SAL, VINAGRE, SOPAS Y TALLARINES
Okay, okay. Puede ser que estos temas no tienen mucho en común. Pero no pude encontrar ningún otro lugar para ellos.
Sal (un mineral, cloruro de sodio)
Planeta: Tierra
Elemento: Tierra
Energías: Conexión con tierra, detención del conocimiento psíquico, protección
Tradición: En el mundo antiguo, la sal fue creada por tres procesos: minando en la tierra de las largas camas secas del océano; hirviendo el agua colectada en campos salados hasta que sólo el mineral quedara; y evaporando el agua del mar en lagos llanos u ollas de sal. Este último método todavía está en uso a lo largo del mundo y, de hecho, la compañía Morton de sal opera a menos de veinte millas de dónde estoy sentado escribiendo esto. Las ollas de sal talladas en la piedra volcánica al borde del Océano Pacífico, todavía pueden verse en muchas áreas costeras del mundo.
En el pasado, la sal era una de las substancias más buscada. La vida humana no es posible sin un poco de sal en la dieta, ya que el cuerpo no la puede producir por sí mismo. Una teoría sugiere que nuestra dependencia de la sal sea un vestigio del pasado. Una teoría popular (ahora un poco discutible) declara que toda vida emergió del mar salado.
Aquellos pueblos lejos del mar o de los depósitos de sal tenían que satisfacerse con comidas y carne naturalmente saladas. La carga del comerciante de sal era más preciosa que el oro, y estaba constantemente sujeto al ataque.
La sal jugó los papeles importantes en las primeras religiones. Algunos sacerdotes y sacerdotisas del antiguo Egipto tenían prohibido comer sal debido a su conexión con el dios Set. Otras sectas, sin embargo, usaron la sal. El historiador griego Herodotos registra que durante una fiesta Isiana que incluía las lamentaciones por la muerte de Osiris, se encendían lámparas previamente llenas con una mezcla de aceite y sal.
Aunque los griegos no agregaron la sal a sus sacrificios hasta una fecha bastante tardía, ellos y los romanos dedicaban la sal a Poseidón y Neptuno. A Tiamat, la antigua diosa Sumeria del mar, también se le ofreció sal en el ritual. Estos usos son reconocimientos obvios del vínculo entre la sal y el océano.
A los soldados romanos les pagaban los "salarios" con sal, y la substancia era tan preciosa que cualquiera que fuera capturado vendiéndola al enemigo era condenado a muerte.
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El dios finlandés del cielo, Ukko, se acreditó creando la sal. Él tiró una chispa del fuego celestial al mar, al hacer eso hizo de una vez el agua dulce y la salada.
Hay muy pocos registros del uso de la sal en el Nuevo Mundo, pero no sabemos si los Aztecas rindieron culto a Huixtocihuatl, la diosa de la sal.
La sacralidad de la sal persiste. Mientras cocinan, algunas mujeres Árabes echan puntadas de sal en las sopas y estofados con la creencia que deslumbrarán y ahuyentarán cualquier demonio que puede estar sobrevolando la comida. En el Irán contemporáneo, una persona atemorizada toma de la sal con el dedo y entonces se lo pone a la lengua para distanciarse del temor.
El japonés dispersa a los huéspedes indeseables salpicando con sal la entrada de la casa. Todas las mañanas, algunos dueños de restaurante ponen montones pequeños de sal a la entrada de sus negocios, incluso uno a un lado de la puerta. Esto atrae a prosperidad y clientes al negocio.
Apilar la sal es un agüero negativo a lo largo del mundo de habla inglesa, aunque esta superstición está desapareciendo poco a poco.
Uno de los más grandes enseñantes de nuestra era, Mahatma Gandhi, empezó el movimiento de independencia pacífico de la India publicitando la marcha con muchos de sus seguidores a Dandi. Allí se hacía la sal -una actividad ilegal para los ciudadanos privados.
Usos Mágicos: En magia, se agrega sal a las dietas para conectar con tierra si usted mantiene su cabeza demasiado mucho tiempo en las nubes. Las cantidades pequeñas son suficientes para efectuar un reenfoque del espiritual al mundo físico.
La sal es útil para cerrar el conocimiento psíquico, pero evite comer comidas saladas, si usted simplemente está intentando lograr lo contrario.
Se agregan cantidades pequeñas de sal, con visualización, para comidas que atraen protección y dinero. Una superabundancia de sal en la dieta, sin embargo, causará problemas físicos serios. El malestar por problemas de salud disminuye grandemente la protección psíquica. ¡Coma sal moderadamente!
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Vinagre
Planeta: Saturno
Elemento: Fuego
Energías: Purificación, protección
Tradición: El primer vinagre consistió en vino que se había vuelto. Según el folklore americano contemporáneo, regalar el vinagre es equivalente a regalar la suerte.
Usos Mágicos: Sabemos que este líquido fuerte y ácido se usa en encurtidos y aderezos. Pero el vinagre es bastante útil en las dietas mágicas. (Use sólo vinagre de sidra de manzana. El vinagre blanco no debe ser usado internamente).
Los magos populares lavan los cristales de cuarzo en una mezcla de agua y vinagre para purificarlos. Semejantemente, unas gotas de vinagre colocadas en un vaso de agua (o agregadas a las comidas como en los aderezos) se usan para purificar nuestros cuerpos, mentes y emociones.
Llene tres vasos pequeños y poco profundos con vinagre. Ponga éstos alrededor de la casa para remover la negatividad. Drene los recipientes y rellénelos cuando sea necesario.
El vinagre es también protector. Para una potente comida protectora, rebane una cebolla cruda. Ponga en un bol, agregue cantidades iguales de vinagre y agua hasta cubrir. Deje que se asiente, cubierto, en un lugar fresco durante veinte cuatro horas. Coma la cebolla como un condimento entusiasta, protector durante las comidas.
Sopas
Generalmente hablando, las sopas son gobernadas por la luna y por el elemento agua. Aquí hay dos sopas famosas con algo de tradición mágica.
Sopa de Nido de Pájaro. Muchos occidentales han oído hablar de esta delicadeza china. El precio para los nidos crudos es actualmente alrededor de mil dólares una libra, debido a la dificultad creciente en coleccionarlos. Los pájaros (un cierto tipo de golondrina) construyen sus nidos en acantilados casi inaccesibles en China, Malasia, Tailandia, Indonesia y Vietnam. La demanda siempre deja atrás el suministro, de allí que a todo lo largo de Asia aman una buena sopa del nido de pájaro.
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Esta tentadora delicadeza no está hecho de palitos y ramitas, como lo pensé una vez, sino de las tiras endurecidas de la saliva del pájaro que ellos usan para construir sus nidos. La substancia se lava y limpia de toda materia extraña hasta que sea una masa blanca, el material parece esponjoso.
La sopa de nido de pájaro puede comerse por el puro goce (aunque se agregan a menudo cangrejo, gamba y jamón a treinta cinco dólar el cuenco de sopa para reforzar su sabor). Normalmente, sin embargo, se consume con propósitos mágicos.
Se cree que la sopa proporciona juventud y salud a sus comensales, aclara la piel de las mujeres y quita todo tipo de manchas. La sopa de nido de pájaro se come antes de um examen importante para asegurar el éxito. Se piensa que comiendo la sopa del nido de pájaro regularmente mantiene la salud, y también se considera que es un potente despertador del sexo.
Pocos de nosotros alguna vez la comeremos, pero es una comida intrigante que tuvo que ser incluida aquí.
Sopa de pollo. Las gentes antiguas de Harappa, en el Valle del Indo, probablemente fueron los primeros en domesticar el ave de la selva. Este alguna vez pájaro salvaje se volvió el pollo en el futuro y se extendió a lo largo del mundo.
Una de nuestras curas favoritas para el resfriado común, la sopa de pollo ha sido probada en tests científicas para ver algunos beneficios. Beber la sopa de pollo caliente aclara los senos nasales y releva la pesadez. Se piensa que esto eventualmente mata los virus que causan el resfrío.
A una mujer embarazada en Chad (un país de Africa ecuatorial) se le advierte de no comer pollo. Si lo hace, sufrirá un parto doloroso, y el propio niño incluso puede nacer deforme.
En el Egipto contemporáneo, se cree exactamente lo opuesto. Las mujeres embarazadas comen pollo para proporcionar la fuerza extra necesaria durante el proceso del nacimiento. Los hombres egipcios comen sopa de pollo para promover la virilidad. Un hombre para casarse se tomará galones del material durante varios días antes de su matrimonio, así no defraudará en la noche de boda.
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Tallarines
Ya he mencionado la soba, los tallarines de alforfón que el japonés come para el dinero (ver capítulo 8). Los Tallarines casi ciertamente se originaron en la antigua China y de allí se extendieron a India, el Medio Oriente y finalmente a Europa. Algunos reclaman que Italia los creó, pero es dudoso. Es curioso que muchos platos tantos italianos como chinos que utilizan los tallarines son algo similares. Se cree popularmente que el espagueti fue introducido en Italia por Marco Polo a su retorno triunfante del Lejano Oriente (pero yo no estoy entrando en este argumento).
Los tallarines son la comida principal a lo largo de China y Japón. En el Japón rural, cada pueblo tiene una tienda de tallarines. El agua corriente puede ser proporcionada por cañas de bambú agujereadas que desvían una corriente del arroyo a través de la tienda. Los granjeros se reúnen en estas paradas para comer los tallarines calientes y nutritivos.
En China, los tallarines son símbolos de larga vida. Se comen en ocasiones especiales, como los aniversarios y cumpleaños, para traer éxito y buena fortuna. Un amigo mío, deTraci Regula, dice a comer un largo tallarín en el Día del Año Nuevo Chino trae la mejor de las suertes durante el próximo año.
CAPITULO DIECISÉIS
COMIDAS DE MAR Y RIO
El océano siempre ha sido adorado por gentes que viven cerca de sus grandes extensiones. Las deidades montaron las olas o yacen sumergidas, más allá de dónde los ojos humanos no pudieran verlos. Tan tardío como en los 1600, se creía que monstruos no terrenales vivían en las saladas profundidades del mar, y los mapas tempranos eran marcados con "Aquí Habitan Monstruos" en las solitarias extensiones del océano.
Los alimentos del mar continúan alimentando a millones de personas hoy, como lo hicieron en el pasado. Aunque encontraríamos a muchas de estas especies probablemente repulsivas (como los gusanos de mar que son considerados delicadezas a lo largo del Pacífico Sur), muchos tipos de pescados se han comido por miles de años.
PESCADO
Tradición: El dios Egipcio Ra era reputadamente guiado en su jornada en el inframundo por un pez. Naturalmente, ese tipo específico de pescado fue comido para relevar la ceguera en el antiguo Egipto. Los egipcios ofrecieron pescados a Isis, Amon, Ra, Amon-Ra, Khnum, Hapy y muchas otras deidades. Los sacerdotes dedicados a Osiris no comían ciertos tipos de pescado debido a sus enredos mitológicos. Se han encontrado miles de pescados momificados en las tumbas egipcias y templos.
Los peces eran sagrados a Ishtar en la antigua Babilonia y probablemente también a su predecesora, Inanna, en Sumeria. En el mito Asirio, una de las criaturas empujó con su aleta un huevo del Río Éufrates hacia la orilla. La diosa Atargaris salió del cascarón. Este acto divino causó que se adoraran a todos los peces y ahorró del arte del cocinero.
En Grecia y Roma, los peces eran sagrados a las deidades oceánicas como Poseidón y Neptuno, a Venus, y a otras diosas y dioses - pero eran comidos por todos.
Los viejos Hawaianos vieron similitudes entre algunos de estas deidades y los asombrosos peces que nadan y se arrojan alrededor de sus islas. Kane y Pele están vinculados con el oopu (un pez de agua dulce). Era arriesgado comer un pescadp que fuera sagrado a la deidad del particular de la familia. Hay muchas "historias de peces” en la mitología Hawaiana, como la siguiente.
Un hombre de la isla de Molokai capturaba algunos peces oopu, los ataba en hojas, y los ponía en el fuego a cocinar. El pez le habló de repente (porque no se suponía que él lo comiera), y el pobre hombre corrió lejos aterrorizado.
El pez gancho, una vez la comida más importante, es símbolos de buena fortuna en Hawaii dónde ellos todavía son estropeados. Una película de Omnimax/Imax, Más allá de Hawaii, se centra alrededor de un pez gancho que lleva a un joven Hawaiano en un viaje en el pasado de su pueblo. En los cielos nocturnos sobre Hawaii, se piensa que la constelación Escorpio es el pez gancho de Maui.
En China, se cree que los peces se transforman en pájaros, mientras que los pájaros son peces que han pasado por una transmutación. El pez es un símbolo de libertad, armonía y emancipación. Se dan dos peces a una pareja recientemente casada en la creencia que las aletas de las criaturas les traerán una alegre unión sexual.
El sacralidad del pez parece debida a su habilidad de vivir en armonía completa con su ambiente, a su huevo prolífico que pone la capacidad, y a nuestra dependencia temprana en él para la comida. Las diosas mediterráneas conectadas con el amor usualmente se asociaron también con el agua y el océano, lo cual explican por qué también se usaron peces para el cortejo y los rituales de matrimonio en Europa.
Usos Mágicos: Los peces nadan en el mar, en los ríos y en los lagos. Regar mágicamente agua fortalece el conocimiento psíquico. Los peces también son más fáciles de digerir que la carne. Estos factores indican que los pescados están bien para aquéllos que desean aumentar el conocimiento psíquico. Los peces escalfados, los estofados de pescado y las sopas son particularmente potentes con este propósito.
Debido a su larga asociación con el amor, los peces son también excelentes comidas para consumir para expandir su habilidad para dar y recibir amor.
También se ha pensado que el caviar y el pescado son afrodisiacos. Si su interés en la actividad sexual es un problema, coma pescado y visualice.
Para cerrar esta sección, aquí tenemos un popular ritual Victoriano que parece haber sido popular hace cien años en Inglaterra: en la noche de Halloween, antes de ir a dormir, coma arenque salado crudo o asado. No beba algún líquido con él. Ni siquiera cepille sus dientes. Acuéstese. Cuando duerma, usted tendrá un sueño. En ese sueño, el hombre o mujer que se convertirá en su marido o esposa vendrá a usted con un vaso de agua para apagar su sed. A muchos jóvenes Victorianos, tal ritual debe haber ofrecido un vislumbre tormentoso del futuro.
CANGREJO
Tradición: Estas raras criaturas siempre se han visto con sospecha y un poco de temor. Sus conchas y la manera rara de caminar golpean. Yo leí una vez con escalofríos sobre algunos atolones de coral en el Pacífico Sur que se cubren periódicamente con los cangrejos. Las extrañas criaturas caminan por las islas de un lado a otro, pasando por encima de todo en su camino.
Para el japonés, los cangrejos eran mágicos. Se clavaban a menudo las conchas secas de cangrejo encima de las puertas de casas japonesas. Esto no era por decoración, sino que significaba ahuyentar lo malo y proteger a los que vivían dentro de la casa saludables y libres de enfermedad.
Un tipo de cangrejo, conocido como heike gani, es especialmente reverenciado. Las raras señales en la concha del cangrejo se parecen a los contornos de una cara humana. El japonés creyó que estos cangrejos eran las encarnaciones de guerreros que fueron derrotados y se ahogaron a Dannoura en el Mar Interior.
Usos Mágicos: Crab is another food said to have aphrodisiac properties. El cangrejo es otro alimento del que se dice que tiene propiedades afrodisiacas.
MARISCOS
Tradición: Todos hemos oído las historias de almejas gigantescas (Tridacna noa) del Pacífico Sur. Un buzo empuja una pierna accidentalmente entre las conchas macizas de la almeja. Ellas se cierran alrededor de la pierna, y como consecuencia el buzo se ahoga por la almeja feroz y traicionera.
Éstos son mitos, claro. Las almejas no son peligrosas. Es imposible entrampar una pierna o caer entre sus "mandíbulas". Sería peligroso caer por una de las conchas tirada por usted, pero ésa es la magnitud de los posibles riesgos de la almeja.
A lo largo del mundo (en el Pacífico Sur, en las Americas, en el Medio Oriente, Asia y en otras partes), se han usado las conchas de la almeja como dinero, para decoración y como implementos de ritual.
El disco formado con cuentas de almejas descascaradas duras, conocido como wampum, fue usado como dinero, como una herramienta de intercambio ceremonial y para enviar mensajes por los Indios de la costa oriental de los Estados Unidos. El wampun creció en favor hasta los 1600, se volvió una forma legal de dinero en las colonias inglesas y holandesas en América.
Usos Mágicos: Como todos los alimentos del mar, los mariscos han sido comidos mucho tiempo para inducir el deseo para la actividad sexual. La crema de almeja es quizás un poco fuerte para este propósito, pero cualquier forma está bien. Los enlatados de mariscos también pueden comerse como una parte de dietas de conocimiento psíquico.
SUSHI
Yo admitiré que yo nunca he estado en un sushi bar; nunca comido el erizo de mar (uni); nunca gasté de cincuenta a cien dólares para llenar mi cara con comidas pequeñas, exquisitamente preparadas. Pero he leído sobre el tema y muchos de mis amigos han sido iniciados en las maravillas de esta forma particularmente japonesa de preparación de comida.
Aunque la preparación del sushi es bastante compleja, generalmente consiste en alimentos marinos, alga marina, arroz y algunas vegetales frescos. Estos ingredientes hacen a los sushi una excelente adición para las dietas de conocimiento psíquico. (Trágicamente, he escuchado que algunas de las más nuevas comidas que se usan en la preparación del sushi en Japón son el aguacate… y el Spam).
Un alimento favorecido a menudo encontrada en los sushi bars japoneses ha sido prohibido de servirse desde hace tiempo en los Estados Unidos. Recientemente, se concedió permiso para un equipo de cocineros japoneses de volar de su nación isla a los EE.UU., trayendo con ellos una carga de valorada de fugu. El fugu es responsable de muchas muertes cada año en Japón. Este plato parece bastante inocuo -delgadas rodajas, casi transparentes de pescado.
El blowfish, sin embargo, con el que se prepara es venenoso. Sólo los cocineros sushi más experimentados se permiten preparar fugu. Ellos remueven las partes más venenosas. Aun así, se dice que el pescado produce un entumecimiento ligero en el comensal. Si es incorrectamente preparado, el pescado causa la muerte.
En Japón, el fugu es uno de los platos más caros en el sushi bar. También es el más arriesgado. Aun cuando fuera a un sushi bar, dudo que yo le pidiera l fugu al cocinero.
CAPITULO DIECISIETE
CERVEZA, VINO Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS*
Las primeras bebidas alcohólicas fueron el resultado de accidentes. Un frasco de miel, mezclado con agua, asentado por demasiado tiempo empezó a burbujear. El jugo de uva fue malo. El agua del coco un día se dejó durante demasiado tiempo en una calabaza. La masa de pan parecía venir a la vida. Es probable -aunque no menos cierto- que las primeras bebidas alcohólicas se produjeron de la miel por lo menos hace 10.000 años.
Para el año 3.000 B.C.E., las bebidas alcohólicas eran de enorme importancia en Mesopotamia. La cerveza (el vino llegó después) con sus efectos innegables en aquéllos que la bebieron, era un sagrado líquido que se usó en el ritual así como en la vida diaria.
En el Medio Oriente, el vino rápidamente creció en aceptación. El sake fue creado en Asia. Los secretos de la fermentación, tan necesario para la producción de pan, fueron usados en todo el mundo antiguo para crear las bebidas alcohólicas.
Mientras lee este capítulo, tenga presente que todas las sociedades han aprobado al menos una o dos substancias que alteran la conciencia. Los Siberianos tenían la Amanita Muscaria; los tempranos pueblos Mesoamericanos usaron una variedad potente pero de hongos (Psilocybe spp.); un cierto tipo de Salvia (Salvia divinorum); y la Datura fueron usados por varias tribus indias Americanas. A lo largo de América del Sur, plantas alucinógenas como la Ayahuasca (Banisteriopsis caapi) son consumidas ritualmente. Las bebidas fermentadas son favorecidas en muchas partes de Africa, y los Polinesians acuden al sagrado ava o kava (Piper methysticum). los tempranos europeos, como veremos, bebían varios tipos de cerveza y vino.
Aunque ha habido siempre aquéllos que abusan conscientemente de las substancias que alteran, tales drogas fueron restringidas a menudo para ceremonias religiosas y mágicas. Ellas no eran herramientas completamente recreativas.
En los Estados Unidos, el alcohol es la única droga de este tipo legalmente aceptada. El chocolate, azúcar, café, té y tabaco también pueden ser clasificados como drogas, aunque no se considera que ellos estén en la misma liga que el alcohol. Todavía muchas otras drogas que alteran la mente, de origen químico o vegetal, sean prescritas o vendidas en la calle, no causan el daño que el alcohol tiene en nuestra sociedad.
En directo contraste a los primeros tiempos, al día presente muchas organizaciones metafísicas y mágicas en Occidente prohiben el uso de cualquier forma de intoxicantes, incluyendo el alcohol, previo al ritual. Muchos de ellas beben vino durante las festividades que siguen, pero los rituales no son excusas para el uso de drogas.
* Este capítulo no debe considerarse como una recomendación para beber alcohol. Si usted lo hace, beba moderadamente, y permitió a alguien más manejar hasta su casa. Si usted no bebe, no empiece.
Este capítulo examina los usos religiosos y mágicos de algunas de los formas mayores de alcohol.
Cerveza
Planeta: Marte
Elemento: Fuego
Energías: Purificación
Tradición: Las cervezas fueron probable y deliberadamente hechas primero en los tiempos Neolíticos. Las mujeres casi ciertamente las inventaron junto con pan levado que era igualmente dependiente de la fermentación.
Las tempranas civilizaciones Mesopotámicas bebieron y reverenciaron la cerveza. Los Egipcios Predinásticos disfrutaron esta bebida ya en el 5.000 B.C.E. Lápidas Sumerias que datan del 2.800 B.C.E. mencionan diecinueve tipos diferentes de cerveza. Las primeras casas públicas de cerveza ("ba") parecen haberse establecido en Egipto en el 1913 B.C.E.
Después, se pensó que Isis le había enseñado los secretos de fabricación de cerveza a Sus niños. También se creía que Hathor, la diosa de embriaguez, había inventado la cerveza. En el antiguo Egipto, la embriaguez era una fuente de alegría y se puede haber relacionado con el éxtasis religioso.
La cerveza era una parte integral de la vida Egipcia, incluso tenía un lugar en la interpretación de los sueños. Soñar con beber cerveza hecha del trigo predecía alegría, mientras que los sueños de beber cerveza de cebada significaba que el soñador continuaría viviendo.
Aparte de su uso como alimento, medicina y ofrenda ritual, la cerveza se utilizó también en la magia. Para prevenir la perturbación de los sueños ciertas hierbas se humedecían con la cerveza; las hojas mojadas se frotaban entonces en la cara del soñador mientras se recitaba un encantamiento.
Los Sumerios, Egipcios y Babilonios prepararon la cerveza con el trigo y la cebada, pero la cebada era su bebida preferida. En el antiguo mundo era la bebida más popular tanto para los humanos como para sus deidades -hasta que el vino tomó su lugar.
Usos Mágicos: Hoy, la cerveza se usa en la magia popular para purificar la mente, cuerpo y alma. Agregue un vaso y medio de cerveza a una tina de agua y remójese.
O beba un poco de ella (no mucho, sólo un poco) para purificarse de adentro hacia afuera. Con el vaso asido con ambas manos visualice antes de beber.
Algunos médicos recomiendan beber un vaso de cerveza después de la comida para promover la digestión. Como una digestión apropiada es esencial a nuestra salud, y ya que cantidades pequeñas de cerveza son saludables para la mayoría de los individuos, la cerveza también puede agregarse a las dietas de salud. (Por cantidades pequeñas aquí no se refiere a una paca de seis botellas o latas. Seis onzas o más o menos un vaso normal están bien).
Alguna vez, beber mucha cerveza fue aceptado como una práctica religiosa. Sin embargo, la embriaguez ya no se traduce como sagrada en cualquier parte del mundo.
Vino
Planeta: Sol (vino rojo); Luna (vino blanco)
Elemento: Fuego
Energías: Celebraciones
Tradición: La cerveza fue una vez la bebida favorita en la antigua Mesopotamia, pero la gente pronto aprendió a producir vino fermentando dátiles, ajonjolí y otros alimentos. Después fue creado, el vino de uva. Innumerables botellas de vino fueron vertidas como ofrendas a los dioses y diosas.
Las primeras deidades del vino eran femeninas. Las diosas acechaban entre las uvas y ofrecían sus deleites fermentados a los humanos. Entre estas primeras deidades estaba Gestín. diosa Sumeria de la vid.
Alrededor del 3.000 B.C.E., la evidencia sugiere que la ciudad de Kish fuera la casa de una famosa mujer comerciante de vino. Su nombre, Azag Bau, también era el de una reina, y las dos pueden haber sido la misma persona. Mil años después, sacerdotisas vinculadas a varios templos hacían y vendían vino.
La diosa del vino Pagat que fue adorada en Ugarit hacia el 2.000 B.C.E., al parecer era ayudada por su padre Danel para cultivar los viñedos y por consiguiente para producir el vino.
El vino era la ofrenda más aceptable en los días de la vieja Mesopotamia. A Ishtar se le ofrecían docenas de jarras de vino todos los días, y a Nana, diez. El dios Anu recibía dieciocho jarras de oro de cerveza y vino. Nebuchadnezzar vertió ríos de vino a Marduk, según sus escribas. Se pensaba que las diosas y dioses eran los patrocinadores de que sus adoradores humanos gustaran de beber y de embriagarse.
Para el 3.000 B.C.E., los egipcios tenían asociado a Osiris con el vino. Uno de sus muchos títulos era el de "Señor del Vino en la Inundación”, y se pensaba que Osiris había enseñado el cultivo de las uvas al pueblo de Egipto. Horus también estaba vinculado con el vino. El vino rojo representaba el ojo derecho de Horus, el blanco el izquierdo.
En las primeras dinastías Egipcias, el vino estuvo reservado solamente para las clases más altas. También fue usado durante los rituales de templo. Sacerdotes (y sacerdotisas) hacían crecer las uvas y producían el vino. Los plebeyos al parecer no bebieron el divino líquido sino hasta bastante tarde en la larga historia de Egipto, quizás alrededor del 1.000 B.C.E.
En el antiguo Egipto, hacia el 1.500 B.C.E. la presencia de la diosa serpiente Renenutet ("dadora de abundancia") era invocada durante la fabricación del vino. En o cerca de la prensa de vino en la que se transformaban las uvas en jugo, había santuarios o pequeñas figuras de Renenutet.
Tan popular se volvió el vino de uva que los ricos del antiguo Egipto disfrutaban continuamente de una variedad de vinos, incluyendo aquéllos hechos dátiles y, en las últimas dinastías, el Vino de las granadas era una ofrenda favorita en esta tierra. Ramses III ofreció, según informes recibidos, 152.103 jarras de vino a los templos en Tebas, Heliópolis, y Menfis. Se pusieron vinos de todos los tipos de buenas uvas se dejaban para nutrir al faraón muerto, con la esperanza que él continuaría disfrutando las bebidas en la próxima vida.
El vino se usó en las libaciones a los dioses en la antigua Grecia, y fue apreciado por el populacho como bebida. Parecidamente a los romanos que los siguieron, los griegos bebieron el vino diluido con el agua para evitar el espectro de Mothon, el duende de la embriaguez. (A menos que, claro, estuvieran ocupados rindiéndole culto a la deidad griega del vino y la embriaguez, Dionisios).
El vino era igualmente popular en la antigua Creta. Fue ofrecido a las deidades Cretenses, incluyendo a Poseidon y a Dionisios, previamente a la introducción de su culto en Grecia.
La antigua Roma tenía algunas ideas curiosas acerca del vino. Durante los primeros años después de la fundación de Roma se prohibió a las mujeres que bebieran el vino en esa ciudad. Cualquiera que fuera cogido haciéndolo podía ser ejecutado. El vino continuó siendo una libación sacrificatoria popular, pero sólo para ciertas deidades. Para otras, el vino se proscribió.
Los vinos romanos se hicieron famosos en el segundo siglo C.E. Roma vendió el vino a Galia y a Bretaña dónde previamente sólo eran bebidas la cerveza inglesa y el licor de aguamiel. Después de que Roma invadiera Bretaña, allí el vino se volvió una bebida aceptada.
Los vinos romanos eran hechos con uvas y condimentados con varias flores y hierbas. Rosas, violetas, mirra, ajenjo y pimienta, así como la miel, eran todos agregados para cambiar el sabor de la bebida. Para agregar el sabor extenso, se fumigaban las tinas en las que el vino era hecho con romero, mirto, laurel y mirra.
El dios romano del vino, Liber (o Liber Pater) nunca logró grandes seguidores. Baco era la versión romana de Dionisios pero, como Liber, no ascendió al trono de la vid que Dionisios había ocupado una vez.
El vino continúa jugando un papel religioso importante. El más notable es el uso que se da en la Iglesia católica como parte de su ceremonia más santa, durante la cual el vino se transforma místicamente en la sangre de Jesús.
El vino también es bebido como parte de una comida ritual en las ceremonias Wiccanas contemporáneas. El vino y los pasteles de forma de media luna se pasan entre los participantes. El vino y los pasteles representan las liberalidades de la Diosa y del Dios, y el ritual (a veces conocido como de los Pasteles y el Vino) "aterrizan” el poder que se levanta durante la ceremonia que lo precede. Tales rituales embebedores datan de siglos atrás previos a la era cristiana.
Usos Mágicos: En general, los vinos blancos son asociados con la luna, y los rojos con el sol. El vino es un relajante maravilloso para el cuerpo, y un vaso no dañará a nadie que esté en buena salud.
No beba a prior alcohol previamente a realizar cualquier clase de ritual mágico. Demasiado alcohol embotará los reflejos y nublará el cerebro. El alcohol previene el éxito de un ritual mágico. El mejor uso del vino es durante las celebraciones que siguen todas las clases de ritos mágicos y las observancias religiosas.
Otras Bebidas Alcohólicas
Absinta. Esta bebida peligrosa fue una vez bastante popular, hasta que se encontró que beber el licor (preparado con ajenjo, Artemisia absinthium entre otras plantas) causa daño permanente al cuerpo y al sistema nervioso. Las lesiones en la corteza cerebral eran aparentemente comunes entre los bebedores pesados de ajenjo. El ajenjo fue prohibido en Estados Unidos y en varios países europeos desde 1915, pero algunos lo buscan como una bebida afrodisiaca. Es demasiado peligroso para considerar beberlo.
Anisette. Bebido a veces para purificación.
Apricot brandy. A veces bebido para instilar el deseo para la actividad sexual.
Blackberry brandy. Puede beberse para el dinero y para la excitación sexual.
Brandy. Los chamanes Mazatecos contemporáneos ofrecen brandy a los "espíritus" durante los rituales. En el Renacimiento el brandy también era un ingrediente de los inciensos mágicos.
Chartreuse. Como este licor verde contiene albahaca, a veces se usa como afrodisiaco.
Coñac. Se dice que induce el amor -como todas las otras bebidas alcohólicas. El coñac probablemente tiene mucho de ese efecto, pero debe leerse amor aquí como “lujuria”.
Crema de cacao. A veces bebido para el amor y dinero.
Crema de menta. Un licor purificatorio.
Gin. Una ofrenda contemporánea común a Pele, diosa de los volcanes que vive en Halemaumau en la Isla Grande de Hawaii. Ésta es una versión moderna de los objetos tirados en el cráter -flores, frutas y a veces un animal -pero ningún ser humano viviente. Pele toma vidas humanas enviando lava, humo y ceniza para apagarlos.
Kirsch. Este licor de cerezas a veces es bebido para el amor.
Kummel. Este licor alemán, a menudo servido después de comidas pesadas, se condimenta con la alcaravea. Puede beberse a sorbos en cantidades pequeñas -con la visualización apropiada- para salud y protección.
Aguamiel. El vino de miel todavía está disponible. Es bebido como parte de dietas de amor o después de las celebraciones rituales con otros.
Mescal. Una potente bebida alcohólica destiló del jugo fermentado del maguey o planta del siglo. Las botellas de verdadero mescal contienen a menudo un gusano del agave. El gusano, cuando es comido se alega que tiene efectos alucinógenos. Algunos mexicanos dicen que el mescal es un afrodisiaco.
Orange Curazao. Amor, purificación.
Pernod. Puede beberse en cantidades pequeñas para purificación.
Pulque. El Pulque fue una bebida honrada en el México de la preconquista. Mayauel era la diosa del pulque. Ella fue una vez mortal, pero las diosas y dioses la tomaron como uno de ellos. Se consideraba que ella era al mismo tiempo la brindadora de la intoxicación así como del final de la vida. El Pulque era probablemente usado para estimulaba a priori a los guerreros para batallar, y puede haber sido hecho primeramente por los Toltecas alrededor del 1.000 C.E. Los Aztecas, Toltecas y otros pueblos Mesoamericanos usaron la bebida como una ofrenda a las diosas y dioses. El Pulque también era una ofrenda favorita durante las bodas y entierros, y se pensaba que tenía cualidades medicinales.
Ron. Usado en los rituales contemporáneos de Vodoo para protección y para inducir la lujuria. Es una ofrenda favorita para los Orishas (deidades) en varias religiones Afrolatinas como Yoruba y Santería. El ron también fue usado por los chamanes en México para purificar cristales de cuarzo.
Sake (también llamado saki). Hecho de arroz fermentado (y técnicamente una cerveza), el sake fue ofrecido originalmente en Japón a las deidades y a los espíritus ancestrales -Después, los adoradores beberían lo que las deidades no habían consumido. El sake todavía juega un papel importante en la sociedad japonesa contemporánea. Los matrimonios pueden ser consumados bebiendo sake, y se ofrecen botellas de Sake en los santuarios a las deidades y a los reverenciados antepasados, sobre todo en el Año Nuevo.
Strega. La etiqueta para este licor italiano se adorna con un cuadro de una Bruja. Es un agregado potente para las dietas de purificación (moderadamente, claro) y se dice que fue formulado originalmente por Brujas italianas.
Tequila. Usado para promover el deseo por el sexo. Los Mixtecas ofrecían tequila a sus deidades. Tequila y mescal son hechos de tipos diferentes de plantas de agave.
Whisky. Ampliamente usado en la medicina popular americana, el whisky también juega un papel en la magia popular contemporánea. Un pedazo de agar (un tipo de alga marina) es coloca en un frasco de whisky y se deja empapar. Esto se hace para atraer los "buenos espíritus". También se empapan las setas venenosas en whisky, y el tallo se usa para frotar los cuerpos de aquéllos que se pensaba que estaban hechizados.
CAPITULO DIECIOCHO
TÉ Y CAFÉ
El té y el café están entre las bebidas más populares del mundo. Cultivado en muchos lugares alejados que van, estas bebidas han tenido un marcado efecto en las sociedades contemporáneas.
Té (Thea sinensis)
Planeta: Marte
Elemento: Fuego
Energías: la mente consciente, dinero, valor
Lore: Probablemente nativo del norte de la India, el té fue introducido en China antes de CE 500. Para esa fecha, el té ya era un artículo de China establecida de comercio. En el siglo X, el té fue considerada la bebida ideal; el té verde se llama desde "jade líquido".
Algunos cultivadores de té en China todavía pueden adorar Lu Yu, quien escribió un libro conocido como Tea Classic antes de su muerte en 804 CE El arte de beber té se introdujo en Japón durante los siglos XIII y XIV.
Hay muchas leyendas y mitos asociados con el té. De acuerdo a uno, un hombre santo que deseaba meditar continuamente estuvo plagado de sueño. Le cortó los párpados, que cayó al suelo y se transformaron en las primeras plantas de té.
El té era sagrado para Buda.
La bebida fue llevado a Inglaterra bastante temprano, y por el consumo de té de 1600 había sido condenado por el clero inglés. ¿Por qué fue esta bebida inocente vinculado con el mal? Debido a que estos ministros sentían, que dio lugar a una falta de moralidad e hirió a la salud. Como de costumbre, los fanáticos religiosos tuvieron poco efecto. El té es la bebida no alcohólica aún más popular en Inglaterra, aunque el café está ganando.
Lectura de la hoja de té ha sido popular desde al menos la década de 1600 en Inglaterra y en otros lugares, y que sigue siendo un acto agradable de adivinación. Una taza de té se bebe. Por lo general, el bebedor deja un poco de té, sólo unas gotas más o menos, en el fondo de la taza. Ella o él luego coloca el vaso boca abajo en el plato, lo convierte en torno a tres veces, y lo convierte lado derecho hacia arriba de nuevo. Los lectores utiliza el símbolo creado por las hojas de té dispersos aleatoriamente para comunicarse con la mente psíquica y formar un vínculo con el bebedor. Bolsitas de té impiden la lectura de los signos, té a granel es necesario.
Usos Mágicos: Beber té para estimular la mente consciente (su alto contenido de cafeína le ayudará en esto). El té también se bebe para traer el dinero (mantenga la bolsita de té, ni los que se va, en sus manos y visualizar antes de la elaboración de la cerveza, también promueve el coraje.
El té es una sustancia altamente adictiva. Úselo con cuidado y moderación, como con todas las drogas ..
Café (Coffea arabica)
Planeta: Marte
Elemento: Fuego
Energías: mente consciente, la energía física
Lore: Millones de Americanos comienzan su día con una taza de café. Este ritual les da un ascensor y los prepara para enfrentar los próximos desafíos. También hace que los productores de café, tostadoras, molinos, los mayoristas y minoristas felices.
Coffe probablemente se originó en Etiopía o en algún otro lugar de África tropical. La gente local hicieron las bayas en vino, y también están los granos como un estimulante. Alrededor CE 1000, los árabes en Etiopía comenzaron a hacer una bebida caliente de los granos.
El café se movió rápidamente a través del Mediterráneo. La primera casa de café comercial se estableció en Turquía en 1554. Primera cafetería de Inglaterra fue inaugurado en 1650. El café se convirtió en muy popular en algunas partes de Oriente Medio (café turco es una variedad muy conocida, pero nunca fue aceptado plenamente entre el té británicos amorosas.
El café se cultiva a través de las zonas templadas del mundo. Mucho se produce en América del Sur; café también se cultiva en los Estados Unidos, en la Isla Grande de Hawai. El café que se produce allí -Kona café- es considerado por muchos como el mejor.
Despertar efecto Coffee 's ha hecho bastante popular, pero hay indicios de que la cafeína sola no se presta la bebida su efecto estimulante. Una vez que la cafeína se ha ingerido, se tarda de treinta o noventa minutos para que se afecten nuestros sistemas nerviosos central. ¿Por qué parece que una cremallera o dos de café harán el truco mucho antes de que la cafeína puede producir cualquier respuesta fisiológica?
Hay especulaciones de que el aroma del café recién hecho desencadena la mente consciente. Oler el rico aroma cada mañana mientras estamos tratando de despertar establece un patrón familiar. Después comienza nuestra mañana, el olor nos inicia automáticamente en la vigilia. Más tarde, cuando este efecto puede haber desaparecido, la cafeína hace su trabajo.
Café, té y cafeína siguen siendo temas polémicos. Algunos afirman que la cafeína es realmente un peligro para la salud. Otros creen que esos informes son falsos. No hay duda de que la cafeína es una droga poderosa y no se debe administrar a los bebés o animales, que podrían sufrir insuficiencia cardiaca de grandes dosis.
Usos mágicos: ¿El café tiene efectos "mágicos"? Puede -si no bebemos doce tazas al día. Muchos se convierten en adictos a este amargo brebaje; pero cada vez que necesitamos una sustancia para pasar el día, puede no tener efectos mágicos. Recuerde moderación en la clave para el uso exitoso de cualquier alimento o bebida.
Sin embargo, pequeñas cantidades de café (o té) pueden estimular la mente y para energizar el cuerpo. Elaborar y beber con la visualización.
CAPITULO DIECINUEVE
EL HUEVO MÍSTICO
Vienen en todos los tamaños, desde el ancho de una uña a las monstruosidades de casi el largo de un pie. Siempre se han mostrado sus productores más vistosos, los pájaros, siempre vinculados con los cielos y con las antiguas deidades que allí moran. Como objetos compactos bolsillo que contienen la esencia de la vida, los huevos han sido reverenciados, maldecidos, coleccionados, rotos, comido, enterrados, llenados, y usados de maneras innumerables por humanos que desean taladrar sus misteriosas energías.
La tierra misma es un huevo. La vida se creó de un huevo divinamente producido. Los huevos sostienen la vida humana y animal - mucho de ello salió del cascarón de los huevos.
Shiva creó un huevo del que la tierra y el cielo fueron formados. Osiris, Afrodita, Venus y Eostra (a quienes todavía veneramos hoy en la fiesta "Cristiana" de Pascua) estuvieron todos asociados con los huevos. Estatuas de Apolo lo muestran con un montón de huevos a su lado o debajo él. En la mitología a lo largo del mundo, los huevos están íntimamente unidos con lo divino.
Según una creencia, los huevos son el símbolo perfecto de la creación. No sólo producen la vida misma (si están fertilizados), sino que también la cáscara representa la tierra, la membrana el aire, la yema el fuego y lo blanco el agua. El "Huevo Akashico", no sólo contiene los cuatro elementos sino también el potencial de manifestación.
Los huevos sustituyeron una vez a los humanos durante los sacrificios rituales. Subsecuentemente por lo menos desde los tiempos Paleolíticos, los huevos se han usado en los ritos de las fundaciones para proteger la casa cuando se está construyendo. 10.000 años después este rito se practica todavía en la India para proteger las casas y sus futuros habitantes.
El “pollo” que se originó en Asia, es la fuente de la mayoría de los huevos que se comen hoy alrededor del mundo. (También se consumen los huevos de otros pájaros, pero la mayoría de los usos mágicos populares incluidos en este capítulo se refieren a los huevos de gallina). Este objeto místico ha sido usado mucho tiempo en rituales mágicos de todo tipo. He aquí algunas de las maneras en que las personas han usado los huevos.
Sanación
En Jamaica los huevos son lanzados contra un árbol "mágico" como un sacrificio a los espíritus que han traído el malestar al enfermo. Este ritual se acompaña tamborileando y cantando.
Una vez las abuelas chinas, al encontrar que su nieto o hija estaba enferma, tomaba un cuenco de arroz, un huevo y dos ramitas de incienso a una esquina de la calle. La comida era ofrecida y el incienso encendido mientras la abuela repite el nombre del niño enfermo. Algún chino también intentó prevenir la viruela comiendo huevos de paloma.
En Marruecos, las personas enfermas escriben invocaciones sobre huevos hervidos duros y los comen para sanarse.
Para mantener la salud, los alemanes hacen pequeños agujeros en ambos lados de un huevo, le sacan el blanco y la yema, y lo rellenan con trece granos de pimienta y trece granos de sal. Este huevo es enterrado en el jardín como un encanto contra la fiebre (qué es una indicación de muchos tipos de enfermedades infecciosas).
Protección
Se pensaba que el huevo daba protección, quizás porque muchos de ellos son blancos -el color largamente asociado con la pureza y la divinidad.
En el antiguo Egipto, los huevos se sostenían al parecer en la mano mientras recitaban invocaciones de protección. Esto era hecho para proteger los envíos a bordo de los barcos de bajar y de los ataques por monstruos hostiles de todos los tipos.
Hasta recientemente, los alemanes acostumbraban realizar un ritual de protección especial el 1° de mayo. Un huevo fresco era enterrado bajo el umbral para guardar la casa del "mal".
Para romper los efectos del" mal de ojo", musulmanes que viven en la India ondearían sal, la hierba cúrcuma y un huevo a la víctima enferma. Estos tres objetos se tirarían entonces en una encrucijada.
En Europa, los huevos se colgaban en las casas para protegerlas del granizo, desviar el relámpago y guardar contra la infección de pestes
Adivinación
Se ha pensado por mucho tiempo que el primer huevo puesto por una gallina posee poderes especiales. Se creía que poniendo bajo la almohada el primer huevo producido por una gallina blanca producía un sueño psíquico del futuro compañero del durmiente.
Los archivos muestran que los huevos han sido usados para la adivinación en Europa desde por lo menos 1684. Un ritual a menudo realizado en el medio del verano. El extremo pequeño de un huevo es perforado con un alfiler. Varias gotas de lo blanco se dejan caer en una cubeta o un vaso lleno de agua. El blanco del huevo cubre el agua y con las formas se descubre el futuro.
Prácticas similares continúan a lo largo del mundo. Por ejemplo, en el México contemporáneo, el cuerpo de una persona enferma se acaricia con un huevo fresco, hierbas (incluso romero y hojas de chile o ají), y una colonia "mágica" conocido como la siete machos. El huevo es roto en un vaso de agua. Si hace espuma o está “sucio”, la persona está sujeta a un embrujamiento. Hay muchas otras maneras de leer el mensaje del huevo.
Otra tipo de adivinación: el sanador frota a un niño enfermo con un huevo fresco mientras está orando. El huevo se coloca entonces toda la noche bajo la cama del niño. Si, por la mañana, el huevo se encuentra "cocido", el niño se recuperará seguramente.
Simplemente al soñar con huevos, según el folklore de la interpretación contemporáneo del sueño, se puede predecir el futuro. Muchos huevos pronostican la riqueza, unos pocos su ausencia. Siempre se han visto las yemas dobles de huevos como la señal de una boda inminente para el afortunado que los descubra.
Sexo
Tradición: En Marruecos, las mujeres no comen huevos mientras sus maridos las miran, porque es indecente. El caviar (los huevos del pez) ha sido por mucho tiempo famoso como un estimulante del deseo sexual, así como cuando un huevo crudo es bebido o tragado de un solo sorbo.
Las mujeres judías intentan curar la esterilidad comiendo una yema doble de huevo. El simbolismo fertilizante es bastante explícito.
Varios Usos: Cuando se creía que un niño estaba embrujado (y ésto hace trescientos años era una consideración seria), un huevo era lanzado en un lago o un estanque. Si el huevo se hundía, el niño había sido embrujado. En el pasado reciente, los campesinos rusos hacían ofrendas a sus antepasados muertos lanzando los huevos fritos sobre sus hombros.
Cuando el negocio está lento y el dinero no está entrando, en India los propietarios de las tiendas se levantan temprano por la mañana y caminan hacia una encrucijada con un poco de sal y un huevo. Se profieren palabras y los dos artículos místicos son ondeados en el aire. Después de romper el huevo y tirar el blanco y la yema hacia la tierra, el dueño de la tienda lleva la cáscara y la sal detrás de su casa (y/o de la tienda) y las queman en el fuego.
Usos Mágicos: Los huevos son, de hecho objetos misteriosos. Nosotros los comemos. Los niños todavía coleccionan los huevos y nidos de pájaros. El huevo es un agregado poderoso a una dieta de espiritualidad. También pueden comerse en cualquier forma con este propósito. Ellos también son buenos para dietas de protección y de conexión con tierra (debido a su alto contenido en proteínas), y para estimular la fertilidad física.
Me recuerdo caminando fuera con el estremecedor frío de una mañana de Oregón con mi abuela. Mi cabeza apenas alcanzaba la altura de la tela que cubría el cesto que llevaba sobre su brazo cuando fuimos a ver la jaula de las gallinas. Mañana tras mañana, durante las semanas de verano íbamos a la granja de mi abuelo. Yo encontraba huevos que aparecían misteriosamente bajo las criaturas emplumadas.
El mundo moderno ha despojado mucha de la magia de esta comida básica. Los huevos, como nuestra política y moral, vienen empaquetados ahora. Muchos de nosotros tenemos el pequeño sentido de su origen, e incluso menos de la magia que los humanos creyeron una vez que residía en ellos.
Hasta que nos encontramos con un huevo con doble yema.
Las historias de vez en cuando golpean los servicios de la gallina que ha producido huevos azul, púrpura o rojos. El interés público es despertado a menudo por tales eventos aparentemente milagrosos, y una vez más huevos (o al menos, unos pocos representantes de ellos) son vistos en toda su anterior gloria Pagana como símbolos de la creación, la vida y las fuerzas ocultas detrás de la naturaleza.
Yo estaba desayunando mientras escribía este capítulo. ¿Qué creen ustedes que había en el menú? Huevos revueltos.
PARTE 3
DIETAS CON ALIMENTOS MÁGICOS
INTRODUCCIÓN A DIETAS CON ALIMENTOS MÁGICOS
Deben comerse comidas con energías similares conjuntamente para lograr el más grande efecto. La combinación de sus energías tiene una mayor posibilidad de manifestación de un cambio deseado al que se hace comiendo sólo de vez en cuando una sola comida. Por consiguiente, he inventado varias dietas mágicas, cada una diseñada para crear un cambio diferente dentro de usted y su vida. Esta información está basada en una investigación extensa y experimentación personal.
No entiendan mal: éstas no son dietas como la mayoría de las personas las entienden. Salvo una, no está diseñada para crear pérdida de peso (lo que los Británicos llaman "adelgazantes"). Y ellas no son ciertamente todas inclusive. En muchos casos, estos alimentos no deben comerse con la exclusión de otros. La mejor práctica es simplemente agregar algunos de ellos a cada comida.
Aunque hay algunas recetas aquí, no he incluido aquéllas que pueden encontrarse en cualquier buen libro de cocina. Algunas de estos alimentos no tienen que ser cocinados y, de hecho, son muy eficaces cuando se comen en un estado crudo. Sus sabores personales determinarán la forma como usted come estas comidas.
Cuando use esta sección, recuerde estas cosas.
Todas las comidas y bocadillos pueden ser mágicos; pero esto no significa que deban serlo. Aún más, es mejor incluir por lo menos uno de los alimentos sugeridos en cada comida.
Cocine y coma con visualización y con firme y sólido propósito. Use con moderación. He listado la sal para conectar con tierra, azúcar para el amor, chocolate para el dinero y cerveza para la purificación. ¿Es esta una licencia para sobrecargar excesivamente su cuerpo con estas substancias y alimentos? No. Una buena salud es el mejor punto de partida para todos los rituales mágicos y para la transformación personal. "Atracarse" es anti mágico.
Ingiera comidas balanceadas. Las guías nutricionales están en estado de flujo al momento de esta escritura, pero sus comidas diarias deben consistir de frutas frescas y vegetales, proteína, granos y productos lácteos. Si usted está trabajando para manifestar el dinero, no planifique comidas mágicas consistentes solamente de bananas, pie de crema, dulces, mazapán y helado del chocolate, aunque estas comidas están infundidas con las energías del dinero. Si ninguno de los alimentos que no endulzan en el capítulo “Dinero” no le atraen, tenga una comida regular y haga el postre mágico.
Coma alimentos que usted disfruta. Amontonar su plato con el brócoli cocido al vapor y repollitos de Bruselas para protección está bien -a menos que usted deteste estos alimentos. Si usted no disfruta de verdad ciertos alimentos, ellos serán herramientas mágicas ineficaces precisamente debido a su falta de interés en ellos. Esto producirá el fracaso de la dieta.
Armonice con todos los alimentos antes de comerlos. Aun cuando cada plato no encaje en su dieta mágica, sienta las energías del alimento y prepárese para absorberlas. Éste es uno de los efectos laterales de la oración antes de las comidas (aunque usted no necesite orar): se agradece al proveedor de la comida y prepara al cuerpo del comensal para recibir la comida.
Consulte a su médico o a un practicante de salud alternativo antes de hacer cambios drásticos en su dieta, y antes de ayunar o embarcarse en cualquier programa de pérdida de peso. Esto es sólo sentido común.
Evite alimentos que causen reacciones alérgicas. No hay ninguna razón para arrostrar una erupción sólo para ganar las propiedades mágicas de las fresas. Sustituya un plato con energías similares.
Escriba un plan de dieta semanal. Esto hace más fácil determinar cómo los alimentos se unen con su necesidad para encajarlos en sus comidas. Usted puede desviarse de esto, por supuesto.
No use ninguna dieta mágica junto con un programa externo de pérdida de peso. Los dos usualmente no se mezclan. Los programas de pérdida de peso son diseñados por una razón: para perder kilos. Las dietas mágicas son diseñadas para muchos otros propósitos.
Use una dieta a la vez. Concéntrese en crear los cambios paso a paso. Usted puede, por supuesto, comer alimentos listados en otras dietas. Simplemente no les dé poder, y ellos tendrán un efecto mágico muy pequeño.
No se desconecte de las dietas de un día al siguiente. Permítase una cantidad apropiada de tiempo a la dieta para manifestar su cambio necesitado. Esto podría ocurrir en unos días, una semana o un mes.
Finalmente, devuelva algo. Aquéllos de nosotros que vemos la comida como una herramienta ritual reconocemos su santidad. Nosotros donamos comida regularmente en las caridades locales. No sólo nos hace tener un buen sentimiento, también ayuda aquéllos que en la actualidad, no pueden comer sin nuestra asistencia. La mayoría de los artículos necesitados usualmente incluyen: mantequilla de maní, frijoles enlatados y maíz, sopa extra fuerte enlatada (no condensada), leche en polvo, y otros alimentos no perecederos, fáciles de preparar. Verifique sus agencias de servicio social local para la ubicación de bancos cercanos de comida y organizaciones de asistencia.
Y ahora, sigamos con las dietas!
CAPITULO VEINTE
PRODUCTOS LÁCTEOS
Leche
Planeta: Luna
Elemento: Agua
Energías: Amor, espiritualidad
Tradición: Aproximadamente para el año 8.000 B.C.E., los humanos empezaron domesticando animales. Ya las manadas no seguirán vagando por el campo, ellos construyeron los corrales y comenzaron a alimentarlos y darles agua.
Esta práctica revolucionaria aseguró ciertamente los suministros de comida, pero la domesticación de animales puede tener los orígenes religiosos. La leche, tanto humana como animal, estuvo fuertemente asociada con el nacimiento de jóvenes. El nacimiento fue asociado con la vida y con la deidad. ¿Qué mejor ofrenda que la comida de vida, podría hacerse a la Diosa de la Madre fuente de toda la fertilidad? Al menos un historiador de la comida cree que la temprana domesticación de animales cubrió la necesidad de un suministro regular de leche para su uso en los rituales religiosos.
Aunque los infantes humanos siempre han bebido la leche humana, varios miles de años de cambio genético fueron necesarios antes de que pudiéramos beber la leche de animales con éxito. Hoy, a un porcentaje grande de la población humana le falta todavía la enzima necesaria para la digestión de leche animal.
Tanto la leche de vaca como la de cabra se han unido con las deidades y con la religión. La famosa diosa egipcia Hathor, usualmente pintada con la cabeza de una vaca, proveía leche al difunto faraón tanto como en vida. La vaca fue venerada como su símbolo.
Muchas estatuas de Isis sentada sosteniendo a su hijo Horus en su pecho han sobrevivido desde la antigüedad. Se piensa a menudo que éstas han inspirado representaciones similares de la Virgen Maria y su hijo. El simbolismo es el mismo: la mujer (la Diosa) durante el acto de nutrición.
La leche era una primera ofrenda a las deidades en el antiguo Egipto. Tutmose III colocó jarras de leche de oro y plata en el altar a Amon. El divino líquido también fue ofrecido a Min, antigua deidad egipcia de fertilidad.
En Grecia, cabras amamantadoras le proporcionaron leche a Zeus, Dionisios, Asclepio y muchas otras deidades. En su infancia Zeus fue atendido por las ninfas y por Amaltea, la cabra que lo alimentó. Las cabras fueron así honradas como sustentadoras de vida y brindadoras de comida. Zeus creó la cornucopeia (el cuerno de la abundancia; la cornucopia) cuando presentó uno de los cuernos de Amaltea a las ninfas.
Aunque mayormente la leche hoy es pasteurizada, todavía retiene algunas de sus cualidades mágicas. Los Esbats Wiccanos contemporáneos (el ritual de Luna Llena) puede incluir el servicios de leche como un símbolo físico de la Diosa Madre. De esta manera, los miembros del coven ganan la vida de ella, tanto simbólicamente como en la realidad.
Usos Mágicos: No es sorprendente que la leche sea usualmente clasificada como un alimento lunar, bajo el adicional gobierno del elemento agua. Es un alimento amoroso, eficaz para el fortalecimiento de su habilidad de dar y recibir amor.
Como una fuente mayor de nutrición para billones de humanos y para billones de animales, la leche está vinculada con la interminable Diosa Madre, proveedora de fertilidad. Es un alimento fino para su uso en dietas diseñadas para promover la espiritualidad.
En lo que se relaciona con el comer saludable algunos prefieren la leche de cabra sin pasteurizar antes que la leche de vaca. Para aquéllos empapados en la tradición egipcia, sin embargo, la conexión mítica de la vaca con Isis y Hathor puede hacer pensar en el uso de la leche de vaca. Esto depende del sabor personal del bebedor.
Mantequilla
Planeta: Luna
Elemento: Tierra
Energías: Espiritualidad
Tradición: Los humanos han estado consumiendo mantequilla desde hace miles de años. En la antigua Mesopotamia, la mantequilla era ofrecida en los altares de Ea, Shamash, Marduk y otras deidades. Durante los días de la Grecia Clásica y Roma la mantequilla fue considerada por la clase alta como un alimento para los bárbaros así como para los pastores. Quienes poseeríam grandes cantidades de ella ciertamente. Para los propósitos de cocción y para untar el pan, era preferido el aceite de oliva. Como el aceite de oliva era caro, los ricos podían permitirse el lujo de mirar hacia abajo a aquéllos que no lo podían adquirir.
En la India, el ghee (mantequilla clarificada hecha de la leche de yaks) se vertía sobre las imágenes de las diosas y dioses como un acto de culto y sacrificio.
Batir en una mantequera, proceso con el que la crema es separada de la leche fresca, ha sido mucho tiempo una práctica incierta. Con las esperanzas de "traer" la mantequilla, se ataban las ramitas mayores a la mantequera para hacer manteca, o una bola se echaba en la propia leche. Se decían a menudo también cantos, normalmente de origen casi cristianos. Éste es un espécimen típico:
“Ven, mantequilla, ven!
Ven, mantequilla, ven!
Peter está de pie junto a la verja,
Esperando por un pastel de mantequilla.
Ven, mantequilla, ven!”
Usos Mágicos: La mantequilla como producto lácteo se usa en dietas espiritualistas.
Yogurt
Planeta: Luna
Elemento: Agua
Energías: Espiritualidad
Tradición: Aunque su uso en la Dieta americana fue una vez sumamente limitado, el yogurt puede encontrarse ahora virtualmente en cada tienda de comida en el país. Este crecimiento explosivo en la popularidad del yogurt empezó en los tardíos 1960. Un antiguo alimento, el yogurt probablemente apareció por accidente: la leche se dejó asentada por mucho tiempo, las bacterias apropiadas encontraron su camino en ella y un proceso de fermentación creó el yogurt. Más tarde, este alimento nutritivo fue producido deliberadamente para agregar un valioso nuevo plato a la dieta humana.
El yogurt (también llamado yoghurt) se come dondequiera alrededor del mundo donde quiera se mantienen rebaños de vacas. En la India, el yogurt se ofrece a las diosas y dioses. Al igual que la mantequilla, se vierte a veces encima de las estatuas pequeñas de las deidades.
El helado de yogurt, una innovación de los años setenta, ha penetrado ahora totalmente el mercado de la "comida pop”. Está disponible en una amplia variedad de sabores. Algunas marcas son ahora libres de grasas y bajas en calorías.
Una compañía recientemente introdujo una línea de yogurt empacado como los productos de leche que no contienen ningún cultivo de acidophillus. Sin la tradicional "mordida” del artículo genuino, y de larga duración, este nuevo alimento no puede ser clasificado como un yogurt. Es más cercano a un pudín.
Usos Mágicos: Para tener cualquier beneficio mágico, el yogurt debe ser sencillo o naturalmente condimentado y sin colorantes. Si es endulzado con miel es mejor. El helado de yogurt o del tipo más convencional puede ser usado. Para mejores resultados, coma el yogur simple. Este alimento es bueno para estimular un mayor conocimiento espiritual.
Queso
Planeta: Saturno
Elemento: Tierra
Energías: Variadas (ver abajo)
Tradición: El queso, suavemente oloroso, sólido o semisólido creado de la leche, ha sido simultáneamente adorado y despreciado. Hemos tenido el tiempo suficiente para decidir si nos gusta o no - el queso ha estado con nosotros desde hace más o menos 5.000 años. Tablillas cuneiformes encontradas en sitios arqueológicos de Sumeria y Babilonia mencionan el queso, y se descubrieron restos de lo que probablemente era queso en una tumba egipcia que data de cerca del 3.000 B.C.E. La tumba, a propósito, era de una mujer.
En Grecia, Aristeo, hijo de Apolo, se acreditó haber “dado” queso a los humanos. Los niños griegos comieron queso así como algunos niños hoy comen dulce. Era una comida favorecida para el populacho general y que hacía parte de la dieta básica de los atletas que entrenaban para los Juegos olímpicos. En algunas partes de la antigua Grecia, las tortas de bodas eran normalmente pasteles de queso, hechos golpeando y machacando el queso, mezclando esto con miel y harina, y finalmente horneada.
Hay muchas variedades de queso. Algunos, como el Roquefort, son conocidos desde hace más de mil años.
Usos Mágicos: El queso es generalmente gobernado por Saturno y por el elemento tierra. Sin embargo, quesos semiduros como el cheddar y otros pueden usarse en una variedad de aplicaciones rituales.
Corte el queso cortado en rebanadas. Cuando lo corte, visualice su necesidad. Usando un cuchillo afilado, corte cada rebanada como un símbolo mágico bidimensional que represente su meta. Infunda cada rebanada con poder personal, visualice, y cómalo.
El rango de símbolos útiles es interminable: pentagramas para protección, círculos para la espiritualidad, cuadrados para el dinero, corazones para el amor. Vea Símbolos, página 341, para más ideas.
El queso blanco puede cortarlo en forma de luna creciente para los rituales Wiccanos de Esbat, o para hechizos que involucren la luna.
El queso procesado pasteurizado (como el queso Americano y la crema Philadelfia) y suplentes de queso no tienen valor mágico en absoluto. Estos quesos falsos no deben comerse.
Helado
Planeta: Luna
Elemento: Agua
Energías: Variadas (ver abajo)
Tradición: En los Estados Unidos, más de nueve mil millones de dólares en helado se vendieron en 1987. El consumo nacional durante ese año se estimó en un registro de 905 millones de galones. Recientemente, los helados premium (con un más alto contenido de grasas) ha barrido en las tiendas, y el helado es uno de nuestros postres favoritas.
Nadie sabe con seguridad quién inventó el helado. Usualmente se da el crédito a Alejandro el Grande. Fue él (o, más bien, sus chefs) quienes prepararpn un postre frío gelatinoso entonces conocido como macedonia. En el primer siglo C.E., Nerón envió equipos de corredores a las montañas para traer nieve para sus postres helados.
Se dice que Marco Polo trajo una receta de lo que parece ser el sorbete a Italia en su retorno de Asia. Al parecer, esto plato helado evolucionado en el helado hacia los 1500 en Italia.
Hasta 1877, el helado era todavía raro en los Estados Unidos. Con la invención de las heladerías, el delicioso postre ganó popularidad nacional. Menos de cien años después, la invención de la máquina casera de hacer helado trajo este alimento fresco al alcance de millones.
Usos Mágicos: El sabor determina los usos mágicos del helado. La siguiente es una lista de sabores específicos y sus usos:
Torta de queso y arándanos: Protección
Mantequilla de pacana: Dinero, empleo
Cerezas con vainilla: Amor
Chocolate (chispas, cobertura de chocolate, etc.): Dinero, amor
Café: Mente consciente
Galletas y crema: Dinero
Nuez de Macadamia: Dinero
Napolitano: Amor, dinero
Melocotón: Amor, salud, felicidad, sabiduría
Mantequilla de maní: Dinero
Menta: Sanación, purificación
Calabaza: Sanación, dinero
Praline: Dinero
Fresas: Amor
Almendra suiza: Dinero, sanación
Vainilla: Amor
CAPITULO VEINTIUNO
AMOR
Hay muchas formas de amor. La mayoría de los alimentos mencionados en este capítulo pueden usarse en todas sus manifestaciones: el amor propio, amor entre los miembros de la familia, la amistad, amor en situaciones de pequeños grupos - sí, incluso para ese amor que el ser humano ciegamente lanza a otro esperando recibir amor a cambio.
Todo amor empieza desde dentro. No podemos ni debemos dar el amor a otros antes de que tengamos el respeto y el amor por nosotros mismos. ¿Excepto la compasión o piedad, ni siquiera de quienes no nos gustan?
Una de las manifestaciones físicas del amor propio es tener cuidado de nosotros mismos. Los alimentos que ciertamente afectan nuestros cuerpos también afectan nuestras emociones. Puede ser una herramienta poderosa crear el amor propio y una vez esto ha sido cumplido, traernos a la relación amorosa, multifacética con otra persona.
El viejo dicho "La mejor manera de llegar al corazón de un hombre es a través de su estómago" es ciertamente verdad, aun cuando sea sexista. En las fases tempranas de una relación, preparar las comidas para su amor es una manifestación exterior de sus sentimientos. Usted no sólo se preocupa bastante para cocinar para él (o ella), sino que también está contribuyendo directamente a la supervivencia de esa persona ofreciéndole a él o ella el alimento necesario para la vida.
Por otro lado, comer alimentos específicamente preparados para usted por otro no sólo es una experiencia nutridora gratificante, sino que también muestra su confianza en esa persona (por lo menos, su confianza en que ella o él no lo envenenarán deliberadamente).
Las cenas de candelabro en un pequeño restaurante, con una copa de champán y comida sabrosa, están diseñadas para crear la intimidad emocional y física entre los comensales. Cenar fuera es una parte aceptada del proceso "de encuentro", y puede ciertamente ser continuo con buen efecto bueno durante las dietas mágicas.
Para lograr los efectos mágicos de estos alimentos mágicos, sin embargo, deben ser preparados y comidos en casa. Si usted ya ha establecido una relación con otra persona, prepare los platos juntos. Esto implica una relación igual y armoniosa. Simplemente coma estos alimentos y visualice si usted no está disfrutando actualmente de una relación. La tendrá pronto.
En la tradición mágica popular de muchas culturas, la comida es preparada y servida a otra persona con el solo propósito de "forzarlos" mágicamente a enamorarse de quien cocina. Esto igualmente es común en la magia popular de hoy. Usted no encontrará tal magia en este capítulo porque tales rituales son manipulativos. La primera regla de la magia popular es respetar los derechos de todas las otras personas como ser humano con libre voluntad. Cuando nosotros entramos ilegalmente en esa voluntad libre e intentamos obligar a alguien hacer algo, estamos practicando magia negativa ("negra").
Además, es imposible obligar a otra persona a enamorarse de usted. El amor es mucho más mágico que eso. Esta emoción poderosa no puede crearse del aire delgado, no importa lo que usted pueda leer en libros baratos de hechicería. Al contemplar un ritual de este tipo, hágase esta pregunta: ¿usted querría simplemente que alguien que no le gusta le sirviera alimentos cargados de amor?
Si usted está preparando y sirviendo comidas energizadas de amor a su compañero de largo tiempo, las materias se hacen más simples y también más complejas. Usted ya ha establecido una relación, que no sólo implica la confianza sino también una medida de toma y dame. Sirviéndoles alimentos cargados la comida no entrará ilegalmente en la libre voluntad con tal de que usted anuncie lo que está haciendo. Diciendo algo como "Oh, a propósito, se dice que este plato aumenta el amor así que traerlo a la mesa es suficiente. Para una relación llevada a las costuras, involucre a su compañero en su cocina. Explique totalmente lo que está haciendo y por qué.
Él o ella así entran en el espíritu.
Recuerde, empiece con el amor por sí mismo, la rama busca la otro. Si usted ya tiene otro, ahonde la relación con estas comidas.
No caiga en el error común de creer que estas comidas producirá un deseo por el sexo. Éstas son comidas de amor, después de todo. Vea el capítulo 25 para más información a lo largo de esta línea.
Especies y Yerbas
Aní Jengibre
Albahaca Regaliz
Cardamomo Mejorana
Achicoria Semillas de amapola
Canela Rosa
Clavo Romero
Coriandro Tomillo
Hinojo Vainilla
Agregue estas especias a la sopa, pescado, y otros alimentos inductores del amor. Use hierbas frescas cuando estén disponibles. Combine con otras comidas listadas debajo, para potentes inductores de amor. Visualice como usted muela las hierbas y especias, o tijeretee las hojas frescas. Visualice cuando usted los agrega a la comida. Visualice cuando coma.
¿Qué es lo que visualiza? A usted mismo como un amante, aceptando a la persona. No se visualice involucrado con otra persona a menos que usted ya está involucrado con él o ella.
Vegetales
Remolacha Batata
Guisantes Tomate
Ruibarbo Trufa
Sírvalo caliente para estimular el calor moderado del amor.
Frutas y Semillas
Apple Mandarina
Albaricoque Naranja
Aguacate Papaya
Banana Parchita
Algarrobo Melocotón
Cereza Piña
Guayaba Membrillo
Limón Frambuesa
Lima Fresa
Mango Tamarindo
Sirva ensalada de fruta fresca. Talle un corazón en la cáscara de una manzana y coma, o comparta la manzana con un amante. Al hacer pies con cualquiera de estas frutas, trace un corazón con un cuchillo en la corteza superior (o baja, si tiene costra). O, corte las aberturas de vapor con la forma de un corazón.
Nueces
Nuez del Brasil Piñón
Castaña Pistacho
Coloque un bol de nueces en una mesa. Siéntese ante él. Sostenga una nuez en su mano, visualice el amor y coma la nuez. Repítalo nueve veces. Cualquier plato que contenga estas nueces, como el pesto (a base de albahaca y piñones) también es efectivo como potenciador de amor si se prepara (o es comido) con visualización.
Postres
Pie de manzana (sazonado con cardamomo)
Brownies
Barras de algarrobo (se consigue en tiendas de alimentos saludables)
Helado de vainilla con cerezas
Torta de chocolate
Helado de chocolate
Pan de jengibre
Helado de jengibre
Helado con capa o chispas de chocolate
Pie de limón chiffon
Pie de lima
Helado napolitano
Helado de fresas
También, pies hechos de cualquiera de las frutas listadas abajo.
Bebidas
Crema de cacao Limeada
Vinos de postre Leche
Kirsch Orange curaçao
Limonada Vino blanco
Otros Alimentos de Amor
Algarrobo
Chocolate en todas sus formas
Pan de eneldo
Pescado
Miel
Sirop de maple
Encurtidos
Pan de centeno
Mermelada de fresas
Azúcar
Preparación y Cocina de Alimentos de Amor
Queme una vela rosa en la cocina mientras prepara las comidas. Corte vegetales y frutas en ruedas, formas planas, o use un melón como para crear las esferas (el círculo y las esferas son símbolos de amor). O, córtelas en formas de corazón.
Combine los alimentos de varias maneras:
- sandwiches de aguacate y tomate sobre pan de centeno.
- tostada de canela servida con café de achicoria y fresas frescas cortadas
(naturalmente en forma de corazón).
- un amoroso batido de leche, helado de crema de vainilla y una barra de
chocolate malteado.
- Jugos de frutas o en forma de néctar.
********Recetas**********
Naranjas de Amor
2 onzas de goma arábiga mojadas y ablandada (*)
1 taza de agua de azahar
1 onza de azúcar glass
2 claras de huevo
1 onza de azúcar granulada (de anaranjado con colorante de alimentos)
Mientras visualiza el amor fuertemente, mezcle el agua de azahar y la goma arábiga ablandada con bastante azúcar glass para formar una pasta elástica. Ponga a un lado. Mezcle las claras de huevo juntos con el azúcar coloreada de anaranjado y el remanente de azúcar glass. Haga pelotas pequeñas de la mezcla anaranjada; cubra con la mezcla de clara de huevo y ponga en el papel encerado.
(*) La goma arábiga está disponible en las tiendas de hierbas y a través de algunos suministros por orden de correo.
Дата добавления: 2019-11-25; просмотров: 173; Мы поможем в написании вашей работы! |
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