ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 35 страница



│Филе с кожей, без костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ припущенное            │- │-  │212 │57 │- │-  │115 │21 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │284 │57 │- │-  │154 │21 │122 │18 │100 │

│ -"-                      │- │-  │353 │57 │- │-  │192 │21 │152 │18 │125 │

│ жареное                │- │-  │207 │57 │- │-  │113 │21 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │277 │57 │- │-  │151 │21 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │347 │57 │- │-  │189 │21 │149 / 156│20 │125 │

│ запеченное             │- │-  │207 │57 │- │-  │113 │21 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │277 │57 │- │-  │151 │21 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │347 │57 │-    │-  │189 │21 │149 / 156│20 │125 │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ Треска неразделанная │ │   │ │   │ │   │   │   │    │   │ │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│Непластованная кусками: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ отварная               │- │-  │- │-  │160 │43 │- │-  │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │214 │43 │- │-  │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │267 │43 │- │-  │152 │18 │125 │

│ припущенная            │- │-  │- │-  │160 │43 │- │-  │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │214 │43 │- │-  │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │267 │43 │- │-  │152 │18 │125 │

│ жареная                │-   │-  │- │-  │156 │43 │- │-  │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │209 │43 │- │-  │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │261 │43 │- │-  │149 / 156│20 │125 │

│Филе с кожей и реберными │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│костями:                │ │   │ │   │ │      │  │   │    │   │ │

│ отварное               │- │-  │- │-  │190 │52 │103 │12 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │254 │52 │139 │12     │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │317 │52 │173 │12 │152 │18 │125 │

│ припущенное            │- │-  │- │-  │190 │52 │103 │12 │91  │18      │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │254 │52 │139 │12 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │317 │52 │173 │12 │152 │18 │125 │

│ жареное                │- │-  │- │-  │185 │52 │101 │12 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │248 │52 │135 │12 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │310 │52 │169 │12 │149 / 156│20 │125 │

│Филе с кожей, без костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ припущенное            │- │-     │- │-  │198 │54 │105 │13 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │265 │54 │140 │13 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │330 │54 │175 │13 │152 │18 │125 │

│ жареное                │- │-  │- │-  │193 │54 │102 │13 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │259 │54 │137 │13 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │324 │54 │171 │13 │149 / 156│20 │125 │

│ запеченное             │- │-  │- │-  │193 │54 │102 │13 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │259 │54 │137 │13 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │324 │54 │171 │13 │149 / 156│20 │125 │

│Филе без кожи и костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ припущенное            │- │-  │- │-  │217 │58 │107 │15 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │290 │58 │144 │15 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │362 │58 │179 │15 │152 │18 │125 │

│ жареное                │- │-  │- │-  │212 │58 │105 │15 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │283 │58 │140 │15 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │-    │-  │355 │58 │175 │15 │149 / 156│20 │125 │

│ запеченное             │- │-  │- │-  │212 │58 │105 │15 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │283 │58 │140 │15 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │355 │58 │175 │15 │149 / 156│20 │125 │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│  Треска потрошеная │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│   обезглавленная  │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│Непластованная кусками: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ отварная               │105 │13 │- │-  │107 │15 │- │-  │91  │18 │75 │

│ -"-                    │140 │13 │- │-  │144 │15 │- │-  │122 │18 │100 │

│ -"-                    │175 │13 │- │-  │179 │15 │- │-  │152 │18 │125 │

│ припущенная            │105 │13 │- │-  │107 │15 │- │-  │91  │18 │75 │

│ -"-                    │140 │13 │- │-  │144 │15 │- │-  │122 │18 │100 │

│ -"-                    │175 │13 │- │-  │179 │15 │- │-  │152 │18 │125 │

│ жареная                │102 │13 │- │-      │105 │15 │- │-  │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │137 │13 │- │-  │140 │15 │- │-  │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │171 │13 │- │-  │175 │15   │- │-  │149 / 156│20 │125 │

│Филе с кожей и реберными │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│костями:                │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ отварное               │118 │23 │- │-  │121 │25 │103 │12 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │158 │23 │- │-  │163 │25 │139 │12 │122 │18   │100 │

│ -"-                    │197 │23 │- │-  │203 │25 │173 │12 │152 │18 │125 │

│ припущенное            │118 │23 │- │-  │121 │25 │103 │12 │91  │18 │75 │

│ -"-                       │158 │23 │- │-  │163 │25 │139 │12 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │197 │23 │- │-  │203 │25 │173 │12 │152 │18 │125 │

│ жареное                │116 │23 │- │-  │119 │25 │101 │12 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │155 │23 │- │-  │159 │25 │135 │12 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │194 │23  │- │-  │199 │25 │169 │12 │149 / 156│20 │125 │

│Филе с кожей, без костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ припущенное            │120 │24 │- │-  │125 │27 │105 │13 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │161 │24 │- │-  │167 │27 │140 │13 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │200 │24 │- │-  │208 │27 │175    │13 │152 │18 │125 │

│ жареное                │117 │24 │- │-  │122 │27 │102 │13 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │157 │24 │- │-  │163 │27 │137 │13 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │196 │24 │- │-  │204 │27 │171 │13 │149 / 156│20 │125 │

│ запеченное             │117 │24 │- │-  │122 │27 │102 │13 │89 / 94 │20 │75  │

│ -"-                    │157 │24 │- │-  │163 │27 │137 │13 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │196 │24 │- │-  │204 │27 │171 │13 │149 / 156│20 │125 │

│Филе без кожи и костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ припущенное            │125 │27 │- │-  │132 │31 │107 │15 │91  │18 │75 │

│ -"-                    │167 │27 │- │-  │177 │31 │144 │15 │122 │18 │100 │

│ -"-                    │208 │27 │- │-  │220 │31 │179 │15 │152 │18 │125 │

│ жареное                │122 │27 │- │-  │129 │31 │105 │15 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │163 │27 │- │-  │172 │31 │140 │15 │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │204 │27 │- │-  │216 │31 │175 │15 │149 / 156│20 │125 │

│ запеченное             │122 │27 │- │-  │129 │31 │105 │15 │89 / 94 │20 │75 │

│ -"-                    │163 │27 │- │-  │172 │31 │140 │15      │119 / 125│20 │100 │

│ -"-                    │204 │27 │- │-  │216 │31 │175 │15 │149 / 156│20 │125 │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │       │ │

│ Треска неразделанная соленая│ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│                        │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│Непластованная кусками: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ отварная               │- │-  │- │-  │130 │31 │- │-  │90  │17 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │174 │31 │- │-  │120 │17 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │219 │31 │- │-  │151 │17 │125 │

│ жареная                │- │-      │- │-  │116 │31 │- │-  │80 / 89 │16 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │155 │31 │- │-  │107 / 119│16 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-   │194 │31 │- │-  │134 / 149│16 │125 │

│Филе с кожей и реберными │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│костяки:                │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ отварное               │- │-  │- │-  │150 │40 │- │-  │90  │17 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │200 │40 │- │-  │120 │17 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │252 │40 │- │-  │151 │17 │125 │

│ жареное                │- │-  │- │-  │132 │40 │- │-  │79 / 88 │15 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │177 │40 │- │-  │106 / 118│15 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │220 │40 │- │-  │132 / 147│15 │125 │

│Филе без кожи и костей: │ │   │ │   │ │   │  │   │    │   │ │

│ жареное                │- │-  │- │-  │149 │47 │- │-  │79 / 88 │15 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │200 │47 │- │-  │106 / 118│15 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │249 │47 │- │-  │132 / 147│15 │125 │

│ запеченное             │- │-  │- │-  │149 │47 │- │-  │79 / 88 │15 │75 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │200 │47 │- │-  │106 / 118│15 │100 │

│ -"-                    │- │-  │- │-  │249  │47 │- │-  │132 / 147│15 │125 │


Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 323; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!