Примерный рацион питания и объемы блюд для детей раннего возраста
Таблица 19.
| Прием пищи | Меню в возрасте от 1 до 1,5 лет | Объемы |
| Завтрак | Каша молочная Фрукты Фруктовый чай | 150г 30мг 120мл |
| Обед | Морковь тертая со сметаной Суп рассольник Мясные тефтели Рис отварной Сок | 40г 120мг 50г 80г 120мл |
| Полдник | Кисломолочный напиток Крекеры Фрукты | 180мл 20мг 100мг |
| Ужин | Овощное рагу Куриная котлета Вода/травяной чай | 120г 70г 100мл |
| Перед сном | Детская молочная смесь формулы 3 | 200мл |
| Хлеб на весь день | Ржаной Пшеничный | 10г 50г |
| Прием пищи | Меню в возрасте от 1,5 до 3 лет | Объемы |
| Завтрак | Каша молочная Фрукты Фруктовый чай | 150г 30г 120мл |
| Обед | Салат овощной с зеленью и растительным маслом Суп-пюре овощной Мясное суфле Картофель отварной Компот | 50г 120г 60г 80г 150мл |
| Полдник | Кисломолочный напиток Крекеры Фрукты | 200мл 40г 100г |
| Ужин | Овощное рагу с рисом Куриная котлета Вода/травяной чай | 170г 70г 100мл |
| Перед сном | Детская молочная смесь формулы 4 | 220мл |
| Хлеб на весь день | Ржаной Пшеничный | 10г 50г |
В питании детей первых 3-х лет жизни не используются грибы, маринованные овощи и фрукты, консервированные продукты домашнего приготовления, консервированные продукты в томатном соусе, сухие концентраты для приготовления гарниров, острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез, натуральный кофе, соки и напитки в виде сухих концентратов, сладкие газированные напитки, продукты с содержанием пищевых добавок (ароматизаторов, искусственных красителей, в том числе жевательных резинок), комбинированные жиры, торты и пирожные, изделия из слоеного теста.
|
|
|
Список сокращений
Ig – иммуноглобулин
pH – кислотно-щелочной баланс
Hb – гемоглобин
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт
ПЖС – подкожный жировой слой
НЯК – неспецифический язвенный колит
ЮРА – ювенильный ревматоидный артрит
СКВ – системная красная волчанка
ВПС – врожденный порок сердца
УЗИ – ультразвуковое исследование
ЦНС – центральная нервная система
ЛУ – лимфатические узлы
НПВС – нестероидные противовоспалительные средства
СВД – синдром вегетативной дисфункции
ВОЗ – Всемирная организация здравоохранения
АД – артериальное давление
ЦВД – центральное венозное давление
ОРВИ – острая респираторная вирусная инфекция
Приложение №1
Варианты примерного меню для детей первого года жизни
| Возраст 3 мес 6:00 – грудное молоко – 150,0 мл 9:00 – грудное молоко – 150,0 мл 12:00 – грудное молоко – 150,0 мл 15:00 – грудное молоко – 150,0 мл 18:00 – грудное молоко – 150,0 мл 21:00 - грудное молоко – 150,0 мл | Возраст 4-4,5 мес 6:00 - грудное молоко – 200,0 мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 1,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 14:00 - грудное молоко – 200,0 мл 18:00 - грудное молоко – 200,0 мл 22:00 - грудное молоко – 200,0 мл | ||||||
| Возраст 5 мес 6:00 - грудное молоко – 200,0 мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 2,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 14:00 – овощное пюре – 150,0 мл - растительное масло – 1,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 18:00 - грудное молоко – 200,0 мл 22:00 - грудное молоко – 200,0 мл | Возраст 5 мес., искусственное вскармливание 6:00 –молочная смесь «0-6 мес» - 200,0мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 2,0 г - молочная смесь «0-6 мес.» - 50,0мл 14:00 – овощное пюре – 150,0 мл - растительное масло – 1,0 г - молочная смесь «0-6 мес» - 50,0мл 18:00-молочная смесь «0-6 мес» 200,0мл 22:00-молочная смесь «0-6 мес» - 200,0мл | ||||||
| Возраст 5,5 мес 6:00 - грудное молоко – 200,0 мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 3,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 14:00 – овощное пюре – 150,0 мл - растительное масло – 2,0 г - фруктовое пюре – 50,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 18:00 - грудное молоко – 200,0 мл 22:00 - грудное молоко – 200,0 мл | Возраст 6 - 6,5 мес 6:00 - грудное молоко – 200,0 мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 4,0 г - грудное молоко – 50,0 мл 14:00 – мясное пюре – 30,0 г - овощное пюре – 150,0 мл - растительное масло – 3,0 г - яблочный сок - 50,0 мл - грудное молоко – 20,0 мл 18:00 – творог – 40,0 г - фруктовое пюре – 60,0 г - грудное молоко – 160,0 мл 22:00 - грудное молоко – 200,0 мл | ||||||
| Возраст 6 - 6,5 мес, смешанное вскармливание 6:00 - грудное молоко – 100,0 мл - молочная смесь «6-12 мес»– 100,0 мл 10:00 – молочная каша – 150,0 мл - сливочное масло – 4,0 г - молочная смесь «6-12 мес»– 100,0 мл 14:00 – мясное пюре – 30,0 г - овощное пюре – 150,0 мл - растительное масло – 3,0 г - яблочный сок - 50,0 мл - грудное молоко – 20,0 мл 18:00 – творог – 40,0 г - фруктовое пюре – 60,0 г - грудное молоко – 60,0 мл - молочная смесь «6-12 мес»– 100,0 мл 22:00 - грудное молоко – 100,0 мл - молочная смесь «6-12 мес»– 100,0 мл | Возраст 7 мес. 6:00 - грудное молоко - 200,0 мл 10:00 - молочная каша -150,0мл - сливочное масло - 4,0 г - желток – 1/4 - фруктовый сок - 30,0 мл - грудное молоко - 50,0 мл 14:00 - мясное пюре - 30,0 г - овощное пюре - 170,0 мл - растительное масло - 5,0 г - фруктовый сок - 40,0 мл - грудное молоко - 20,0 мл 18:00- творог-40,0 г - фруктовое пюре – 70,0 г - грудное молоко – 160,0 мл 22:00 – грудное молоко – 200,0мл | ||||||
| Возраст 8 мес. 6:00 - грудное молоко - 200,0 мл 10:00 - молочная каша - 150,0 мл - сливочное масло - 5,0 г - желток - 1/2 - фруктовый сок - 30,0 мл - грудное молоко - 50,0 мл 14:00 - мясное пюре - 30,0 г -овощное пюре - 170,0 мл -растительное масло - 5,0 г -фруктовый сок - 40,0 мл -грудное молоко - 20,0 мл 18:00 - творог - 40,0 г -кефир - 160,0 мл -печенье - 5,0 г -фруктовое пюре - 70,0 г 22:00 - грудное молоко - 200,0мл | Возраст 9 мес. 6:00 - грудное молоко - 200,0 мл 10:00 - молочная каша - 200,0 мл -сливочное масло - 6,0 г -желток - 1/2 -фруктовый сок - 50,0 мл 14:00 - мясное пюре - 60,0 г -овощное пюре - 150,0 мл -растительное масло - 6,0 г -фруктовый сок - 40,0 мл 18:00 - творог - 50,0 г -кефир - 150,0 мл -печенье - 5,0 г -фруктовое пюре - 90,0 г 22:00 - грудное молоко - 200,0 мл | ||||||
| Возраст 12 мес.
6:00 - грудное молоко - 200,0 мл 10:00 - молочная каша - 200,0 мл -сливочное масло - 6,0 г -желток - 1/2 -фруктовый сок - 50,0 мл 14:00 - мясное пюре - 70,0 г -овощное пюре - 150,0 мл -растительное масло - 6,0 г -сухарик - 15,0 г -фруктовый сок - 50,0 мл 18:00- творог-50,0 г -кефир - 150,0 мл -фруктовое пюре - 100,0 г 22:00 - грудное молоко - 200,0 мл | |||||||
Приложение № 2
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 334; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!