Цели и задачи дисциплины
Для студентов очно-заочной формы обучения
Рабочая тетрадь
Студент (ка) _______________________
Группа № ________________________
Москва 2013
Биологическая химия с основами физколлоидной химии: Рабочая тетрадь/ С.В. Савчук, Т.В. Саковцева, А.А. Ксенофонтова. М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2013. 38 с.
В рабочей тетради представлены основные лабораторно-практические занятия, используемые в учебном процессе по курсу «Химия биологическая». Так же отражены контрольные вопросы для подготовки к занятиям и экзамену.
Предназначено для студентов очного-заочного отделения зооинженерного факультета университета, обучающихся по специальности 111100 - «Зоотехния».
© Савчук С.В., Саковцева Т.В.,
Ксенофонтова А.А. 2013
© ФГБОУ ВПО РГАУ – МСХА
имени К.А. Тимирязева, 2013
СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 4
1. Цели и задачи дисциплины.. 4
2. Организация работы студента. 4
3. Система рейтинговой оценки. 4
4. Рекомендуемая литература. 5
Правила техники безопасности при работе. 6
Занятие № 1. «Химические свойства биогенных молекул». 9
Занятие № 2. «Ферментный катализ». 12
Занятие № 3. «Обмен веществ и энергии». 17
Занятие № 4. «Обмен липидов». 22
Занятие № 5. «Белковый обмен. Биохимическая детоксикация». 27
Занятие № 6. «Гормональная регуляция обмена веществ». 31
Приложение 1. 35
Приложение 2. 36
Введение
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
|
|
|
Цель изучения дисциплины «Химия биологическая» состоит в подготовке студентов к комплексному подходу при решении таких профессиональных задач как эксплуатация животных, качество производимой продукции, проведение научных исследований.
В задачи дисциплины «Химия биологическая» входит формирование системных знаний о свойствах дисперсных систем и растворов биополимеров; энергетике и кинетике химических процессов в организме; обмене веществ и энергии в организме; обучение студентов правилам техники безопасности при работе с лабораторной посудой и техникой; получение навыков выполнения биохимических анализов; стимулирование учебно-исследовательской работы студентов; привить умение оценивать информативность результатов анализа на базе знания теоретических основ биологической химии.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 18; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!