Тема 4. Качественная и количественная характеристика товаров
1. Основные понятия, свойства и показатели качества
2. Номенклатура потребительских свойств и показатели качества
3. Оценка качества товаров. Градации качества. Дефекты товаров и их классификация
Качество товаров – совокупность характеристик продукции, удовлетворяющих потребности.
Оценка качества товара – сопоставление основных показателей качества товара с нормами, потребностями.
Оценка уровня качества - относительная характеристика качества, полученная путем сравнения потребительских свойств, оцениваемого товара с эталоном (базовым образцом)
Единичный показатель качества – оцениваемое единичное потребительское свойство товара (вес, цена).
Обобщенный (интегральный) показатель качества – определяется на основе единичных показателей и их весовых коэффициентов.
Потребительские свойства – характеризуют прямую зависимость между значением показателя свойств и степенью удовлетворения конкретной потребности. Проявляется лишь в процессе потребления.
Типовая номенклатура потребительских свойств – перечень групп и подгрупп потребительских свойств, выделяемых в зависимости от групп потребностей.
Развернутая номенклатура – перечень комплексных и единичных потребительских свойств для конкретных видов и групп товаров с учетом выполняемых функций.
Количественная оценка выражается одним числом, отражающим совокупность свойств продукции
|
|
|
Качественная оценка – утверждение о том, что товар по своим свойствам соответствует (не соответствует) требованиям покупателей.
Алгоритм товароведной оценки качества:
1. Научно-обоснованная разработка требований к конкретным изделиям и их потребительским свойствам
2. Изучение свойств материалов, их пригодность для выпуска изделий
3. Выбор показателей качества
4. Разработка методик товароведных оценок
Основные свойства качества:
• Безотказность – свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в определенных условиях эксплуатации
• Долговечность – свойство изделия в течении длительного времени (с учетом ремонта) сохранять работоспособность до разрушения.
• Ремонтопригодность – приспособленность изделия к восстановлению исправности путем устранения дефектов
• Надежность – свойство изделия, обусловленное безотказностью, долговечностью и ремонтопригодностью и обеспечивающее сохранение его потребительских показателей.
• Назначение – способность товара удовлетворять физиологические и социальные потребности.
• Безопасность – риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем
Дата добавления: 2016-01-04; просмотров: 28; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!