Учу жить без лекарств 255
• остеопороза;
• кариеса зубов;
• угрей и псориаза;
• туберкулеза;
• кальциевых обменных процессов.
В очень малых дозах содержится в:
• жире рыбьем;
• печени трески;
• рыбе (особенно морской, типа скумбрии);
• масле сливочном;
• сыре;
• молоке;
• яйцах (желтке, скорлупе), грибах;
• дрожжах (облученных ультрафиолетовыми лучами);
• сметане.
Витамин не может накапливаться в организме животных, если они находятся в стойлах и не бывают на солнце.
Предосторожности:
Это один из самых токсичных витаминов. Более 50 мкг в сутки принимать нельзя —предупреждает официальная английская медицина.
Витамин Е (токоферол)
Называют его витамином плодовитости, потому что он необходим для воспроизводства потомства. Не последнюю роль играет в предупреждении и лечении сахарного диабета, астмы, сосудистых нарушений. Способствует выведению холестерина, о чем мечтают многие здоровые и больные.
Защищает клетки (клетки-киллеры) от повреждения свободными радикалами, препятствует онкозаболеванию. Необходим беременным, кормящим матерям, грудным детям.
Нерастворим в воде, устойчив к теплу и окислению.
Суточная норма (в мг):
5-30 (разный вариант витамина).
Снижается (теряет) качество:
• при очистке и термической обработке продуктов;
• при воздействии света и воздуха.
Дефицит витамина вызывает:
Опухоли, артриты, заболевания сердца, обменные нарушения, полиартриты. Сразу явно выраженных признаков дефицита найти трудно.
|
|
|
Необходим для профилактики и лечения:
• заболеваний молочной железы;
• кровеносных сосудов, тромбофлебитов;
• суставных заболеваний;
• бесплодия;
Ю. Батулии
• иммунного дефицита;
• заболеваний сердца (атеросклероза);
• глазных заболеваний (катаракты). заболеваний воспроизводящих органов;
• ослабленной половой функции;
• нервно-мышечной системы;
• кожных заболеваний (экзем).
Один из основных витаминов, способствующих предупреждению и лечению онкозаболевания.
Содержится:
• в растительной пище — свежих и сырых овощах, ростках пшеницы, проросших семенах растений, овсе, бобах, горохе, салате, кукурузе, растительных маслах (неочищенных), миндале, арахисе, зернах злаковых, авокадо, шпинате, салате-латуке, семечках подсолнуха, овощах зеленого цвета, шиповнике, петрушке, облепихе, капусте (разной). В других продуктах витамина нет. Не токсичен. Природный витамин Е действует сильнее синтетического.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
В организме не накапливается. Постоянно необходим для здоровья и долголетия, так как принимает участие в нормализации клеточного процесса соединительных тканей. Регулирует окислительно-восстановительные функции в организме, укрепляет сосуды, предупреждает инфекции. В списках витаминов обычно указан первым, по причине важности и необходимости для поддержания жизнедеятельности организма.
|
|
|
Мы рассматриваем витамины в алфавитном порядке, чтобы не создавать культа одного витамина. Сила витаминов в их комплексе. Один витамин С в организме «погоды» не делает.
Для человека важнее тот витамин, которого ему недостает.
Суточная норма (в мг):
50-70
Снижает (теряет) качество:
На свету, при непродолжительном нагревании, курении, применении наркотиков. Растворяется в воде. Любители кофе или чая с лимоном пусть не думают, что они пополняют организм витамином С, если кладут лимон в горячую жидкость. Наоборот, они снижают его действие.
Любителям мяса необходимо знать, что их потребность в витамине С сильно возрастает. Передозировки витамина им можно не бояться.
Употребляя мясо, кофе, куря сигареты, необходимой дозы витамина все равно не набрать, потому что он нейтрализуется быстрее, чем набирается.
К сведенью тех, кто курит.
Примерно 25 мг витамина С в организме нейтрализуется одной выкуренной сигаретой. Это столько, сколько получит этого витамина организм от 2,5 л выпитого молока.
|
|
|
Выкуривающий за день 10 сигарет нейтрализует в своем организме весь витамин С, полученный от одного килограмма съеденных ананасов (в 100 г ананаса —
Учу жить без лекарств 257
24 мг витамина С), или 600 г меда (в 100 г меда — 4мг витамина С), иди более 1 кг куриной печени (в 100 г печени — 20 мг витамина С).
Выкуривающим пачку сигарет в день не трудно подсчитать самим, сколько ценных продуктов питания ими съедается без пользы, сколько молока и бананов недодается их детям.
О вреде курения разговор впереди.
Дефицит витамина вызывает:
• плохое заживание ран, послеоперационных швов, ссадин;
• заболевание десен, их кровотечение;
• замедленный рост волос.
Необходим для профилактики и лечения:
• сердечно-сосудистой системы (укрепление сосудов);
• кожных заболеваний;
• онкологических заболеваний (контролирует образование свободных радикалов);
• заболеваний нервной системы;
• иммунодефицита;
• заболеваний печени.
Это второй по важности (иногда первый) витамин, необходимый для профилактики и лечения рака.
|
|
|
Содержится:
• в растительной пище: лимоне, апельсине (кожуре особенно), грейпфруте, шиповнике, черной смородине (ягодах, листе), облепихе, винограде, зеленом перце (сладком), землянике, помидорах, петрушке, хрене (корне, листе), редьке, капусте (квашеной в том числе), клубнике, манго, мандаринах, ананасах, бананах.
• в других продуктах: печени (куриной, говяжьей, телячьей).
Предосторожности:
Не токсичен даже в больших дозах.
Основные витамины названы.
Приложение 3
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 94; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!