Солодовня с передвижной грядкой.

1,2 – замочные чаны; 3 – ящики для соложения; 4 – ковшовый солодоворошитель; 5- бункер для приема солода; 6 – шнеки; 7 – нория; 8- центральный канал для кондиционированного воздуха; 9 – подситовые каналы; 10 – тележка для передвижения ворошителя из одного ящика в другой.

Солодовня представляет собой длинный ящик 6, подситовое пространство 9 которого разделено в поперечном направлении перегородками на несколько отделений, число которых равно или кратно числу суток решения. На продольных стенках ящика 6 уложены рельсы, по которым вдоль ящика периодически передвигается ковшовый солодоворошитель 5 с помощью тележки 4. Ворошитель 5 перебрасывает проращиваемое зерно, чем достигается не только его перемешивание, но и перемещение вдоль ящика. Ворошитель перемещается от места выгрузки готового солода к месту загрузки замоченного ячменя.

Замоченное зерно из замочных аппаратов 7 и 8 загружается всегда в одно и то же место солодорастительного ящика 6. Ворошитель приводится в движение через каждые 12 или 24 часа и каждый раз перебрасывает зерно на один шаг, а на освободившуюся площадь сита вновь загружается зерно. Солод, проходя к месту выгрузки, выбрасывается в бункер 3, откуда транспортерами 1 и 2 (шнеком, элеватором и т.д.) передается в сушилку.

Проращиваемое зерно питается кондиционированным воздухом, который нагнетается вентилятором в центральный канал 10, проходящий вдоль всего ящика 6. Подача воздуха в каждое подситовое пространство 9, регулируется шибером в зависимости от интенсивности роста, необходимости отвода диоксида углерода и поддержания оптимальной температуры.

Мы поможем в написании ваших работ!