СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Ю.Ф. Волков. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. – 352с.
2. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие / А.В. Сорокина. – М.: Альфа-М, 2007. – 304с.
3. Арбузова, Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Н.Ю. Арбузова. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 224с.
4. Савина, Н. В. Экскурсоведение: учебное пособие / Н. В. Савина, З. М. Горбылева. – Мн.: БГЭУ, 2004. – 335 с.
5. Тимохина, Т.Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник / Т.Л. Тимохина. – М.: Юрайт, 2016. – 336с.
6. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 18.04.2018) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
7. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 23.05.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 03.06.2018).
8. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 18.04.2018) «О защите прав потребителей».
9. Закон РФ от 25.06.1993 № 5242-1 (ред. от 03.04.2017) «О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации».
10. ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003). Национальный стандарт Российской Федерации. «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения» (утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 03.11.2009 № 496-ст)
11. ГОСТ Р 51185-98. Государственный стандарт Российской Федерации. «Туристские Услуги. Средства размещения. Общие требования» (принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 09.07.1998 № 286)
|
|
|
12. Приказ Ростуризма от 21.07.2005 № 86 «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 09.09.2005 № 6991)
13. Медлик, С. Гостиничный бизнес: С. Медлик, Х. Инграма. – М.: Юнити-Дана, 4-е издание, 2012. - 250с.
14. Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие / О.Т. Лойко. – М.: ТПУ, 2015. – 152 с.
15. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации».
16. Зайцев, А. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие / А. Зайцев. – М.: КноРусмедиа, 2015.
17. Чудновский, А.Д. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта: учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. – 304 с.
18. Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): учебное пособие / А.Э. Саак, М.В. Якименко. – СПб.: Питер, 2012. – 432 с.
19. Джум, Т.А. Организация гостиничного хозяйства: учебное пособие / Т.А. Джум, Н.И. Денисова. – М.: Магистр: ИНФРА-М, 2011. – 400с.
|
|
|
20. Яковлев, Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. – М.: РДЛ, 2007. – 328с.
21. ГОСТ Р 53522-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения» (утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 772-ст)
22. ГОСТ Р 50690-2017. Национальный стандарт Российской Федерации. «Туристские услуги. Общие требования» (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 31.10.2017 № 1561-ст)
23. Емельянов, Б.В. Экскурсоведение: учебное пособие / Б.В. Емельянов. – 3-е издание. – М.: Советский спорт, 2004. – 216 c
24. Сайт гостиницы «Визит». URL: http://hotelvisit-rostov.ru/ (дата обращения: 27.04.2018).
25. Гостиница «Визит» 101 отель ру. URL: https://www.101hotels.ru/main/cities/rostov-na-donu/gostinica_vizit.html (дата обращения: 27.04.2018).
26. Николаева, С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. – М.: Аналитика-Пресс, 2008. – 144с.
27. Интернет-магазин «Мебель по кармане». URL: https://rostov-na-donu.mebelpokarmanu.com
28. «IKEA» – официальный интернет-магазин мебели с доставкой. URL: https://www.ikea.com/ru/ru/ (дата обращения: 12.05.2018).
29. Крепша, Н.В. Безопасность жизнедеятельности: учебно– методическое пособие / Н.В. Крепша, Ю.Ф. Свиридов – Томск: Изд-во ТПУ, 2003. – 145с.
|
|
|
30. Березкина, Л. В. Эргономика : учеб, пособие / Л. В. Березкина, В.П. Кляуззе. – Минск : Вышая школа, 2013.
31. Галиахметова, Р.А. Экономика и социология труда. – М.: ЮНИТИ, 2004, 344с.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(рекомендуемое)
Гостиница «Визит»
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(рекомендуемое)
Номерной фонд
ПРИЛОЖЕНИЕ В
(рекомендуемое)
Лобби-бар
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(рекомендуемое)
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 650; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!