Упаковка продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы.



 Требования к упаковке продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, и средствам пакетирования должны быть предусмотрены в нормативно-технической документации на конкретные виды продукции.

Допускается по согласованию сторон применять:

тару, бывшую в употреблении, если ее качество соответствует требованиям действующей технической документации на тару; другие виды упаковки, обеспечивающие сохранность продукции при транспортировании и хранении.

 Вспомогательные упаковочные средства для выстилания ящиков и изготовления мешков-вкладышей и пакетов, применяемых для упаковывания пищевой продукции, должны быть допущены Министерством здравоохранения СССР для контакта с пищевыми продуктами.

Деревянные заливные бочки вместимостью 100 и 120 дм3 по и фанерно-штампованные бочки типа II должны изготовляться с шестью обручами.

. Дощатые ящики для продукции массой до 200 кг должны быть с поясами из стальной упаковочной ленты или деревянных планок, скрепленных стальной упаковочной лентой или угольниками из нее. При обтяжке каждый пояс из стальной ленты должен крепиться к ящику четырьмя гвоздями.

Дощатые ящики для продукции массой до 25 кг могут быть с поясами из проволоки.

Дощатые ящики длиной более 400 мм, обтянутые поясами из ленты, для продукции с плотностью упаковывания более 1 кг/дм3 и ящики должны дополнительно обиваться по торцам стальной упаковочной лентой. Фанерные ящики должны быть по торцам обиты стальной упаковочной лентой или проволокой. Углы обрешеток должны быть обиты угольниками из стальной упаковочной ленты.

На ящиках с грузом массой более 50 кг устанавливают приспособления для выполнения погрузочно-разгрузочных работ (ручки, планки-полозья и др.).

 Ящики при необходимости должны быть выстланы с внутренней стороны водонепроницаемым материалом или между обшивкой ящика и каркасом должен быть проложен водонепроницаемый материал. Необходимость применения и вид водонепроницаемого материала устанавливают в нормативно-технической документации на продукцию.

Продукция в ящиках должна быть плотно уложена, при необходимости уплотнена упаковочным материалом или надежно закреплена от перемещения крепежными деталями или установлена на крепежных брусьях, полозьях и закреплена болтами.

 Транспортная тара с продукцией при необходимости должна быть опломбирована.

На каждую повагонную партию предусматривают для переупаковывания продукции по три порожних контейнера.

 

 

Характеристика полиэтилена как упаковочного материала. Виды. Использование для упаковывания различных групп пищевых продуктов.

Полиэтилен — высокомолекулярное соединение, полимер этилена. Имеет длинные молекулы CH2—CH2—CH2—CH2. Самый распространённый в мире пластик. Свойства:

1. хороший диэлектрик;

2.  повышенная ударостойкость, небольшая поглотительная способность;

3.  не ломается, обладает низкой газо- и паропроницаемостью;

 4. не имеет запаха;

5.  не восприимчив к щелочам любой концентрации, растворам любых солей и некоторых кислот;

6.  разрушается азотной кислотой, газообразными и жидкими фтором и хлором;

7. не растворяется, а только немного набухает в органических растворителях;

8.  стоек к нагреванию в вакууме, но разрушается на воздухе при нагревании от восьмидесяти градусов;

9.  безвреден для человека.

Основные виды полиэтилена:

1)полиэтилен высокого давления – ПВД

2) полиэтилен среднего давления – ПСД

3)полиэтилен низкого давления – ПНД

4) линейный полиэтилен высокого давления – ЛПВД

1) Полиэтилен высокого давления (ПВД) или низкой плотности (ПНП) - это эластичный мягкий материал, который получают при полимеризации этилена в автоклаве или трубчатом реакторе.

           Особенностью структуры ПВД является большое количество длинных и коротких ответвлений, не позволяющих молекулам с высокой молекулярной массой создавать кристаллическую структуру. ПВД имеет невысокую устойчивость на разрыв и повышенную пластичность, а также высокую текучесть в расплаве.

           ПВД  для обертки, контейнеров и пластиковых пакетов. Пакеты из ПВД– не шуршащие, глянцевые, выдерживают около 4 кг.

           Особенностью пленки из ПВД является - достаточно низкая температура размягчения, примерно сто градусов.

2)  Полиэтилен среднего давления (ПСД) — это жесткий продукт, состоящий из смеси ПВД и ПНД. Обладает хорошей устойчивостью к изломам и ударам. Более чем ПНД устойчив к царапинам и растрескиванию. Применяется ПСД  для производства обычных и термоусадочных пленок, мешков, хозяйственных сумок и винтовых колпачков.

3)       Полиэтилен низкого давления (ПНД) или высокой плотности (ПВП) — это жесткий продукт. Для получения ПНД применяются три технологии: суспензионная, растворная и газофазная. У ПНД низкая степень ветвления молекул, он обладает большими межмолекулярными силами и прочностью на разрыв.

           ПНД жестче и проще ПВД, но менее прозрачен. Используется  для изготовления канистр, емкостей для растворителей, контейнеров для мусора.

           Полиэтилен ПНД имеет высокую прочность и небольшое относительное удлинение при разрыве. ПНД обладает повышенной морозостойкостью и слабым межмолекулярным взаимодействием , он склонен к хладотекучести, то есть при постоянной нагрузке со временем происходит изменение размеров. Полиэтилен низкого давления, в отличие от ПВД, имеет более высокую хрупкость и температуру размягчения, но при этом не подходит для контейнеров горячего заполнения.

           4) Линейный полиэтилен высокого давления (ЛПВД) или низкой плотности — это эластичный мягкий материал с повышенной долей молекулярных коротких ответвлений. Достаточно устойчив к разрывам, ударам и проколам; имеет низкую плотность и высокую пластичность. ЛПВД чаще всего применяется при производстве упаковочных пленок - стретч-пленка, изготавливаемая методом раздува и на каст-линиях, многослойная термоусадочная пленка и пленка для ламинации.

Основные преимущества ЛПВД заключаются в: высокой химической стойкости; высоких эксплуатационных характеристиках, как при достаточно высоких, так и низких, температурах; большой устойчивости к растрескиванию; улучшенной стойкости к проколу.

Пищевые продукты, для упаковывания которых используется полиэтилен:

1.  Гигроскопические продукты без запаха, соль, сахар, желатин - комбинируют с бумагой, картоном.

 2. Молоко и молочные продукты. Мягкие пакеты содержат наполнители: внутренний чёрный слой с сажей и с поверхности белого цвета с диоксидом титана. Полученные пакеты на основе бумаги и картона.

3. Мясо, рыба, яичный меланж замороженные в блоках упаковывают в полиэтиленовую плёнку, плотно прилегающую к блоку с запечатыванием термосвариванием. Внутри упаковки высокая влажность воздуха, которая замедляет сублимирование льда из поверхностного слоя и, тормозит окислительные процессы жира.

4. Охлаждённое мясо, рыба, полуфабрикаты - упаковка с низкими барьерными свойствами и поэтому слабо тормозит микробиологические и окислительные процессы, используется только для непродолжительного хранения указанной продукции.

5. Кондитерские, бакалейные товары. Используются пакеты для расфасовки, недостатком которых является низкая прочность на прокол, поэтому для сахара-песка, крупы, кондитерских изделий в настоящее время в основном используется полипропилен, материал более прочный на прокол.


Дата добавления: 2018-05-31; просмотров: 935; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!