Взаимодействие гостиничных предприятий и туроператоров
1. Аренда гостиницы – рискованный шаг. Обмен права хотельера на пользование гост. номерами. Платиться сумма аренды. Владелец гост. освобождается от рисков, но выходит серьезная скидка в цене каждого номера. Хотельер продолжает управлять гостинице, оплачивать коммунальные услуги, налоги и др. Все службы работают в обычном режиме, кроме ресепшионистов. Их работа упрощается д получении информации от туроператоров (категории номера, количестве проживающих и др.) Аренда зависит от: класса гост., размера номерного фонда, срока аренды, договорённости о доп. услугах и др.)
2. Покупка блока мест на условиях коммитмента – распрастраненная форма, меньшие риски. Оператор может выбирать количество номеров, риски он берет на себя. Покупая блоки мест в разных гост. увеличивают возможность расширять ассортимент.
Блок мест – это количественно и временно ограниченная совокупность койко-мест, материальную ответственность за которые берет туроператор. Бывают строго и свободно фиксированные. А также жесткие и мягкие (когда есть возможность отказаться за определенное время.) Оплата как правило частичная или полная до сезона и практически невозможно отказаться. Блоки бывают эксклюзивные (более 50%), крупные (30-50), значительные (15-30), незначительные (до 15). Комитмент дает значительную скидку, тем самым что снимаются риски с хотельера.
3. Покупка блока мест на условиях элотмента. Нет предоплаты, туроператор вносит оплату непосредственно перед заездом каждым гостем (за 7-14 дней сообщает о заезде). На такое соглашаются либо малоизвестные гостиницы, или же в низкий сезон.
|
|
|
Есть жесткий элотмент – оплата не зависит от реального количества заезжающих туристов и мягкий – туроператор может не оплачивать пустующие номера или же наоборот увеличить их количество. Риск комнат на владельце гост. Размер оплаты зависит от тех же условий, что и в комитменте.
4. Работа на условиях безотзывного бронирования – чаще на праздники или др. пиковые даты. (+ гарантийное письмо) Указывается срок оплаты, при неоплате – штрафные санкции. Бронирование осуществляется под несуществующих клиентов, затем данные меняют. В случае неполной продажи, оператор отказывается от пустых номеров и выплачивает штраф. Бывает строго фиксированное и пролонгируемое бронирование (туроператор имеет возможность перенести даты заезда, без уплаты штрафа)
5. Работа на условиях повышенной и прогрессивной комиссии. При отказе штрафные санкции перекладываются на туриста. Скидок нет, есть комиссионные вознаграждения – определенный размер стоимости номера, устанавливаемый владельцем гостиницы, формирующий доход туроператора с каждого проданного койко-места. Выбирают эту форму, когда:
|
|
|
- услуги гост. входят в индивидуальные туры
- отель имеет высокую популярность
- отели высоких категорий
Прогрессивная комиссия бывает: нарабатываемая (изменяется в течении сезона) и стартовая (отдельным туроператорам владелец может предоставить более высокую комиссию, т.е. индивидуальный подход к туроператорам)
Нарабатываемая может быть: без обратной силы (повышение вознаграждения относится только на будущих клиентов) и имеющая обратную силу (каждый раз производится перерасчет при повышении комиссии)
6. Работа на условиях приоритетного бронирования (неофицал) – гост. рассматривает и подтверждает заявки операторов вне очереди, даже в ущерб операторов, имеющих забронированные, но неоплаченные места.
7. Разовые заявки на условиях стандартной комиссии. С оплатой заранее туроператором или непосредственно гостем.
Обычно раз в месяц сверяются данные и уславливается сумма комиссионного вознаграждения.
Современные тенденция развития гостиничного бизнеса в мире и в России
1) Глобализация и централизация в гост. бизнесе (вопрос 13)
2) Развитие независимых гост. предприятий (ставка на уникальность и неповторимость – образую консорциумы: входящие с целью увеличения прибыли и не преследующие цели извлечения доп. выгоды)
|
|
|
Самые популярные – семейные гост. – малые города и курортные поселки.
Проблемы: сложно давать рекламу, не всегда есть хорошее комп. обеспечение, нет льгот при уплате налогов, кадровые проблемы и др.
3) Внедрение новых информационных и компьютерных технологий (автоматизация процедур, управление информацией о работе всей гост., выполнение статистических и аналитических функций, переход на безбумажную работу, повышение качества обслуживания, автоматизация жизнеобеспечения, проведение трудоемких процедур контроля и учета, быстрое бронирование) (вопрос 42)
Либика, Фиделио, Эдельвейс
4) Аутсорсинг (использование внешних ресурсов) и аутстафинг (вывод персонала из штата)
5) Прочие структурные тенденции развития гост. бизнеса
- расширение деятельности, увеличение и индивидуализация предоставляемых услуг
- специализация гост. (бизнес, курорт)
6) Взаимодействия современных гост. предприятий и туроператоров (вопрос 11)
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 1260; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!