Специализация розничной торговой сети
Специализация – это форма разделения труда между торговыми объектами по розничной продаже отдельных групп товаров для наиболее полного удовлетворения спроса населения. Преимуществами специализации является: расширение ассортимента определенной товарной группы; повышение эффективности закупочной деятельности; повышение уровня культуры торговли; повышение эффективности функционирования торговой организации.
Специализация розничной торговой сети осуществляется по двум признакам: товарно-отраслевому и комплексности спроса.
При специализации по товарно-отраслевому признаку деятельность магазинов ограничивается продажей товаров определенных групп или отраслей. Специализация магазинов осуществляется по следующим товарным отраслям:
1) одежда, обувь, ткани, парфюмерно-галантерейные товары;
2) товары культурно-бытового назначения (радиотовары, персональные компьютеры, фотокинотовары, музыкальные товары, автомобили, канцелярские товары, ювелирные изделия и часы и др.);
3) товары хозяйственного обихода и мебель (хозяйственные товары, бытовая химия, бытовые машины и приборы, ковры и ковровые изделия, строительные материалы);
4) прочие (цветы, книги, зоотовары).
По степени специализации магазины подразделяются на:
узкоспециализированные – реализуют отдельные товары той или иной товарной группы (сорочки, носки, хлеб, молоко);
специализированные – осуществляют продажу товаров одной товарной группы (обувь, ткани, рыба, кондитерские товары);
|
|
|
комбинированные магазины объединяют родственные группы товаров, связанные общностью спроса (например, галантерея-парфюмерия, овощи-фрукты);
универсальные магазины реализуют широкий ассортимент всех групп продовольственных или непродовольственных товаров для всех групп населения (универмаг, универсам, гипермаркет, торговый центр);
неспециализированные магазины реализуют узкий ассортиментразличных групп товаров, не образуя специализированные отделы и секции (продукты).
При специализации по комплексности спроса ассортимент формируется по потребительским комплексам («Товары для детей», «Товары для дома», «Товары для спорта и туризма»).
Существует три основных метода определения уровня специализации розничной торговой сети.
1 Уровень специализации (К1) определяется как отношение количества специализированных магазинов (Кс) к общему их количеству (Ко):
К1 = (Кс /Ко) х∙100% (2.1)
2. Уровень специализации (К2) определяется как отношение товарооборота специализированных магазинов (Тс) к общему товарообороту (То):
К2 = (Тс / То)∙х 100% (2.2)
|
|
|
3. Уровень специализации (К3) определяется как отношения торговой площади специализированных магазинов и секций (Пс) к общей торговой площади (По):
К3 = (Пс / По)∙ х 100% (2.3)
Последний метод является более точным по сравнению с предыдущими.
Типизация розничной торговой сети
Под типизацией торговой сетипонимают систему мероприятий, направленных на отбор технически современных и экономически эффективных типов магазинов.
Преимущества типизации состоят в: обеспечении рационального определения и размещения торговой сети; более полном удовлетворении спроса населения; повышении уровня организации материально- технической базы торговли; повышении уровня культуру торговли; сокращении сроков и затрат на проектирование и строительство торговых объектов.
Тип торгового магазина определяют следующие признаки: товарный профиль магазина; размер торговой площади магазина; формы и методы продажи товаров; район деятельности магазина.
Все типы магазинов сведены в Номенклатуру типов магазинов для городских поселений и в Номенклатуру типов предприятий розничной торговли потребкооперации. Все типы магазинов, включенные в номенклатуру, делятся на основные (предназначены для нового строительства в районах новой застройки) и дополнительные (используются преимущественно в районах старой застройки).
|
|
|
В соответствии с Номенклатурой типов магазинов для городских поселений предусмотрены следующие типы универсальных продовольственных магазинов: гипермаркет, супермаркет, универсам, гастроном, дисконтный магазин. К специализированным магазинам относятся: диетические продукты, детское питание, кондитерские товары, хлебо-кондитерский, мясо – молоко, птица, рыба, овощи, фрукты, винно-водочные изделия. Неспециализированным магазином является магазин «Продукты».
Торговая площадь гипермаркета может составлять 5000 м2 и 7000 м2, супермаркета – 650 м2, 1000 м2, 1500 м2, 2000 м2, 3500 м2.
К непродовольственным магазинам с универсальным ассортиментом относят: универмаг, торговый центр, дом торговли, универмаг «Детский мир». К специализированным непродовольственным магазинам относятся: одежда, обувь, хозяйственные товары, строительные материалы, ковры и ковровые изделия, бытовая химия, персональные компьютеры и периферия и другие.
Типовая площадь универмага – 3500 м2, 4500 м2, 6500 м2, 8500 м2.
|
|
|
Применение типов магазинов определяется размером города. Чем выше численность жителей, тем больше должна быть площадь магазинов и более высокий уровень их специализации. Например, гипермаркеты могут размещаться в городах с численность населения 500 – 1000 тыс. человек (5000 м2) и свыше 1000 тыс. человек (7000 м2), супермаркеты во всех городских поселениях, кроме малых с численностью населения 20 – 50 тыс. человек. В малых городских поселениях рекомендовано размещать магазины «Продукты», но в таких поселениях не могут размещаться специализированные продовольственные магазины.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 590; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!