Глава 9. Интенсивная посадка растений
Интенсивная посадка растений – один из ключевых приемов природосообразного огородничества. Она способствует созданию здоровой, богатой органикой и пористой почвы; защищает почву от эрозии и ризосферу растений от перегрева; привлекает полезных и отпугивает вредных насекомых; увеличивает объем и улучшает качество урожая; уменьшает затраты на единицу продукции; облегчает труд; украшает огород. В конечном счете, именно интенсивная посадка растений позволяет без потерь отказаться от плуга и химических средств защиты растений.
В тексте для обозначения интенсивной посадки растений используется слово меланж. Во французском и английском языках mélange означает смесь, а в русском так называют пряжу, сплетенную из волокон разного цвета, а также яичное блюдо, где слегка перемешаны белки и желтки.
А геологи меланжем называют комплекс горных пород разного состава, представленный глыбами и осколками основных пород, лав, туфов, известняков, которые располагаются бессистемно со следами тектонического разрушения и взаимного перемещения. Ключевое слово в этом определении меланжа – бессистемность. Именно так, как бессистемную смесь растений, и следует понимать слово «меланж» в этой книге.
Меланж в Природе
Для меня меланж – это не просто агроприем, облегчающий жизнь и несущий немалые блага. Меланж – это противление монокультуре, это сама жизнь, такая, какой мы ее видим в устойчивых естественных биоценозах: на болоте, в степи, в лесу, на лесной поляне. Все растет вперемежку – это первое, что бросается в глаза при взгляде на естественные биоценозы. И попытка перенести черты естественных биоценозов на искусственные, сделать огород, скажем, родным братом лесной поляны, должна означать прежде всего преодоление монокультурья, устройство меланжевого огорода.
|
|
|
Первый урок, преподносимый нам Природой, – совершающееся само собой сохранение и даже повышение плодородия почвы. В нетронутых степях и лесах плодородие почв поддерживается кругооборотом жизни растений и животных. При жизни растения берут взаймы у почвы питательные вещества, а потом возвращают все добытое обратно. Попутно они отдают земле и дивиденды – переведенный в доступную форму азот из воздуха, продукты фотосинтеза (пойманные солнечную энергию и углекислый газ) и т. д. – и почва после каждого вегетационного цикла становится богаче. Лишь около 5 % сухого вещества биомассы растения – заем у почвы, а львиную (точнее, слоновью) ее долю формируют солнце, воздух и вода. Чем обильнее растительность, тем больше биомассы остается в земле и на земле, тем лучше обогащается почва.
|
|
|
В традиционных же огородах на каждом данном клочке в течение всего вегетационного периода растет чаще всего одна культура. Ее урожай частично уносится с поля в кухню (а иначе зачем огород городить?), остатки зачастую сжигаются – и почва, естественно, скудеет. Можно, конечно, попытаться компенсировать удобрениями израсходованные питательные вещества. Но что конкретно надо компенсировать? Чем именно? Когда? И самое главное – как? Как внести удобрения, чтобы они не вымылись дождем, не улетучились, не навредили и среде обитания в целом, и почвообразующей фауне в частности? И прежде всего самим людям? Как сделать так, чтобы на столе у огородника были помидоры, картошка, огурцы, а не водные растворы азота, фосфора, калия с примесью «регента» и «арриво», упакованные в кожуру помидоров, картошки, огурцов?
Второй урок можно было бы начать с риторических вопросов. Кто пашет землю в степях, на лугах, в лесах, в поймах рек? Почему во вспаханных огородах редко удается достичь такого зеленого буйства, как на опушке леса, на берегу реки, у дороги?
Копните землю в лесу. Получите удовольствие от вида и запаха почвы. Разомните в руках зернистый комок. Полюбуйтесь червями… Такую бы почву – да в свой огород. А ведь никто ее, кроме корней, червей и прочей мелюзги, не пашет. Великий Чарльз Дарвин был убежден, что на Земле столько почвы, сколько дождевых червей. Они прокладывают бесконечные туннели, пережевывают органические остатки, нейтрализуют кислотность почвы, обогащают почву копролитами – и все это улучшает ее структуру и способствует росту здоровых растений.
|
|
|
Даже те из нас, кто привержен традициям, невольно «прокалываются». Мы норовим заполнять рассадные ящики дерновой землей! То есть признаем, что корни, органика, черви и другие почвообразующие создания готовят почву намного лучше, чем лопата или плуг.
Что же дает нам этот урок практически? Бросить пахать? Да! Но с оглядкой. Сначала надо осознать, что пахота – зло, затем начать растить как можно более буйную растительность, снабжать почву органикой, а червей, бактерии и прочую почвообразующую живность – кровом и едой. И ждать – недолго – дня, когда станет неприятно от вида аккуратно вспаханного поля и даже сама мысль о пахоте покажется вздорной.
А как показателен непаханый огород осенью – весь в буйной зелени! Люблю проделывать перед гостями такой трюк. Вырываю с корнями пучок пшеницы (овса, рапса, кинзы, вики с рожью), показываю и задаю риторический вопрос: «Не богохульство ли – пахать такую землю? И какой инструмент может сделать ее такой?» А корешки у пучка все в крошках и нитках, серебрятся на солнце, кишат червями. Красота!
|
|
|
Обильная органика стремительно переродила огород. И хозяина – тоже. Много десятилетий любовался я хорошей работой пахаря и копача. Отец виртуозно владел лопатой, сам помню, что такое чапыги. А теперь для меня хуже вспаханного поля разве лишь картофельная плантация, над которой вволю покуражился колорадский жук. Да еще капуста, облепленная гусеницами или обожженная блошкой.
И теперь мы переходим к следующему уроку Природы.
У растений, образующих природные фитоценозы (сообщества растений), – мириады вредителей, но на каждого из них есть управа: хищные и паразитические насекомые, пауки, птицы, ящерицы, жабы, летучие мыши… Так что растения, если даже и страдают от вредителей, то в меру. Разные растения привлекают полезных насекомых, отпугивают вредителей, помогают друг другу, и таким образом поддерживается равновесие (см. цв. вкл., фото 30). Разнообразие природных сообществ растений – и результат, и причина этого равновесия, поддерживаемого без всяких химических средств. И нам остается лишь, копируя Природу, воспроизвести джунгли в огороде, чтобы забыть и о пахоте, и об агрохимии.
Что дает меланж огороду
Самозащитарастений. В дикой Природе, в не тронутых человеком лесу или степи, на обочинах дорог, берегах озер и рек не увидишь монокультурья, рядов и голых междурядий. А на полях и огородах типичный пейзаж – стройные, «красивые» ряды какой-нибудь монокультуры, монокультурные лоскуты и фон из черной земли.
И вот на такую делянку случайно залетает или заползает любитель полакомиться именно этой культурой. Противных растений близко нет, сбивать вредителя с толку некому. Растений, привлекающих врагов вредителя, тоже нет. Стало быть, и самих врагов нет. Начинается вольное пиршество: у колорадского жука – в картофеле, у долгоносика – в свекле, у блошки – в редисе… Делать нечего – приходится браться за инсектициды, убивающие всех насекомых, а в их числе и подвернувшуюся под руку божью коровку или златоглазку, потомство которых разобралось бы с вредителем без «химии». Круг замкнулся.
Когда-то мне довелось ежедневно ходить через массив деревенских огородов, засаженных в основном картошкой. Я видел, как колорадские жуки вместе со своим потомством опустошали картофельные плантации одну за другой – и это при том, что там же суетились огородники с опрыскивателями. И тогда я со всей ясностью понял, что самое негодное средство против вредителей – тотальная борьба с помощью ядов.
Плоды трудов наших перестают быть едой, мы теряем здоровье, в почве гибнет все живое, а вредителям все это – что нам комариный укус. Обладая генетической лабильностью (способностью к быстрой мутации), вредители мутируют в нужную сторону, более или менее быстро восстанавливают численность и с удвоенной активностью продолжают опустошать поля и огороды. Агрохимики – ученые и производственники – ищут и находят новые «эффективные» средства, и конца этой спирали не видно.
Но коли в Природе, в естественных фитоценозах, нет так жестоко опустошаемых пятен, как картофельные поля, например, то надо бы остановиться и спросить себя: что в огородах не так? Фонарь не нужен: в огородах вместо буйного природного дивертисмента – монокультурные лоскуты и полосы!
Вредители находят любимые растения в основном по запаху. Капустная совка и блошка летят на запах горчичного масла, издаваемый растениями семейства Крестоцветные, луковая муха – на летучие сернистые соединения, выделяемые луками, колорадский жук – на запах соланина и т. п. А чем пахнет меланжевая делянка?
У растений на меланжевой грядке есть самые разнообразные способы защиты ближнего своего. Прежде всего это отпугивание вредителей запахом. К примеру, морковь и овсяной корень отпугивают луковую муху, базилик гонит от помидоров рогатого червя, сами помидоры – белых капустных мух, совку и блошек от капусты, котовник – колорадского жука от картофеля и т. д. Некоторые растения обеспечивают маскировку, камуфляж искомого запаха, сбивают с толку или отвращают вредителя. Именно так клевер помогает капусте оставаться недоступной для многих ее любителей, а мощные кусты цветущих тысячелистника и пижмы мешают колорадскому жуку, мигрирующему с усохшей картошки, унюхать баклажаны.
Подчас растения играют роль своего рода ловушек. Рожь и бархатцы притягивают нематоду, а размножаться ей не дают. Дурман и белладонна приглашают самок колорадского жука откладывать яйца на ядовитых для личинок листьях.
В разделе «Посадка картофеля кусочками» (глава 4) рассказывалось о том, как А. С. Удовицкий «уступает» календуле и петунии борьбу с летучей тлей на картофельном поле: календула цветом привлекает тлю, которая затем перебирается с суховатой календулы на сочную петунию, а там уже прилипает к волоскам.
Многие растения нектаром и пыльцой привлекают полезных – хищных и паразитических – насекомых. Насекомые-паразиты откладывают яйца в тела вредителей или их личинок, а хищники поедают их.
Особенно притягательны для полезных насекомых губоцветные и сельдерейные растения. Часто растения дают кров полезным насекомым и паукам. Некоторые функции растений, помогающие бороться с вредителями, сочетаются, дополняют друг друга.
Меланж моделирует Природу, строит подобное природному разнообразие. А стройматериала для этого уйма: овощи, пряные травы, цветы, сидераты и даже сорняки.
Сырьедляинсектицидови репеллентов. Выращиваемая в огороде всякая всячина поставляет сырье для инсектицидов и репеллентов и может помочь в выдворении «химии» с огорода.
Лидерство следует отдать горькому перцу. Достаточно перемолоть 5–6 горьких перчин, залить их 1 л воды, настоять сутки, процедить через марлю – и можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями. Перцовый настой – универсальный репеллент.
Весьма широкий спектр действия у чеснока. Можно заготовить полуфабрикат – чесночное масло. Для этого нужно мелко посечь десяток зубков чеснока, опустить их в стакан растительного масла, перемешать и дать настояться сутки. Теперь, готовя раствор для опрыскивания, достаточно в 1 л воды влить 2 ст. ложки чесночного масла и несколько капель жидкого мыла и тщательно перемешать.
Проще готовится другой раствор: 5 зубков чеснока взбиваются в миксере с 0,5 л воды, смесь процеживается – и можно опрыскивать. Чесночные препараты подавляют тлю, капустных гусениц, корневых личинок, слизней и улиток. Обладают эти препараты и фунгицидными свойствами.
А вот рецепт «огненной воды»: мелко посечь 3 горьких перчины и 3 чесночных зубка, залить 1 л воды, настоять 2–3 дня на солнце, процедить – и готов эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых!
Если на баклажанах появились гусеницы, их можно прогнать молотым красным перцем.
Некоторых вредителей можно отпугивать настоями трав: тлю – базилика и кориандра, колорадского жука – котовника и дельфиниума, паутинных клещей – кориандра; капустных личинок – шалфея и чабреца; крестоцветных блошек – полыни; улиток и слизней – полевого хвоща. Любой из этих настоев готовится так: нужно положить в миску листья и молодые побеги травы, залить кипятком, дать постоять час, выбрать зеленую массу в дуршлаг, продавить ее в миску и процедить жидкость через марлю.
В нашем огороде мы используем универсальный настой, который готовится все лето. В центре огорода стоит бочонок с водой, в который время от времени добавляются ингредиенты с репеллентными свойствами: пасынки помидоров, цветы тысячелистника, пропущенные через мясорубку несъедобные отходы молодого чеснока, измельченные стручки горького перца, ветки мяты, молотый корень хрена и т. п. Смесь ферментирует, и по мере надобности этот «чай» процеживается и используется буквально во всех случаях жизни: и против тли на вишнях, сливах, калине, овощах, и против блошки при ее появлении, и в качестве превентивного средства против грибковых заболеваний, и как внекорневая (листовая) подкормка.
Если популяция вредителей, невзирая на мягкие превентивные меры, становится угрожающе большой, приходится прибегать к крайней мере – инсектицидам.
Универсальным инсектицидом является отвар из листьев (только листьев!) ревеня. Листва кипятится полчаса, затем масса отжимается и выбрасывается на мульчу (лучше у капусты), а жидкость процеживается. Отвар ядовит: в нем содержатся оксалаты – соединения щавелевой кислоты. Им можно, соблюдая осторожность, опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями. Если этим отваром полить лунку перед посадкой капусты, то можно избавиться от килы.
Наиболее мощным ботаническим инсектицидом является дамасский порошок, приготовленный из цветов хризантемы вида Pyrethrum cinerariaefolium или Pyrethrum Daisy . Столовая ложка порошка на 2 л горячей воды плюс несколько капель жидкого мыла – и смесь настаивается 20 минут. Раствор готов! Хоть он и безвреден для птиц и животных, все же нужно помнить, что это инсектицид широкого спектра действия, не стоит применять его без особой нужды. Можно посыпать порошком из цветов места скопления вредителей. Удобно насыпать его в старый носок и потряхивать носком над растениями. Эффективнее осуществлять эту процедуру утром, по росе, чтобы порошок лучше прилипал к листьям.
Активным компонентом дамасского порошка является пиретрин – яд, разлагающийся в почве в течение нескольких часов. Препараты пиретрина есть в продаже. Не надо только путать их с пиретроидами – синтетическими ядами.
Натуральные инсектициды и репелленты в сочетании со способностью растений к самозащите позволяют избежать использования химических средств защиты. К тому же сейчас доступны эффективные биологические препараты. Например, с листогрызущими вредителями (колорадским жуком, тлей и др.) отлично справляется «актофит» – пожевав опрысканные листья, вредители теряют аппетит и дохнут. И нет вреда ни здоровью огородника, ни среде его обитания.
Биомассадлямульчи. Мульчирующие материалы разнообразны: солома, сено, трава, листья, свежие сорняки, водоросли, старые газеты… Кора деревьев, щепки хороши для мульчирования приствольных кругов. Но основной поток мульчирующих материалов обеспечивает меланж.
Мульча прячет почву от солнца, сберегает влагу, глушит те сорняки, семенам которых нужен свет для прорастания, уменьшает колебания температуры в почве, защищает корни растений от перегрева летом и от промерзания зимой. Под мульчей находят кров и пищу дождевые черви, жабы, ящерицы, пауки. С помощью мульчи обеспечивается чистота ягод и плодов, листья и стебли растений изолируются от почвы, возможно, содержащей патогенные организмы. Мульча способствует снегозадержанию, впитыванию влаги, помогает уберечь почву от ветровой и водной эрозии.
Наконец, мульча дает старт компостированию в грядке (тому самому, которое должно вытеснить компостные кучи и ямы). В течение сезона она частично разлагается, и при подготовке грядки к новым посевам бывшую мульчу можно вообще не трогать или заделать неглубоко в почву – и почвенная фауна доведет дело до конца.
Таким образом, создаваемое с помощью меланжа обилие биомассы позволяет иметь в достатке мульчу и полностью отказаться от посторонних удобрений.
Угнетениесорняков. Спору нет, мульча глушит сорняки тем надежнее, чем толще ее слой. Однако обольщаться толстым слоем мульчи не следует: он затрудняет циркуляцию воздуха и может принести больше вреда, чем пользы.
Наверное, читатель обращал внимание на то, какой чистой бывает земля под рожью. Но в этом случае дело не только в свете – рожь травит соседей выделениями (корневыми в первую очередь). Хорошо чистят почву гречиха, овес, ячмень, белая горчица. В те времена, когда я еще считал березку злостным сорняком, довелось мне посеять на очень засоренной грядке чумизу. А потом удивиться, как березка «затаила дыхание». Так я, еще не зная даже слова «аллелопатия», увидел, что это такое.
В конце концов, интенсивно засаженная грядка порождает элементарную конкуренцию растений, и сорняки могут пострадать в этой борьбе. Напомню, что речь идет не об искоренении, а лишь об угнетении, сдерживании сорняков, и в этом меланжу отводится важная роль.
Структурированиепочвы. Корнями растений (и культурных, и сорных) создается пористая структура почвы. И чем обильнее растительность, тем воздушнее почва. Разлагаясь, корни обогащают почву гумусом и оставляют бесчисленные каналы и канальцы, по которым вглубь проникают влага, воздух, корни молодых растений, черви и т. д. Эти воздуховоды работают даже зимой: попавшая в них вода при замерзании расширяется и вспушивает почву.
Сбережениевлаги. Меланж существенно уменьшает нужду во влаге, а стало быть – и в поливах.
Во-первых, богатая органикой почва способна удерживать больше влаги. Во-вторых, мульча, в том числе живая, заметно уменьшает испарение и способствует удержанию росы. В прикорневой зоне может неделями без поливов поддерживаться достаточная влажность. А сокращение поливов, помимо экономии воды и труда, снижает вероятность развития грибковых заболеваний. Нужно также иметь в виду, что регулярный обильный полив чреват засолением почвы.
Но самую интересную (с точки зрения поливальщика) работу меланж выполняет в холодный сезон. Торчащие и полегшие растения образуют естественный барьер, улавливающий осенние дожди. Зимой они же задерживают снег в огороде.
Весьма любопытный процесс можно наблюдать зимой. У всякой торчащей соломинки теплопроводность выше, а альбедо (отражательная способность) ниже, чем у снега. Когда начинает пригревать солнце, снег вокруг соломинки начинает таять, образуется воронка, а талая вода вся впитывается в почву – и из-за того, что почва вокруг соломинки оттаивает быстрее, и из-за барьеров, мешающих воде куда-то течь. Участок покрывается воронками, они расширяются, оголяют черную землю, процесс таяния ускоряется, но вода не стекает – вся остается в почве.
Экологический эффект. Интенсивная посадка растений, благодаря которой почва укрывается круглый год и связывается корнями, оберегает землю от эрозии, пыльных бурь, промоин – прародительниц оврагов.
Экология – это не где-то там, где витийствуют «зеленые». Она у нас под ногами, в собственном огороде. И если мы в нем хозяйничаем в угоду догмам традиционного земледелия, как повелось с деда-прадеда, а не сообразно с Природой, именно здесь закладываются мини-катастрофы, грозящие слиться в апокалипсис для всей Земли.
Если воспринимать почву как живой организм, в котором непрерывно кипит жизнь, то нет резона держать ее нагой, подставлять под палящее солнце, размывающие дожди, ветер, способный выветривать даже скалы. В Природе, по крайней мере, нет голых почв.
Рациональное использование площади. Этот «плюс» очевиден. При согласованном потоке растений грядка дает более богатый и разнообразный урожай. Ниже будут приведены примеры таких потоков. Забегая вперед, скажу, что у нас нет отдельных грядок с салатом, кукурузой, редисом, капустой, морковью, фасолью и другими культурами, а сами овощи – мыслимые и немыслимые – есть. В частности, благодаря меланжу с нашего обычного огорода (без обычной теплицы) практически непрерывно идет на стол всевозможная зелень.
Размывание пиковых нагрузок. Для традиционного огорода характерны часы пик. В меланжевом же огороде не бывает страды как таковой. Ни весной, ни осенью нет изнуряющей копки-перекопки. Поздней весной нет аврала с прополкой. Нет предзяблевой тотальной зачистки огорода (как и самого взмета зяби). Нет сжатого во времени сева – он растянут на весь вегетативный сезон.
Грядки готовятся (если вообще готовятся!) по мере надобности. К управлению сорняками относится, в частности, слежение за тем, чтобы они не обсеменились – это избавляет огородника от значительной части прополки в последующие годы.
Растянуты сев и посадка: в частности, картошку мы сажаем в 3–4 очереди.
Напоследок – совсем уж тривиальное замечание. Продлевая осень севом сидератов, мы облегчаем себе весеннюю страду: избавляемся с помощью меланжа от необходимости глубокой обработки почвы и развязываем себе руки для более раннего и более точного по времени весеннего сева.
Словом, меланж способствует тому, что все работы в огороде выполняются вразвалочку, в удобное время, посильными уроками. И становятся не работами вовсе, а приятным времяпровождением.
Здоровье . В меланжевом огороде вместо привычной унылой черно-рытвинной картины осенью сверкают малахитом грядки овса, ячменя, пшеницы, вико-ржаной смеси, рапса, дайкона, поздних пряностей. В февральские проталины проглядывают не темные промоины, а изумрудные пшеница и кориандр. Из-под снега огород выходит с живыми пятнами озимых культур, шпината Утеуша. Все лето, сменяя друг друга, украшают огород всевозможные цветы. Под конец лета благоухает цветущая гречиха. Добавляет привлекательности огороду и вечнозеленая грядка люцерны. И уж совсем нет слов, чтобы описать, как красиво полыхают летом и осенью майоры, бархатцы, космос (космея, косматая барыня, нечесаная барыня). Кстати, я не видел огорода без космоса. Он украшает даже обочины дорог. Но мне постоянно звонят с вопросом, где взять семена. Видимо, просто не обращают внимания на этот то ли цветок, то ли сорняк. У нас распространены два вида космеи: дваждыперистая с белыми, красными, пурпурными, розовыми цветами и ажурными (вроде укропных) листьями и желтая с желтыми и оранжевыми махровыми цветами и с чуть более широкими листьями.
Труд в огороде становится менее однообразным. Значительная часть его отпадает, работы становятся короче и легче. То, что значительная часть обычной работы не делается, на руку огородной живности. Не рушится кров ящериц, жаб, жужелиц, златоглазок, божьих коровок… Не рвутся сети пауков – наших верных помощников. Эта красота добавляет энергии, поднимает настроение земледельца, улучшает самочувствие и – в конечном счете – здоровье.
Приемы создания меланжа
Для традиционного огорода типично монокультурье: каждый клочок огорода в течение всего вегетационного сезона занимает, как правило, одна культура. В межсезонье огород обычно пустует, а вместе с ним простаивает и фабрика плодородия, которая могла бы на этом клочке работать на почву и стол огородника. Даже такие скороспелки, как редис и салат, зачастую бывают единственными жильцами грядки! Досадно, что мы, имея более 150 комфортных дней, терпим, когда монопольно владеют грядками культуры, которым нужен всего лишь месяц, два, три, четыре. Да и число 150 названо с перестраховкой: апрельские и октябрьские заморозки нипочем большей части возделываемых у нас культур. Какой удивительный конвейер посадок можно устроить нашим долгим летом и еще более долгой бархатной осенью!
Последовательная посадка. Последовательная (релейная) посадка растений организуется очень просто. Весной грядка занимается какой-нибудь ранней скороспелой культурой (редис, горох, салат, шпинат, огуречник, лук на зелень). Затем грядка переключается на теплолюбивую культуру (кукурузу, фасоль, огурцы, помидоры, перец, баклажаны, бамию). А позже сеется какая-нибудь поздняя культура или сидераты. Так грядка занята круглый год.
К примеру, чеснок, убираемый в июле, может сдать вахту дайкону. Место теплолюбивой культуры, принимающей эстафету у ранней, может занять и культура, традиционно высеваемая или высаживаемая весной. Мы после чеснока сажаем третью очередь картофеля. Правда, цветение этого картофеля приходится на самое опасное время: во всей округе картофель начинает усыхать, и колорадский жук вновь начинает миграцию. Но если в огороде буйствует многообразие, то задерживается в нем не так много жуков, и с ними можно справиться с помощью «актофита».
Морковь можно сеять не только весной. Вегетационный период у нее – около 80 дней. Всего! И ей даже вредно сидеть в земле, как обычно, лишних 6–7 недель. Морковь, созрев, замирает, а потом снова растет (точнее, израстает). Розетка на вид освежается, но – уже за счет корнеплода. Качество урожая падает. Нечто подобное можно сказать и о свекле: поздняя свекла вырастает небольшой, но более вкусной, чем обычная, и хранится лучше. Капуста, посаженная значительно позже, чем это принято, успевает дать хорошие кочаны.
А уж о сидератах и говорить не приходится. Фантазия может быть беспредельной! Красиво работают в этом качестве майоры, например. Разбросанные по убранному картофельному полю, они успевают зацвести, а потом, будучи примороженными, не сникают, стоят всю зиму, задерживая снег и укрывая почву, и лишь весной сламываются. Еще живописнее они в смеси с овсом. Гречиха, посеянная в это время, успевает нарастить достойную биомассу и придавить сорняки. Кориандр, зимующий наподобие пастушьей сумки, выходит из-под снега дурманяще вкусным.
Упреждающаяподсадка. Иногда переключение грядки на следующую культуру производится с упреждением, когда предшественница еще не убрана. К примеру, на помидорной грядке, заполняемой в достаточно теплую пору, ранней весной можно посеять салат или морковь. И они не обязаны подчистую освобождать грядку ко времени посадки помидоров. Ничто не мешает салатным растениям покидать ее по мере потребления, вплоть до момента, когда салат пойдет в стрелку, а моркови – дождаться созревания. И уж вовсе ни к чему ждать конца жизни помидоров, чтобы посеять по ним в конце лета какой-нибудь сидерат.
Точно так же и редис на арбузной грядке: он может оставаться на ней и тогда, когда арбузы высажены – до тех пор, пока не утратит товарных качеств. И даже, зацветая, он работает: привлекает полезных насекомых.
Интересно передает эстафету лук на зелень, посаженный с осени. Весной в эту грядку может быть посажена любая культура (кроме бобовых, несовместимых с луковыми). А к тому времени, когда эта культура войдет в силу, лук уже будет съеден! Именно так мы выращиваем перец.
Еще интереснее горох может смениться фасолью. Он сеется, естественно, намного раньше фасоли, быстро растет и зреет, плетется по шпалере, а когда придет жара – усохнет и не будет мешать фасоли расти на той же шпалере.
На перечных и баклажанных грядках можно (и нужно!) сеять сидераты (овес и прочее), не ожидая конца плодоношения и уборки стеблей. Заросшая, неубранная перечная грядка задержит больше снега.
Упреждающую подсадку удобно делать семенами, дражированными по методу Фукуоки (в разделе «Сев вразброс» в главе 4 подробно описана эта несложная процедура). Капсулам нипочем ни сушь, ни грызуны, ни птички. И самое главное – дражированные семена не надо заделывать в почву.
Совмещениерастений. При создании реальных меланжевых грядок, вообще говоря, комбинируются последовательная посадка, упреждающая подсадка и совмещение растений. Ниже приводятся многочисленные примеры совместно растущих культур, иначе говоря, – симбионтных наборов. Совместно посаженные, они растут в достаточно тесном соседстве в течение длительного времени и, конечно, должны быть совместимы. Это емкое понятие будет рассмотрено отдельно.
Дата добавления: 2018-09-23; просмотров: 264; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!