ИЗ ПТИЦЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 25 страница
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │- │- │177 │47 │98 │4 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │- │- │236 │47 │130 │4 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │- │- │294 │47 │163 │4 │156 │20 │125 │
│ припущенный │- │- │- │- │172 │47 │95 │4 │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │- │- │230 │47 │127 │4 │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │- │- │287 │47 │158 │4 │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │- │- │168 │47 │93 │4 │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │- │- │225 │47 │124 │4 │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │- │- │281 │47 │155 │4 │149 / 156│20 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │- │- │126 │47 │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │- │- │174 │47 │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │- │- │217 │47 │- │- │115 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
|
|
│ Омуль неразделанный <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Целый, с головой: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ жареный │- │- │106 │19 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │143 │19 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │179 │19 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │83 │19 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │114 │19 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │142 │19 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │136 │31 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │181 │31 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │226 │31 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
|
|
|
│ припущенный │- │- │136 │31 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │181 │31 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │226 │31 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ жареный │- │- │125 │31 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │168 │31 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │210 │31 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │97 │31 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │133 │31 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │167 │31 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│Филе с кожей и реберными │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│костями: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенное │- │- │149 │37 │- │- │100 │6 │94 │20 │75 │
|
|
|
│ -"- │- │- │198 │37 │- │- │133 │6 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │248 │37 │- │- │166 │6 │156 │20 │125 │
│ жареное │- │- │137 │37 │- │- │91 │6 │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │184 │37 │- │- │123 │6 │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │230 │37 │- │- │154 │6 │145 / 152│18 │125 │
│Филе с кожей, без костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенное │- │- │157 │40 │- │- │103 │9 │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │208 │40 │- │- │137 │9 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │260 │40 │- │- │171 │9 │156 │20 │125 │
│ жареное │- │- │148 │40 │- │- │98 │9 │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │198 │40 │- │- │131 │9 │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │248 │40 │- │- │164 │9 │149 / 156│20 │125 │
|
|
|
│ жаренное во фритюре │- │- │115 │40 │- │- │76 │9 │69 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │158 │40 │- │- │104 │9 │95 / 122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │197 │40 │- │- │130 │9 │118 / 152│18 │125 │
│ запеченное │- │- │148 │40 │- │- │98 │9 │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │198 │40 │- │- │131 │9 │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │248 │40 │- │- │164 │9 │149 / 156│20 │125 │
│Филе без кожи и костей: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенное │- │- │168 │44 │- │- │108 │13 │94 │20 │75 │
│ -"- │-- │- │223 │44 │- │- │144 │13 │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │279 │44 │- │- │179 │13 │156 │20 │125 │
│ жареное │- │- │159 │44 │- │- │102 │13 │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │213 │44 │- │- │137 │13 │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │266 │44 │- │- │171 │13 │149 / 156│20 │125 │
│ жаренное во фритюре │- │- │123 │44 │- │- │79 │13 │69 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │170 │44 │- │- │109 │13 │95 / 122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │211 │44 │- │- │136 │13 │118 / 152│18 │125 │
│ запеченное │- │- │159 │44 │- │- │102 │13 │89 / 94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │213 │44 │- │- │137 │13 │119 / 125│20 │100 │
│ -"- │- │- │266 │44 │- │- │171 │13 │149 / 156│20 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Палтус чернокорый │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ потрошеный с головой <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │145 │35 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │192 │35 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │240 │35 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенный │- │- │140 │35 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │188 │35 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │234 │35 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │132 │35 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │178 │35 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │223 │35 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │103 │35 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │142 │35 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │177 │35 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│ запеченный │- │- │132 │35 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │178 │35 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │223 │35 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│ жаренный в сухарях │- │- │111 │35 │- │- │- │- │72 / 89 │16 │75 │
│на рашпере │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ то же │- │- │148 │35 │- │- │- │- │96 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │183 │35 │- │- │- │- │119 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Палтус чернокорый (кроме │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ корейского и китайского) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│потрошеный обезглавленный <1>│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ припущенный │- │- │98 │7 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │131 │7 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │163 │7 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │92 │7 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │125 │7 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │156 │7 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│ жаренный во фритюре │- │- │72 │7 │- │- │- │- │67 / 89 │16 │75 │
│ -"- │- │- │99 │7 │- │- │- │- │92 / 119 │16 │100 │
│ -"- │- │- │124 │7 │- │- │- │- │115 / 149│16 │125 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Палтус белокорый │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ потрошеный с головой <1> │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Непластованный кусками: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ отварной │- │- │127 │26 │- │- │- │- │94 │20 │75 │
│ -"- │- │- │169 │26 │- │- │- │- │125 │20 │100 │
│ -"- │- │- │211 │26 │- │- │- │- │156 │20 │125 │
│ припущенный │- │- │123 │26 │- │- │- │- │91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │165 │26 │- │- │- │- │122 │18 │100 │
│ -"- │- │- │205 │26 │- │- │- │- │152 │18 │125 │
│ жареный │- │- │116 │26 │- │- │- │- │86 / 91 │18 │75 │
│ -"- │- │- │157 │26 │- │- │- │- │116 / 122│18 │100 │
│ -"- │- │- │196 │26 │- │- │- │- │145 / 152│18 │125 │
│Филе палтуса необесшкуренное,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│выпускаемое промышленностью: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 345; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!