Технологическая схема кормоцеха для свиноводческой фермы с законченным производственным циклом на 3000 голов типовой проект № 802-117) 4 страница
Число поросят-сосунов, поросят-отъемышей, откармливаемого молодняка в каждой производственной группе находят по формуле
(6)
где ВГ – число поросят-сосунов, поросят-отъемышей, откармливаемого молодняка в группе;
К – коэффициент сохранности животных по периодам производства для: поросят-сосунов – К = КСП, группы поросят-отъемышей – К = КСП ∙ КСВ , для группы откормочников – К = КСП ∙ КСВ ∙ КС0.
Число производственных групп по каждой фазе
N = ППЦ : Р, (7)
где ППЦ – продолжительность периода производственного цикла (принимается в соответствии с заданием на проектирование);
Р – ритм производства.
Определив ритм производства, продолжительность пребывания животных в каждой группе производственного цикла, рассчитывают среднегодовое поголовье по различным периодам производственного цикла.
Среднегодовое поголовье свиней по каждому периоду производственного цикла (М), находящееся на комплексе,
М = N · ВГ, (8)
где ВГ – количество голов животных в определенной половозрастной группе.
Расчет поголовья ремонтных свинок (РС), единовременно содержащихся, производят по формуле
|
|
|
РС = ПМ · К1 · ППР : Р, (9)
где ПМ – количество подсосных маток в группе;
К1 – коэффициент браковки маток за один опорос, представляющий собой частное от деления коэффициента ежегодной браковки маток (Кб) на число опоросов в год от одной матки (ОГ), К1 = Кб :ОГ;
ППР – период подготовки ремонтных свинок к осеменению (24 дня).
Число мест для холостых маток следует увеличить примерно вдвое против оптимального уровня. При расчете свино-мест предусматривают резервные места на время проведения дезинфекции, ремонта помещений, невыполнения проектных показателей продуктивности, соблюдения принципа поточной технологии «все занято – все свободно». Число резервных мест определяют путем деления числа дней, отведенных на дезинфекцию и ремонт станков и помещений, на ритм производства и последующим умножением частного от деления на поголовье животных в группе.
Для бесперебойной работы предприятия при поточном производстве продукции допускается резерв мест для отдельных групп животных в пределах, %:
для холостых и осеменяемых маток........................................................ 10
для поросят-отъемышей, отстающих в развитии................................... 8
|
|
|
для поросят-сосунов после отъема от маток (в свинарнике-маточнике) 5 – 10
Пример расчета поголовья на комплексах по воспроизводству
и откорму 12 000 свиней в год
Исходные данные для расчетов
Годовой объем производства, гол.…................................................................ 12 000
Процент отхода и браковки молодняка............................................................. …...10
В том числе отход поросят за период:
– подсоса........................................................................................................... …….5
– доращивания.................................................................................................. …….3
– откорма........................................................................................................... …….2
Размер производственной группы маток………................................................ …...30
Соотношение основных маток с проверяемыми............................................... …1 : 1
Возраст отъема поросят, дн............................................................................... …...42
Продолжительность репродукторного цикла, дн............................................. ….182
В том числе по периодам:
– первого периода супоросности..................................................................... …...32
– второго периода супоросности..................................................................... …...76
– глубокосупоросный....................................................................................... …….7
|
|
|
– подсосный...................................................................................................... …...42
– холостой......................................................................................................... …...25
Выход поросят от одной свиноматки:
– основной......................................................................................................... …..9,0
– проверяемой................................................................................................... …..8,0
Среднесуточный привес поросят за период, г:
–подсосный (до 56 дн.)..................................................................................... ….250
–доращивания (от 57 до 120 дн.)..................................................................... ….350
–откорма (I) (от 124 до 156 дн.)...................................................................... ….550
–откорма (II) (от 157 до 242 дн.)..................................................................... ….610
Живой вес 1 головы (кг) в возрасте, дн.:
–при рождении.................................................................................................. …..1,0
– при отъеме в 42 дн......................................................................................... …..9,0
–при передаче на доращивание в 56 дн........................................................... …...15
– при передаче на откорм в 120 дн.................................................................. …...37
– при снятии с откорма в 242 дн...................................................................... ….110
Подсосный период, дн....................................................................................... …56,0
|
|
|
Период доращивания, дн................................................................................... …...64
Период откорма, дн........................................................................................... ….122
Количество опоросов в год............................................................................... …..2,0
Продолжительность использования маток и хряков при ежегодной 40%-ной браковке, лет …..2,5
Расчет поголовья на комплексе выполнен в соответствии с ОНТП-2-77 (табл. 7).
Принято, что количество опоросов от проверяемых маток на один опорос основной составляет 0,5. При такой организации замены основного стада повышается возможность отбора свиноматок по оплодотворяемости, плодовитости, крупности и другим качествам.
Свиноматки первого периода супоросности содержатся в специальном помещении 32 дня после осеменения, в течение которых 25% свиноматок повторно приходят в охоту, прохолостившихся разовых маток выбраковывают (из 13 голов – три), основных свиноматок осеменяют вновь и переводят в производственную группу текущего цикла. Часть основных прохолостившихся свиноматок, осеменяемых повторно, выбраковывают и отправляют на откорм, включая их количество в группу, которую в каждом цикле бракуют (20% от количества голов в группе за каждый период репродукции).
4.6. Определение числа станко-мест для организации поточного производства продукции в течение года
По результатам расчета движения поголовья (см. табл. 7) составляется сводная таблица поголовья и определяется потребное наличие мест на комплексе для каждой половозрастной группы с учетом времени на дезинфекцию и ремонт станков и учетом 10%-ной необходимой резервной площади для отдельных групп.
При определении количества мест для холостых свиноматок учитывают, что после их отъема они должны быть осеменены и переведены в производственную группу условно супоросных маток через 14 дней. До восьми дней резерва требуется для содержания увеличенного количества свиноматок в летний период, когда их половая активность понижена, а период между временем отъема и временем прихода в охоту увеличивается. С учетом времени ремонта оборудования и помещения, проведения дезинфекции общая продолжительность использования секции составляет 41 день.
Ремонтные свинки после прохождения карантина содержатся в группе подготовки к осеменению до 28 дней. Для расчетов принят холостой период в среднем для этих групп, равный 25 дням. Расчеты по определению необходимого количества мест для различных групп свиней сведены в табл. 8.
По данным расчета поголовья свиней на комплексе строится схема (циклограмма) технологического процесса производства свинины на комплексе – графическое изображение размещения и поточного передвижения технологических групп животных в производственных помещениях комплекса (рис. 1).
Таблица 7. Пример расчета движения поголовья на комплексе по выращиванию и откорму 12 000 свиней
| Показатели | Расчетная формула | Данные расчетов |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Поступление приплода за год, гол. | 
| 
|
| 2. Количество опоросов от одной свиноматки в год | 
| 
|
| 3. Количество опоросов от проверяемой матки | 1 | |
| 4. Количество опоросов от проверяемой матки на один опорос основной | 1:2=0,5 | |
| 5. Количество деловых поросят на один опорос, гол.: | ||
| основной матки | 1·9,0=9,0 | |
| проверяемой матки, приходящихся на один опорос основной | 0,5·8=4,0 | |
| всего на сложный опорос | 9+4=13 | |
| 6. Выход деловых поросят в среднем на одну матку, гол. | 13:(1+0,5)=8,6 | |
| 7. Поступление приплода на одну основную свиноматку с учетом 10% отхода, гол. | 8,6:90·100=9,5 | |
| 8. Выход живых поросят за один цикл, гол. | ВГ=ПМ·ПГ·КС | 30·9,5·1=285 |
| 9. Количество циклов в год | КЦ=МЖ:ВГ КЦ=ПРГ | 
|
| 10. Интервал между циклами (ритм производства), дн. | 
| (принимаем 8 дней) |
| 11. Выход живых поросят на сложный опорос, гол. | 
| 
|
| 12. Всего опоросившихся основных свиноматок в группе, гол. |
| |
| 13. Всего опоросившихся проверяемых свиноматок в группе, гол. | 20·0,5=10 | |
| 14. Всего маток в группе, гол. | 20+10=30 | |
| 15. Количество подсосных свиноматок в группе после выравнивания пометов до 10 голов в каждом | 285:10=28,5 | |
(принимаем 20 голов)
Окончание табл. 7
| 1 | 2 | 3 |
| 16. Количество пометов, используемых для выравнивания гнезд | 1 | 1 |
| 17. Количество осеменяемых маток с учетом 25%-ного прохолоста, гол. | 30·100:75=40 | |
| В том числе: | ||
| основных | 20·100:75=27 | |
| проверяемых | 10·100:75=13 | |
| 18. Процент браковки основных маток за один репродукторный цикл | 40:2=20 | |
| 19. Количество выбракованных основных маток за один цикл, гол. | 20·20:100=4 | |
| В том числе: после повторного прохолоста | (27 – 20)·20:100)=1 | |
| после отъема | 4–1=3 | |
| 20. Количество осеменяемых основных маток, гол.: | ||
| после прохолоста | 7–1 = 6 | |
| после отъема | 20–3=17 | |
| 21. Количество осеменяемых основных маток, переведенных из проверяемых, гол. | 27–(6+17)=4 | |
| 22. Количество выбракованных проверяемых свиноматок и ремонтных свинок, гол. | 13 – 4=9 | |
| В том числе ремонтных свинок после осеменения | 13–10=3 | |
| 23. Всего опоросившихся проверяемых маток после отъема, гол. | 10 – 4=6 | |
| 24. Среднегодовое поголовье холостых свиноматок, гол.: | ||
| всего | 25:8·40=125 | |
| основных маток | 25:8·27=84 | |
| проверяемых | 25:8·13=41 | |
| 25. Среднегодовое поголовье маток, гол.: | ||
| 1-го периода супоросности | 32:8·40=160 | |
| 2-го периода супоросности | 76:8·30 = 285 | |
| тяжелосупоросных | 7:8·30=26 | |
| подсосных | 42:8·30=156 | |
| 26. Среднегодовое поголовье поросят в возрасте, дн.: | ||
| до 42 | 42:8·285=1496 | |
| от 43 до 56 | 14:8(285·0,95) = 474 | |
| с 57 до 120 | 64:8(285·0,95) = 2168 |
| 27. Молодняк, гол.: | ||
| откорм 1-го периода (120–156 дн.) | 36: 8(271·0,97) =1184 | |
| откорм 2-го периода (157–242 дн.) | 85: 8 (271·0,97) =2794 | |
| ремонтные свинки | 165:8·13=268 | |
| 28. Взрослые свинки на откорме | 30:8·13=49 | |
| 29. При нагрузке 50 свиноматок на хряка, гол.: | ||
| основных | 15 | |
| ремонтных (1,7 на одного основного) | 25 | |
| 30. Выбраковка хряков в год, гол.: | ||
| основных | 15·0,4=6 | |
| ремонтных | 6·1,7=10 | |
| 31.Реализация за цикл: | ||
| откормленного молодняка свиней за вычетом 2%-ного вынужденного убоя в период откорма, гол. | 263·0,98=258 | |
| их живой вес, ц | 258·1,1=283,5 | |
| выбракованных основных свиноматок, гол. | 4 | |
| их живой вес, ц | 4·1,8=7,2 | |
| выбракованных проверяемых свиноматок, гол. | 6 | |
| их живой вес, ц | 6·1,5=9,0 | |
| выбракованных ремонтных свинок после осеменения, гол. | 3 | |
| их живой вес, ц | 3·1,25=3,75 | |
| общее количество свиней, гол. | 271 | |
| их живой вес, ц | 305, 45 | |
| 32. Количество свиней, реализуемых за год: | ||
| откормленного молодняка, гол. | 12215 | |
| их живой вес, ц | 13 443,3 | |
| взрослых свиноматок и хряков, гол. | 484 | |
| их живой вес, ц | 787,0 | |
| общее количество свиней, гол. | 12 699 | |
| их живой вес, ц | 14 230,3 | |
| средний живой вес реализованной головы, кг | 112 |
По оси ординат циклограммы указывается время, в течение которого секция занята, и число секций, предназначенных для содержания каждой из производственных групп животных. При этом указываются длительность содержания животных и длительность дезинфекции данной секции. На горизонтальной оси циклограммы приводится разбивка по дням. Зная длительность различных производственных периодов и число технологических групп в каждом периоде, изображают в масштабе каждую технологическую группу определенного периода. Вертикальными линиями указывают переход технологической группы из одного периода (фазы) производственного цикла в другой. При этом на вертикальных линиях стрелками указываются движение групп для повторного цикла и их частичная выбраковка и перевод на откорм.
В данном случае из семи прохолостившихся основных свиноматок выбраковывается одна, а остальные шесть передаются в резерв холостых маток на повторное осеменение. После отъема поросят от двадцати основных свиноматок еще трое выбраковываются и направляются на откорм. Для сохранения постоянной группы основных свиноматок (27 голов) их группу пополняют четырьмя проверенными ремонтными свинками, а остальные ремонтные свинки после отъема поросят на доращивание (6 голов) выбраковываются, т.е. в каждом репродукторном цикле постоянно заменяется 20% основных свиноматок, что позволяет заменить все их стадо в течение 2,5 лет.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 235; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!