и ее разделы. В ней освещены вопросы, касаю­щиеся общей характеристики проекта, архитектурно-строительных ре­шений, исполнения отдельных конструкций, технологических прие­мов, особенностей оборудования. При тщательном изучении поясни­тельной записки создается полное представление о запроектированной технологии ведения отрасли – системы содержания, кормления (характер, место кормления), механизация производственных процессов (кормление, удаление навоза), сантехническое оборудование (система отопления, вентиляция, водоснабжение), естественная и искусственная освещенность, благоустройство территории фермы, система ветеринарно-санитарной защиты и пр.

4. Чертежи проекта, составляющие архитектурно-строительную и технологические части проекта.                                                               

Архитектурно-строительная часть проекта:

Генеральный план фермы представляет собой документ, отражающий принцип организации застроенной или подлежащей застройки территории. Он дает основные планировочные решения и показывает расположения проектируемых зданий или объектов на заданном участке по отношению к сторонам света, розе ветров, жилому сектору, другим животноводческим объектам. Указывается планировка участка и деление его на отдельные зоны, определены подъезды к ферме и отдельным зданиям, озеленение территории и т.п. Все это показывается как вид сверху. Вверху по середине генерального плана приводят обозначения ориентации сторон света (севера и юга) в виде двухконтурного круга со стрелкой. Рядом с генеральным планом приводят экспликацию (перечень) всех зданий и сооружений, и их условные обозначения.

При знакомстве с фасадом здания обращают внимание на наружные вы­сотные промеры и правила их отсчета.

По плану и разрезу постройки анализируют размещение основных, подсобных и вспомогательных помещений, определяют размеры внутренней ширины и длины здания, рассчитав при этом общую площадь и площадь на 1 голову, промеры ширины проходов, размеры стойл, станков, клеток, окон, дверей; рассчитывают световой коэффициент, общую кубатуру и кубатуру на 1 голову. 

Основные конструкции здания:

Устройство фундамента под продольными и торцовыми стенами, опорами и колоннами: тип (ленточный, столбчатый, свайный), материал, толщина и глубина его заделки.

Устройство стен: материалы, общая толщина и толщина каждого слоя конструкции. Стены по назначению и расположению подразделяют на наружные, которые ограждают помещения от внешней среды и защищают их от атмосферных воздействий, и внутренние, которые отделяют одно помещение от другого. Стены бывают несущие, самонесущие и навесные.    

Устройство полов в стойлах, клетках, станках, проходах и подсобных помещений: тип, материалы, толщина каждого слоя и порядок их расположения, наличие уклонов.         

Устройство покрытия (устройство потолка, совмещенного покрытия, крыши): вид, конструктивные особенности, материалы, виды теплоизоляции.

Устройство окон: тип остекления и оконных переплетов, расстояние оконных проемов от поверхности пола.     

Устройство ворот и дверей: количество, материал, размеры, вид теплоизоляции, наличие тамбуров и воздушных завес.  

В зависимости от вида несущего остова различают две основные конструктивные схемы здания: с несущими стенами и каркасную. В зданиях с несущими стенами нагрузку от перекрытий и крыши воспринимают стены. В каркасных зданиях вся нагрузка приходится на каркас, т.е. на систему связанных между собой вертикальных опор на которые укладывают плиты перекрытий и покрытия.

По виду и размерам строительных изделий различают здания из мелких блоков и штучных элементов и здания из крупных блоков и панелей.

Технологическая часть проекта:

- канализация и система навозоудаления: применяемое оборудование, устройство и принцип его работы;

- раздача кормов: способы раздачи, применяемые механизмы, устройст­во кормушек, фронт кормления;

- водоснабжение, способ водопоя, применяемое оборудование, фронт водопоя;

- отопление, способ отопления, применяемое оборудование и его тепло-производительность, получение и поступление тепла в помещения;

- вентиляция: системы вентиляции, организация подачи и удаления воздуха, воздухораспределение, применяемое оборудование, устройство и размеры вытяжных шахт и приточных каналов, их размещение. Рассчитать площадь попе­речного сечения вытяжных шахт и количество поступающего воздуха (при использовании электровентиляторов) на одного животного, со­поставив эти результаты с нормативными данными.

- освещение: естественное – количество окон, размеры, площадь остекления, световой коэффициент; искусственное – количество и мощность электросветильников, их располо­жение. Рассчитать удельную мощность искусственного освещения, со­поставив полученные данные с нормативными.

- доение;

- обслуживание и т.д.

На основании изучения пояснительной записки, генерального плана, плана и разреза здания, отдельных технологических элементов делается заключение о положительных сторонах и даются замечания о недостатках путем сопоставления с республиканскими нормами технологического проектирования (приложения 10-14) учитывая вид животных.

Контрольные вопросы. 1. Краткая характеристика проекта. 2. Способы содержания животных по проекту. 3. Планировка и оборудование животноводческого помещение (по проекту), их гигиенические требования. 4. Нормы площади и кубатуры, их обоснование. 5. Гигиенические требования к отоплению, вентиляции и освещению животноводческих помещений. 6. Санитарно-гигиенические недостатки проекта. 7. Рекомендации по совершенствованию проекта.

 

---

Дата добавления: 2021-04-07; просмотров: 168; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!