Опыт 3. Качественные реакции инсулина поджелудочной железы.
Приборы. 1. Штатив с пробирками.
2. Набор пипеток.
3. Стеклянная воронка.
4. Фильтр.
5. Ступка с пестиком.
6. Водяная баня.
Реактивы. 1. Поджелудочная железа.
2. Ацетон подкисленный.
3. Сульфат меди, 2%-ный раствор.
4. Гидроксид натрия, 10%-ный раствор.
5. Азотная кислота, концентрированная.
6. Ацетат свинца, 0,5%-ный раствор.
1. Свежую или замороженную поджелудочную железу КРС или свиней тщательно измельчите, и экстрагируйте подкисленным этанолом (ацетоном) (в соотношении 1:10) на холоде 10 минут.
2. Полученный экстракт профильтруйте.
3. С фильтратом проведите биуретовую реакцию, ксантопротеиновую реакцию, реакцию Фоля.
Биуретовая реакция.
В пробирку поместите 0,5 мл фильтрата. Добавьте равный объем 10%-ного раствора гидроксида натрия, а затем 2-3 капли 2%-ного раствора сульфата меди (II). Красно-фиолетовое окрашивание свидетельствует о положительной реакции.
Ксантопротеиновая реакция.
В пробирку поместите 0,5 мл фильтрата. Добавьте 3 капли концентрированной азотной кислоты и нагрейте на водяной бане. Желтое окрашивание свидетельствует о положительной реакции.
Реакция Фоля.
В пробирку налейте 1 мл фильтрата. Добавьте равный объем раствора гидроксида натрия, нагрейте до кипения и прибавьте 1-2 капли 0,5%-ного раствора ацетата свинца. Потемнение раствора свидетельствует о положительной реакции.
На основании полученных результатов сделайте вывод о строении инсулина. На какие биохимические процессы и как влияет инсулин?
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 36; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!