Гигиенический паспорт животноводческого помещения
Название хозяйства _________________________________________________
(сельскохозяйственное предприятие, комплекс, птицефабрика и т.д.)
Район _____________________________________________________________
Область ___________________________________________________________
Обследовался объект ________________________________ на _____ голов
(коровник, птичник, свинарник и т.д.)
Вид содержащихся животных, количество и возраст _____________________
Система и способ содержания животных _______________________________
Помещение построено по типовому проекту № __________________________
Общая характеристика и размеры помещения: длина _____, ширина____, высота ______
Площадь: общая под застройкой ________, полезная ________________,
стойловое помещение
на одну голову_______________________
стойловое помещение
Кубатура помещения: общая ______, полезная _____, на одну голову _______
Конструктивные решения здания:
Фундамент ________________________________________________________
(тип, материал, глубина заложения)
Стены ____________________________________________________________
(материал, конструкция, толщина, гидроизоляция, состояние, наличие конденсата)
|
|
|
Перекрытие _______________________________________________________
(тип (чердачное, бесчердачное совмещенное), конструкция, утепление,
______________________________________________________________________________
толщина, состояние, использование чердака)
Полы (в стойловом помещении) ______________________________________
(материал, конструкция, состояние, частота ремонта,
________________________________________________________________________________
при щелевых полах указать размеры ширины планки и просвета)
Полы в проходах: кормовых _____________, навозных _________________
Потолок __________________________________________________________
(материал, конструкция, состояние, частота ремонта, наличие конденсата)
Характеристика внутренней планировки здания___________________________
(наименование основных и подсобных
_______________________________________________________________________________
помещений, внутренние размеры помещений, размещение животных: количество и размер
_______________________________________________________________________________
рядов, секций, проходов, станков, стойл, боксов, тамбуров)
Выгульные площадки, дворы _________________________________________
(наличие, покрытие, и их состояние, площадь на 1 голову;
|
|
|
______________________________________________________________________________
организация прогулок)
Кормушки (кормовой стол) __________________________________________
(материал, размеры, фронт кормления на 1 животное, недостатки,
_______________________________________________________________________________
способ доставки и раздачи корма, кратность кормления)
Привязи ____________________________________________________________
(тип привязи, их конструкция, недостатки)
Окна _________________________________________________________________________
(размер, форма, количество, тип, вид остекления (одинарное, двойное), общая
_______________________________________________________________________________
площадь остекления, имеются ли фрамуги, на какой высоте от пола, СК)
Искусственное освещение ____________________________________________
(число лампочек, вид светильников, количество рядов,
_______________________________________________________________________________
общая мощность (Вт), интенсивность освещения (Вт/м2, лк)
Ворота и двери _____________________________________________________
(количество, размеры, тип, имеются ли утеплитель и воздушные завесы)
Водоснабжение _____________________________________________________
|
|
|
(источник и система водоснабжения, тип поилок, их расположение и количество
_______________________________________________________________________________
фронт поения, нагрузка на 1 поилку, подогрев воды зимой)
Доение _____________________________________________________________
(способ доения, место и кратность, доильные механизмы, хранение молока)
Система навозоудаления и канализации _________________________________
(способ уборки и транспортировки навоза к
_______________________________________________________________________________
месту хранения, навозные лотки, их размещение и размеры, вид (открытые, закрытые),
_______________________________________________________________________________
частота уборки навоза, тип навозного транспортера, место хранения навоза, емкость и
_______________________________________________________________________________
количество навозохранилищ, способ переработки навоза, обеззараживание)
Подстилка __________________________________________________________
(наличие, вид ее, расход, место хранения, способ доставки)
Организация уборки и утилизации трупов _______________________________
Система вентиляции:_________________________________________________
(тип системы вентиляции, схема воздухораспределения)
|
|
|
Организация притока _________________________________________________
(зона подачи свежего воздуха в помещение, оборудование (вентилятор
_______________________________________________________________________________
– тип, номер расположение), производительность в м3/ч, количество; воздуховоды –
_______________________________________________________________________________
конструкция, протяженность, сечение в начале и конце, количество, форма, размер,
_______________________________________________________________________________
расстояние до зоны нахождения животных, приточные каналы (щели), их количество и
_______________________________________________________________________________
размеры, место размещения
Организация вытяжки ________________________________________________
(шахты, их количество и размеры, место размещения, площадь
_______________________________________________________________________________
сечения на 1 голову; вентиляторы – тип, номер, производительность в м3/ч, количество и
_______________________________________________________________________________
расположение
Отопление: _________________________________________________________
( тип (центральное, воздушное), устройство, вид приборов, теплоноситель
_______________________________________________________________________________
(горячая вода, пар))
Показатели микроклимата:
Температура воздуха помещения, 0С ____________________________________
Относительная влажность воздуха помещения, % _________________________
Воздухообмен, м3/ч на 1 гол (1 ц живой массы) ___________________________
Скорость движения воздуха, м/с ________________________________________
Содержание аммиака, мг/ м3 ___________________________________________
Концентрация углекислого газа, % _____________________________________
Микробная обсемененность, тыс. м.т./ м3 ________________________________
Световой коэффициент _______________________________________________
Освещенность, Вт/м2 или лк __________________________________________
Санитарная защита:
Санитарный день ____________________________________________________
Санитарные зоны____________________________________________________
Санитарные разрывы _________________________________________________
Санитарные объекты _________________________________________________
Санитарные принципы _______________________________________________
Санитарное состояние территории фермы и ее благоустройство _____________
Соблюдение правил личной гигиены работниками фермы __________________
Дезинфекция ________________________________________________________
Продуктивность _____________________________________________________
(удой, прирост живой массы)
Сохранность, заболеваемость _________________________________________
(анализ заболеваний наиболее часто встречающихся на ферме
_______________________________________________________________________________
и предполагаемых причин их возникновения)
Общая оценка помещения ____________________________________________
(обобщение полученных данных и определение недостатков)
Предложения _______________________________________________________
(основные мероприятия по улучшению содержания животных и по
_______________________________________________________________________________
устранению заболеваний связанных с нарушением условий содержания животных)
Подписи: Дата:
При проведении санитарно-гигиенического обследования летнего содержания животных студенты знакомятся с планом подготовки и перевода животных в летние лагеря. Осматривают пастбищные территории, уточняют их границы, определяют санитарное состояние пастбищ, состояние водоисточников и обеспечение водой животных. Знакомятся с организацией и проведением диагностических исследований. Определяют количество животных выделенных в летние лагеря, изучают систему и способ содержания животных, при этом учитывают наличие ограждений и состояние навесов и других построек. Устанавливают размеры стойл, станков, клеток для телят, определяют запасы грубых кормов и минеральных подкормок. Знакомятся с организацией кормления животных, состоянием кормушек и их размерами, определяют фронт кормления на одну голову. Изучают организацию доения коров, первичной обработке молока и его транспортировки. Определяют продуктивность, сохранность и заболеваемость животных. Анализируют состояние ветеринарного и зоотехнического обслуживания животных в летних лагерях, продолжительность лагерного содержания и способы пастьбы. Знакомятся с мерами и методами защиты животных в летних лагерях кровососущих насекомых.
На основании обследования студенты должны дать санитарно-гигиеническую оценку летне-лагерного содержания животных, и мероприятий, проводимых в летний период с замечаниями и предложениями по улучшению условий содержания.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Параметры микроклимата помещений для крупного рогатого скота
|
Показатели | Помещения для привязного содержания коров и молодняка старше года |
Родиль-ное отделение | Профилакторий для телят от рождения до 20-суточного возраста | Помещения для телят в возрасте, сут. | Помещения для | |||
| привязное и беспривязное (боксовое) | беспривязное на глубокой подстилке | 20-60 | 60-120 | молод-няка в возрасте 4-12 мес. | телок старше года и нетелей | |||
| Температура, 0С | 10 (8-12) | 6 (5-8) | 16 (14-18) | 18 (16-20) | 17 (16-18) | 15 (12-18) | 12 (8-16) | 12 (8-16) |
| Относительная влажность, % | 70 (50-85) | Не более 85 | 70 (50-85) | 70 (50-80) | 70 (50-85) | 70 (50-85) | 70 (50-85) | 70 (50-85) |
| Воздухообмен, м3/ ч на 1ц массы: зимой в переходный период летом | 17 35 70 | 17 35 70 | 17 35 70 | - - - | - - - | - - - | - - - | 17 35 70 |
| Подвижность воздуха, м/с зимой в переходный период летом | 0,3-0,4 0,5 0,8-1,0 | 0,3-0,4 0,5 0,8-1,0 | 0,2 0,3 0,5 | 0,1 0,2 0,3-0,5 | 0,1 0,2 0,3-0,5 | 0,2 0,3 До 1,0 | 0,3 0,5 1,0-1,2 | 0,3 0,5 0,8-1,0 |
| Воздухообмен, м3/ч на животное: зимой в переходный период летом | - - - | - - - | - - - | 20 30-40 80 | 20 40-50 100-120 | 20-25 40-50 100-120 | 60 120 250 | - - - |
| Уровень шума, дБ | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Микробная обсемененность, тыс.м.т. в 1м3 | Не более 70 | Не более 70 | Не более 50 | Не более 20 | Не более 50 | Не более 40 | Не более 70 | Не более 70 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): диоксида углерода, % аммиака, мг/м3 сероводорода, мг/м3 | 0,25 20,0 10,0 | 0,25 20,0 10,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,25 15,0 10,0 | 0,25 20,0 10,0 | 0,25 20,0 10,0 |
Приложение 2
Параметры микроклимата свиноводческих помещений
| Показатели | Помещения для разных групп животных | Подсос- ные матки |
Поросята (в логове) | Ремонт- ный молод- няк | Помещения для откорма молодняка | ||||
| холостые и легкосупоросные матки | хряки-произ- водители | глубокосу-поросные матки | поросята- отъемыши | до 165-сут. возр. | старше 165-сут. возр. | ||||
| Температура, 0С | 15 (14-16) | 15 (14-16) | 18 (16-20) | 18 (16-18) | 30-22 | 16 (15-18) | 22 (20-24 | 18 (14-20) | 16 (12-18) |
| Относительная влажность, % | 75 (60-85) | 75 (60-85) | 70 (60-80) | 70 (60-80) | 70 (60-80) | 70 (60-80) | 70 (60-80) | 75 (60-85) | 75 (60-85) |
| Воздухообмен, м3/ ч на 1ц массы: зимой в переходный период летом | 35 45 60 | 45 60 70 | 35 45 60 | 35 45 60 | 35 45 60 | 45 55 65 | 35 45 60 | 35 45 65 | 35 45 65 |
| Подвижность воздуха, м/с зимой в переходный период летом | 0,3 0,3 До 1,0 | 0,2 0,2 До 1,0 | 0,2 0,2 До 1,0 | 0,15 0,15 До 0,4 | 0,15 0,15 До 0,4 | 0,3 0,3 До 1,0 | 0,2 0,2 До 0,6 | 0,2 0,2 До 1,0 | 0,2 0,2 До 1,0 |
| Уровень шума, дБ | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Микробная обсемененность, тыс.м.т. в 1м3 | Не более 100 | Не более 60 | Не более 60 | Не более 50 | Не более 50 | Не более 50 | Не более 50 | Не более 80 | Не более 80 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): Диоксида углерода, % аммиака, мг/м3 сероводорода, мг/м3 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 15,0 10,0 | 0,2 15,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 | 0,2 20,0 10,0 |
Примечание. Температура для поросят-сосунов должна быть: в первую неделю жизни 300С, во вторую -260С, в третью - 240С, в четвертую - 220С. К моменту отъема поросят температура должна достигать 220С.
Приложение 3
Параметры микроклимата помещений для овец
| Показатели | Овчарни, помещения для содержания баранов, маток, молодняка после отбивки, валухов | Родильное отделение в тепляке, овчарни со щелевым полом | Бройлерный цех | Манеж в бараннике, цех искусственного осеменения |
| Температура, 0С | 5 (3-6) | 15 (12-16) | 18 (16-20) | 15 (13-17) |
| Относительная влажность, % | 75 (50-85) | 70 (50-85) | 70 (50-85) | 75 (50-85) |
| Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимой в переходный период летом | 15 25 45 | 15 30 50 | 10 20 30 | 15 25 45 |
| Подвижность воздуха, м/с: зимой в переходный период летом | 0,5 0,5 0,8 | 0,2 0,3 0,5 | 0,2 0,2 0,3 | 0,5 0,5 0,8 |
| Уровень шума, дБ | Не более 70 | Не более 70 | Не более 70 | Не более 70 |
| Микробная обсемененность, тыс. м.т. в 1м3 воздуха | Не более 70 | Не более 50 | Не более 50 | Не более 70 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): диоксида углерода, % аммиака, мг/ м3 сероводорода, мг/м3 | 0,3 20,0 10,0 | 0,25 20,0 10,0 | 0,2 15,0 10,0 | 0,3 20,0 10,0 |
Приложение 4
Параметры микроклимата помещений для птиц
| Показатели | Взрослая кура | Молодняк, возраст в днях | ||
| 1-30 | 30-90 | 90-160 | ||
| Температура, 0С | 12-16 16-18 | 28-18 33-20 | 18-16 18 | 12-16 16 |
| Относительная влажность, % | 60-70 | 60-70 | 60-70 | 60-70 |
| Воздухообмен, м3/ч на 1кг живой массы: зимой переходный период лето | 1,6 3,0 5,9 | 9,8 12,0 16,0 | 5,5 8,0 10,0 | 0,75-1,0 - 5-6 |
| Подвижность воздуха, м/с: зимой переходный период лето | 0,2 0,4 0,6 | 0,1 0,3 0,5 | 0,1 0,3 0,5 | 0,1 0,3 0,5 |
| Микробная обсемененность, тыс. м.т. в 1м3 воздуха | 220 | 150 | 200 | 220 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): диоксида углерода, % аммиака, мг/ м3 сероводорода, мг/м3 | 0,2-0,25 10,0 5,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,2 10,0 5,0 | 0,2 10,0 5,0 |
Примечание. В числителе – при напольном содержании, в знаменателе – при клеточном содержании.
Приложение 5
Параметры микроклимата кролиководческих помещений
| Показатели | Рекомендуемые параметры |
| Температура, 0С | 15-23 32-35 ( в гнезде для новорожденных) |
| Относительная влажность, % | 50-70 |
| Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: | 1,4 3,3-3,5 (самка с приплодом) 0,55-0,6 (молодняк отъема) |
| Подвижность воздуха, м/с | 0,01-0,5 |
| Уровень шума, дБ | 60 |
| Микробная обсемененность, тыс. м. т. на 1м3 воздуха | 10-15 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): диоксида углерода, % аммиака, мг/ м3 сероводорода, мг/м3 | 0,25 10,0 10,0 |
Приложение 6
Параметры микроклимата помещений для лошадей
|
Показатели | Племенные лошади |
Рабочие лошади | |||
| взрос- лые животные | моло-дняк в тре- нинге | жеребята -отъе-мыши (6-8 мес.) | в денниках в первые дни после выжеребки | ||
| Температура, 0С | 4-6 | 4-8 | 6-10 | 8-15 | 4-6 |
| Относительная влажность, % | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 |
| Воздухообмен, м3/ч на 1кг живой массы : зимой переходный период лето | 50 70 100 | 30 50 70 | 20 30 50 | - - - | 50 70 100 |
| Подвижность воздуха, м/с: зимой переходный период лето | 0,3 0,5 1,0 | 0,2 0,4 0,8 | 0,2 0,3 0,7 | 0,1 0,2 0,5 | 0,3 0,5 1,0 |
| Микробная обсемененность, тыс. м.т. в 1м3 воздуха | 150 | 150 | 100 | 100 | 200 |
| Концентрация вредных газов (ПДК): диоксида углерода, % аммиака, мг/ м3 сероводорода, мг/м3 | 0,25 20,0 10,0 | 0,20 20,0 10,0 | 0,20 15,0 8,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,25 20,0 10,0 |
Приложение 7
Нормы естественного и искусственного освещения
животноводческих помещений
|
Показатели | Нормы естественного освещения | Искусственная освещенность на уровне кормушек, лк | Удельная мощность ламп, Вт/м2 | |
| в единицах КЕО | отношение остекленной площади окон к площади пола | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Для привязного и беспривязного содержания коров, нетелей, для выращивания и доращивания телят* | 0,5 -0,8 | 1:10 - 1:15 | 50 - 75 | 4,0 - 4,5 |
| Для откорма молодняка и коров* | 0,4 - 0,5 | 1:20 - 1:30 | 20 - 50 | 3,25 |
| Родильное отделение* | 0,8 -1,0 | 1:10 - 1:15 | 75 - 100 | 4,0-4,5 |
| Для холостых и супоросных свиноматок и хряков** | 1,2 | 1:10 - 1:12 | 50 -100 | 4,0 -5,0 |
| Для опороса и выращивания поросят до и после отъема и ремонтного молодняка** | 1,2 | 1:10 - 1:12 | 50 -100 | 4,0 -5,0 |
| Для откорма***: первого периода второго периода | 0,5 0,5 | 1:15 1:20 | 30-50 20-50 | 2,6 2,6 |
| Овчарни для содержания маток, баранов, молодняка после отбивки и валухов | 0,5 | 1:20 | 30-50 | 3,5 |
| Тепляки с родильными отделениями | 0,8 | 1:15 | 50-100 | 8 |
| Для племенных лошадей | 0,5 | 1:10 - 1:15 | 50 -100 | 4,0-5,0 |
| Для рабочих лошадей | 0,35 | 1:20 | 30-50 | 2,4-2,6 |
| Для содержания молодняка, манеж для запряжки, седловки и тренинга | 1,0 | 1:10 - 1:12 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Для кур родительского и промышленного стада | 0,8 | 1:10 | 75-30 | 4,0-5,0 |
| Для выращивания ремонтного молодняка кур | 1,0 | 1:8 - 1:10 | 75-30 | 4,0-5,0 |
| Для напольного и клеточного выращивания бройлеров | 0,35 | 1:15 | 75-30 | 5,0-8,0 |
| Для выращивания индюшат, гусят и утят на мясо | 0,35 | 1:15 | 75-30 | 5,0-8,0 |
| Продолжение приложения 7 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Для содержания родительского стада и выращивания ремонтного молодняка индеек, уток и гусей | 0,8 | 1:10 -1:12 | 75-30 | 4,0-5,0 |
| Инкубаторий | 2,0 | 1:6 | 300-200 | 15,0 |
| Крольчатник: для самок для самцов для молодняка на откорме | - - - | - - - | 50-70 100-125 до 25 | - - - |
Примечание. * – Дежурное освещение в ночное время должно составлять примерно 15–20 % общего освещения. ** – Дежурное освещение в свинарниках должно составлять 2–5 лк. ** * – Освещенность нормируется на уровне пола станка.
Приложение 8
Дозы и режимы искусственной аэроионизации для животных и птицы
| Вид животных | Концентрация легких отрицательных аэроионов, тыс/см3 | Продолжительность сеанса, ч/сут | Продолжительность курса, ч/сут | Перерыв, сут |
| Коровы лактирующие | 3,0 ∙ 105 | 6 | 30 | 30 |
| Коровы глубокостельные | 2,5 ∙ 105 | 5 | 30 | 30 |
| Быки производители | 3,0 ∙ 105 | 10 | 30 | 30 |
| Телята до 20-дн. возраста | 1,5 ∙ 105 | 7 | 20 | - |
| Телята старше 20 дней | 2,0 ∙ 105 | 7 | 30 | - |
| Молодняк крс на откорме | 3,5 ∙ 105 | 12 | 60 | 30 |
| Лошади | 1,0 ∙ 105 | 5 | 45 | 30 |
| Лошади-продуценты | 2,5 ∙ 105 | 4 | 30 | 30 |
| Овцы | 4,5 ∙ 105 | 3 | 50 | 30 |
| Свиноматки | 5,0 ∙ 105 | 1,5 | 30 | 30 |
| Поросята-сосуны | 3,5 ∙ 105 | 1 | 30 | 30 |
| Поросята-отъемыши | 4,0 ∙ 105 | 1 | 30 | 30 |
| Кролики | 2,5 ∙ 105 | 2 | 60 | 30 |
| Норки | 2,5 ∙ 105 | 2 | 60 | 30 |
| Куры-несушки | 2,0 ∙ 105 | 5 | 30 | 30 |
| Цыплята: 3-20дневные 20-40 40-60 | 3,0 ∙ 104 5,0 ∙ 104 5,0 ∙ 104 | 1,5 3 4 | 5 6 6 | 5 6 6 |
| Инкубаторные яйца во время инкубации: куриные утиные | 1,9 ∙ 105 1,5 ∙ 105 | 24 20 | 20 25 | - - |
| Перед инкубацией: куриные утиные | 9,0 ∙ 105 7,5 ∙ 105 | 20 16 | - - | - - |
Приложение 9
Требования к качеству питьевой воды (извлечение из СанП и Н 10-124 РБ 99)
| Показатели | Нормативы (ПДК), не более |
| Запах при 20 0С и при нагревании до 60 0С, баллы | 2 |
| Вкус и привкус при 20 0С, баллы | 2 |
| Цветность, градусы | 20 |
| Мутность по стандартной шкале, мг/л | 1,5 |
| Водородный показатель, рН | 6,0 – 9,0 |
| Сухой остаток, мг/л | 1 000 |
| Общая жесткость, мг∙экв/л | 7,0 |
| Окисляемость перманганатная, мг/л | 5,0 |
| Хлориды, мг/л Сульфаты, мг/л Железо общее, мг/л | 350 500 0,3 |
| Марганец, мг/л | 0,1 |
| Медь, мг/л | 1,0 |
| Цинк, мг/л | 5,0 |
| Бериллий, мг/л | 0,0002 |
| Молибден, мг/л | 0,25 |
| Мышьяк, мг/л | 0,05 |
| Нитраты, мг/л | 45,0 |
| Свинец, мг/л | 0,03 |
| Селен, мг/л | 0,001 |
| Стронций, мг/л | 7,0 |
| Фтор, мг/л | 1,5 |
| Полифосфаты остаточные, мг/л | 3,5 |
| Алюминий остаточный, мг/л | 0,5 |
| Хлор, мг/л | |
| - остаточный свободный | в пределах 0,3 – 0,5 |
| - остаточный связанный | в пределах 0,8 – 1,2 |
| Число микроорганизмов в 1 мл воды | 50 |
Приложение 10
Дата добавления: 2021-04-07; просмотров: 186; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!