Тема: Бактериологическая лаборатория, ее задачи.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ГОУ ВПО «Сыктывкарский государственный университет»
Химико-биологический факультет
Кафедра ботаники
Методические указания
К лабораторным работам по курсу
МИКРОБИОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ ВИРУСОЛОГИИ
для студентов 3 курса специальности «Биология»
Сыктывкар 2007
УДК 582
Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры ботаники «_____»___________2007 года
Составитель:
Н.Н. Шергина, кандидат биологических наук, доцент,
УДК 582
Микробиология с основами вирусологии: сборник описаний лабораторных работ для студентов химико-биологического факультета/ сост. Н.Н. Шергина, СыктГУ – Сыктывкар, 2007
В сборнике изложены описания лабораторных работ, посвященные методам световой оптической микроскопии, приемы фиксации и окраски препаратов клеток, методы приготовления и стерилизации сред, современные способы их культивирования, методы выделения и подсчета микроорганизмов, правила работы с чистыми культурами микроорганизмов и основные принципы их идентификации. Ряд работ посвящен методам выделения микроорганизмов из воды, воздуха, почвы и санитарно-гигиенической оценке этих сред обитания. Ряд работ знакомит студентов с основными представителями бактерий, грибов, актиномицетов. Приведен список необходимой для изучения темы литературы.
© Н.Н. Шергина, составление, 2007
|
|
|
© Сыктывкарский государственный университет, 2007
СОДЕРЖАНИЕ
| Пояснительная записка...................................................................................................... | 4 |
| Лабораторная работа № 1. Бактериологическая лаборатория, ее задачи. Техника безопасности в лаборатории. Устройство микроскопа. Особенности микроскопии в микробиологической практике (иммерсионная система)............................................... | 5 |
| Лабораторная работа № 2. Тема: Лабораторная посуда и её подготовка. Методы стерилизации лабораторной посуды.................................................................. | 10 |
| Лабораторная работа № 3. Тема: Питательные среды. Методы приготовления и стерилизации питательных сред....................................................................................... | 18 |
| Лабораторная работа № 4. Тема: Исследование микроорганизмов в живом состоянии. Определение подвижности микроорганизмов............................................. | 23 |
| Лабораторная работа № 5. Тема: Бактериологические краски. Простой метод окрашивания....................................................................................................................... | 27 |
| Лабораторная работа № 6. Тема: Сложные методы окрашивания (дифференциальная окраска). Окраска по Граму............................................................ | 32 |
| Лабораторная работа № 7. Тема: Окраска спорообразующих и капсулообразующих бактерий.......................................................................................... | 35 |
| Лабораторная работа № 8. Тема: Методы и техника культивирования микроорганизмов на питательных средах........................................................................ | 39 |
| Лабораторная работа № 9. Тема: Методы выделения чистых культур микроорганизмов................................................................................................................ | 42 |
| Лабораторная работа № 10. Тема: Изучение культуральных свойств микроорганизмов................................................................................................................ | 45 |
| Лабораторная работа № 11. Тема: Морфология микроорганизмов. Морфологические особенности представителей порядка Eubacteriales ....................... | 50 |
| Лабораторная работа № 12. Тема: Морфологические особенности мицелиальных грибов................................................................................................................................... | 53 |
| Лабораторная работа № 13. Тема: Морфологические особенности дрожжей............. | 57 |
| Лабораторная работа № 14. Тема: Количественный учет микроорганизмов............... | 61 |
| Лабораторная работа № 15. Тема: Измерение величины микробов. Определение бактериального загрязнения воздуха................................................................................ | 64 |
| Лабораторная работа № 16. Тема: Определение бактериального загрязнения воздуха (продолжение)...................................................................................................... | 66 |
| Лабораторная работа № 17. Тема: Методы микробиологического исследования воздуха и почвы.................................................................................................................. | 68 |
| Лабораторная работа № 18. Тема: Учёт результатов посева воды и воздуха. Коли-титр, коли-индекс. Санитарная оценка воды.................................................................. | 71 |
| Коллоквиумы...................................................................................................................... | 75 |
| Литература........................................................................................................................... | 76 |
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
|
|
|
|
|
|
Лабораторные работы выполняются индивидуально каждым студентом под руководством преподавателя. Для каждой работы расписаны цель занятия, материалы и оборудование, задания, контрольные вопросы для проверки. Перед каждой работой даются методические указания, которые знакомят студента с основными теоретическими вопросами, которые должны быть подтверждены данными, полученными в результате выполнения лабораторной работы. Лабораторные работы (18 работ, для выполнения которых требуется 36 часов, по 2 часа (в течение одной пары) выполняется каждая работа) требуют приготовления красителей для микроскопии, питательных сред, пересева микроорганизмов - чистых культур, работы с химическими реактивами для микробиологии, работы с весами (1 штука на лабораторию), сушильным шкафом (1 штука в лаборатории), автоклавом (1 штука в лаборатории), микроскопами (14 штук), бинокулярами (13 штук) (они могут быть одновременно задействованы в других лабораторных работах), дорогостоящими приборами: ФЭКом (фотоэлектрокалориметром) (1 штука в лаборатории), рН-метром (1 штука в лаборатории), которые требуют особенного внимания.
|
|
|
При работе в микробиологической лаборатории должны выполняться особые требования и санитарные нормы, которые связаны с работой с микроорганизмами 3-4 групп опасности. По правилам техники безопасности в микробиологической лаборатории могут одновременно работать не более 10 человек под присмотром преподавателя. В связи с этим одновременно могут выполнять работу не более 10 студентов.
В сборнике изложены описания лабораторных работ, посвященные методам световой оптической микроскопии, приемы фиксации и окраски препаратов клеток, методы приготовления и стерилизации сред, современные способы их культивирования, методы выделения и подсчета микроорганизмов, правила работы с чистыми культурами микроорганизмов и основные принципы их идентификации. Несколько работ посвящено методам выделения микроорганизмов из воды, воздуха, почвы и их санитарно-гигиенической оценке. Ряд работ знакомит студентов с основными представителями бактерий, грибов, актиномицетов. Приведен список необходимой для изучения темы литературы.
Методические указания предназначены для студентов 3 курса химико-биологического факультета СыктГУ, обучающихся по специальности «Биология» 011600.
Лабораторная работа № 1
Тема: Бактериологическая лаборатория, ее задачи.
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 611; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!