Учу жить без лекарств 251

Витамин В₅ (пантотеновая кислота)

Участвует в обменных процессах жиров и углеводов, стимулирует иммунную систему, состояние мышц и кожи. Необходим для увеличения продолжительности жизни.

Суточная норма (в мг)

• нормы не установлены.

Снижается (теряется) качество:

• при кулинарной обработке;

• под воздействием света;

• при употреблении спиртного;

• при применении противозачаточных таблеток.

Дефицит витамина вызывает:

• поседение волос, облысение;

• прекращение роста тела;

• дерматиты, депигментацию кожи.

Необходим для профилактики и лечения:

• нарушенных обменных процессов;

• кожных заболеваний.

Содержится:

• в растительной пище — зеленых частях растений (ботве особенно), неочищенном рисе, крупах из неободранного зерна, корне лопуха.

• в других продуктах — дрожжах, печени, яйцах(желток), молоке.

Предосторожности:

Передозировка может вызвать раздражение в желудке.

Витамин В₆ (пиридоксин)

Обеспечивает освоение организмом жирных ненасыщенных кислот, стимулирует мышечную систему. Необходим для поддержания в хорошем состоянии кожи, зубов, десен.

Суточная норма (в мг):

2-3

Снижается(теряет) качество:

• при очистке продуктов от кожуры и кулинарной обработке;

• при приеме алкоголя и противозачаточных таблеток.

Дефицит витамина вызывает:

• неврастению;

• мышечную дистрофию;

• жжение в стопах ног, судороги в ногах;

• дерматиты;

• потерю аппетита.

Необходим для профилактики и лечения:

• обменных нарушений;

Ю.Батулин

• отитов (воспаление уха);

• заболеваний крови;

• заболеваний нервной системы;

• заболеваний зубов и кожи.

Содержится:

• в растительной пище — злаках, бобовых, овощах, проросшей пшенице, хлебе из муки грубого помола, отрубях.

• в других продуктах — молоке, мясе, пивных дрожжах, рыбе, печени.

Витамин В₉ (фолиевая кислота)

Не в каждом медицинском справочнике можно об этом витамине прочитать. Это связано с тем, что применяют его совместно с витамином В₁₂. Необходим беременным женщинам, особенно в первые три месяца беременности. Обеспечивает развитие плода, предохраняет его от различных отклонений. Способствует передаче наследственного кода: мать — ребенок.

Суточная норма (в мг):

0,2-0,4

Учитывая важность витамина, приведу для сравнения с отечественными нормами официальную Британскую суточную дозу:

• младенцам до года — 50 мкг;

• детям (1-3 лет) — 70 мкг;

• детям (4-6 лет) — 100 мкг.

Мкг (микрограмм) — составляет одну миллионную долю грамма или одну тысячную долю миллиграмма.

• детям (7-10 лет) — 150 мкг;

• детям (11 лет и старше) — 200 мкг,

• женщинам во время беременности — 300 мкг;

• женщинам во время кормления грудью — 360 мкг;

Британский исследователь Лиз Эрл пишет: «На ранних стадиях беременности потребность в витамине резко повышается. Для внутриутробной защиты развивающегося плода, на поздних стадиях беременности и при кормлении грудью — для предотвращения анемии».

Снижает (теряет) качество:

• на свету и при кулинарной обработке;

• при грубой очистке продуктов от кожуры;

• при приеме спиртных напитков и применении эстрогенных средств (противозачаточных таблеток).

Дефицит витамина вызывает:

• психические реакции: раздражительность, депрессию;

• малокровие;

• слабость, быструю утомляемость.

Необходим для профилактики и лечения:

• анемии, других заболеваний крови;

• психических расстройств.

Учу жить без лекарств 253

Содержится:

• в растительной пище — зеленых частях растений (особенно ботве), сое, проросшей пшенице, бананах, орехах, хлебе (отрубном), бобовых, чечевице.

• в других продуктах — печени и почках (говяжьих), пивных дрожжах, желтке сырого яйца.

Витамин В₁₂ (кобаламин)

Совместно с витамином Вд участвует в кроветворении (образование красных кровяных телец), регулирует углеводный и жировой обмен в организме. Поддерживает нервную систему, пополняет организм энергией. Является носителем кобальта, которого в других витаминах нет. Об этом витамине знают многие, потому что его часто назначают ослабленным больным, особенно онкологическим.

Суточная норма (в мг):

0,002-0,005

Для сравнения официальные Британские нормы:

• младенцам (до 6 мес.) — 0,3 мкг;

• младенцам (7-12 мес.) — 0,4 мкг;

• детям (1-3 лет) — 0,5 мкг;

• детям (4-6 лет) — 0,8 мкг;

• детям (7-10 лет) —1,0 мкг;

• детям (11-14 лет) — 1,2 мкг;

• детям (15 лет и старше) — 1,5 мкг;

• женщинам во время кормления грудью — 2,0 мкг;

• дозы должны быть увеличены для тех, кто злоупотребляет спиртными напитками и никотином.

Снижается (теряет) качество:

• на свету, при нагревании, употреблении спирта и противозачаточных таблеток.

Дефицит витамина вызывает:

• утомление (особенно в молодом возрасте);

• бледность кожного покрова;

• серый (желтый цвет лица);

• выпадение волос;

• похудение.

Необходим для профилактики и лечения:

• малокровия;

• анемии (в том числе злокачественной);

• заболеваний печени, селезенки;

• истощенного организма;

• обменных нарушений;

• воспалений слизистой полости рта;

• поноса.

Ю. Батулин

Содержится:

• в растительной пище — петрушке, листьях салата, свекле (особенно ботве), помидорах, картофеле, морских водорослях, морской капусте, сое, зеленой части растений.

• в других продуктах — пивных дрожжах, молоке, сырах, рыбе (особенно морской), яичном желтке, печени и других животных субпродуктах.

Предосторожности:

Доза более 3 г в сутки нежелательна.

Витамин D (кальциферол)

Способствует усвоению орщнизмом кальция, регулирует фосфорно-кальциевый баланс, поддерживает нормальное состояние крови и костей. Участвует в свертывании крови, образовании и росте костной ткани, нормализует работу сердца.

Необходимую дозу кальциферола нельзя получить вместе с продуктами питания, потому как не многие продукты содержат его.

Это «солнечный» витамин. Он образуется в организме под воздействием солнечных (ультрафиолетовых) лучей или под воздействием кварцевой лампы. Кто долго не бывает на солнце, у того возникает опасность дефицита витамина D. В организме белокожих людей витамин D образуется в несколько раз быстрее, чем у людей темнокожих.

При покрытии кожи нормальным загаром, производство организмом витамина D прекращается. Излишний загар вредит здоровью.

Удаление из организма этого витамина происходит через кожу. Загорев, надо реже мыться мылом с мочалкой, а лучше принимать душ. Массаж не удаляет с кожи витамин D, наоборот, стимулирует его производство, сохраняя кожу эластичной и здоровой.

Суточная норма (в мг):

0,01

Официальная Британская медицинская служба рекомендует:

• младенцам (от 6 мес.) — 8,5 мкг;

• младенцам (от 7 мес. до 3 лет) — 7 мкг;

• беременным женщинам, кормящим грудью — 10 мкг;

• мужчинам и женщинам (после 65 лет) — 10 мкг,

В США рекомендуется всю жизнь принимать одну и ту же дозу — 10 мкг.

Снижает (теряет) качество:

• при растворении в жирах;

• при воздействии сильных моющих средств.

Дефицит витамина вызывает:

• деформации костей (рахит);

• остеопороз (разряжение кости), иногда размягчение костей;

• кариес;

Необходим для профилактики и лечения:

• детского рахита;

Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 92; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 87 88 89 90 919293 94 95 96 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!