Ситуационные задачи по теме с эталонами ответов:
1. При титровании желудочного сока установлено, что общая кислотность равна 50 ед., свободная соляная кислота равна 30 ед., связанная соляная кислота - 15 ед. Имеются ли отклонения от нормы?
Ответ: Кислотность желудочного сока в пределах нормы.
2. У больного плохой аппетит, тошнота, большая потеря веса. При анализе желудочного сока установили: общая кислотность равна 20 ед., свободная соляная кислота отсутствует, проба на кровь и молочную кислоту положительная, резко повышена активность ЛДГ. Дайте заключение по анализу..
Ответ: Можно предположить рак желудка.
3. У пациента установлено отсутствие соляной кислоты в желудочном соке. Как это отразится на пищеварении?
Ответ: Переваривание белков в желудке происходить не будет, так как пепсин и гастриксин не будут переведены в активную форму; не будет создан оптимум рН для действия этих ферментов; не произойдет денатурация пищевых белков, необходимая для наилучшего их расщепления пептидазами желудочного сока. Кроме этого, будет развиваться микрофлора в желудке, которая будет подвергать гниению белки пищи.
4. При изготовлении сыра для быстрого створаживания молока к нему добавляют очищенный желудочный сок телят. Почему?
Ответ: В молоке телят находится сычужный фермент, который створаживает молоко.
5. Какие биохимические исследования вы провели бы у пациента при заболевании поджелудочной железы и что при этом ожидали бы увидеть, если известно, что больной обратился в поликлинику на 5-й день после обострения заболевания?
|
|
|
Ответ: При подозрении на панкреатит необходимо определить акивность амилазы к сыворотке крови и моче. На 5-й день активность амилазы в сыворотке крови будет нормальной, а моче высокой.
6. В детскую больницу поступил ребенок, которому необходимо исследовать желудочный сок, но введение зонда затруднено. Каким способом можно провести исследование?
Ответ: Необходимо в моче определить кислотность.
11. Перечень и стандарты практических умений:
1. Умение работать с литературой (структурировать материал, выделять главное, формулировать вопросы и ответы);
2. Умение обращаться с химической посудой и химическими реактивами;
3. Умение работать с приборами (ФЭКом, центрифугой, термостатом);
4. Умение оценивать полученные результаты и использовать их для диагностики различных патологий.
Примерная тематика НИРС по теме:
Предлагаемые темы рефератов:
1. Биогенные амины. Их образование и биологическая роль.
2. Аминокислоты и белки как лекарственные препараты.
3. Квашиоркор как проявление дефицита белков в пище.
Занятие № 14
|
|
|
Тема: «Обмен аминокислот по аминогруппе и радикалу».
2. Форма организации учебного процесса: лабораторное занятие.
3. Значение темы: Аминокислоты, не использованные в синтезе белков и других биологически важных азотсодержащих соединений, могут служить источниками энергии для организма, что особенно актуально в условиях длительного голодания и других стрессовых ситуациях. Использование аминокислот в энергетических целях, а также их превращение в углеводы невозможно без реакции дезаминирования, которая изучается на данном занятии. Ферменты, участвующие в этом процессе, - аминотрансферазы - имеют большое значение в диагностике патологий печени и инфаркта миокарда. Этим определяется значение данной темы в плане подготовки врача не только на кафедре биохимии, но и клинических кафедрах.
Цели обучения:
- общая:
обучающийся должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):ОК-1;ОК-5.
обучающийся должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):ПК-2;ПК-3;ПК-4;ПК-5;ПК-9; ПК-17; ПК-31
- учебная :
Знать:
- Обмен аминокислот по аминогруппе.
- Судьба безазотистого остатка аминокислот.
- Значение отдельных аминокислот.
|
|
|
Уметь:
- Работать на ФЭКе.
- Определять активность аминотрансфераз.
- Интерпретировать полученные результаты в соответствии с диагностическим значением.
Владеть:
- Навыками лабораторного дела
4. Место проведения лабораторного занятия: учебная комната.
5. Оснащение занятия: набор химической посуды, набор химических реактивов, обучающие стенды, мультимедийное оборудование.
6. Структура содержания темы:
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 2239; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!