Когда мы перестаем вкладывать наши силы в молодое поколение, тогда, пожалуй, наша работа на этой земле окончена. © Джордж Макдональд 1118 - | 715 - или читать все...
Обратная связь Пожаловаться на материал

Приложение 2.3. Взаимодействие МЭ в регуляции физиологических функций


⇐ ПредыдущаяСтр 65 из 65

(Кист А.А., 1973, Kotler L.D., 1982, Theocharis S. et al., 1991, Granadilo V.A., 1992, Granadilo V.A., 1992, Gwirtsman H.E. et al., 1980, Поляков П.Л., 1993, Давыдо­ва С.Л., 1991, Скальный, 1996, «Вредные неорганические соединения элементов», 1988, Olechkevich, 1998, Громова, 2001, Кудрин А.В., 1997, 2003)

Микроэлементы

Регулируемая функция

Тип взаимодействия

So, Mn, Fe, Ni, Co

Ti, V, Cr, Cu, Zn

La, Na

K, Rb, Cs

I, III, V, VII группы

II, IV, VI группы

Ca, Mg и Pb, Cd, Ni,Be

Pb, Cd и Hg

Ce, AI и Cd

Cd, Cu и AI

Ca и Pb>AI>Fe>V

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность энзимов

Активность В-лимфоцитов

Индукция ФНО-а

Индукция у-ИФН

Активность энзимов

Антагонизм

Синергизм Антагонизм

Синергизм

Синергизм Антагонизм Антагонизм Антагонизм Антагонизм Антагонизм Фармакокинетическое замещение при удале-
 

К и Rb

Активность энзимов

Фармакокинетическое
.

 

 

замещение
 

Cu>Fe

Перекисное окисление липи-дов (ПОЛ)

Конкуренция за процесс индукции ПОЛ, Анта-
 

Fe и Mn

Активность энзимов

гонизм
 

Ni и Zn

Активность энзимов

Антагонизм
 

Ni и Mn

Активность энзимов

Антагонизм
 

Cu и Zn

Активность энзимов

Антагонизм
 

Сии Fe

Активность энзимов

Антагонизм
 

Cu и Mn

Активность энзимов

Антагонизм
 

Znn Fe

Активность энзимов

Антагонизм
 

Zn и Mn

Активность энзимов

Антагонизм
 

Саи Sr

Образование минерального матрикса кости

Антагонизм
 

AI и Ca

Активность энзимов

Антагонизм
 

W и Se

Активность энзимов

Антагонизм
 

W и Mo

Активность энзимов

Антагонизм
 

Be и Ca

Активность энзимов

Антагонизм
 

Gan Zn

Функция мононуклеарных клеток

Антагонизм
             

Приложение 2.4. Основные антагонистические и синергичные взаимодействия эле­ментов. (Авцын и соавт., 1991).

  Приводит к дефициту
  Se (селец!_
  Se (селен)
  Se (селен), Zn (цинк)
  Zn (цинк), Р (фосфор)
   
  Mg (магний), Си ( медь)
   
   
  к             Са (кальций), Zn (цинк)
Си ( медь)  

Приложение 2.5. Биоусвояемость элементов при поступлении через желудочно-кишечный тракт (Авцын и соавт., 1991).

 

Биоусвояемость
 

5-10%
 

60-75%
 

До 25%
 

90-95%
 

90-95%
 

95-100%
 

4-5%
 

70—80% или менее
Se (селен)

50-80%, возможна меньшая или боль­шая биоусвояемость
 

1-2%
 

80-90%
Hg (ртуть)

Органическая ртуть - 80-90% Неорганическая ртуть - 5-15%
 

 
 

0,4—0,7 % до 2,1% при сахарном диабете
 

25-40%
 

20-40% и больше
 

30-35 % и больше
Си ( медь)

10-30 % и меньше

Fe (железо)

 7-15%

 

Мп(марганец)^

 3-5 %

 

Со(кобальт)

 20-95%

 

Сг (хром)

 0,5-1 %

 
         

Приложение 2.6. Показательность и информативность определения МЭ в крови, моче и волосах (Е. Sabbioni ', 1992).

Элемент СМЖ Кровь Моча Волосы Кость и Слюна
As N + + + N N
А1 N - _ +    
Ва N - _ + + N
Bi В N + - - N N
Cd N + + -t-+ + [    + N N
Са N + + + + N
Сг Со N N + + + - N N N
Си F + N + + + N N
Fe Pb + N + - + + N + N N
Mg Mn N + -------:------- - + + + N N
Mo Hg N   - - + N
P Se N + +   . + N + N N
Si   j Li N N - - _ 4-N N +
Ag N +   - N + N
Sr N - . +   N
Tl N + - . N N
V Zn N + + - + + N N +

Примечание. + репрезентативность; — не представляет значимости; N - данные отсутствуют

Приложение 2.7. Элемент-специфические индикаторные функции ( Bertram , 1992).

алемент

Кинетические индикаторы установленные            возможные

 Динамические индикаторы

А1

Плазма крови

 Моча  

Sb

Моча/волосы

 Цельная крови Картина крови

As

Моча/волосы ногти

    

Pb

Цельная кровь/ моча

 Волосы ALA-D/FEP/5 Аминолеву- леновая к-та в моче, нервная проводимость,Zn-npo- топорфирин, развернутый

Cd

Моча/цельная кровь

 Волосы а 2-микроглобулин в моче

Cr

Моча/волосы/ эрит­роциты

   тест толерантности к глю­козе, гиалуронидаза плазмы крови, тест насыщения Сг трансферрина
Fe

Плазма крови

Волосы

Ферритин плазмы/Свободный эритропорфирин
F

Моча

Волосы

Картина крови
Au

Волосы/ногти

Моча, плазма крови

Картина крови
I

Моча

Плазма крови и волосы

PBJ(uofl связанный с белком)
Си

Плазма крови/ волосы

Моча

Церулоплазмин
Li

Плазма крови

-

-
Mn

-

Волосы и моча

ЭЭГ/ЭМГ/Агглютинация

эритроцитов/ 17 Кето-сте-

роидв в моче
Mo

Моча и плазма крови

-

Церулоплазмин/ медь в моче/ мочевая к-та в плазме и мо­че/ активность ксантинокси-дазы в эритроцитах
Pt

Моча, плазма крови

Волосы

-
Hg

Моча

Кровь, волосы, слюна

Лизосомальные энзимы в плазме крови /белок в моче
Se

Волосы, плазма кро­ви

Моча

Глютатионпероксидаза в эритроцитах
Ag

Моча

Волосы/ плазма крови

-
Tl

Моча, волосы

Кровь, кал

Исследования корней волос под микроскопом
Bi

Суточная моча

-

-
Zn

Моча, плазма крови, волосы

Слюна

Ретинол- связывающий

белок, изменение вкуса и

обоняния, карбоангидраза

крови
             

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ

Приложение 3.1. Виды растений, содержащие терапевтические дозы микроэлемен­тов ( Anri Pikaru , 2000)

(+) означает 50-200 мкг, (++) - более 200 мкг в суточных дозах лекарственного рас­тительного сырья.

 

 

Вид растения Си Zn Fe Mn Ni Co Cr
Актинидия коломикта + + + +      
Алоэ древовидное + ++ + +      
Алтей лекарственный + + + +      
Аралия высокая + + + +     ■
Арника горная   + + +      
Арника олиственная + + + +      
Арония черноплодная       +      
Астрагал серпоплодный + +   +      
Астрагал шерстисто-цветковый + + + +      
Багульник болотный       +    

 
Береза повислая   ++   +    
Бессмертник интальянский   + ++ + +    
Бессмертник песчанный   +   +      
Боярышник кровяно-красный + + + + +    
Брусника обыкновенная + +   +      
Бузина черная + +   +      
Валериана лекарственная   + + +      
Василек синий + +   +      
Вахта трехлистная   +   +      
Вздутоплодник сибирский ++ + ++  

 

    
Гинкго Билоба +   + +   +
Горец змеиный + +   +      
Горец перечный + +   +      
Горец почечуйный + +   +      
Горец птичий + +   +      
Девясил высокий + +   +      
Донник лекарственный + +   +      
Дурман индийский + ++ ++        
Душица обыкновенная + +   +      

Приложение З.2. (продолжение таблицы) Виды растений, содержащие терапевти­ческие дозы микроэлементов ( Anri Pikaru , 2000)

(+) означает 50—200 мкг, (++) — более 200 мкг в суточных дозах лекарственного рас­тительного сырья.

Вид растения Си Zn Fe Mn Ni Co Cr
Жостер слабительный + +   +      
Зайцегуб опьяняющий     ++ +      
Заманиха высокая + + + +      
Зверобой продырявленный + +   +      
Земляника лесная   +   +      
Золототысячник малый   +   +      
Каланхоэ перистое + +   +      
Калина обыкновенная   +          
Каосия остролистная   +   +      
Коровяк густкоцветный + +   +      
Крапива двудомная + +   +      
Кровохлебка лекарственная + +   + +    
Кукуруза -т +   +      
Лавр благородный + + + +      
Лавровиния лекарственная   ++ + +    

 
Лапчатка прямостоячая ++ + ++ +    

 
Лен посевной + +   +    

 
Лимонник китайский   + + +    

 
Лобелия вздутая + + ++ +    

 
Малина обыкновенная   +   +    

 
Марена красильная грузинская + + ++      

 
Мать-и-мачеха + +   +    

 
Мелиоса лекарственная   + -j- +    

 
Можжевельник обыкновенный   +   + +  

 
Мята перечная   +   +    

 
Ноготки лекарственные   +   +    

 
Одуванчик лекарственный   +   +    

 
Ольха серая + +   +    

 
Ортосифон тычиночный + +   +    

 
Очиток большой       +    

 
Пижма обыкновенная   +   +    

 
Подорожник большой + +   +    

 
Подорожник блочный + +   +    

 
Пустырник сердечный + + + +    

 
Рапонтикум сафлоровидный + + + +    

 
Ревень тунгусский + +   +    

 
Родиола розовая   + + +    

 

Приложение 3.3. (продолжение таблицы) Виды растений, содержащие терапевти­ческие дозы микроэлементов ( Anri Pikaru , 2000)

(+) означает 50—200 мкг, (++) — более 200 мкг в суточных дозах лекарственного рас­тительного сырья.

Вид растения Си Zn Fe Mn Ni Co Cr
Ромашка аптечная + + + +   +  
Рябина обыкновенная       +      
Свободноягодник колючий   + + +      
Синюха голубая +   ++ +   +  
Смородина черная + +   +      
Солодка голая   +   +      
Сосна обыкновенная   +   +      
Стальник полевой   +   + +    
Сушеница топяная ++ ++ ++ +   + +
Тимьян ползучий + +   +      
Толокнянка обыкновенная   +   +      
Тыква обыкновенная + +   +      
Тысячелистник обыкновенный + +   +      
Фиалка трехцветная + +   +      
Хвощ полевой   +   +      
Чайный куст китайский ++ + + + +    
Череда трехраздельная + +   +      
Черемуха обыкновенная + +   +   +  
Шалфей лекарственный + +   +      
Шиповник коричный + +   +   +  
Шлемник байкальский + + + +      
Щавель конский + +   +      
Эвкалипт + +   +      
Эрва шерстистая + +   + + + +
Якорцы стелющиеся   ++ +        

 

Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 135; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:


⇐ Предыдущая56575859606162636465


Мы поможем в написании ваших работ!
.
.
© 2014-2024 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.064)