ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 27 страница
│ отварная │- │- │157 │42 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │210 │42 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │262 │42 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ припущенная │- │- │153 │42 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │205 │42 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │257 │42 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареная │- │- │138 │42 │- │- │- │- │80 / 85 │12 │75 │
│ -"- │- │- │186 │42 │- │- │- │- │108 / 114│12 │100 │
│ -"- │- │- │233 │42 │- │- │- │- │135 / 142│12 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Путассу неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │131 │33 │- │- │- │- │88 │15 │75 │
|
|
|
│ -"- │- │- │176 │33 │- │- │- │- │118 │15 │100 │
│ -"- │- │- │219 │33 │- │- │- │- │147 │15 │125 │
│ припущенный │- │- │131 │33 │- │- │- │- │88 │15 │75 │
│ -"- │- │- │176 │33 │- │- │- │- │118 │15 │100 │
│ -"- │- │- │219 │33 │- │- │- │- │147 │15 │125 │
│ жареный │- │- │125 │33 │- │- │- │- │84 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │169 │33 │- │- │- │- │113 / 11 │16 │100 │
│ -"- │- │- │212 │33 │- │- │- │- │142 / 14 │16 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │100 │33 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │137 │33 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │172 │33 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Пыжьян неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │134 │30 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │179 │30 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │223 │30 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ жареный │- │- │127 │30 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │170 │30 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │213 │30 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Рыбец каспийский │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │140 │33 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │187 │33 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │233 │33 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ жареный │- │- │133 │33 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │178 │33 │- │- │- │- │119 / 12 │20 │100 │
│ -"- │- │- │222 │33 │- │- │- │- │149 / 15 │20 │125 │
│ запеченный │- │- │133 │33 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │178 │33 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │222 │33 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Ряпушка беломорская и │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ сибирская неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Целая, с головой: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенная │- │- │106 │14 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │142 │14 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │177 │14 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареная │- │- │103 │14 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │138 │14 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │173 │14 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сабля-рыба (океаническая) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │125 │25 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │167 │25 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │208 │25 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ жареная │- │- │119 │25 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │159 │25 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │199 │25 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сабля-рыба океаническая │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│потрошеная обезглавленная <1>│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │102 │8 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │136 │8 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │170 │8 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенная │- │- │102 │8 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │136 │8 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │170 │8 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ жареная │- │- │97 │8 │- │- │- │- │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │129 │8 │- │- │- │- │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │162 │8 │- │- │- │- │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сабля-рыба океаническая │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ черная (угольщик) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ неразделанная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварная │- │- │134 │33 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │179 │33 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │225 │33 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенная │- │- │133 │33 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │178 │33 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │222 │33 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареная │- │- │127 │33 │- │- │- │- │85 / 90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │170 │33 │- │- │- │- │114 / 120│17 │100 │
│ -"- │- │- │215 │33 │- │- │- │- │144 / 151│17 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │161 │44 │- │- │- │- │90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │214 │44 │- │- │- │- │120 │17 │100 │
│ -"- │- │- │270 │44 │- │- │- │- │151 │17 │125 │
│ припущенное │- │- │159 │44 │- │- │- │- │89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │213 │44 │- │- │- │- │119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │266 │44 │- │- │- │- │149 │16 │125 │
│ жареное │- │- │152 │44 │- │- │- │- │85 / 90 │17 │75 │
│ -"- │- │- │204 │44 │- │- │- │- │114 / 120│17 │100 │
│ -"- │- │- │257 │44 │- │- │- │- │144 / 151│17 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварное │- │- │167 │46 │- │- │- │- │90 │17 │100 │
│ -"- │- │- │222 │46 │- │- │- │- │120 │17 │125 │
│ -"- │- │- │280 │46 │- │- │- │- │151 │17 │75 │
│ припущенное │- │- │165 │46 │- │- │- │- │89 │16 │100 │
│ -"- │- │- │220 │46 │- │- │- │- │119 │16 │125 │
│ -"- │- │- │276 │46 │- │- │- │- │149 │16 │75 │
│ жареное │- │- │157 │46 │- │- │- │- │85 / 90 │17 │100 │
│ -"- │- │- │211 │46 │- │- │- │- │144 / 120│17 │125 │
│ -"- │- │- │267 │46 │- │- │- │- │144 / 151│17 │75 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Сабля-рыба океаническая │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│черная (угольщик) потрошеная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ обезглавленная <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованная кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 348; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!