Неадаптированные молочные продукты.
Цельное коровье молоко может использоваться в питании детей первого года жизни старше 4 мес. для приготовления молочных каш (не более 100–200 мл при отсутствии готовых молочных каш промышленного выпуска.
Неадаптированные кисломолочные продукты (детские кефир, биокефир, йогурт) назначаются не ранее 8 мес., в объеме не более 200 мл
ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА:
При назначении прикорма следует придерживаться следующих правил:
• Готовность. Ребенок должен быть готов для введения первого прикорма. Он должен самостоятельно сидеть без поддержки.
• Новые продукты нужно вводить по одному. Это в первых позволит не перегружать пищеварительную систему. Во вторых – если возникнет аллергическая реакция, будет ясно, какой продукт ее вызвал.
• Введение каждого нового продукта начинают с небольшого количества, постепенно (за 5–7 дней) увеличивают до необходимого объёма;
• При этом внимательно наблюдают за переносимостью;
• Новый продукт (блюдо) следует давать в первой половине дня для того, чтобы отметить возможную реакцию на его введение;
• Каши, фруктовые и овощные соки и пюре начинают вводить с монокомпонентных продуктов, постепенно вводя другие продукты данной группы
• Прикорм дают с ложечки, до кормления грудью или детской молочной смесью;
• Новые продукты не вводят, если ребёнок болен и в период проведения профилактических прививок.
• Для «принятия» нового вкуса может потребоваться до 8–10 попыток введения нового блюда, а в отдельных случаях 12–15 «встреч».
|
|
|
• Для сохранения лактации, в период введения продуктов и блюд прикорма необходимо после каждого кормления прикладывать ребенка к груди.
• Если что-то пошло не так, бывает, новый продукт вызывает определенные расстройства: сыпь или расстройства пищеварения. В этом случае не стоит сразу же отказываться от нового продукта. Выдержите паузу в несколько дней и попробуйте начать введение продукта сначала – с порции в половину чайной ложки.
• Прикорм даётся перед кормлением грудью в малых количествах по 5-10 гр, затем порции постепенно увеличивают
• Начинают вводить прикорм перед кормлением грудью, когда ребёнок достаточно голоден
• Переходить к другому виду прикорма можно только после того, как ребёнок привыкнет к первому виду
• Блюда прикорма должны быть гомогенны и не вызывать у ребёнка затруднений при глотании
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ РЕБЁНКА В ВОЗРАСТЕ С 4 ДО 7 МЕСЯЦЕВ
| Время | Возраст | |||
| 4-4,5 мес | 5 мес | 6 мес | 7 мес | |
| 06:00 | Грудное молоко или смесь-180,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 |
| 10:00 | Грудное молоко или смесь-180,0 Фруктовый сок-20,0 | Каша-150,0 Фруктовое пюре-50,0 | Каша-150,0 Фруктовое пюре-30,0 | Каша-170,0 Фруктовое пюре-30,0 Желток-1/4 |
| 14:00 | Овощное пюре-130,0 Грудное молоко или смесь-50,0 Фруктовый сок-20,0 | Овощное пюре-150,0 Раст. масло -1/2ч.л. Грудное молоко или смесь-50,0 | Овощное пюре-150,0 Раст. масло -1/2ч.л. Мясное пюре-30,0 Фруктовый сок-60,0 | Овощное пюре-160,0 Раст. масло -1ч.л. Мясное пюре-50,0 Фруктовый сок-70,0 |
| 18:00 | Грудное молоко или смесь-140,0 Фруктовый сок-40,0 | Грудное молоко или смесь-150,0 Фруктовый сок-50,0 | Грудное молоко или смесь-130,0 Творог-40,0 Фруктовое пюре-30,0 | Грудное молоко или смесь-120,0 Творог-40,0 Фруктовое пюре-40,0 Печенье-5,0 |
| 22:00 | Грудное молоко или смесь-180,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 |
|
|
|
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ РЕБЁНКА В ВОЗРАСТЕ С 8 ДО 12 МЕСЯЦЕВ
| Время | Возраст | ||
| 8 мес | 9-10 мес | 11-12 мес | |
| 06:00 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 | Грудное молоко или смесь-200,0 |
| 10:00 | Каша-170,0 Фруктовое пюре-30,0 Желток-1/2 | Каша-180,0 Фруктовое пюре-50,0 Желток-1/2 | Каша-200,0 Фруктовый сок-50,0 Желток-1/2 |
| 14:00 | Овощное пюре-180,0 Раст. масло -1ч.л. Мясное пюре-50,0 Хлеб-5,0 Фруктовый сок-70,0 | Овощное пюре-180,0 Раст. масло -1ч.л. Мясное пюре-60,0 (или рыбное-30,0) Хлеб-10,0 Фруктовый сок-70,0 | Овощное пюре-180,0 Раст. масло -1ч.л. Мясное пюре-70,0 (или рыбное-60,0) Хлеб-10,0 Фруктовое пюре-50,0 |
| 18:00 | Грудное молоко или смесь-110,0 Творог-40,0 Фруктовое пюре-50,0 Печенье-10,0 | Грудное молоко или кефир-100,0 Творог-50,0 Фруктовое пюре-50,0 Печенье-10,0 | Грудное молоко или кефир-150,0 Творог-50,0 Фруктовое пюре-60,0 Печенье-10,0 |
| 22:00 | Грудное молоко или кефир-200,0 | Грудное молоко или кефир-200,0 | Грудное молоко или кефир-200,0 |
|
|
|
ПИТАНИЕ РЕБЁНКА С 1 ГОДА ДО 3 ЛЕТ
Памятка по переходу на «взрослый стол»
} Суточное количество пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должно составлять 1000 – 1200 г, от 1,5 до 3 лет – 1200 – 1500 г.
} После 1 года в рацион вводят сметану и сыр. Сметана (10 – 15% жирности) используется для заправки блюд. Ежедневное потребление сыра не должно превышать 5 г.
} Ребёнок 1 – 3 лет должен получать достаточное количество молока и молочных продуктов (рекомендуется давать ребёнку в возрасте до 3 лет детское молочко, поскольку оно содержит больше железа, кальция и витаминов, меньше белка и жира по сравнению с коровьим молоком).
|
|
|
} Ежедневно необходимо включать блюда из мяса или рыбы, так как эти продукты являются источником необходимого для роста белка. Солёную рыбу, икру и морепродукты в рацион питания детей до 3 лет не включают из – за избыточного присутствия в них соли и высокой потенциальной аллергенности морепродуктов.
} Не стоит давать шоколад, торты и кондитерские изделия малышам до трёх лет, так как в этих продуктах содержится сахар, который может стать причиной возникновения кариеса.
} Общее количество добавленного сахара не должно превышать 10% суточной калорийности рациона (не более 25 – 30 г в сутки).
} Можно включать в рацион питания ребёнка 1- 3 лет мёд при условии отсутствия аллергических реакций на этот продукт.
} В питании детей 1 – 3 лет используют яйца куриные диетические (включается не только желток, но и его белковая часть).
} Необходимо уделять внимание адекватному жировому составу, который должен предусматривать сочетание животных и растительных жиров.
} Сосиски, колбасы, сардельки, грибы, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты, острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез и сладкие газированные напитки не рекомендуются детям до 3 лет.
*Согласно Национальной программе оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 187; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!