ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 32 страница
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │174 │46 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │231 │46 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │289 │46 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенное │- │- │169 │46 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │226 │46 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │281 │46 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареное │- │- │165 │46 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │220 │46 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │276 │46 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Солнечник неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ отварной │- │- │171 │45 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │227 │45 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │284 │45 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенный │- │- │165 │45 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │222 │45 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │276 │45 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │162 │45 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │216 │45 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │271 │45 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сом (кроме океанического) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанный │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │155 │38 │- │- │155 │38 │- │- │96 │22 │75 │
│ -"- │206 │38 │- │- │206 │38 │- │- │128 │22 │100 │
│ -"- │258 │38 │- │- │258 │38 │- │- │160 │22 │125 │
│ припущенный │147 │38 │- │- │147 │38 │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │197 │38 │- │- │197 │38 │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │245 │38 │- │- │245 │38 │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │148 │38 │- │- │148 │38 │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │200 │38 │- │- │200 │38 │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │250 │38 │- │- │250 │38 │- │- │155 / 162│23 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │- │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ отварное │185 │48 │- │- │192 │50 │109 │12 │96 │22 │75 │
│ -"- │246 │48 │- │- │256 │50 │145 │12 │128 │22 │100 │
│ -"- │308 │48 │- │- │320 │50 │182 │12 │160 │22 │125 │
│ припущенное │175 │48 │- │- │182 │50 │103 │12 │91 │18 │75 │
│ -"- │235 │48 │- │- │244 │50 │139 │12 │122 │18 │100 │
│ -"- │292 │48 │- │- │304 │50 │173 │12 │152 │18 │125 │
│ жареное │177 │48 │- │- │184 │50 │105 │12 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │238 │48 │- │- │248 │50 │141 │12 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │298 │48 │- │- │310 │50 │176 │12 │155 / 162│23 │125 │
│ запеченное │177 │48 │- │- │184 │50 │105 │12 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │238 │48 │- │- │248 │50 │141 │12 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │298 │48 │- │- │310 │50 │176 │12 │155 / 162│23 │125 │
|
|
|
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │192 │50 │- │- │200 │52 │112 │14 │96 │22 │75 │
│ -"- │256 │50 │- │- │267 │52 │149 │14 │128 │22 │100 │
│ -"- │320 │50 │- │- │333 │52 │186 │14 │160 │22 │125 │
│ припущенное │182 │50 │- │- │190 │52 │106 │14 │91 │18 │75 │
│ -"- │244 │50 │- │- │254 │52 │142 │14 │122 │18 │100 │
│ -"- │304 │50 │- │- │317 │52 │177 │14 │152 │18 │125 │
│ жареное │184 │50 │- │- │192 │52 │107 │14 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │248 │50 │- │- │258 │52 │144 │14 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │310 │50 │- │- │323 │52 │180 │14 │155 / 162│23 │125 │
│ запеченное │184 │50 │- │- │192 │52 │107 │14 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │248 │50 │- │- │258 │52 │144 │14 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │310 │50 │- │- │323 │52 │180 │14 │155 / 162│23 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенное │202 │55 │- │- │212 │57 │112 │19 │91 │18 │75 │
│ -"- │271 │55 │- │- │284 │57 │151 │19 │122 │18 │100 │
│ -"- │338 │55 │- │- │353 │57 │188 │19 │152 │18 │125 │
│ жареное │204 │55 │- │- │214 │57 │114 │19 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │276 │55 │- │- │288 │57 │153 │19 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │344 │55 │- │- │360 │57 │191 │19 │155 / 162│23 │125 │
│ жаренное во фритюре │153 │55 │- │- │160 │57 │85 │19 │69 / 91 │18 │75 │
│ -"- │211 │55 │- │- │221 │57 │117 │19 │95 / 122 │18 │100 │
│ -"- │262 │55 │- │- │274 │57 │146 │19 │118 / 152│18 │125 │
│ запеченное │204 │55 │- │- │214 │57 │114 │19 │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │276 │55 │- │- │288 │57 │153 │19 │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │344 │55 │- │- │360 │57 │191 │19 │155 / 162│23 │125 │
│Филе сома, выпускаемое │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│промышленностью: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │104 │8 <4> │- │- │- │- │96 │22 │75 │
│ -"- │- │- │139 │8 <4> │- │- │- │- │128 │22 │100 │
│ -"- │- │- │174 │8 <4> │- │- │- │- │160 │22 │125 │
│ припущенное │- │- │99 │8 <4> │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │133 │8 <4> │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │165 │8 <4> │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареное │- │- │100 │8 <4> │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │- │- │135 │8 <4> │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │- │- │168 │8 <4> │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│ запеченное │- │- │100 │8 <4> │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │- │- │135 │8 <4> │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │- │- │168 │8 <4> │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│ -"- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сом (кроме океанического) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ потрошеный с головой │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │145 │34 │- │- │- │- │- │- │96 │22 │75 │
│ -"- │194 │34 │- │- │- │- │- │- │128 │22 │100 │
│ -"- │242 │34 │- │- │- │- │- │- │160 │22 │125 │
│ жареный │139 │34 │- │- │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │188 │34 │- │- │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │235 │34 │- │- │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │166 │42 │- │- │- │- │- │- │96 │22 │75 │
│ -"- │221 │42 │- │- │- │- │- │- │128 │22 │100 │
│ -"- │276 │42 │- │- │- │- │- │- │160 │22 │125 │
│ жареное │159 │42 │- │- │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │214 │42 │- │- │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │267 │42 │- │- │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │175 │45 │- │- │- │- │- │- │96 │22 │75 │
│ -"- │233 │45 │- │- │- │- │- │- │128 │22 │100 │
│ -"- │291 │45 │- │- │- │- │- │- │160 │22 │125 │
│ жареное │167 │45 │- │- │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │225 │45 │- │- │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │282 │45 │- │- │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ жареное │184 │50 │- │- │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ жареное │248 │50 │- │- │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
│ -"- │310 │50 │- │- │- │- │- │- │155 / 162│23 │125 │
│ запеченное │184 │50 │- │- │- │- │- │- │92 / 97 │23 │75 │
│ -"- │248 │50 │- │- │- │- │- │- │124 / 130│23 │100 │
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 330; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!