СХЕМЫ ПРОТОКОЛОВ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
РАБОТА № 1. Расчёт основного обмена по данным
Веса, пола, роста, возраста
(«Руководство…», работа № 4.19, с. 156)
Основной обмен – минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности в условиях относительного физического и психического покоя.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ : Научиться определять среднестатистическую величину основного обмена с помощью таблиц.
ХОД РАБОТЫ: Измерьте свой вес и рост и по таблице (отдельно для лиц мужского и женского пола) найдите показатели ккал по весу, а также по соответствию роста и возраста и суммируйте эти данные.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
(Полученные результаты внести в таблицу)
| Величина обмена по данным веса, ккал | |
| Величина обмена по данным роста и возраста, ккал | |
| Итого: |
ВЫВОД: (Оценить полученные результаты и указать, на что расходуется энергия основного обмена).
РАБОТА N 2. Определение величины отклонения основного обмена от нормы
(«Руководство…», работа № 4.20, с.157)
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Вычислить величину отклонения основного обмена от нормы по формуле или номограмме Рида.
ХОД РАБОТЫ: Измерьте частоту пульса и артериальное (систолическое и диастолическое) давление и рассчитайте процент отклонения основного обмена от нормы по Формуле Рида:
Процент отклонения = 0,75 х (частота пульса + пульсовое давление х 0,74) – 72.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
|
|
|
Величины параметров сердечно-сосудистой системы:
ЧСС (частота сердечных сокращений – частота пульса) – ; АДС (артериальное давление систолическое) – ; АДД (артериальное давление диастолическое) – ; ПД (пульсовое давление – АДС - АДД): – .
Найденный процент отклонения – _________
ВЫВОД: (Отметить, соответствуют ли норме полученные данные, если, допустимым, считается отклонение не более 10% от среднестатистической нормы).
РАБОТА № 3. Схема функциональной системы, обеспечивающей
Поддержание постоянства температуры тела
(схема выдаётся на занятии)
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Изучить схему функциональной системы, обеспечивающей постоянство температуры тела.
ХОД РАБОТЫ: Зарисуйте схему ФУС постоянства терморегуляции.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
Схема ФУС постоянства температуры тела
ВЫВОД: (Указать, что является системообразующим фактором ФУС терморегуляции).
Подпись преподавателя:
«___»__________ 2019 г.
З А Н Я Т И Е № 2
ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Общие вопросы пищеварения
|
|
|
Механизмы голода и насыщения
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:
1. Понятие пищеварения.
2. Значение пищеварения, его типы и этапы.
3. Понятие о пищеварительном конвейере, особенностях его организации и функционирования.
4. Понятия пищеварения и пищеварительного конвейера.
5. Представление о значении пищеварения, его типах и этапах.
6. Представление об общих принципах регуляции функций пищеварительного тракта, интегрирующих его отделы в пищеварительный конвейер.
7. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства питательных веществ в организме.
8. Эндогенные и экзогенные механизмы.
9. Специфические (пищеварительные) и неспецифические функции полости рта.
10. Моторный компонент жевания. Биомеханика жевания.
11.Механическая обработка пищи в полости рта.
12.Понятие мастикациографии и мастикациограммы. Фазы мастикациограммы и принципы её анализа.
13.Механизмы голода и насыщения.
14. Представление о центрах голода и насыщения.
СХЕМЫ ПРОТОКОЛОВ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
РАБОТА № 1. Анализ схемы функциональной системы (ФУС),
Обеспечивающей поддержание постоянства
Питательных веществ в организме
|
|
|
(схема выдается на занятии)
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Изучить основные звенья функциональной системы, обеспечивающей поддержание уровня питательных веществ в организме.
ХОД РАБОТЫ: Зарисуйте схему ФУС, сохраняющей постоянство питательных веществ в крови.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
Схема функциональной системы, поддерживающей постоянство
Питательных веществ в организме
ВЫВОД: (Указать, что является системообразующим фактором в функциональной системе).
РАБОТА № 2. Мастикациография
(«Руководство…», работа № 4, с. 126)
Мастикациография – метод регистрации жевательных движений нижней челюсти. Он позволяет получить данные о фазах процесса жевания и его особенностях, характеризующих состояние жевательного аппарата обследуемого.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Ознакомиться с одним из методов исследования функциональногосостояния жевательного аппарата. Изучить фазы мастикациограмм, полученных при жевании пищи различной консистенции, но одинаковой по объему: мягкого хлеба и сухаря.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
Мастикациограмма при жевании мягкого хлеба
Мастикациограмма при жевании сухаря
На схемах обозначить фазы процесса жевания:
|
|
|
1 - покоя
2 - приема пищи
3 - ориентировочного жевания
4 - основного жевания
5 - формирования пищевого комка и глотания
ВЫВОД: (Указать, от чего зависит характер жевания, его продолжительность).
Подпись преподавателя –
«___»__________ 2019 г.
З А Н Я Т И Е № 3
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 412; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!