ВНУТРИАПТЕЧНЫЙ КОНТРОЛЬ СПИРТА ЭТИЛОВОГО ПРИ РАЗВЕДЕНИИ В АПТЕКЕ
Задачи
• Освоить внутриаптечный контроль спирта этилового при разведении в аптеке.
• Научиться определять концентрацию спирта этилового но плотности и рефрактометрическим методом.
Продолжительность занятия
2 академических часа (90 минут)
Вопросы для самоподготовки
• Связь между химическим строением спиртов и их действием на организм. Русское, латинское, химическое названия спирта этилового 95%, 90%, 70%, 40%, способы получения, свойства, подлинность, количественное определение, применение и хранение.
• Назовите виды внутриаптечного контроля спирта этилового при его разведении в аптеке, а в случае необходимости, при приеме со склада. Составьте алгоритм внутриаптечного контроля.
• Химический контроль спирта этилового. Из двух фармакопейных реакций подлинности укажите
• наиболее характерную для спиртов;
• наиболее приемлемую для внутриаптечного контроля.
Ответ поясните.
• Как оформляются результаты данного внутриаптечного контроля?
Материальное обеспечение
Реактивы:
• кислота концентрированная серная;
• кислота концентрированная уксусная;
• раствор гидроксида натрия;
• 0,1 моль/л раствор иода.
Посуда, приборы, оборудование:
• рефрактометр;
• водяная баня;
• спиртометр;
• ареометры (пикнометры);
• цилиндр 200 мл;
• набор глазных пипеток;
• пробирки;
• вата.
Общие указания
Согласно ГФ XI, под названием «спирт», если нет особых указаний,
следует понимать этиловый спирт. При определении концентрации спирта
под процентом понимают объемный процент.
|
|
ГФ XI описывает спирт этиловый 95%, 90%, 70% и 40%. Если в ре-
цепте не указана концентрация спирта, то подразумевается 90%.
При смешивании спирта и воды происходит явление контракции, т.е.
уменьшение суммарного объема. Во избежание ошибок при разведении спир-
та можно использовать алкоголеметрические таблицы в ГФ
По приказу М3 РФ № 214 от 16.07.97 проводят полный химический контроль спирта этилового при разведении, а в случае необходимости, и при приеме со склада. В гомеопатических аптеках полный химический контроль спирта этилового проводят также в водно-спиртовых гомеопатических растворах, разведениях и каплях (каждая серия).
Spiritusaethylicus40%
Спирт этиловый 40%
С2Н5ОН
этанол
Свойства
Бесцветная прозрачная жидкость с характерным спиртовым запахом. Смешивается во всех соотношениях с водой.
Плотность
0,949 - 0,947, что соответствует содержанию спирта 39,5% - 40,5% (об).
Подлинность
1. Реакция образования этилацетата.
2 мл препарата смешивают с 0,5 мл ледяной уксусной кислоты и 1 мл концентрированной серной кислоты и нагревают до кипения. Обнаруживается характерный фруктовый запах этилового эфира уксусной кислоты.
|
|
• Иодоформная проба
0,5 мл препарата притливают к 5 мл раствора едкого натра, смешанного с 2 мл 0,1 моль/л раствора иода. Появляется запах йодоформа и постепенно образуется желтый осадок йодоформа.
РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ СПИРТА
В водно-спиртовых растворах при содержании спирта до 60 % наблюдается линейная зависимость между показателем преломления и концентрацией.
При установлении крепости спирта в более концентрированных растворах их приходится разбавлять. Это разведение учитывают при расчетах.
Определение необходимо проводить при температуре 20°С. На призму рефрактометра наносят 5-7 капель водно-спиртовой смеси и немедленно измеряют величину показателя преломления, чтобы избежать ошибок, связанных с летучестью спирта. Если определение проводят не при t=20°C, то следует вносить поправки на температуру. Величина поправки на 1 °С приведена в таблице «Показатели преломления спирто-водных растворов, концентрация которых выражена в об.%».
Эта поправка прибавляется, если температура выше 20°С, и вычитается, если меньше.
Пример:
|
|
Анализ 40% спирта проводится при 23°С.
Показание рефрактометра— 1,3541.
Согласно таблице, поправка на 1 °С для показателя преломления, близкого к полученному (1,35500), равна 0,24 * 10-4, т.е. 0,00024. Поскольку исследование проводилось при 23°С, то поправка будет составлять 0,00024 • 3 = 0,00072. Показатель преломления, приведенный к 20°С, равен:
1,3541 + 0,00072 = 1,35482
По таблице определяем соответствующую данному показателю преломления концентрацию спирта. Найденной величины показателя преломления (1,35482) в таблице нет. Близкому по величине показателю преломления 1,35500 соответствует 40% спирта. Необходимо определить, какая концентрация спирта соответствует разности показателей преломления: 1,35500 - 1,35482 = 0,00018. Поправка на 1% спирта равна 4,0 • 10"4, т.е. 0,0004. Следовательно: 0,00018 : 0,0004 = 0,45%
Истинное содержание спирта в исследуемом растворе равно:
40% - 0.45% = 39,55%
По ГФ X в 40% спирте содержание последнего может колебаться в пределах 39,5% - 40,5%.
Определите концентрацию этилового спирта в водно-спиртовом растворе другими способами:
• С помощью спиртометра.
• С помощью ареометра установите плотность раствора и найдите концентрацию спирта по алкоголеметрическим таблицам ГФ XI, соответствующую данной плотности.
Сравните полученные результаты. Сделайте выводы.
Составьте самостоятельно алгоритм внутриаптечного контроля спирта этилового при разведении в аптеке.
ЗАНЯТИЕ 2
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 4456; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!